Proficiat.
Wel de -dt regels nog eens leren
Sorry, beroepsmisvorming.
Cristal: altijd lekker.
Dominus: nooit geproefd en me zelfs onbekend
(14-08-2020 08:36 PM)BartS schreef: [ -> ]Wel de -dt regels nog eens leren Sorry, beroepsmisvorming.
Wadt wildt u daarmee bedoeldt hebben
Ik had wat te snel getypt
Mathijs
(14-08-2020 09:07 PM)Mathijs81 schreef: [ -> ] (14-08-2020 08:36 PM)BartS schreef: [ -> ]Wel de -dt regels nog eens leren Sorry, beroepsmisvorming.
Wadt wildt u daarmee bedoeldt hebben Ik had wat te snel getypt
Mathijs
Deze middag verjaardag deel twee gevierd ...
- Chateau Cheval Blanc 1995
- d'Arenberg The Coppermine Road 2005
- d'Arenberg The Ironstone Pressings 2000
- Weingut Petrushof Bernkasteler Badstube Trockenbeerenauslese 2003
- Rainer Licht Himmeroder Hof Ortega Trockenbeerenauslese 2008
Mathijs
(16-08-2020 09:31 PM)Mathijs81 schreef: [ -> ]Deze middag verjaardag deel twee gevierd ...
- Chateau Cheval Blanc 1995
- d'Arenberg The Coppermine Road 2005
- d'Arenberg The Ironstone Pressings 2000
- Weingut Petrushof Bernkasteler Badstube Trockenbeerenauslese 2003
- Rainer Licht Himmeroder Hof Ortega Trockenbeerenauslese 2008
Mathijs
Proficiadt met je verjaardag, Mathijs!
Hoe waren de Arenbergs?
(17-08-2020 05:18 PM)Olivier schreef: [ -> ] (16-08-2020 09:31 PM)Mathijs81 schreef: [ -> ]Deze middag verjaardag deel twee gevierd ...
- Chateau Cheval Blanc 1995
- d'Arenberg The Coppermine Road 2005
- d'Arenberg The Ironstone Pressings 2000
- Weingut Petrushof Bernkasteler Badstube Trockenbeerenauslese 2003
- Rainer Licht Himmeroder Hof Ortega Trockenbeerenauslese 2008
Mathijs
Proficiadt met je verjaardag, Mathijs!
Hoe waren de Arenbergs?
Bedankdt Olivier - de Arenbergs hielden netjes hoog ten opzicht van de rest.
Wijnen duidelijk gemaakt om langere periodes te overleven, nog veel pit in de fles
Topper van de middag was voor mij de Ortega TBA van Rainer Licht - gewoon geweldig.
Citaat:Bedankdt Olivier - de Arenbergs hielden netjes hoog ten opzicht van de rest.
Wijnen duidelijk gemaakt om langere periodes te overleven, nog veel pit in de fles
Kan me daar iets bij voorstellen. Wij hadden de Grenache bij de Zwijntjes een tijdje geleden. Was mooi, maar kon niet op tegen de Garnacha Propiedad van Remondo Palacios.
Ik hoor veel goeie dingen van de The Dead Arm Shiraz. Die al eens geprobeerd?
(17-08-2020 07:15 PM)Mathijs81 schreef: [ -> ] (17-08-2020 05:18 PM)Olivier schreef: [ -> ] (16-08-2020 09:31 PM)Mathijs81 schreef: [ -> ]Deze middag verjaardag deel twee gevierd ...
- Chateau Cheval Blanc 1995
- d'Arenberg The Coppermine Road 2005
- d'Arenberg The Ironstone Pressings 2000
- Weingut Petrushof Bernkasteler Badstube Trockenbeerenauslese 2003
- Rainer Licht Himmeroder Hof Ortega Trockenbeerenauslese 2008
Mathijs
Proficiadt met je verjaardag, Mathijs!
Hoe waren de Arenbergs?
Bedankdt Olivier - de Arenbergs hielden netjes hoog ten opzicht van de rest.
Wijnen duidelijk gemaakt om langere periodes te overleven, nog veel pit in de fles
Topper van de middag was voor mij de Ortega TBA van Rainer Licht - gewoon geweldig.
Gefeliciteerd Mathijs, ja die TBA proeft wel zeer goed hé!
Hier ook nog eentje liggen.
En dat aan die orijs.
Vorig weekend Chateau Gloria 1995 en Chateau Lagrange 1999.
Beiden Saint Julien waarbij de Gloria won, waarschijnlijk wel door de jaargangen.
De neus stelde weinig voor bij beiden, maar vol in de mond.
(19-07-2020 10:28 AM)claret schreef: [ -> ]Ermitage du Pic Saint Loup Cuvee St Agnes 2013. Koud geschonken, heerlijk. Kruidig, peper, fris en levendig. Scherp als een mes.
Ik lees heel veel goeds over deze wijn, hier al ontdekt door Claret.
Is die in Vlaanderen te koop, Claret?
(19-08-2020 06:34 PM)vinejo schreef: [ -> ] (19-07-2020 10:28 AM)claret schreef: [ -> ]Ermitage du Pic Saint Loup Cuvee St Agnes 2013. Koud geschonken, heerlijk. Kruidig, peper, fris en levendig. Scherp als een mes.
Ik lees heel veel goeds over deze wijn, hier al ontdekt door Claret.
Is die in Vlaanderen te koop, Claret?
Yep, is top (zoals alle cuvees van dit domein). In een ver verleden zelf nog enkele palletten van dit domein ingevoerd in België maar das een ander verhaal. Ik denk niet dat er momenteel iemand in Vlaanderen dit domein verdeelt.
(19-08-2020 08:26 PM)claret schreef: [ -> ] (19-08-2020 06:34 PM)vinejo schreef: [ -> ] (19-07-2020 10:28 AM)claret schreef: [ -> ]Ermitage du Pic Saint Loup Cuvee St Agnes 2013. Koud geschonken, heerlijk. Kruidig, peper, fris en levendig. Scherp als een mes.
Ik lees heel veel goeds over deze wijn, hier al ontdekt door Claret.
Is die in Vlaanderen te koop, Claret?
Yep, is top (zoals alle cuvees van dit domein). In een ver verleden zelf nog enkele palletten van dit domein ingevoerd in België maar das een ander verhaal. Ik denk niet dat er momenteel iemand in Vlaanderen dit domein verdeelt.
Nondedju, niks meer over van uw paletten?
Is de nieuwe chouchou op LpdV, opletten dus voor een prijsstijging...
Op enkele flesjes na, helaas niets meer over :-)
Het is weer vrijdag, joepie!
Nog in twijfel of iets van Labet of Berneaudau of Ganevat of eens iets onbekend?
Of Sébastien Riffault?
De tijd zal het uitwijzen!
(21-08-2020 06:20 PM)Smaakatleet schreef: [ -> ]Het is weer vrijdag, joepie!
Nog in twijfel of iets van Labet of Berneaudau of Ganevat of eens iets onbekend?
Of Sébastien Riffault?
De tijd zal het uitwijzen!
Pak maar Riffault. Perfect voor een zomeravond. Die Labet is voor als ik eens passeer
Trouwens, uw tip gevolgd en geboekt bij Rebelle. Op 23 oktober mogen we gaan. Die zitten ook niet verlegen op volk.
(21-08-2020 08:26 PM)Fre schreef: [ -> ] (21-08-2020 06:20 PM)Smaakatleet schreef: [ -> ]Het is weer vrijdag, joepie!
Nog in twijfel of iets van Labet of Berneaudau of Ganevat of eens iets onbekend?
Of Sébastien Riffault?
De tijd zal het uitwijzen!
Pak maar Riffault. Perfect voor een zomeravond. Die Labet is voor als ik eens passeer
Trouwens, uw tip gevolgd en geboekt bij Rebelle. Op 23 oktober mogen we gaan. Die zitten ook niet verlegen op volk.
Onlangs een heel mooie wijn gedronken van Sébastien Riffault.
Het is Berneaudau geworden, beetje jong karaf deed de wijn goed top Chenin!
Heel gestoffeerd, rijk aan zowat alles wat je zoekt in een wijn.
Rebelle in het weekend is inderdaad even wachten.
Maar de moeite!
De middag of week lukt wel een pak sneller.
Maar goed dan heb je iets om naar uit te kijken.
Gisteren 3 CdR in het glas.
Clos du Cailloux Tradition 2016
Charvin 2018
Pierre Usseglio 2017
Heerlijke wijnen!
Gisterennamiddag schoonzus op bezoek met haar vriend en 2jarig zoontje.
Eerst richting Vleteren voor de Abdijtocht van 7.1km en daarna een lekkere West Vleteren 12.
Thuis gekomen, potten op het vuur en 2 lekkere pasta's, een klassieke bolognese en ene met spinaziepesto, rucola en pijnboompitten.
Vergezeld van een portugees, Clama Tinto Quinta do Cadao 2014 en Le Haut Medoc de Giscours 2011, die zowaar de duimen moest leggen voor de portugees van €9.95
(23-08-2020 12:44 PM)Biff schreef: [ -> ]Gisterennamiddag schoonzus op bezoek met haar vriend en 2jarig zoontje.
Eerst richting Vleteren voor de Abdijtocht van 7.1km en daarna een lekkere West Vleteren 12.
Thuis gekomen, potten op het vuur en 2 lekkere pasta's, een klassieke bolognese en ene met spinaziepesto, rucola en pijnboompitten.
Vergezeld van een portugees, Clama Tinto Quinta do Cadao 2014 en Le Haut Medoc de Giscours 2011, die zowaar de duimen moest leggen voor de portugees van €9.95
Mja, dat verbaast me eerlijk gezegd niet: veel 2e wijnen uit Bdx stellen al niet veel voor, laat staan die 3e wijnen. Dat er Giscours op het etiket staat is enkel een garantie voor het prijskaartje, vrees ik...
Terwijl je in Portugal vaak al heel goeie basiscuvées hebt voor weinig geld én het feit dat de wijnen vaak veel toegankelijker zijn van stijl (lees: veel minder storende tannines bv.)
(23-08-2020 03:04 PM)Dave schreef: [ -> ]Terwijl je in Portugal vaak al heel goeie basiscuvées hebt voor weinig geld én het feit dat de wijnen vaak veel toegankelijker zijn van stijl (lees: veel minder storende tannines bv.)
De Portugezen hebben de laatste jaren (decennia) dan wel een serieuze bocht gemaakt want vroeger hielden ze wel van een brokje mondschurende tannines! Naast sommige van hun wijnen uit de jaren 80 leken Madiran's al bijna soepel....
(Nu overdrijf ik misschien een klein beetje...)
(23-08-2020 07:10 PM)wvd schreef: [ -> ] (23-08-2020 03:04 PM)Dave schreef: [ -> ]Terwijl je in Portugal vaak al heel goeie basiscuvées hebt voor weinig geld én het feit dat de wijnen vaak veel toegankelijker zijn van stijl (lees: veel minder storende tannines bv.)
De Portugezen habben de laatste jaren (decennia) dan wel een serieuze bocht gemaakt want vroeger hielden ze wel van een brokje mondschurende tannines! Naast sommige van hun wijnen uit de jaren 80 leken Madiran's al bijna soepel.... (Nu overdrijf ik misschien een klein beetje...)
Best mogelijk, maar in de jaren 80 dronk ik limonade ;-)
Ik ga mezelf zeker geen specialist van Portugese wijnen noemen, maar wat ik al dronk was toch altijd heel rijp. Zeker geen onrijpe tannines, alleszins....
Hangt misschien ook wat af van de samenstelling, want Sousao is bijvoorbeeld wel een druif met heel veel tannines, dus als die een groter aandeel heeft in de assemblage zou dat wel kunnen.
Quinta do Vallado maakt bv. een mono-cépage Sousao en dat is inderdaad wel stevig 'knabbelen' ;-)
Citaat:Naast sommige van hun wijnen uit de jaren 80 leken Madiran's al bijna soepel.... (Nu overdrijf ik misschien een klein beetje...)
Een
heel klein beetje...
Volgens mij zijn de blends met vooral Touriga bijna altijd soepel. Naast de druif die Dave vernoemt (die ik niet ken — de druif bedoel ik ;-) ) heeft ook de baga nogal weerbarstige tannines.
(23-08-2020 03:04 PM)Dave schreef: [ -> ]Mja, dat verbaast me eerlijk gezegd niet: veel 2e wijnen uit Bdx stellen al niet veel voor, laat staan die 3e wijnen.
A oké, 3e wijn...ik dacht dat het de 2e wijn was. Dan nog in een niet zo interessant jaar als 2011 kan dit veel verklaren natuurlijk.
Nu, de Giscours kwam van mn schoonbroer, de portugees was de mijne
Voorbije weekend eentje open gedaan van 1964. Tn volgt
