(24-11-2020 11:45 AM)Biff schreef: [ -> ] (24-11-2020 10:18 AM)BartS schreef: [ -> ]Rayne-Vigneau 1999
Knap glas Sauternes. Goeie spanning tussen zoet - zuur. Confituur van abrikoos en appelsienzeste. Compotte van appel en ananas. Miste misschien wat complexiteit. Buiten bovenvermelde aroma’s vond ik niet veel meer. Zeer correct.
Hoe was '99 in Sauternes, heb hier nog Rieussec van liggen.
Hoe 99 was weet ik niet, maar deze kon nog jaren mee. Heb zelf nog 1 fles R-V uit 99. Ik voel geen haast om deze snel te drinken.
Gisteren Lirac Clos de sixte 2013 in het glas.
Donkerrode kleur,rood fruit.
Lekkere wijn.
Na veel goede ervaringen de laatste tijd vandaag toch weer een bourgogne 2014 gepakt. Monthelie 1er Cru ‘les vignes Rondes’. Ongeveer 2 jaar geleden voor het laatst gedronken. Toen nog veel te jong in mijn beleving met harde tannine. Nu echt perfect op dronk. Een prachtige neus met hout, viooltjes, bosgrond, iets rijp fruit. Veel in te ontdekken. Mooie volle smaak met fijne zuren en prettige ondersteunende tannine maakte het een goede combi met de rode bietjes, aardappelen en stoofvlees.
2014 is dus goed op dronk is meermaals gebleken de laatste tijd. Deze wijn bevestigd dat wederom.
Had ik hier nu maar meer van gekocht..
Gisteren het volgende geproefd:
St Joseph Les Méribets 2018 van Dom Vallet.
Nog te jong natuurlijk.
P/Q top voor mij.
Daarna Lanessan 2009.
Al mooi verweven,maar kan nog wel even mee.
Zeer mooit Bdx.
Momenteel kanonkop cabernet sauvignon 2015 geopend.
Gekocht met de 30% korting op klassewijnen.
Wat een lekkere wijn zeg.
Moet dus in mijn geval niet altijd bordeaux zijn die top is.
Eerste keer dat ik een afrikaans wijntje drink, daar komt een kistje van in huis!
La Conseillante 2012 .... paar flesjes van, even nippen
(28-11-2020 07:26 PM)150pk schreef: [ -> ]Momenteel kanonkop cabernet sauvignon 2015 geopend.
Gekocht met de 30% korting op klassewijnen.
Wat een lekkere wijn zeg.
Moet dus in mijn geval niet altijd bordeaux zijn die top is.
Eerste keer dat ik een afrikaans wijntje drink, daar komt een kistje van in huis!
Uitstekende keuze
. Kanonkop is nu niet een "Afrikaans wijntje", maar ik neem aan dat het gewoon bij manier van spreken is. Behoort voor mij P/Q tot 1 van de betere domeinen hoor.
Hun Paul Sauer is ook zeer, zeer lekker.
2015 en 2017 waren topjaren daar. Zijn beide dan ook mooi vertegenwoordigd in mijn kelder
(28-11-2020 07:46 PM)Dc schreef: [ -> ] (28-11-2020 07:26 PM)150pk schreef: [ -> ]Momenteel kanonkop cabernet sauvignon 2015 geopend.
Gekocht met de 30% korting op klassewijnen.
Wat een lekkere wijn zeg.
Moet dus in mijn geval niet altijd bordeaux zijn die top is.
Eerste keer dat ik een afrikaans wijntje drink, daar komt een kistje van in huis!
Uitstekende keuze . Kanonkop is nu niet een "Afrikaans wijntje", maar ik neem aan dat het gewoon bij manier van spreken is. Behoort voor mij P/Q tot 1 van de betere domeinen hoor.
Hun Paul Sauer is ook zeer, zeer lekker.
2015 en 2017 waren topjaren daar. Zijn beide dan ook mooi vertegenwoordigd in mijn kelder
Inderdaad gewoon mijn manier van spreken hoor.
Is wel degelijk een grote wijn.
Ben er aan van het genieten!!
Ik doe eens opzoekwerk naar de Paul Sauer.
Gisteravond een fles Casa da Passarella 'A Descoberta' 2017 geopend, die we een tijdje geleden cadeau kregen. Casa da Passarella is kennelijk een relatief jong wijnhuis dat terugkeert naar de roots van wijnmaken in Portugal. Deze wijn wordt gemaakt in cementen tanks, en dus niet in inox. De druiven zijn allemaal inheemse Portugese druiven uit de Dao-streek, voornamelijk de befaamde Touriga Nacional.
Gestoofd rood fruit en beetje peper in de neus, in de mond lekker sappig met afgeronde tannines. Een mooi gemaakte instapwijn die benieuwd maakt naar andere cuvées van dit huis. Met andere woorden een aangename kennismaking met Portugese wijn.
Beetje tegenvallend weekend achter de wijnrug
Chateau Brane Cantenac 2010 Margaux, daar mag je toch iets van verwachten zou je denken. Vooral aan een stevige prijs van 70 eurootjes.
Niks van, tegenvallend, weinig neus, weinig in de mond...
Mn pa dronk hem vorige week en zei me: opdrinken dien handel, valt tegen.
Ik dacht, dit kan toch niet, maar helaas, ik weet eigenlijk niet of dit nog zal beteren
. Geen beet, geen droogtrekking, geen power
Chateau Boyd Cantenac 1996 Margaux, een jaartal die toch meer dan goed scoort hier op het forum.
Ook tegenvallend, niks in de neus, tertiair ja dat wel natuurlijk. Maar het ontbrak ook aan van alles
Ik was zelfs de enige die hem nog een beetje çava vond, maar ja ik betaalde dan ook 45 euro.
Neen, dit waren 2 tegenvallers, had van beiden echt meer verwacht.
Als ik dit vergelijk met de Chateau Prieuré Lichine 1996 of zelfs de Fiefs de Lagrange 1996 die ik vorig jaar dronk, dan blijft die Boyd echt aan de enkels hangen...
De Brane Cantenac heb ik nog een flesje of 5, dus mss opnieuw in een numb fase voor de moment, geen idee
(07-12-2020 08:19 PM)Biff schreef: [ -> ]Beetje tegenvallend weekend achter de wijnrug
Chateau Brane Cantenac 2010 Margaux, daar mag je toch iets van verwachten zou je denken. Vooral aan een stevige prijs van 70 eurootjes.
Niks van, tegenvallend, weinig neus, weinig in de mond...
Mn pa dronk hem vorige week en zei me: opdrinken dien handel, valt tegen.
Ik dacht, dit kan toch niet, maar helaas, ik weet eigenlijk niet of dit nog zal beteren. Geen beet, geen droogtrekking, geen power
Chateau Boyd Cantenac 1996 Margaux, een jaartal die toch meer dan goed scoort hier op het forum.
Ook tegenvallend, niks in de neus, tertiair ja dat wel natuurlijk. Maar het ontbrak ook aan van alles
Ik was zelfs de enige die hem nog een beetje çava vond, maar ja ik betaalde dan ook 45 euro.
Neen, dit waren 2 tegenvallers, had van beiden echt meer verwacht.
Als ik dit vergelijk met de Chateau Prieuré Lichine 1996 of zelfs de Fiefs de Lagrange 1996 die ik vorig jaar dronk, dan blijft die Boyd echt aan de enkels hangen...
De Brane Cantenac heb ik nog een flesje of 5, dus mss opnieuw in een numb fase voor de moment, geen idee
Geur en smaak weg wegens corona zou je bijna denken... ;-)
De 2010 Baron de Brane is nochtans schitterend, dus ik zou die flesjes toch niet afschrijven, denk idd dat ze na 10 jaar volop in hun winterslaap zitten.
(07-12-2020 08:34 PM)vinejo schreef: [ -> ]Geur en smaak weg wegens corona zou je bijna denken... ;-)
De 2010 Baron de Brane is nochtans schitterend, dus ik zou die flesjes toch niet afschrijven, denk idd dat ze na 10 jaar volop in hun winterslaap zitten.
Je mag het niet gedroomd hebben
Het kan bijna niet anders. Ik dronk ooit in 2005 of 2006 een schitterende Brane '87. Ik weet nog dat ik als 'beginnend liefhebber' heel zwaar onder de indruk was.
(07-12-2020 11:46 PM)Biff schreef: [ -> ] (07-12-2020 08:34 PM)vinejo schreef: [ -> ]Geur en smaak weg wegens corona zou je bijna denken... ;-)
De 2010 Baron de Brane is nochtans schitterend, dus ik zou die flesjes toch niet afschrijven, denk idd dat ze na 10 jaar volop in hun winterslaap zitten.
Je mag het niet gedroomd hebben
Het kan bijna niet anders. Ik dronk ooit in 2005 of 2006 een schitterende Brane '87. Ik weet nog dat ik als 'beginnend liefhebber' heel zwaar onder de indruk was.
Idd. heel opvallend want Brane-Cantenac behoord ook hier tot men favoriete Margaux wijnen en de 2010 (topjaar) scoort ook heel goed dus verwonderd me dit wel een beetje.
Moet of kan bijna niet anders dan dat hij in zijn gesloten fase zit.
Zelfs de 2007 (nochtans een veel mindere jaargang) komt nu pas sinds een paar jaar tot zijn recht en daar geniet ik nu volop van.
Zou als ik van jouw was de overige flessen minstens de komende 5 jaar laten liggen.
(08-12-2020 12:43 AM)Benz schreef: [ -> ]Heel opvallend want Brane-Cantenac behoord ook hier tot men favoriete Margaux wijnen.
Zou als ik van jouw was de overige flessen minstens de komende 5 jaar laten liggen.
Dat is idd het plan
Chateau Camensac 2000 momenteel aan het luchten.
Uit de klimaatkast, kurk mooi eruit en 5tal mm doordrongen.
Benieuwd....
(12-12-2020 07:17 PM)Biff schreef: [ -> ]Chateau Camensac 2000 momenteel aan het luchten.
Uit de klimaatkast, kurk mooi eruit en 5tal mm doordrongen.
Benieuwd....
Die gaat heerlijk zijn, die komt het laatste jaar echt heel mooi tot zijn recht en kan verassend mooi uit de hoek komen!
Hier een flesje Faustino 1 2008 klaar staan.
(12-12-2020 07:48 PM)Benz schreef: [ -> ]Die gaat heerlijk zijn, die komt het laatste jaar echt heel mooi tot zijn recht en kan verassend mooi uit de hoek komen!
Hier een flesje Faustino 1 2008 klaar staan.
Awel @Benz, je had gelijk!
Glaasje eruit en 2tal uurtjes in de fles, daarna doorheen de avond gedegusteerd met mn vrouw.
Ik had een beetje mn twijfels, maar neusje van natte herfstbladeren, leer, tabak, mokka.
In de mond mooi evenwichtig, versmolten en een middellange afdronk.
Knap na 20 jaar opgesloten te zitten.
€35 betaald
Gisteravond nog eens een Nederlandse wijn geprobeerd: de Auxerrois 2018 van Wijngoed Thorn (Maasvallei Limburg).
Helder geel in het glas. In de neus komt fruit naar boven: appel en peer. In de mond prikkelt deze wijn in eerste instantie een beetje aan de tong (koolzuur?). Ook hier vooral appel en peer, voldoende fraîcheur. Met 12,5 procent alcohol een eenvoudige witte wijn.
Zeker niet slecht, maar aan die prijs (10 à 11 euro) vind je beter - ook in Nederland, bijvoorbeeld bij Wijngaard Sint-Martinus in Vijlen.
Chateau de Lamarque 2016
Gekocht bij colruyt als degustatiefles aan -30%
Aangenaam verrast van deze wijn hoor.
Bij het openen nogal een zware cassis geur, ik dacht wow dat word hier een heftig wijntje.
Maar na 2u te laten rusten kwam die perfect tot zijn recht.
Mooie fruitige wijn met een verassende lange zachte afdronk en dat voor de prijs van 16.95 (zonder de korting).
Zeker een aanrader, kistje van 6 flessen besteld.
De Copa Santa 2015 begint zich te geven!
(13-12-2020 01:54 PM)150pk schreef: [ -> ]Chateau de Lamarque 2016
Gekocht bij colruyt als degustatiefles aan -30%
Aangenaam verrast van deze wijn hoor.
Bij het openen nogal een zware cassis geur, ik dacht wow dat word hier een heftig wijntje.
Maar na 2u te laten rusten kwam die perfect tot zijn recht.
Mooie fruitige wijn met een verassende lange zachte afdronk en dat voor de prijs van 16.95 (zonder de korting).
Zeker een aanrader, kistje van 6 flessen besteld.
Ik vond die ook erg mooi op de UGCB degustatie, maar zoveel hout zit er toch niet in dat je hem verassend noemt...
Momenteel Chateau La Tour Carnet 1998 Haut Medoc open staan.
Laatste jaar voordat Bernard Magrez aan het roer kwam.
Uit klimaatkast, kurk mooi eruit, paar mm doordrongen.
Momenteel ad kant voor vanavond.
Benieuwd...
De La Tour Carnet '98 heeft ons gesmaakt maar dat was het dan zowat...
Geen natte herfstbladeren of tabak in de neus zoals de Camensac '00 van de avond ervoor.
Eerder ingetogen stoffige neus, versmolten wijntje met heel weinig power, waarschijnlijk jaartal?, korte afdronk...
Geen 4e GCC waardig, als je dit naast een Prieuré-Lichine of Branaire Ducru zet, alhoewel ik deze ook nooit dronk uit '98
Maar bon, ik had 1 flesje, betaalde €35.
[
attachment=5293]
Vorige week alweer een jaartje bij en dus bij gebrek aan publiek maar onder ons een paar goei flessen open gesnokt. Begonnen met de "Terra" van Nathalie "de bitch" Falmet. Spijtig dat ik het moet toegeven, maar dat is werkelijk voortreffelijk. De amfoor geeft deze Champagne echt een extra boost, een rijke Champagne met toch een zinderende middensmaak, bijzonder geslaagd. Dan mijn eerste Ruchottes-Chambertin 2003 van Esmonin. Even op voorhand in de karaf en zoals je kan zien was dat ook nodig want nogal wat droesem, maar het deed de wijn ook goed. Dan bij wat vers gerookte zalm een overschotje Meursault van een nieuwe producent waarover later meer, ook een bijzonder mooie, stijlvolle wijn. Binnenkort mailing.
Een Bourgogne Grand Cru van een groot jaar, het heeft wel wat. Zeer donkere kleur voor Bourgogne, donkerrood fruit met maar net het begin van iets tertiairs, vrij vol, zalig zalvend en zeer lange afdronk, gewoonweg heerlijk bij parelhoenfilet met (bos)paddenstoelen. Het is raar om te zeggen van een 17-jarige Bourgogne, maar deze staat nog maar aan het begin. Rebuy? Gegarandeerd! En dan bij wat schimmelkaas de rest van de Quinta do Vesuvio 1995. Na een flink aantal dagen open kwam deze mooi open met wat blauw pruim- en bes- achtig fruit, drop en mooi evenwichtig mondvolume, niet heel vol, niet heel zoet enzeker al mooi genietbaar met zachte tannines, maar ik heb ze eigenlijk nog liever een jaar of 10 20 ouder als de kleur enkel in het midden nog rood is en oranje aan de rand.
De Estournelles 2004 die we gisteren dronken is een compleet ander verhaal dan de Ruchottes en dat komt uiteraar door het jaar. Waar de Ruchottes mooi vol en rijp (en zeker niet te) was, flirt deze met de grens van de onrijpheid en heeft een hint van pyrazine, gelukkig niet te dominerend. Goede wijn met interessante aroma's, maar een andere wereld dan de Ruchottes. Rebuy? Toch maar liever niet...
Rebuy gegarandeerd—-maar dan aan de prijs die je betaalde toen je hem aankocht veronderstel ik? ;-)
(14-12-2020 02:13 PM)vinejo schreef: [ -> ]Rebuy gegarandeerd—-maar dan aan de prijs die je betaalde toen je hem aankocht veronderstel ik? ;-)
Je moet alles uiteraard in de tijdsgeest bekijken hé Jo, maar ik denk toch dat ik dat nu nog zou doen, ja. Deze Esmonin verkocht (en nog denk ik) quasi alles in primeur aan vooral particuliere klanten aan erg democratische prijzen, ook de reden waarom je er weinig over leest en zijn prijzen zullen ook wel wat hoger liggen dan toen, maar er zijn weinig wijnen waar ik even veel aan zou spenderen dan aan Bourgogne.
Vanavond La Couspaude 2008 in het glas.
de Estournelles is in een slecht jaar als 2004 extra benadeeld door zijn ligging: deze vrij zeldzame 1 cru (slechts 2 ha) ligt hoog op de helling (arme bodem) in de bocht van de Combe (wind en afkoeling) en produceert eerder een lichte en delicate Gevrey. Is dan juist weer een enorm voordeel in de warmere jaren. Ik dronk al een aantal exemplaren van domaine Henri Magnien en is voor mij een jaarlijkse rebuy geworden.
Seniorial 2012 Rioja Reserva. Onbekend. Hmmm, dit is zuur. Flauw. Precies ook stok vanille in de cuve gegooid. Een gekregen paard, maar toch even opzoeken. Blijkt Lidl wijn, 6euro. Teleurstelling, zelfs aan die prijs.
Wil in tempranillo en rioja blijven (voor alle duidelijkheid vorige ging gootsteen en saus in). Kelder in. Mmmm, weinig Spaans. Contino reserva 2014. 92 van Parker.
In het begin zoals vele Rioja iets te veel zaagsel. Kan goed komen weet ik. En idd twee uur later is de wijn mooi op effen. Vooral mokka, koffie, chocolade. Maar voldoende fris en zuren. Mooie structuur. Meer finesse dan kracht. Ik mis een beetje de stal en het vegetale anders zou ik in Bordeaux (bv. Moulis) durven plaatsen. Je wil zeker tweede glas en dat is altijd goed teken. Blijkt ook zeer mooie scores te krijgen online. Terecht.
