(05-04-2022 10:22 PM)Olivier schreef: [ -> ]Domaine de l’Olivette, Rosé 2020. Kostte 16€ in de supermarkt. Wat reductief in de neus, krachtig in de mond, wat alcohol, en een bittertje. Op dag twee zelfde beeld. Met een fruitella aardbeitje misschien. Ik kan hier niet enthousiast over zijn.
Supermarktcuvee wellicht. Typisch Bandol.
Ter plaatse zijn trouwens alle Bandols in warenhuizen veel te duur geprijsd. Afspraak met de wijnbouwers…
Al eens geproefd, het is toch al na halfvijf...
The Mentors - Petit Verdot - Stellenbosch 2018.
Allesbehalve petit, dit wijntje. Zeer floraal in de neus, ook blauwe bes. Weelderig rood en donker fruit in de mond, levendig, mooie zuurtjes in de aanzet. Maar in niets overdreven.
Ik laat nog een halve fles. Vacuum, koelkast. Morgen 2 uur op voorhand eruit en opnieuw proeven.
Correctie. Normaal gezien ben ik de enige proever tijdens de week. Vandaag niet dus. Fles leeg…
Nog wat Bandol rosés op restaurant :
Domaine de Cagueloup : aantrekkelijke neus met wat perzik, mineraliteit. In de mond mooi fris, niets snoeperig. Drinkt heel aangenaam weg.
Château Vannières 2020 : werd uit magnum geserveerd. Speciale neus. Heel mineraal, misschien iets rokerig. Laat zich moeilijk lezen. Ook in de mond bijzonder strak. Zou ik eens opnieuw willen drinken uit een groter glas. Geen instant charmer.
Gisterenavond eindelijk nog eens Pomerol in het glas ... Haut-Tropchaud Cuvee Heritage 2015.
Had twee glazen beetje niveau uitgeschonken en de ganse living geurde al naar Merlot
.
Zeer soepel, glijdt doorheen de bochten
, kwam open doorheen de avond. Mooie toekomst.
Mathijs
(09-04-2022 12:15 PM)Mathijs81 schreef: [ -> ]Gisterenavond eindelijk nog eens Pomerol in het glas ... Haut-Tropchaud Cuvee Heritage 2015.
Had twee glazen beetje niveau uitgeschonken en de ganse living geurde al naar Merlot .
Zeer soepel, glijdt doorheen de bochten , kwam open doorheen de avond. Mooie toekomst.
Mathijs
Iemand in de wijnles had daar ooit eens een fles van mee, vond die wijn enorm meevallen, echt verrassend goed.
Rigal Malbec Cépia 2018 - Malbec 100 % - Vin de Pays - IGP Comté tolosan.
Bij worst en rode kool schenkt men best geen te verfijnde wijn, daar die daarbij ten onder zou kunnen gaan. Een niet te tannische VdP is dan een betere keuze. Het Zuid-Westen van Frankrijk stikt van dergelijke wijnen, die bovendien een uitstekende prijs/kwaliteitsverhouding hebben.
De Malbec wordt in het Zuid-Westen veel aangeplant en is een druivensoort, die gekend is voor de finesse van zijn aroma's en zijn fluweelzachte textuur.
De wijn Rigal Malbec Cépia 2018 heeft een robe, die neigt naar zwart, een openhartige neus van zwart fruit en een toets van kersen op alcohol, een soepele aanzet, een goed gestructureerde mond met reeds versmolten tannines en een frisse afdronk. Aangenaam.
(Aankoop december 2020 - 3,60 € - Corawine)
Gisterenavond opnieuw twee heerlijke wijnen ...
Clos du Caillou Reserve 2011 ( Chateauneuf )
Klein Constantia Vin de Constance 2018 (*)
(*) ik scoor zelden tot bijna nooit 100, maar dit blies mij volledig van de sokken
Mathijs
Chateau Meyney 2017
Erg lekker, jeugdig natuurlijk. Echt wel klasse. € 21,75 .
Gisteren schoonfamilie op bezoek.
Begonnen met Riesling GC Brand 2018 van Albert Boxler.
Vervolgens Saint Aubin 1Cru En Montceau 2018 van Marc Colin.
Dan rood:Chateau du Barry, Cuvée Impériale 2018
Gloria 2008 en Crozes Hermitage Thalabert 2010
Stuk voor stuk prachtige wijnen.
Deze middag de Regnie van Dom. De Thulon VV 2016 geproefd.
Beaujolais is toch een lekkere appelatie.
(24-04-2022 05:07 PM)Jef schreef: [ -> ]Deze middag de Regnie van Dom. De Thulon VV 2016 geproefd.
Beaujolais is toch een lekkere appelatie.
Thulon is top hè
Wij dronken er gisteren ook een..
Domaine Geneletti Au Désaire 2017 - Wit - Appellatie: L’étoile.
Deze chardonnay uit de Jura is lichtgeel in het glas, bloemengeur, rijp wit fruit in de mond, mooie zachte afdronk. Alhoewel een jaar gerijpt op vat, is het hout niet meer te bespeuren. Een klassewijn nu volledig op dronk. Uitstekende p/k.
(Corawine 8,8 € - 202110)
(25-04-2022 01:37 PM)rlin schreef: [ -> ]Domaine Geneletti Au Désaire 2017 - Wit - Appellatie: L’étoile.
Deze chardonnay uit de Jura is lichtgeel in het glas, bloemengeur, rijp wit fruit in de mond, mooie zachte afdronk. Alhoewel een jaar gerijpt op vat, is het hout niet meer te bespeuren. Een klassewijn nu volledig op dronk. Uitstekende p/k.
(Corawine 8,8 € - 202110)
2 weken geleden op domein geproefd en gekocht aan €11,5 (maar was wel 2019 denk ik). Desalniettemin nog steeds p/k zeer redelijk.
Maar de p/k ontdekking van mijn Jura-tripje was voor mij toch wel Rolet. Daarover later meer...
(25-04-2022 02:13 PM)Thomas schreef: [ -> ] (25-04-2022 01:37 PM)rlin schreef: [ -> ]Domaine Geneletti Au Désaire 2017 - Wit - Appellatie: L’étoile.
Deze chardonnay uit de Jura is lichtgeel in het glas, bloemengeur, rijp wit fruit in de mond, mooie zachte afdronk. Alhoewel een jaar gerijpt op vat, is het hout niet meer te bespeuren. Een klassewijn nu volledig op dronk. Uitstekende p/k.
(Corawine 8,8 € - 202110)
2 weken geleden op domein geproefd en gekocht aan €11,5 (maar was wel 2019 denk ik). Desalniettemin nog steeds p/k zeer redelijk.
Maar de p/k ontdekking van mijn Jura-tripje was voor mij toch wel Rolet. Daarover later meer...
Mijn aankoop had plaats tijdens het wijnfestival. Normaal was de prijs 10,5 €.
(25-04-2022 02:13 PM)Thomas schreef: [ -> ] (25-04-2022 01:37 PM)rlin schreef: [ -> ]Domaine Geneletti Au Désaire 2017 - Wit - Appellatie: L’étoile.
Deze chardonnay uit de Jura is lichtgeel in het glas, bloemengeur, rijp wit fruit in de mond, mooie zachte afdronk. Alhoewel een jaar gerijpt op vat, is het hout niet meer te bespeuren. Een klassewijn nu volledig op dronk. Uitstekende p/k.
(Corawine 8,8 € - 202110)
2 weken geleden op domein geproefd en gekocht aan €11,5 (maar was wel 2019 denk ik). Desalniettemin nog steeds p/k zeer redelijk.
Maar de p/k ontdekking van mijn Jura-tripje was voor mij toch wel Rolet. Daarover later meer...
Welke Rolet bedoel je die met hun winkel in het centrum van Arbois?
(25-04-2022 06:06 PM)Smaakatleet schreef: [ -> ]Welke Rolet bedoel je die met hun winkel in het centrum van Arbois?
Jep. Van wat ik daar proefde in het segment < €15, zowel in wit (Chardonnay ouillé) als rood (trousseau), heb ik 12 flessen meegenomen. Doe ik niet zo vaak meer, zelfs niet in Italië; misschien nog in Portugal...
(25-04-2022 07:52 PM)Thomas schreef: [ -> ] (25-04-2022 06:06 PM)Smaakatleet schreef: [ -> ]Welke Rolet bedoel je die met hun winkel in het centrum van Arbois?
Jep. Van wat ik daar proefde in het segment < €15, zowel in wit (Chardonnay ouillé) als rood (trousseau), heb ik 12 flessen meegenomen. Doe ik niet zo vaak meer, zelfs niet in Italië; misschien nog in Portugal...
Thanks, bij een volgende bezoek ook eens stoppen daar.
Bij de eerste asperges van het jaar een glas Cuvée XII 2019 van wijndomein de Apostelhoeve bij Maastricht. Voltreffer op alle vlakken. Even geen TN, gewoon genieten.
(29-04-2022 07:15 PM)troisetoiles schreef: [ -> ]Bij de eerste asperges van het jaar een glas Cuvée XII 2019 van wijndomein de Apostelhoeve bij Maastricht. Voltreffer op alle vlakken. Even geen TN, gewoon genieten.
Volstaat perfect als TN
Momenteel een weekje op vakantie in de buurt van Málaga. Met het gezin (incluis 2 zeer jonge kinderen), dus het culinaire en wijn is niet altijd eenvoudig en daarmee bijzaak. Maar we pikken wat mee.
Andalusië is niet bepaald het beste gebied voor goede wijnen (sherry uiteraard daargelaten), maar toch wat lokaals kunnen vinden.
- 2018 Sedella, Sedella Vinos
- 2017 Céspedes, Bodegas Morosanto
- 2019 Pago El Espino, Cortijo Los Aguilares
- 2016 Maxx, Bodega Kieninger
Daarnaast kwamen we per toeval bij het bezoek aan Ronda (schitterend dorpje) een wijnbar tegen waar vele lokale wijnen per glas werden geschonken. Overigens tegen zeer mooie prijzen. Mijn vrouw lief aangekeken en we hebben plaats genomen. Oa. mijn zoontje (2 jaar) in bedwang kunnen houden en genoten van de volgende lokale wijnen:
- 2018 Lunares, Bodega Los Lunares
- 2016 Altocielo, Bodega Los Lunares
- 2021 La Encina del Inglés, Finca la Melonera
- 2019 Payoya Negra, Finca la Melonera
Château d'Eck 2015 rood - Pessac-léognan - ME80CS20 -
Merlot-wijnen zijn doorgaans sneller rijp dan cabernet sauvignon getypeerde wijnen. Van 2015 wordt gezegd dat de wijnen zachter zijn dan het meer klassieke jaar 2014. Na 7 jaar kan dat wel getest worden.
Diepe granaatrode kleur in het glas, weelderig in zijn fris, intens en complex boeket met aroma's van rijp zwart fruit. Rond, geconcentreerd, vlezig en lang wordt de smaak gedragen door fijne tannines, die de opmerkelijke volheid van deze wijn doen uitkomen.
Conclusie: de wijn komt op dronk en is nu al genietbaar.
Aankoop Auchan 201809 - 15,90 €
De afgelopen weekenden:
Meyer-Nakel Spatburgunder 2017 - Typische Ahr Spatburgunder. Van de grote zes de instapper die me het meest beviel.
Bischl Appenheimer Hundertgulden Riesling GG 2014 - Paar jaar terug gedronken en toen volgens mij niet volledig overtuigd voor een GG. Tijd heeft hem goed gedaan. Nu waren de overgangen mooi soepel met een breed palet. Zag dat deze inmiddels wel 2x zo duur was in NL als mijn aankoopprijs aantal jaar terug.
Markus Molitor Haus Klosterberg Pinot Blanc 2019 - Fris, mineralig, drinkbaar. Genoeg om ij van te worden.
Cusumano Insolia 2018 - Typische Italiaans wit, prima voor het geld.
Zowaar jaja.... je hoort het goed een heerlijk glas Bourgogne (Antoine d'Imlecourt, Nuits Saint Georges)aan het drinken, en de fles zal niet lang vol blijven want ik vind hem echt wel heel goed!
Ik geniet al drie dagen van instapcuvee Bourgogne "Chardonnay" 2018 van Michel Niellon
(30-04-2022 09:58 PM)Benz schreef: [ -> ]Zowaar jaja.... je hoort het goed een heerlijk glas Bourgogne (Antoine d'Imlecourt, Nuits Saint Georges)aan het drinken, en de fles zal niet lang vol blijven want ik vind hem echt wel heel goed!
Revolutie ten huize Benz
Sedert dat de vrouw beslist heeft om vanaf 2 januari niet meer te drinken gaat hier nog bitter weinig open eigenlijk
Met de vrienden blijft het meestal bij streekbieren en de occasionele fles wijn die open gaat bij mn schoonouders is dan weer het vermelden niet waard...
Armoede troef
(03-05-2022 07:11 PM)Biff schreef: [ -> ]Sedert dat de vrouw beslist heeft om vanaf 2 januari niet meer te drinken gaat hier nog bitter weinig open eigenlijk
Met de vrienden blijft het meestal bij streekbieren en de occasionele fles wijn die open gaat bij mn schoonouders is dan weer het vermelden niet waard...
Armoede troef
Als ik zo indiscreet mag zijn, Biff, wat is de reden van haar beslissing?
(04-05-2022 07:51 AM)Olivier schreef: [ -> ] (03-05-2022 07:11 PM)Biff schreef: [ -> ]Sedert dat de vrouw beslist heeft om vanaf 2 januari niet meer te drinken gaat hier nog bitter weinig open eigenlijk
Met de vrienden blijft het meestal bij streekbieren en de occasionele fles wijn die open gaat bij mn schoonouders is dan weer het vermelden niet waard...
Armoede troef
Als ik zo indiscreet mag zijn, Biff, wat is de reden van haar beslissing?
Zeker Olivier, ze weet dat als er een flesje open gaat, er daarna nog een flesje open gaat...
Na 3tal glazen stoppen blijkt te moeilijk, dus heeft ze beslist om gewoon te stoppen. Wat haar overigens prima lukt. Er zijn eigenlijk al voldoende alternatieven aanwezig.
Ikzelf ben niet gestopt, maar de 'betere' flessen bkijven nu wel dicht natuurlijk
Na 4 maanden stop beweert ze veel scherper te staan op het werk, betere nachtrust en dat is het dan zoal
De katers op zaterdag of/en zondag mist ze dan ook niet.
