30-10-2023, 03:00 PM
(30-10-2023 12:36 PM)Jef schreef: [ -> ]Hoe was het vervelende werk gisteren?
Dat was geen straf. In 2021 ter plaatse geweest bij beide adressen en toen meteen al een zwak voor Chambeyron. Een mooie condrieu en 3 verschillende Cote rotie. Ook nog een selectie basiswijnen. Destijds niks mee gedaan, nu weer wat ruimte voor uitbreiding en dacht, laat ik dit nog eens open trekken. Het plan is om eind volgende week naar Frankrijk te gaan en dacht dan kan ik meteen wat meenemen. Echter wordt het nog lastig om wat te krijgen, er zijn meer kapers op de kust.
De eerste 3 wijnen waren dus van Chambeyron, 2019.
De opbrengsten hier variëren van 35 hL voor de eerste tot 30 hL voor de laatste 2. 20 maanden op hout waarvan 15 à 20 % nieuw. 100 % Syrah
De eerste was nu mooi open en prachtig drinkbaar. Heerlijke fruittoets, dat sappige donkere fruit. Het syrah pepertje en de mineraalachtige toets ontbreken zeker niet. Nog een primair boeket maar wel open. Heerlijk sappig in de mond, tannine heel zacht. Finesse, kracht en lengte. Bijna Bourgondisch, voor een noord Rhone dan. Mooie stijl.
Nummer 2 was wat krachtiger, maar evengoed het mooie fruit. Tannine meer prominent maar niet storend. Van alles wat meer, grafiet, de kruiden.
Nummer 3 was nog geconcentreerder en hier minder fruit maar meer steenachtige elementen in de neus en weeral het kruidige wat syrah kan hebben. Deze zit nog wat op slot vergeleken met de andere maar je merkt de ingehouden kracht, vooral in de lange afdronk.
Wijn 1 haalde de volgende dag niet. Wijn 2 en 3 waren alleen maar beter geworden. Echt een mooie, niet te zware stijl maar toch de power die hoort bij wijnen van dit kaliber (en prijs).
Mocht ik hier niet tussen komen probeer ik het nog bij het adres van wijn 4, Mouton uit Condrieu. Ook zijn wijnen zijn zeker niet slecht. Maakt ze iets krachtiger en gebruikt wat meer hout. Zowel in wit als rood, desalniettemin een mooie fraicheur, proefde ik daar. Toen ik er was, was alles op en daardoor alleen enkele flessen condrieu mee kunnen nemen en dan deze Cote Rotie, Maisie Rouge 2018. Daar was ik toen niet zo kapot van. Dat lag waarschijnlijk aan de jeugdigheid. We zijn inmiddels 2,5 jaar verder en deze wijn is mooi open gekomen. Het verschil is sowieso het jaar, 2018 was heel heet, en Maison Rouge is als ik mij niet vergis het zuidelijkste en zonnigste deel van de AOP waar je stevige wijnen van kunt verwachten.
Deze wijn deed qua intensieteit dan ook niet onder, maar was wel wat anders. Meer hout en het andere jaar gaven dit een meer boers karakter. Wat rijper fruit maar vooral veel andere tonen, heel compleet. Zachte kruiden, iets animaals en herfstachtigs. Moeilijk onder woorden te brengen maar het was erg lekker. In de mond weer veel intensiteit, zachter maar weer een geweldige lengte. Ook geen storende tannine of iets. Deze wijn was ook nog goed op dag 2, geen haast dus.
Alle 4 heerlijke wijnen!
omdat ze weg moesten 
