(28-02-2024 01:12 PM)Biff schreef: [ -> ] (28-02-2024 10:28 AM)Vince schreef: [ -> ]Ik blijf van 2010 af, toch wat betreft de grand cru classés BDX en het betere werk in Bourgogne.
Het lijkt me idd geen goed moment om die 2010 te openen.
We gaan ze nog een 6tal jaar trachten te vergeten 
Dinsdag was ik uitgenodigd op het diner van de UGCB waar we aan tafel zaten met de vertegenwoordigers van de Châteaux. Er werden een aantal oudere wijnen van die Châteaux geschonken uit magnum, met toch wel wat verrassingen. Ik heb uiteraard geen nota genomen, maar ik pen wel enkele bedenkingen neer in een andere discussie. Ik kan al kwijt dat mijn buurman voor 2010 had gekozen en dat was een zeer mooie wijn!
Vanavond is het vrede
van satijn
van fluweel
een praline/een bonbon
eventueel
Is u vermiljoen?
twijfelde ik een beetje
maar bloedrood mocht vrede heten
Uw naam lijkt anders dan ik ken
ik noem u zwoel en rijp
ik voel u soepel
warmbloedig, gepolijst
toch eigenwijs
Heerlijke vrede
van gekneusd
van braam
van zoet en warm en mint en bes
rag
fijn
wel
dadig
Ben je quizmaster van ‘Raad wat er voor mijn neus staat’ geworden Jeroen?
(12-03-2024 12:55 AM)Jeroen Pieter schreef: [ -> ]Vanavond is het vrede
van satijn
van fluweel
een praline/een bonbon
eventueel
Is u vermiljoen?
twijfelde ik een beetje
maar bloedrood mocht vrede heten
Uw naam lijkt anders dan ik ken
ik noem u zwoel en rijp
ik voel u soepel
warmbloedig, gepolijst
toch eigenwijs
Heerlijke vrede
van gekneusd
van braam
van zoet en warm en mint en bes
rag
fijn
wel
dadig
Prachtig!
Hou ik van
Heb ooit ook iets in die zin geschreven… ;-)
https://wijnliefhebbers.wordpress.com/20...he-tongue/
(2005 al…time flies…)
Gisteren De Tertre 2004 en La Louviere 2011.
Voor ons nu zeer lekker.
(12-03-2024 04:10 PM)Jef schreef: [ -> ]Gisteren De Tertre 2004 en La Louviere 2011.
Voor ons nu zeer lekker.
Leuk om te horen ;-)
La Louviere is echt wel een onderschatte Pessac, zelfs de L de La Louviere (tweede wijn) heeft me nog nooit ontgoocheld.
Oh, ik was net aan het denken om die du Tertre 2004 te verkopen.
In de rubriek " Wijnen onder de € 4,65 " deze week een heuse Chianti en dan niet zomaar een Chianti maar een edele Riserva uit het bejubelde jaar 2020! Het gaat hier dus om een rode wijn! Die dus echt drinkbaar is!
Helemaal uit Italië! Oh jongens, zo'n vakantiegevoel ook nog eens!
En bovendien ook nog, hij is nog lekker ook!
Dat mag ook wel eens in deze rubriek!
Wat een leuke verrassing, waar haal ik ze toch telkens vandaan?
Dat ga ik nu met jullie delen! Deze week gaat de prijs naar de Lidl!
Lekker barbecueën deze zomer? Of een onverwachte bruiloft?
Ken je ze beter nu kopen want het is een aanbieding.
€ 4,64. Wat ik zeg, beloofd is beloofd! Zie ik jullie volgende week weer?
Tot de volgende keer en groetjes van uw wijnfreak, Vinojoto!
Ja, dit is een bericht van Juliette
Mijn vader noemt zich opeens Vinojoto.
Hij moet eens normaal gaan doen.
Gisteren terug aan de wijn na 1 maand drooglegging wegens focus op de KOTK loop van afgelopen zondag.
De line-up:
2020 Boyer-Martenot Bourgogne Côte d'Or Blanc
2016 Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Reserve
2017 Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Stellenbosch
Ook in die volgorde geschonken.
Ik heb geen notities genomen, maar dit kan telln als "terugkeer naar de wijn".
Stuk voor stuk zalige flessen!
Ik ben vanavond uitgenodigd bij vrienden om te eten.
Geen idee wat de pot schaft, maar ik zei om een flesje mee te nemen
Ik twijfel tss Chateau Prieuré Lichine 2006 of Chateau Batailley 2009, beiden magnum!
(28-03-2024 08:35 AM)Biff schreef: [ -> ]Ik ben vanavond uitgenodigd bij vrienden om te eten.
Geen idee wat de pot schaft, maar ik zei om een flesje mee te nemen
Ik twijfel tss Chateau Prieuré Lichine 2006 of Chateau Batailley 2009, beiden magnum!
Moeilijke keuze inderdaad. Ik proefde onlangs een Prieuré-Lichine 2007 uit magnum en die was zeer, zeer mooi. Misschien zou ik nu dan toch voor de 2006 van dit merk gaan.
Batailley vind ik een "echte" Pauillac, een wijn die mooi ontwikkelt op fles ook trouwens, geeft altijd meer dan hij initieel belooft. Bovendien waren de paar 2009'ns die ik recent dronk erg mooi aan het worden, maar ja, Batailley en dan uit magnum...
Dank voor de input Werner!
Ik heb dus de Prieuré Lichine reeds ontkurkt en ze staat nu te rusten tot straks.
Tegen dat ze op tafel komt zal ze reeds een 4tal uur open zijn geweest.
Ik ben benieuwd, zou dit de eerste 2006 zijn die me kan bekoren
(28-03-2024 07:06 PM)Biff schreef: [ -> ]Dank voor de input Werner!
Ik heb dus de Prieuré Lichine reeds ontkurkt en ze staat nu te rusten tot straks.
Tegen dat ze op tafel komt zal ze reeds een 4tal uur open zijn geweest.
Ik ben benieuwd, zou dit de eerste 2006 zijn die me kan bekoren
De 2000 was laatst heerlijk, maar daar heb je niks aan
Maar op CellarTracker zijn de laatste flessen vrij positief beoordeeld dus je hebt denk ik een goede keuze gemaakt! Laat het smaken
(28-03-2024 07:13 PM)Sur la Table schreef: [ -> ] (28-03-2024 07:06 PM)Biff schreef: [ -> ]Ik heb dus de Prieuré Lichine reeds ontkurkt en ze staat nu te rusten tot straks.
De 2000 was laatst heerlijk, maar daar heb je niks aan
Goed om weten, heb er één liggen voor mijn (soon to come) Bordeaux 2000 degustatie…
Chateau Cantemerle 2006.
Uit de kelder en open. Prachtige kurk en meteen swingen!
(28-03-2024 09:21 PM)Jeroen Pieter schreef: [ -> ]Chateau Cantemerle 2006.
Uit de kelder en open. Prachtige kurk en meteen swingen!
Al tertiaire toetsen? Evenwicht?
Zo was ie in 2017
15/2/2017 - I LIKE THIS WINE: (Edit)90 Points
Diep donkere kleur met mooi verloop in de rand. Misschien tikje somber. Direct romig, kers. Later ook ceder, chocolade en een beetje "funk".
Mooi vol met heerlijk rulle tannines, zacht en rijp. Complexiteit. Heeft zich prachtig ontwikkeld. Elegantie, ook door het spannende zuurtje, sowieso goed in balans.
Absoluut Grand Cru niveau. Gaf 90 + , voorzie 92
Zo is ie in 2024
Nog steeds van toepassing!
Ok, de kleur heeft misschien een fractie meer oranje tinten, en er zijn wat bosgrond tonen en ja je proeft 2006. Het lijkt drogend maar het is het niet,
jawel maar toch! Je drinkt er als het ware overheen, of er tegen in..er is zó veel heerlijk sap, spannend zuur. Prachtig evenwicht!
(28-03-2024 11:03 PM)Jeroen Pieter schreef: [ -> ]Zo was ie in 2017
15/2/2017 - I LIKE THIS WINE: (Edit)90 Points
Diep donkere kleur met mooi verloop in de rand. Misschien tikje somber. Direct romig, kers. Later ook ceder, chocolade en een beetje "funk".
Mooi vol met heerlijk rulle tannines, zacht en rijp. Complexiteit. Heeft zich prachtig ontwikkeld. Elegantie, ook door het spannende zuurtje, sowieso goed in balans.
Absoluut Grand Cru niveau. Gaf 90 + , voorzie 92
Zo is ie in 2024
Nog steeds van toepassing!
Ok, de kleur heeft misschien een fractie meer oranje tinten, en er zijn wat bosgrond tonen en ja je proeft 2006. Het lijkt drogend maar het is het niet,
jawel maar toch! Je drinkt er als het ware overheen, of er tegen in..er is zó veel heerlijk sap, spannend zuur. Prachtig evenwicht!
Leuk om horen dat 2006 zo mooi is..!
En idd, Cantemerle is êen van dé interessantste koopjes in Haut Medoc.
(28-03-2024 11:34 PM)vinejo schreef: [ -> ] (28-03-2024 11:03 PM)Jeroen Pieter schreef: [ -> ]Zo was ie in 2017
15/2/2017 - I LIKE THIS WINE: (Edit)90 Points
Diep donkere kleur met mooi verloop in de rand. Misschien tikje somber. Direct romig, kers. Later ook ceder, chocolade en een beetje "funk".
Mooi vol met heerlijk rulle tannines, zacht en rijp. Complexiteit. Heeft zich prachtig ontwikkeld. Elegantie, ook door het spannende zuurtje, sowieso goed in balans.
Absoluut Grand Cru niveau. Gaf 90 + , voorzie 92
Zo is ie in 2024
Nog steeds van toepassing!
Ok, de kleur heeft misschien een fractie meer oranje tinten, en er zijn wat bosgrond tonen en ja je proeft 2006. Het lijkt drogend maar het is het niet,
jawel maar toch! Je drinkt er als het ware overheen, of er tegen in..er is zó veel heerlijk sap, spannend zuur. Prachtig evenwicht!
Leuk om horen dat 2006 zo mooi is..!
En idd, Cantemerle is êen van dé interessantste koopjes in Haut Medoc.
Cantemerle, nog zo'n merk dat alle recensenten altijd laag tot zeer laag inschatten, maar dat toch de nodige volgers heeft die daar erg blij mee zijn, zodat de prijzen laag blijven. Altijd zelf proeven en niemand anders geloven, dat is de boodschap.
Geen notities genomen want ik genoot gewoon van de avond
De fles presteerde en bekoorde vanaf glas 1.
Alles mooi in evenwicht én klaar om.gedronken te worden, zonder haast weliswaar, niks tekenen van verval.
Het koppel waar ik uitgenodigd was was zwaar onder de indruk.
De vrouw dronk 1 glas en stopte dan want ze moest vandaag werken.
We hebben dan maar met 2 die magnum verder uitgesloeberd want we moesten ook werken vandaag
Anyway, deze magnum was er klaar voor en dat was heel fijn.
Mn eerste 2006 die effectief indruk maakt, meer van dat....
(29-03-2024 09:10 AM)Biff schreef: [ -> ]Geen notities genomen want ik genoot gewoon van de avond
De fles presteerde en bekoorde vanaf glas 1.
Alles mooi in evenwicht én klaar om.gedronken te worden, zonder haast weliswaar, niks tekenen van verval.
Het koppel waar ik uitgenodigd was was zwaar onder de indruk.
De vrouw dronk 1 glas en stopte dan want ze moest vandaag werken.
We hebben dan maar met 2 die magnum verder uitgesloeberd want we moesten ook werken vandaag
Anyway, deze magnum was er klaar voor en dat was heel fijn.
Mn eerste 2006 die effectief indruk maakt, meer van dat....
Zeer goed nieuws, 2006 begint erdoor te komen…
En altijd leuk als een wijn indruk maakt op mensen die er niet zo mee bezig zijn als ons ;-)
(29-03-2024 01:37 PM)vinejo schreef: [ -> ] (29-03-2024 09:10 AM)Biff schreef: [ -> ]Geen notities genomen want ik genoot gewoon van de avond
De fles presteerde en bekoorde vanaf glas 1.
Alles mooi in evenwicht én klaar om.gedronken te worden, zonder haast weliswaar, niks tekenen van verval.
Het koppel waar ik uitgenodigd was was zwaar onder de indruk.
De vrouw dronk 1 glas en stopte dan want ze moest vandaag werken.
We hebben dan maar met 2 die magnum verder uitgesloeberd want we moesten ook werken vandaag
Anyway, deze magnum was er klaar voor en dat was heel fijn.
Mn eerste 2006 die effectief indruk maakt, meer van dat....
Zeer goed nieuws, 2006 begint erdoor te komen…
En altijd leuk als een wijn indruk maakt op mensen die er niet zo mee bezig zijn als ons ;-)
Dat is inderdaad niet altijd evident... De meesten (zoniet iedereen) hier op het forum behoort tot de 1% "maniakale" wijnliefhebbers, vergeet dat niet!
Citaat:Dat is inderdaad niet altijd evident... De meesten (zoniet iedereen) hier op het forum behoort tot de 1% "maniakale" wijnliefhebbers, vergeet dat niet!
Grappig om dit zo te benoemen. Ik beschouw me als liefhebber die net het topje van de ijsberg heeft bloot gelegd, en in wijnkringen ben ik nog steed redelijk bleu. Tot je in gezelschap in een brasserie vraagt welke de huiswijn is en dan merk je toch dat je er meer mee bezig bent dan iemand anders.
(29-03-2024 10:51 PM)ntr0 schreef: [ -> ]Citaat:Dat is inderdaad niet altijd evident... De meesten (zoniet iedereen) hier op het forum behoort tot de 1% "maniakale" wijnliefhebbers, vergeet dat niet!
Grappig om dit zo te benoemen. Ik beschouw me als liefhebber die net het topje van de ijsberg heeft bloot gelegd, en in wijnkringen ben ik nog steed redelijk bleu. Tot je in gezelschap in een brasserie vraagt welke de huiswijn is en dan merk je toch dat je er meer mee bezig bent dan iemand anders.
Zo is het maar net!
Wat ik ook veel meemaak, de woorden: "wij kennen er niet veel van hoor", waarop ik dan zeg, dat treft, ik ook niet
(30-03-2024 08:21 AM)Biff schreef: [ -> ] (29-03-2024 10:51 PM)ntr0 schreef: [ -> ]Citaat:Dat is inderdaad niet altijd evident... De meesten (zoniet iedereen) hier op het forum behoort tot de 1% "maniakale" wijnliefhebbers, vergeet dat niet!
Grappig om dit zo te benoemen. Ik beschouw me als liefhebber die net het topje van de ijsberg heeft bloot gelegd, en in wijnkringen ben ik nog steed redelijk bleu. Tot je in gezelschap in een brasserie vraagt welke de huiswijn is en dan merk je toch dat je er meer mee bezig bent dan iemand anders.
Zo is het maar net!
Wat ik ook veel meemaak, de woorden: "wij kennen er niet veel van hoor", waarop ik dan zeg, dat treft, ik ook niet
Het probleem is dat hoe meer je je er in verdiept, hoe meer je er van kent dus, hoe meer je beseft dat je er eigenlijk niks van kent en dat er alsmaar meer mysteries bijkomen.
En dat vind ik nu juist het fijne aan deze "hobby", het blijft eeuwig spannend.
Gisteren CdR Clos du Caillou 2022.
Vandaag CdR La Janasse 2022.
Twee verschillende wijnen,maar voor mij p/q top.
(30-03-2024 12:58 PM)Jef schreef: [ -> ]Gisteren CdR Clos du Caillou 2022.
Vandaag CdR La Janasse 2022.
Twee verschillende wijnen,maar voor mij p/q top.
Twee zekerheden in die regio. Hopelijk kunnen ze de alcoholprecentages onder controle houden en hun stijl bewaren.
(04-04-2024 11:58 AM)BartS schreef: [ -> ] (30-03-2024 12:58 PM)Jef schreef: [ -> ]Gisteren CdR Clos du Caillou 2022.
Vandaag CdR La Janasse 2022.
Twee verschillende wijnen,maar voor mij p/q top.
Twee zekerheden in die regio. Hopelijk kunnen ze de alcoholprecentages onder controle houden en hun stijl bewaren.
Het probleem met Grenache is dat die echt wel rijp moet zijn om zijn aroma's vrij te geven en dus moet er gewacht worden tot volledige fysiologische rijpheid. En ja, Grenache bouwt nog iets vlotter suiker op dan de meeste andere cépages.
Dat is nu ook de reden waarom vele domeinen hun best aan het doen zijn om in de koelere terroirs richting de Alpen zoals Séguret en Vinsobres zoveel mogelijk wijngaarden op te kopen.
Geen TN geschreven, maar afgelopen donderdag samen met een vriend erg genoten van een Clos du Caillou Chateauneuf du Pâpe Les Safres 2016. Tijdens het proeven en drinken waande ik me opnieuw in de wijngaard van Clos du Caillou, met zicht op de Mont Ventoux. Geweldige wijn, geweldig domein, geweldige vriendschap.
(06-04-2024 02:24 PM)troisetoiles schreef: [ -> ]Geen TN geschreven, maar afgelopen donderdag samen met een vriend erg genoten van een Clos du Caillou Chateauneuf du Pâpe Les Safres 2016. Tijdens het proeven en drinken waande ik me opnieuw in de wijngaard van Clos du Caillou, met zicht op de Mont Ventoux. Geweldige wijn, geweldig domein, geweldige vriendschap.
