wijnliefhebbers

de 2002 is OK, maar idd geen wow-gevoel, de echte sprong in kwaliteit is er pas vanaf de 2003 jaargang gekomen
[/quote]

mijn zoon is blijkbaar te vroeg geboren. gelukkig is mijn dochter van 2004

(25-12-2014 10:05 PM)Kris G schreef: [ -> ]

(25-12-2014 10:01 PM)frank schreef: [ -> ]het leuke aan kerstdiners is dat er al eens flessen sneuvelen die te lang wachten op het 'moment surprême', vandaag was pontet canet 2002 aan de beurt. de smaak was rond smaakvol maar niet 'crèmig', wat potlood in de neus, niet echt uitbundig
geen wow-gevoel, ofwel lag de lat te hoog ofwel niet gedecanteerd op voorhand ofwel aan mij ;-)

de 2002 is OK, maar idd geen wow-gevoel, de echte sprong in kwaliteit is er pas vanaf de 2003 jaargang gekomen

Niet volledig akkoord, op korte tijd 94, 95 en 96 gedronken. Alledrie schitterende rechteroevers....94 en 96 mooi op dronk en na korte karaf terug op het fruit, 95 nog zeer jong (te?). Na 2003 sowieso een wat meer geconcenteerde stijl, maar of dit gelijk staat met een echte kwaliteitssprong laat ik int midden...

Linkeroevers, bedoel je, Kris?

Just bert...tzal met de politiek te maken hebben.

vanaf 2003 idd een andere stijl, meer RP pleasing

al regelmatig geboden op oudere PC om de oude stijl eens te kunnen proeven, maar is altijd te duur gegaan

Heb in de kelder nog één flesje van 1995 liggen - ene zegt nu drinken, andere zegt nog verder bewaren.
Wat zijn de meningen op dit forum - poging wagen of toch eerder rustig laten liggen tot 2020 of zo ?

(28-12-2014 01:33 PM)Mathijs81 schreef: [ -> ]Heb in de kelder nog één flesje van 1995 liggen - ene zegt nu drinken, andere zegt nog verder bewaren.
Wat zijn de meningen op dit forum - poging wagen of toch eerder rustig laten liggen tot 2020 of zo ?

Ik heb daar ook 1 flesje van en idd, vanaf 2020 denk ik eraan te beginnen te denken eraan te beginnen. ;-)

Beschut tegen de wind voor de eerste maal dit jaar kunnen genieten van een dinerke in't zonnetje. Een Pontet Canet '95 in het glas... moet ik nog meer vertellen? Ja hoor, de '95 heeft altijd mijn voorkeur genoten tov de '96.
De neus was heel uitnodigend maar complex, sterk aanwezig de geur van zwart fruit en chocolade, wat op de achtergrond verdrongen, de tabaksgeur en het eikenhout.
In de mond kwam zijn schoonheid, ijdelheid en finesse pas tot zijn ware recht, rood fruit, potlootslijpsel, lichte houttoets, lichte aciditeit... maar alles was zo mooi in harmonie.
En....hij blijft zooooo lang in de mond hangen.
Een pracht van een Pauillac, perfect op dronk maar voor de gelukkigen die er nog eentje hebben liggen...hier kan je nog 10 (of meer) jaren van genieten.
Moet ik nog meer vertellen? Sorry maar bij deze wijn word ik stil....

(08-03-2015 07:42 PM)jr02 schreef: [ -> ]Beschut tegen de wind voor de eerste maal dit jaar kunnen genieten van een dinerke in't zonnetje. Een Pontet Canet '95 in het glas... moet ik nog meer vertellen? Ja hoor, de '95 heeft altijd mijn voorkeur genoten tov de '96.
De neus was heel uitnodigend maar complex, sterk aanwezig de geur van zwart fruit en chocolade, wat op de achtergrond verdrongen, de tabaksgeur en het eikenhout.
In de mond kwam zijn schoonheid, ijdelheid en finesse pas tot zijn ware recht, rood fruit, potlootslijpsel, lichte houttoets, lichte aciditeit... maar alles was zo mooi in harmonie.
En....hij blijft zooooo lang in de mond hangen.
Een pracht van een Pauillac, perfect op dronk maar voor de gelukkigen die er nog eentje hebben liggen...hier kan je nog 10 (of meer) jaren van genieten.
Moet ik nog meer vertellen? Sorry maar bij deze wijn word ik stil....

En ja... ik héb er eentje liggen (= geboortejaar van mijn dochter)

(08-03-2015 08:52 PM)vinejo schreef: [ -> ]

(08-03-2015 07:42 PM)jr02 schreef: [ -> ]Beschut tegen de wind voor de eerste maal dit jaar kunnen genieten van een dinerke in't zonnetje. Een Pontet Canet '95 in het glas... moet ik nog meer vertellen? Ja hoor, de '95 heeft altijd mijn voorkeur genoten tov de '96.
De neus was heel uitnodigend maar complex, sterk aanwezig de geur van zwart fruit en chocolade, wat op de achtergrond verdrongen, de tabaksgeur en het eikenhout.
In de mond kwam zijn schoonheid, ijdelheid en finesse pas tot zijn ware recht, rood fruit, potlootslijpsel, lichte houttoets, lichte aciditeit... maar alles was zo mooi in harmonie.
En....hij blijft zooooo lang in de mond hangen.
Een pracht van een Pauillac, perfect op dronk maar voor de gelukkigen die er nog eentje hebben liggen...hier kan je nog 10 (of meer) jaren van genieten.
Moet ik nog meer vertellen? Sorry maar bij deze wijn word ik stil....

En ja... ik héb er eentje liggen (= geboortejaar van mijn dochter)

You Lucky bastard
Het was den laatste uit een kist van 12 bij mijn schoonpa
Iedere maal te vroeg gedronken als ik zie welke top hij bereikt heeft. Maar eveneens kunnen ervaren hoe deze Pauillac jaar per jaar meer elegantie tevoorschijn toverde. 't Is een troost...

Gisteren de 2000 in het glas.Kleur een beetje geevolueerd,in de neus rood fruit,zeer geconcentreerd.Mijn vrouwtje zei:niet meer laten liggen,nu drinken!Ik begrijp haar,want we hebben al veel oude wijnen mogen proeven die in hun tertiaire fase waren.Geef mij dan maar deze fase.Zal er mss toch eentje nog 15 tot 20 jaar laten liggen,maar mss zonde!

(09-03-2015 06:52 PM)Jef schreef: [ -> ]Gisteren de 2000 in het glas.Kleur een beetje geevolueerd,in de neus rood fruit,zeer geconcentreerd.Mijn vrouwtje zei:niet meer laten liggen,nu drinken!Ik begrijp haar,want we hebben al veel oude wijnen mogen proeven die in hun tertiaire fase waren.Geef mij dan maar deze fase.Zal er mss toch eentje nog 15 tot 20 jaar laten liggen,maar mss zonde!

En ja, ook van deze heb ik eentje liggen ;-) Moet als topper dienen in een degustatie van t jaar 2000. Ging nog even wachten daarmee, mss niet té lang precies, dank voor de TN!

Jo,begrijp me niet verkeerd.Deze wijn heeft nog veel potentieel,maar voor ons was het een verademing om nog eens een Bordeaux te drinken die niet in die tertitiaire fase zit.(denk aan die PR 1995)

Parker herproefde de 2005 s

Possibly the youngest wine of all the 2005 Médocs in terms of its evolution, at age 10 the inky purple 2005 Pontet-Canet tastes more like a two-year-old wine. Loads of pure blueberry, blackberry and cassis fruit are present along with a hint of licorice and background oak. It is full-bodied, ripe, and excruciatingly fresh, vigorous and exuberant. This is a tour de force, and a sensational effort that rivals the first growths. Give it another 5-10 years of cellaring, and drink it over the following 30-40 years. Drink 2020-2065.
Score: 97+ Robert Parker, Wine Advocate (219), June 2015

(08-07-2015 02:56 PM)vinejo schreef: [ -> ]Give it another 5-10 years of cellaring, and drink it over the following 30-40 years. Drink 2020-2065.
Score: 97+ Robert Parker, Wine Advocate (219), June 2015

(08-07-2015 02:56 PM)vinejo schreef: [ -> ]Parker herproefde de 2005 s

Possibly the youngest wine of all the 2005 Médocs in terms of its evolution, at age 10 the inky purple 2005 Pontet-Canet tastes more like a two-year-old wine. Loads of pure blueberry, blackberry and cassis fruit are present along with a hint of licorice and background oak. It is full-bodied, ripe, and excruciatingly fresh, vigorous and exuberant. This is a tour de force, and a sensational effort that rivals the first growths. Give it another 5-10 years of cellaring, and drink it over the following 30-40 years. Drink 2020-2065.
Score: 97+ Robert Parker, Wine Advocate (219), June 2015

Wel wel...
Heb er blijkbaar ook nog 3 flesjes van liggen

(08-07-2015 09:21 PM)Bert schreef: [ -> ]

(08-07-2015 02:56 PM)vinejo schreef: [ -> ]Parker herproefde de 2005 s

Possibly the youngest wine of all the 2005 Médocs in terms of its evolution, at age 10 the inky purple 2005 Pontet-Canet tastes more like a two-year-old wine. Loads of pure blueberry, blackberry and cassis fruit are present along with a hint of licorice and background oak. It is full-bodied, ripe, and excruciatingly fresh, vigorous and exuberant. This is a tour de force, and a sensational effort that rivals the first growths. Give it another 5-10 years of cellaring, and drink it over the following 30-40 years. Drink 2020-2065.
Score: 97+ Robert Parker, Wine Advocate (219), June 2015

Wel wel...
Heb er blijkbaar ook nog 3 flesjes van liggen

Leuk gevoel hé

Toch ook al duur geworden hé!

Deze avond toch maar even mijn enigste fles ontkurkt .... een 1995 in uitstekende staat.
Had al goeie reviews gelezen, en inderdaad een topwijn ( destijds gekocht aan 52 Euro ).

Kleur - nog mooi netjes midden tot licht donkerrood
Neus - mooi boeket aan kruiden, MrCoone haalde er ook rode biet uit
Smaak - mooi en lekker op de tong, vult de mond volledig
Afdronk - zeer aangenaam, nog flink wat zuren, duidelijk overschot voor de toekomst.

Ik herhaal het, Pauillac ontgoochelt soms, maar hier weer aangenaam verrast ... toppertje.

Mathijs

Leuk en zeer toevallig dat de 1996 net onder mijn 1995 TN's komen te staan ...

Recent vier flessen 1996 aangekocht, dus waarom niet eentje proberen ...

Kleur - nog mooi diep rode kleur, minieme verkleuring aan de rand
Neus - wow ... pittig, intens, kruidig, fruitig, toch herkennend aan Pauillac
Smaak - mooi geïntegreerd in de mond, walst vlotjes rond, diepe smaken
Afdronk - mooie afdronk, toch net dat iets teveel droog trekken in de mond

Toen er nog 1/3 in de fles zat veranderde de wijn wel plots, ik vermoed door warmte.
Dat mooi kruidige en pittige werd plots vervelend in de mond .... jammer.
Niettemin zeer mooie wijn, toont nogmaals dat 1996 linkeroever zeer goed genegen is.

[attachment=1789]

Mathijs

2002
Al mooi bij openen maar toch een paar uur id caraf gedaan, en dat deed hem goed.
Zeer elegante en lekkere PC, mooie frisse neus en mooi mondgevoel.
Niet de diepgang van de topjaren maar dit is schone bwodoo!

(13-02-2016 05:42 PM)Venne schreef: [ -> ]2002
Al mooi bij openen maar toch een paar uur id caraf gedaan, en dat deed hem goed.
Zeer elegante en lekkere PC, mooie frisse neus en mooi mondgevoel.
Niet de diepgang van de topjaren maar dit is schone bwodoo!

Yep, herkenbaar, eerder elegant dan krachtig.
Bordeaux pur sang...

Vorige week nog eens de 2004 gedronken
en alweer zo verrast (het is eigenlijk gewoon een bevestiging van voorgaande ervaringen) door de pure klasse, elegantie en verfijning in neus en mond die deze wijn etaleert. Als je je afvraagt wie heden ten dage in eerste klasse speelt,...

(05-03-2016 09:54 PM)Bert schreef: [ -> ]Vorige week nog eens de 2004 gedronken
en alweer zo verrast (het is eigenlijk gewoon een bevestiging van voorgaande ervaringen) door de pure klasse, elegantie en verfijning in neus en mond die deze wijn etaleert. Als je je afvraagt wie heden ten dage in eerste klasse speelt,...

Gisterenavond overklaste hij de (verdienstelijke) Lafon Rochet van hetzelfde jaar.
Meer fruit, meer punch.
Meer punten ook
92

(09-04-2016 07:00 PM)vinejo schreef: [ -> ]

(05-03-2016 09:54 PM)Bert schreef: [ -> ]Vorige week nog eens de 2004 gedronken
en alweer zo verrast (het is eigenlijk gewoon een bevestiging van voorgaande ervaringen) door de pure klasse, elegantie en verfijning in neus en mond die deze wijn etaleert. Als je je afvraagt wie heden ten dage in eerste klasse speelt,...

Gisterenavond overklaste hij de (verdienstelijke) Lafon Rochet van hetzelfde jaar.
Meer fruit, meer punch.
Meer punten ook
92

Chateau Pontet Canet 1998

Gedronken met 8 wijnliefhebbers ter gelegenheid van deze degustatie
http://www.vinejo.freebb.be/thread-4780-...l#pid65314

De neus (én kleur) waren verrassend geëvolueerd, met dode bladeren, ranzige boter, krenten. In de mond deed de wijn het beter, had nog mooie zuurtjes die het geheel ondersteunden, behoorlijk lang ook.
Ik gaf deze wijn 89 punten.

Groepsscore 89,875

Deze morgen de '97 zien liggen en meegebracht....
Ik weet niet wat '97 voort heeft gebracht maar bon, we zien wel!
Gaf 42tal euro en denk om binnenkort open te doen!

(11-06-2016 04:05 PM)Biff schreef: [ -> ]Deze morgen de '97 zien liggen en meegebracht....
Ik weet niet wat '97 voort heeft gebracht maar bon, we zien wel!
Gaf 42tal euro en denk om binnenkort open te doen!

Die was alvast heel lekker in 2005

http://wijnliefhebbers.skynetblogs.be/ta...gne+moutar

(11-06-2016 04:45 PM)vinejo schreef: [ -> ]Die was alvast heel lekker in 2005
http://wijnliefhebbers.skynetblogs.be/ta...gne+moutar

Das dus ook alweer 11 jaar geleden

De 1996 :

Paprika , potlood , krieken , BDX ? .
Elegantie en de zuren zijn nog steeds aanwezig .
Iets te belegen naar mijn smaak wel .
Toch nog niet erover of zeker niet kapot . 89