(03-05-2015 07:23 AM)Smaakatleet schreef: [ -> ]Rosso 2011 M
de fles lag al enkele weken te blinken telkens ik binnenkwam in de berging .
En al een drietal keer vastgehad maar terug neergelegd .
Dag 1 :
Pop and pour , helder rode kleur .
De neus kersen en kruidnagel .
De smaak is dan ook hoofdzakelijk de kersen , klein beetje kruidig , wat zoethout . Maar dan valt de wijn wat plat en dan komen er opt einde heel sappige zuren en een afdronk met pit in .
Teleurstelling is de correcte emotie dat deze wijn triggerde bij mij .
Zo een mooie afdronk en toch dat midden die er niet wilde uitkomen...
Het glas een dik halfuur gewoon laten openstaan .
En deze wijn was er helemaal bovenop gekomen .
Alles schakeldemooi aan een het fruit de zuren , in de midden weer fruit wat pit dan weer iets zoets en dan lekkere sappige zuren die verantwoordelijk waren voor de finishing touch aan de afdronk .
Die de spontane 'smek' reactie veroorzaakten en voldoening verleenden .
Op twee dagen gedronken , of 4 glazen :O .
Beetje schaamtelijk als ik mag toegeven .
Ik weet niet meer hoeveel deze kost maar het is wel een lekkere Rosso !
Ik quote hier even deze beschrijving van de 2011, want is zeer herkenbaar voor de 2020 Rosso die ik open getrokken heb.
Kers, maar inderdaad ook die kruidnagel in de neus. Opvallend! Direct na openen vond ik het nog wat lactisch, zoals jonge merlot kan hebben. Maar dat gaat eruit.
Mooi evenwicht. Rijp rood fruit. Ondersteunende zuurtjes. Structuur die wat gelaagdheid geeft. Leuk!
Ik laat bewust wat over voor morgen, want ik denk dat dit nog mooier zal worden. Tenzij de tannines te prominent gaan worden. Altijd dubbeltje op zijn kant.
Morgen tijdens de strade bianche...
Rosso di Toscana 2021. Niet de Rosso di Montalcino dus. Vnl Sangiovese met beetje Cabernet en Merlot. Het soort rode wijn waar ik laatste tijd gek op ben. Lekker zonder al te veel gezever en gezeik. Gewoon open trekken (of draaien in dit geval, schroefdopje, I love it) en een lekker glas wijn drinken. Geen stress over het feit of de wijn al dan niet in de juiste window zit. Sappig fruit, mooie zuurtjes. Alles mooi rijp. Aan een 10 tal euro echt wel de moeite.
(07-06-2024 08:13 PM)claret schreef: [ -> ]Rosso di Toscana 2021. Niet de Rosso di Montalcino dus. Vnl Sangiovese met beetje Cabernet en Merlot. Het soort rode wijn waar ik laatste tijd gek op ben. Lekker zonder al te veel gezever en gezeik. Gewoon open trekken (of draaien in dit geval, schroefdopje, I love it) en een lekker glas wijn drinken. Geen stress over het feit of de wijn al dan niet in de juiste window zit. Sappig fruit, mooie zuurtjes. Alles mooi rijp. Aan een 10 tal euro echt wel de moeite.
Al bij al is hzt dat waar het om draait: genieten! Ik ben geen fan van Poggione's Brunello, dat is voor lij ook geen Brunello di Montalcino, maar ik ben ervan overtuigd dat ze dit type wijn daar wel kunnen laken en aan behoorlijke prijzen bovendien
(07-06-2024 08:13 PM)claret schreef: [ -> ]Rosso di Toscana 2021. Niet de Rosso di Montalcino dus. Vnl Sangiovese met beetje Cabernet en Merlot. Het soort rode wijn waar ik laatste tijd gek op ben. Lekker zonder al te veel gezever en gezeik. Gewoon open trekken (of draaien in dit geval, schroefdopje, I love it) en een lekker glas wijn drinken. Geen stress over het feit of de wijn al dan niet in de juiste window zit. Sappig fruit, mooie zuurtjes. Alles mooi rijp. Aan een 10 tal euro echt wel de moeite.
Een Italiaan met een schroefdop, dat is nieuw..!
(08-06-2024 12:06 AM)vinejo schreef: [ -> ] (07-06-2024 08:13 PM)claret schreef: [ -> ]Rosso di Toscana 2021. Niet de Rosso di Montalcino dus. Vnl Sangiovese met beetje Cabernet en Merlot. Het soort rode wijn waar ik laatste tijd gek op ben. Lekker zonder al te veel gezever en gezeik. Gewoon open trekken (of draaien in dit geval, schroefdopje, I love it) en een lekker glas wijn drinken. Geen stress over het feit of de wijn al dan niet in de juiste window zit. Sappig fruit, mooie zuurtjes. Alles mooi rijp. Aan een 10 tal euro echt wel de moeite.
Een Italiaan met een schroefdop, dat is nieuw..!
Helemaal niet, Caparzo bvb om in Montalcino te blijven,brengt al decennia een kleine rode met schroefdop
(08-06-2024 09:08 AM)wvd schreef: [ -> ] (08-06-2024 12:06 AM)vinejo schreef: [ -> ] (07-06-2024 08:13 PM)claret schreef: [ -> ]Rosso di Toscana 2021. Niet de Rosso di Montalcino dus. Vnl Sangiovese met beetje Cabernet en Merlot. Het soort rode wijn waar ik laatste tijd gek op ben. Lekker zonder al te veel gezever en gezeik. Gewoon open trekken (of draaien in dit geval, schroefdopje, I love it) en een lekker glas wijn drinken. Geen stress over het feit of de wijn al dan niet in de juiste window zit. Sappig fruit, mooie zuurtjes. Alles mooi rijp. Aan een 10 tal euro echt wel de moeite.
Een Italiaan met een schroefdop, dat is nieuw..!
Helemaal niet, Caparzo bvb om in Montalcino te blijven,brengt al decennia een kleine rode met schroefdop
Ik was erop aan t wachten…
