25-03-2024, 05:44 PM
Ik permitteer me om even aandacht te vragen voor deze AOP, de meest noordelijke van de Côte de Nuits. Ook tijdens deze Grands Jours viel het me op hoezeer vele wijnliefhebbers toch "gevangen" zijn door de vooroordelen van allerlei aard. Ter info: dit is de laatste AOC die als gemeentelijke appellatie erkend werd en dat pas in 1987. Dat ondanks de echt wel stevige reputatie die deze regio had enkele eeuwen terug, maar die raakte vergeten door vooral de aanplant van Gamay wat de wijn werd voor de bistro's in nabijgelegen Dijon. De terroirs doen er absoluut niet onder voor die van andere gemeenten en dat wordt bewezen, niet alleen door het in kaart brengen van de geologische situatie, maar ook in het glas. Dat het niveau van de wijnen nu zo hoog is, is mede dankzij de intense samenwerking tussen de domeinen. Het lijkt hier wel een vriendenclubje en er wordt regelmatig samengekomen en geproefd en gediscussieerd, wat de zaken snel vooruit helpt uiteraard. Ook de aanwezigheid van Château de Marsannay, waar het niveau op enkele jaren spectaculair steeg (ik was geen fan nog maar enkele jaren terug).
Wetende dat ik naar de Grands Jours ging en naar de Paulée, moest ik eerst even checken naar een fles uit mijn eerste import, een Trois Terres 2010. Die bleek bijzonder mooi mee uitgesproken krachtig floraal fruitig boeket, net na openen iet timide, maar na een uur gewoonweg stuivend. De eega, die uiteraard de fles niet zag, vond het "de mooiste wijn in heel, heel lange tijd". En ja, ik werk met dit domein, maar vele, vele andere domeinen maken echt schitterende Marsannay's, waar u nog echt fantastische rode en witte Bourgogne kan kopen aan wat je nu bijna aan "vooroorlogse" prijzen kan beschouwen. Proef de wijnen van Pataille, Audoin, Guyard, Colotte, Clair, Bart, Bouvier,... en vergeet wat de schrijvelaars u proberen wijs te maken namelijk dat de (Villages-)wijnen hier van net iets lager niveau zouden zijn dan die van Gevrey, Nuits of Chambolle, want niets is minder waar!
[attachment=6877]
Wetende dat ik naar de Grands Jours ging en naar de Paulée, moest ik eerst even checken naar een fles uit mijn eerste import, een Trois Terres 2010. Die bleek bijzonder mooi mee uitgesproken krachtig floraal fruitig boeket, net na openen iet timide, maar na een uur gewoonweg stuivend. De eega, die uiteraard de fles niet zag, vond het "de mooiste wijn in heel, heel lange tijd". En ja, ik werk met dit domein, maar vele, vele andere domeinen maken echt schitterende Marsannay's, waar u nog echt fantastische rode en witte Bourgogne kan kopen aan wat je nu bijna aan "vooroorlogse" prijzen kan beschouwen. Proef de wijnen van Pataille, Audoin, Guyard, Colotte, Clair, Bart, Bouvier,... en vergeet wat de schrijvelaars u proberen wijs te maken namelijk dat de (Villages-)wijnen hier van net iets lager niveau zouden zijn dan die van Gevrey, Nuits of Chambolle, want niets is minder waar!
[attachment=6877]
