wijnliefhebbers

het was een waar genoegen om deze 'glorieuze' wijn te mogen beoordelen. Het hout was niet dominant, perfect geïntegreerd. Ik dacht eerst aan een topper uit Chinon (Alliet) uit een rijp jaar (2016). Enkel die jongens krijgen de cabernet zo rijp dat er geen paprika in zit.
Het mondgevoel: digestief, rijp, floraal. En het belangrijkste van al: nog altijd de duidelijke signatuur van een Cool Climate wijn! Kortom, ik herkende de stijl van BDX er niet in! Voor een streek die met een stijlbreuk zich zal moeten heruitvinden: Malescot wijst het lichtend pad!

Heerlijk om lezen. Blijkbaar heb ik hier destijds een kist van gekocht. Future looks bright.

(18-12-2020 11:34 PM)vinejo schreef:  Deze namiddag onverwachts bezoek op ons terras, en dan is het moment om eens iets speciaals te openen.

Ik was al een tijdje benieuwd naar de Malescot 2015, ondermeer wegens de bijzonder lovende kritieken die deze wijn

Ik zou waarschijnlijk niet gedurft hebben, zo rond zn 5e jaar.
Nogal bezig met die sluitfase en zo, mss moet ik dat es wat minder doen, als ik meerdere flessen lggn heb, uiteraard
Gewoon kurk eruit en genieten maar...

Dit chateau is toch wel "hot" de laatste tijd.

Vorige week dronk ik de Malescot 2006
Was voorlopig mijn enige fles, maar heb een beetje 2019 in primeur besteld.

Bon, de wijn.
's Morgens open gedaan en kurk er terug op.
Dan dikke 3u voor consumptie kurk eraf en 2-tal uur voor consumptuie de karaf in.

Soms heb je zin om de neus, de mond, afdronk,... te beschrijven.
Maar soms denk je ook gewoon: wat een goede wijn was dat seg!

Ik zit hier met dat 2de .
Dit was nu nog eens een glas wijn om U tegen te zeggen. Complexiteit, structuur, afdronk,.. alles was er gewoon.

Het is dan ook al even geen goedkoop glas wijn meer, maar potverdorie (sorry voor het vloeken ) lekker spul

Rebuy? Yes! (2019 primeur 42 euro dacht ik. Stijg aub niet meer )

94-95p
Beste glas BDX sinds lang

Inderdaad, soms hoeft een wijn geen gedetailleerde betoog om het gevoel van de kwaliteit weer te geven.

Wat je voor een topwijn wenst te betalen, is natuurlijk iets persoonlijk. 42 EUR voor een topwijn die je zelf rond de 95 punten scoort, blijft nog aanvaardbaar, vind ik. Je drinkt dit ook niet iedere dag natuurlijk.

(15-02-2021 10:34 AM)Dc schreef:  Dit chateau is toch wel "hot" de laatste tijd.

Vorige week dronk ik de Malescot 2006
Was voorlopig mijn enige fles, maar heb een beetje 2019 in primeur besteld.

Bon, de wijn.
's Morgens open gedaan en kurk er terug op.
Dan dikke 3u voor consumptie kurk eraf en 2-tal uur voor consumptuie de karaf in.

Soms heb je zin om de neus, de mond, afdronk,... te beschrijven.
Maar soms denk je ook gewoon: wat een goede wijn was dat seg!

Ik zit hier met dat 2de .
Dit was nu nog eens een glas wijn om U tegen te zeggen. Complexiteit, structuur, afdronk,.. alles was er gewoon.

Het is dan ook al even geen goedkoop glas wijn meer, maar potverdorie (sorry voor het vloeken ) lekker spul

Rebuy? Yes! (2019 primeur 42 euro dacht ik. Stijg aub niet meer )

94-95p
Beste glas BDX sinds lang

Mooi. 2006 begint dus in zijn drinking window te geraken!

1998 geopend en helaas alweer leeg. De kleur is iets bruin maar voornamelijk nog mooi rood. Toch iets minder donker dan ik gewoon ben van Bordeaux.

Iets te laat geopend maar de geur is wel meteen al prettig met wat rood fruit (besjes), cederhout, lichte groene kruidigheid, wat leer en wat animaals. Later meer fruit, ook wat donkerder. Meer het bosfruit. Potloodslijpsel. Wel echt left bank Bordeaux en zeer prettig.

De smaak blijft in het begin wat achter qua intensiteit. Wel meteen het fruit maar vooral een stevige zuurgraad die domineert en nog wat tannine die wel prettig zijn en ook in deze wijn thuishoren. Uurtje later is dit helemaal goed gekomen met een mooie volfruitige smaak en heerlijke afdronk. De zuurgraad is er nog steeds maar nu als ondersteuning. Ja dit is nu GCC waardig. En dus voldoende elementen om nog jaren mee te kunnen. De hertentartaar kwam op tafel en met de heerlijke jus daarvan over opperdoezer rondes was dat een perfecte match met deze wijn. Het werd een mooie volle fruit gedomineerde wijn, en de neus met de extra tertiaire elementen maakte het weer een mooi geheel.

PS deze fles meegenomen naar mijn ouders omdat ik de hele dag foto’s van een vriend ontving die momenteel de linker oever verkent. Overmacht

Mooie TN. Preparatie is bij zo'n wijnen inderdaad wel belangrijk. Voor mij 't moeilijkste aspect van onze hobby

(18-08-2021 06:52 PM)Sur la Table schreef:  opperdoezer rondes

Nou... ik vermoed dat ik niet de enige ben die dit heeft gegoogeld?

Mooie foto en TN!

(19-08-2021 09:04 AM)redacteur schreef:  

(18-08-2021 06:52 PM)Sur la Table schreef:  opperdoezer rondes

Nou... ik vermoed dat ik niet de enige ben die dit heeft gegoogeld?

Mooie foto en TN!

Het klinkt beter dan 'patat'

(19-08-2021 10:13 AM)Fre schreef:  

(19-08-2021 09:04 AM)redacteur schreef:  

(18-08-2021 06:52 PM)Sur la Table schreef:  opperdoezer rondes

Nou... ik vermoed dat ik niet de enige ben die dit heeft gegoogeld?

Mooie foto en TN!

Het klinkt beter dan 'patat'

Dat zeker, en het is ook een erg smaakvol ras, en als enige met herkomst benaming volgens mij. Ik gebruik dat hier vaak als voorbeeld om het aop systeem uit te leggen tijdens proeverijen. Iedereen hier in de buurt kent de opperdoezer ronde wel.

Nog eens een 1998 geopend van dit mooie chateau. 2 jaar na mijn vorige ervaring zie ik hier. Ook toonde deze wijn zich goed tijdens de oude Bordeaux avond waarvan ik hier ergens een verslagje heb geschreven.

Nu mocht hij weer solo optreden, en dat deed hij nog als een volwaardig artiest. Een ervaren entertainer die de avond maakte. Geweldig optreden. TN van 2 jaar terug lezend herken ik wel veel echter is het allemaal wat meer versmolten, iets meer geouderd. Maar, nog in perfecte conditie en wat een kracht! Ik durf te stellen, nu op zijn top. Daar blijft hij nog wel even. Nog lang niet uitgeblust.

Santé!

(03-07-2023 06:40 AM)Sur la Table schreef:  Nog eens een 1998 geopend van dit mooie chateau. 2 jaar na mijn vorige ervaring zie ik hier. Ook toonde deze wijn zich goed tijdens de oude Bordeaux avond waarvan ik hier ergens een verslagje heb geschreven.

Nu mocht hij weer solo optreden, en dat deed hij nog als een volwaardig artiest. Een ervaren entertainer die de avond maakte. Geweldig optreden. TN van 2 jaar terug lezend herken ik wel veel echter is het allemaal wat meer versmolten, iets meer geouderd. Maar, nog in perfecte conditie en wat een kracht! Ik durf te stellen, nu op zijn top. Daar blijft hij nog wel even. Nog lang niet uitgeblust.

Santé!

Mooi, 98 op linkeroever wordt zwaar onderschat.
Ik dronk toevallig de 2011 van Malescot bij Baldrick dit weekend, die viel toch wat tegen. Geknoopt, wat hout, zwart fruit..maar weinig harmonie. Zal wel beteren maar een 2011 wordt nooit groot, da s wel duidelijk.

Malescot St. Exupéry 2000 ...een dubbeltje op zijn kant als je CT mag volgen: Drink between: 2010 - 2024

Maar deze Malescot uit magnum trekt zich daar geen zier van aan, glorieus & gracieus siert deze dame de avond.
Sneeuw @Durbuy, knetterend haardvuur, mooie glazen, liefhebbende familie en een vader die gul zijn kelder leegt.
Rijp in de neus en rijp in de mond, tannines hebben er bijna allemaal plaats gemaakt voor ene fluweel zacht mondorgasme. Aards, potloopslijpsel, toffee & koffie, chocolade, gestoofde vijg...nijgt naar het zoete maar nog genoeg aciditeit om dit een topper van formaat te heten. Volumineus, wat ik dan misschien aan het jaar kan toewijzen en minder aan de wijn zelf. Dikke fles, dikke punten en dikke afsluiter van ons 'sneeuw'weekend. Dikke merci vader

Oh efkes stoefen als het mag, in zijn kelder ligt grote broer te wachten: Malescot 3liter

(23-01-2024 11:23 AM)jr02 schreef:  Malescot St. Exupéry 2000 ...een dubbeltje op zijn kant als je CT mag volgen: Drink between: 2010 - 2024

Maar deze Malescot uit magnum trekt zich daar geen zier van aan, glorieus & gracieus siert deze dame de avond.
Sneeuw @Durbuy, knetterend haardvuur, mooie glazen, liefhebbende familie en een vader die gul zijn kelder leegt.
Rijp in de neus en rijp in de mond, tannines hebben er bijna allemaal plaats gemaakt voor ene fluweel zacht mondorgasme. Aards, potloopslijpsel, toffee & koffie, chocolade, gestoofde vijg...nijgt naar het zoete maar nog genoeg aciditeit om dit een topper van formaat te heten. Volumineus, wat ik dan misschien aan het jaar kan toewijzen en minder aan de wijn zelf. Dikke fles, dikke punten en dikke afsluiter van ons 'sneeuw'weekend. Dikke merci vader

wat een chateau!

(23-01-2024 11:23 AM)jr02 schreef:  Oh efkes stoefen als het mag, in zijn kelder ligt grote broer te wachten: Malescot 3liter

Je moe assan mo beln enneh

---

(23-01-2024 11:23 AM)jr02 schreef:  Sneeuw @Durbuy, knetterend haardvuur, mooie glazen, liefhebbende familie en een vader die gul zijn kelder leegt.
Rijp in de neus en rijp in de mond, tannines hebben er bijna allemaal plaats gemaakt voor ene fluweel zacht mondorgasme. Aards, potloopslijpsel, toffee & koffie, chocolade, gestoofde vijg...nijgt naar het zoete maar nog genoeg aciditeit om dit een topper van formaat te heten. Volumineus, wat ik dan misschien aan het jaar kan toewijzen en minder aan de wijn zelf. Dikke fles, dikke punten en dikke afsluiter van ons 'sneeuw'weekend. Dikke merci vader

Oja, beter wordt het inderdaad niet

(23-01-2024 11:23 AM)jr02 schreef:  Malescot St. Exupéry 2000 ...een dubbeltje op zijn kant als je CT mag volgen: Drink between: 2010 - 2024

Maar deze Malescot uit magnum trekt zich daar geen zier van aan, glorieus & gracieus siert deze dame de avond.
Sneeuw @Durbuy, knetterend haardvuur, mooie glazen, liefhebbende familie en een vader die gul zijn kelder leegt.
Rijp in de neus en rijp in de mond, tannines hebben er bijna allemaal plaats gemaakt voor ene fluweel zacht mondorgasme. Aards, potloopslijpsel, toffee & koffie, chocolade, gestoofde vijg...nijgt naar het zoete maar nog genoeg aciditeit om dit een topper van formaat te heten. Volumineus, wat ik dan misschien aan het jaar kan toewijzen en minder aan de wijn zelf. Dikke fles, dikke punten en dikke afsluiter van ons 'sneeuw'weekend. Dikke merci vader

Oh efkes stoefen als het mag, in zijn kelder ligt grote broer te wachten: Malescot 3liter

Fantastische note! En nogmaals het bewijs dat de ervaring van een wijn ook vasthangt met de context