wijnliefhebbers

Al verschillende jaren volg ik de Zuid-Afrikaanse wijn op de voet. En ieder jaar maak ik een selectie van de Kaapse wijnen die mij het meest hebben aangesproken en gesmaakt, een 25-tal. Die worden geschonken op ons jaarlijkse wijnfeest in september.

En voor mijn dierbare FB-vrienden kies ik daaruit nog es de wijnen die het meest werden geapprecieerd, vandaag in rood, dit weekend volgt een post voor wit.

Qua topwijnen staken deze er bovenuit:

1) Allée Bleue l'Amour Toujours 2008, een merkwaardige blend van Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Mourvédre, Petit Verdot en Grenache Noir. Aparte maar heerlijke neus van iets dat mij aan rozenbottel doet denken maar misschien eerder moerbei kan zijn (volgens andere beschrijvingen; ik weet niet hoe moerbei ruikt). Ook floraal, wat lavendel precies. Dan klassieke ceder-beetje gerookt. Zeer veel sappig fruit, intens, alles rijp maar niet overrijp, niets zwoel, voldoende tanninegrip en de zuren scanderen de smaak. In de afdronk potloodslijpsel (mengeling ceder en grafiet). Echt genieten is dat! Unieke blend, unieke wijn (Franschhoek) die klaar is om gedronken te worden binnen de paar jaar (lichte evolutie al in de kleur).

2) Cederberg Shiraz 2010 is wijn die eerder in de lengte gaat, iets 'strenger' en minder voluptueus dan de vorige, maar dieper. Ondoorzichtig, tranen als olifantsslurfen. Gerookte en gebrande tonen in de neus (koffie, fondant), bessenfruit (cassis) en peperig in de mond, ook een zekere sappigheid maar vooral kruidig. Zeer fijne zuren. Hooggelegen, niet geïrrigeerde wijngaarden uit Olifantsberg. Mineraal.

3) Dombeya Boulder Road Shiraz 2007, ondoorzichtig kersenrood met nog purperen rand, volle neus van rauwe biefstuk, verfrissende munt, veel power en rechtdoor. Bijzonder 'gouleyant' en dat is zijn kwaliteit. Zeer kruidig, viooltjes, chocolade, minder tanninegrip, je kunt glijden op de smaak, lange afdronk met mooie zuren. Mooie wildwijn!

In de lagere prijsklasse (vorige wijnen tussen 19 en 26 euro) onthoud ik de basiswijnen van Mans Vintners Shiraz en Cabernet 2010, een stapje hoger de Badenhorst Sécateur Red blend 2010 (ongelofelijk voor 8,89 euro), de Tormentoso Syrah-Mourvèdre 2009 (ook Mans vintners) en tenslotte iets héél speciaals: de beestige Spice Route Mourvèdre 2008.

Zuid-Afrikaanse wijn wordt op onze feesten met volle teugen gesmaakt, ieder jaar opnieuw. Geen moeilijke wijnen, geen stugge tannine, geen scherpe zuren, véél fruit en heel vaak, na goeie selectie, finesse. Zuid-Afrikanen moeten de Fransen of Italianen (mooie Barbera's!, bijvoorbeeld Altydgedacht 2011) niet imiteren, ze mogen gerust gaan voor hun eigen ding want daar zijn ze het beste in. Binnenkort een post over onze favoriete witte Zuid-Afrikanen.

Mijn wijnberichten zijn te volgen op http://www.facebook.com/stefaan.soenen (zend daarvoor een Friend-request)

(14-09-2012 07:23 PM)de populist schreef:  EEN SELECTIE UITSTEKENDE ZUID-AFRIKAANSE RODE WIJNEN

Al verschillende jaren volg ik de Zuid-Afrikaanse wijn op de voet. En ieder jaar maak ik een selectie van de Kaapse wijnen die mij het meest hebben aangesproken en gesmaakt, een 25-tal. Die worden geschonken op ons jaarlijkse wijnfeest in september.

En voor mijn dierbare FB-vrienden kies ik daaruit nog es de wijnen die het meest werden geapprecieerd, vandaag in rood, dit weekend volgt een post voor wit.

Qua topwijnen staken deze er bovenuit:

1) Allée Bleue Amours Toujours 2008, een merkwaardige blend van Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Mourvédre, Petit Verdot en Grenache Noir. Aparte maar heerlijke neus van iets dat mij aan rozenbottel doet denken maar misschien eerder moerbei kan zijn (volgens andere beschrijvingen; ik weet niet hoe moerbei ruikt). Ook floraal, wat lavendel precies. Dan klassieke ceder-beetje gerookt. Zeer veel sappig fruit, intens, alles rijp maar niet overrijp, niets zwoel, voldoende tanninegrip en de zuren scanderen de smaak. In de afdronk potloodslijpsel (mengeling ceder en grafiet). Echt genieten is dat! Unieke blend, unieke wijn (Franschhoek) die klaar is om gedronken te worden binnen de paar jaar (lichte evolutie al in de kleur).

2) Cederberg Shiraz 2010 is wijn die eerder in de lengte gaat, iets 'strenger' en minder voluptueus dan de vorige, maar dieper. Ondoorzichtig, tranen als olifantsslurfen. Gerookte en gebrande tonen in de neus (koffie, fondant), bessenfruit (cassis) en peperig in de mond, ook een zekere sappigheid maar vooral kruidig. Zeer fijne zuren. Hooggelegen, niet geïrrigeerde wijngaarden uit Olifantsberg. Mineraal.

3) Dombeya Boulder Road Shiraz 2007, ondoorzichtig kersenrood met nog purperen rand, volle neus van rauwe biefstuk, verfrissende munt, veel power en rechtdoor. Bijzonder 'gouleyant' en dat is zijn kwaliteit. Zeer kruidig, viooltjes, chocolade, minder tanninegrip, je kunt glijden op de smaak, lange afdronk met mooie zuren. Mooie wildwijn!

In de lagere prijsklasse (vorige wijnen tussen 19 en 26 euro) onthoud ik de basiswijnen van Mans Vintners Shiraz en Cabernet 2010, een stapje hoger de Badenhorst Sécateur Red blend 2010 (ongelofelijk voor 8,89 euro), de Tormentoso Syrah-Mourvèdre 2009 (ook Mans vintners) en tenslotte iets héél speciaals: de beestige Spice Route Mourvèdre 2008.

Zuid-Afrikaanse wijn wordt op onze feesten met volle teugen gesmaakt, ieder jaar opnieuw. Geen moeilijke wijnen, geen stugge tannine, geen scherpe zuren, véél fruit en heel vaak, na goeie selectie, finesse. Zuid-Afrikanen moeten de Fransen of Italianen (mooie Barbera's!, bijvoorbeeld Altydgedacht 2011) niet imiteren, ze mogen gerust gaan voor hun eigen ding want daar zijn ze het beste in. Binnenkort een post over onze favoriete witte Zuid-Afrikanen.

Mijn wijnberichten zijn te volgen op http://www.facebook.com/stefaan.soenen (zend daarvoor een Friend-request)

Stefaan, kan je die 3 uitgebreide tasting notes eventueel in een topic zetten bij de sectie Zuid Afrika?
Bedankt.

(14-09-2012 07:42 PM)vinejo schreef:  Stefaan, kan je die 3 uitgebreide tasting notes eventueel in een topic zetten bij de sectie Zuid Afrika?
Bedankt.

yep

(14-09-2012 07:43 PM)de populist schreef:  

(14-09-2012 07:42 PM)vinejo schreef:  Stefaan, kan je die 3 uitgebreide tasting notes eventueel in een topic zetten bij de sectie Zuid Afrika?
Bedankt.

yep