wijnliefhebbers

(13-07-2012 02:52 PM)koen schreef:  Like this (en 't is niet de merlot hé) ga voor een groot stuk mee zulle, merlot mist in het algemeen complexiteit voor mij. Is een druif die volgens mij een schitterende terroir nodig om iets groots te produceren. Touwens ik meende dat VCC pas groots is geworden door zijne Cabernet Franc .

Ahhhh! Ik ben blij dat je het voorbeeld aanhaald! Thank you! Bovendien wil ik ook nog eens verwijzen naar een oude blog van Vinejo over een bezoekje aan La Confession. Niet enkel de vriendelijke dame is me daarvan bijgebleven, maar vooral de proeverij uit vat. Eén slokje van de Cabernet Franc, en je beseft dat de Merlot enkel dient om aan te lengen zodat meer mensen van dit heerlijk product kunnen genieten! Maarja, ik besef ook wel dat ze die CF niet overal voldoende rijp krijgen...

(13-07-2012 03:12 PM)Peter VdV schreef:  ... Eén slokje van de Cabernet Franc, en je beseft dat de Merlot enkel dient om aan te lengen zodat meer mensen van dit heerlijk product kunnen genieten! Maar ja, ik besef ook wel dat ze die CF niet overal voldoende rijp krijgen...

Leve de warmere jaren in de Loire, dus

(13-07-2012 02:38 PM)vinejo schreef:  

(13-07-2012 12:38 PM)Bert schreef:  Als ik een Bdx drink van 3€ die gemaakt is van Cabernet Sauvignon,
zal die wijn hoogstwaarschijnlijk in de pompbak belanden,

Bij mij is dat dus juist omgekeerd hé.. (vervang cabernet door merlot)`
Onlangs op feestje een bag in box cabernet sauvignon gedronken, smaakte me heel goed. Mocht het merlot geweest zijn k had het bij bier gehouden..

was maar as a matter of speaking hé:
ik koop gen Bdx van 3€...

2007

Redelijk wat zuren in deze wijn, lichtjes droogtrekkend. Wel charmante neus. Op dag 2 waren de zuren wat getemperd, soepel geheel. Lekker. Niet meer niet min. Heeft nog wat kelderrust nodig. Ofwel voldoende lange karaffage. 85-86

(16-07-2012 11:16 AM)dr_magooo schreef:  2007

Redelijk wat zuren in deze wijn, lichtjes droogtrekkend. Wel charmante neus. Op dag 2 waren de zuren wat getemperd, soepel geheel. Lekker. Niet meer niet min. Heeft nog wat kelderrust nodig. Ofwel voldoende lange karaffage. 85-86

Vandaag fruit meer naar voor, zacht en heeft z'n evenwicht gevonden...op z'n best.

(16-07-2012 08:21 PM)dr_magooo schreef:  

(16-07-2012 11:16 AM)dr_magooo schreef:  2007

Redelijk wat zuren in deze wijn, lichtjes droogtrekkend. Wel charmante neus. Op dag 2 waren de zuren wat getemperd, soepel geheel. Lekker. Niet meer niet min. Heeft nog wat kelderrust nodig. Ofwel voldoende lange karaffage. 85-86

Vandaag fruit meer naar voor, zacht en heeft z'n evenwicht gevonden...op z'n best.

En als je gisteren vergeet, nog steeds 85-86?

(16-07-2012 08:24 PM)Bert schreef:  

(16-07-2012 08:21 PM)dr_magooo schreef:  

(16-07-2012 11:16 AM)dr_magooo schreef:  2007

Redelijk wat zuren in deze wijn, lichtjes droogtrekkend. Wel charmante neus. Op dag 2 waren de zuren wat getemperd, soepel geheel. Lekker. Niet meer niet min. Heeft nog wat kelderrust nodig. Ofwel voldoende lange karaffage. 85-86

Vandaag fruit meer naar voor, zacht en heeft z'n evenwicht gevonden...op z'n best.

En als je gisteren vergeet, nog steeds 85-86?

Ik hou het toch op 86. Streng maar rechtvaardig. Heeft toch niet die diepgang om daar hoger op te scoren.

(13-07-2012 03:15 PM)carl schreef:  

(13-07-2012 03:12 PM)Peter VdV schreef:  ... Eén slokje van de Cabernet Franc, en je beseft dat de Merlot enkel dient om aan te lengen zodat meer mensen van dit heerlijk product kunnen genieten! Maar ja, ik besef ook wel dat ze die CF niet overal voldoende rijp krijgen...

Leve de warmere jaren in de Loire, dus

ok, maar ook vele andere plaatsen hé. Leuk voorbeeldje is de Italiaanse Paleo Rosso die ik 2 weken geleden nog blind voorgeschoteld kreeg. Fantastische wijn, zonder discussie.

(17-07-2012 03:48 PM)Peter VdV schreef:  

(13-07-2012 03:15 PM)carl schreef:  

(13-07-2012 03:12 PM)Peter VdV schreef:  ... Eén slokje van de Cabernet Franc, en je beseft dat de Merlot enkel dient om aan te lengen zodat meer mensen van dit heerlijk product kunnen genieten! Maar ja, ik besef ook wel dat ze die CF niet overal voldoende rijp krijgen...

Leve de warmere jaren in de Loire, dus

ok, maar ook vele andere plaatsen hé. Leuk voorbeeldje is de Italiaanse Paleo Rosso die ik 2 weken geleden nog blind voorgeschoteld kreeg. Fantastische wijn, zonder discussie.

Je probeert me echt jaloers te krijgen, blijkbaar. Dat is één van mijn droomwijnen

2007

Ik moet Doc hier en daar bijtreden.
Vooral op dag 1 vond ik hem teleurstellend voor wat ik van Aiguilhe gewend ben.
Te groen, leeg, schraal, onrijp, hard.
Dag 2; véél beter. Intense, krachtige zwart fruit-neus met beetje hout.
Mooi rond, goede structuur. Om echt zeer goed te zijn wel nog steeds te groen.
Op dag 3 ook pruim in de neus, potlood, droog hout. In de mond geen evolutie.

Volgende fles laat ik idd nog enkele jaren rusten
87-88/100

(27-11-2012 08:32 PM)Bert schreef:  2007

Ik moet Doc hier en daar bijtreden.
Vooral op dag 1 vond ik hem teleurstellend voor wat ik van Aiguilhe gewend ben.
Te groen, leeg, schraal, onrijp, hard.
Dag 2; véél beter. Intense, krachtige zwart fruit-neus met beetje hout.
Mooi rond, goede structuur. Om echt zeer goed te zijn wel nog steeds te groen.
Op dag 3 ook pruim in de neus, potlood, droog hout. In de mond geen evolutie.

Volgende fles laat ik idd nog enkele jaren rusten
87-88/100

Goed om weten, heb die klaar voor in de les

d'Aiguilhe 2009. Donkere kleur. Expressieve neus met zwart fruit, chocolade, rokerig/tabak. Anijs? Donker fruit coat de hele mond maar alles blijft mooi onder controle. Mooie zuurtjes en fijne tannines. Hout goed geintegreerd en niet over the top. Vol en breed maar heb er toch geen 2009-gevoel bij. Redelijk fantastische wijn. Benieuwd hoe deze binnen 5 a 10 jaar is.

heb ongeveer dezelfde ervaringen met deze prachtwijn..;
ik karaffeer ruime tijd op voorhand en gebruik bourgogne glazen :-) één keer de fout gemaakt om een fles weg te smijten omdat ik deze te schraal vond sinds deze zeer traumatische ervaring laat ik om het even welke schrale fles toch nog een nachtje open staan

(27-11-2012 08:32 PM)Bert schreef:  2007

Ik moet Doc hier en daar bijtreden.
Vooral op dag 1 vond ik hem teleurstellend voor wat ik van Aiguilhe gewend ben.
Te groen, leeg, schraal, onrijp, hard.
Dag 2; véél beter. Intense, krachtige zwart fruit-neus met beetje hout.
Mooi rond, goede structuur. Om echt zeer goed te zijn wel nog steeds te groen.
Op dag 3 ook pruim in de neus, potlood, droog hout. In de mond geen evolutie.

Volgende fles laat ik idd nog enkele jaren rusten
87-88/100

Na drie uur karaf viel deze 2007 me toch wel mee. Heel herkenbaar rechteroever ( jawel, het kan ;-)). Zwart én rood fruit, wat ceder, kruiden, in de mond heel gul, wel de zuurtjes die blijvend opspelen en inderdaad de wijn aanvankelijk naar t eind toe wat moeilijker verteerbaar maken. Geen groenigheid ontdekt echter.
Akkoord met de score van 87-88.

2008 Viel me beetje tegen gisteren. Dominant hout en dun middenstuk. De Languedoc fruitbom van 14,5 graden alcohol die we ervoor dronken zit er ook wel waarsch voor iets tussen maar toch... Misschien moeilijke fase want ben nog nooit teleurgesteld in deze wijnen. Kortom: rest van flessen voorlopig laten liggen.

Vanavond werd de 2011 verlost van zijn kurk. Was effe schrikken; enorme harde zuren bij aanvang. Ik dacht dat aan een fout. Nadien werd ie wel wat milder, rood fruit in de mond en fijne toost in de afdronk. Remake van de 2007 ? Eens zien wat dat straks geeft.

(11-04-2014 07:35 PM)Gerten schreef:  Vanavond werd de 2011 verlost van zijn kurk. Was effe schrikken; enorme harde zuren bij aanvang. Ik dacht dat aan een fout. Nadien werd ie wel wat milder, rood fruit in de mond en fijne toost in de afdronk. Remake van de 2007 ? Eens zien wat dat straks geeft.

Heel jong, nee? Ik heb de 2006 hiervan en vind die ook nog niet a point.

(11-04-2014 10:07 PM)Olivier schreef:  

(11-04-2014 07:35 PM)Gerten schreef:  Vanavond werd de 2011 verlost van zijn kurk. Was effe schrikken; enorme harde zuren bij aanvang. Ik dacht dat aan een fout. Nadien werd ie wel wat milder, rood fruit in de mond en fijne toost in de afdronk. Remake van de 2007 ? Eens zien wat dat straks geeft.

Heel jong, nee? Ik heb de 2006 hiervan en vind die ook nog niet a point.

Kan ik geloven, ik laat die 2006 nog 5 jaar zeker liggen.
Quasi bewaarpotentieel ter vergelijken met Chateau de Francs 2006 die ik kocht aan 10.59 Euro en die ik nu drinkklaar zie vanaf 2020.

(11-04-2014 10:37 PM)don quichotte schreef:  

(11-04-2014 10:07 PM)Olivier schreef:  

(11-04-2014 07:35 PM)Gerten schreef:  Vanavond werd de 2011 verlost van zijn kurk. Was effe schrikken; enorme harde zuren bij aanvang. Ik dacht dat aan een fout. Nadien werd ie wel wat milder, rood fruit in de mond en fijne toost in de afdronk. Remake van de 2007 ? Eens zien wat dat straks geeft.

Heel jong, nee? Ik heb de 2006 hiervan en vind die ook nog niet a point.

Kan ik geloven, ik laat die 2006 nog 5 jaar zeker liggen.
Quasi bewaarpotentieel ter vergelijken met Chateau de Francs 2006 die ik kocht aan 10.59 Euro en die ik nu drinkklaar zie vanaf 2020.

Inderdaad maar zo n 2011 zou ik toch ook al eens jong durven opentrekken, is toch een lichtere jaargang die meestal in zijn jeugd al drinkbaar is...verschiet dus ook wel van die zuurkes.. Ofwel is t fruit niet rijp genoeg om ze te counteren...

(12-04-2014 09:07 AM)vinejo schreef:  

(11-04-2014 10:37 PM)don quichotte schreef:  

(11-04-2014 10:07 PM)Olivier schreef:  

(11-04-2014 07:35 PM)Gerten schreef:  Vanavond werd de 2011 verlost van zijn kurk. Was effe schrikken; enorme harde zuren bij aanvang. Ik dacht dat aan een fout. Nadien werd ie wel wat milder, rood fruit in de mond en fijne toost in de afdronk. Remake van de 2007 ? Eens zien wat dat straks geeft.

Heel jong, nee? Ik heb de 2006 hiervan en vind die ook nog niet a point.

Kan ik geloven, ik laat die 2006 nog 5 jaar zeker liggen.
Quasi bewaarpotentieel ter vergelijken met Chateau de Francs 2006 die ik kocht aan 10.59 Euro en die ik nu drinkklaar zie vanaf 2020.

Inderdaad maar zo n 2011 zou ik toch ook al eens jong durven opentrekken, is toch een lichtere jaargang die meestal in zijn jeugd al drinkbaar is...verschiet dus ook wel van die zuurkes.. Ofwel is t fruit niet rijp genoeg om ze te counteren...

Ik had wel iets meer charme verwacht, de vraag is of het goed komt met die zuren. Ofwel wordt het een laatbloeier, maar hij lijkt toch wat schraal en groenig.

Von Neipperg is eerllijk over 2013: Op al zijn eigendommen (canon la Gaffeliere, Mondotte, Clos fourtet) waren er problemen. Een sado maso- jaar noemt hij het.
Reed bij de bloei had men al 50% verlies (vooral door millerandage).
Men moest dus zeer voorzichtig zijn bij de vinificatie: niet zoeken naar overextractie, minder lange elevages, minder nieuw hout.
Qua prijs wil men competitief blijven, in de hoop op een beter 2014...
http://www.terredevins.com/actualites/pr...sado-maso/

2003

Explosieve neus... Je ruikt de wijn van een eind boven het glas uit.
Likeur, peperkoek, speculoos, chocolade, vers taartgebak, beetje kaneel en beetje drop.
Een buffet van lekkernijen met koffie in de mond, met dat streepje likeur erbij. In de afdronk ook lekker zachte zuurtjes en nog een fris rabarber-geurtje in het lege glas.
Drink nu of w8 mss nog jaartje of 2-3
91/100

2004

Ook hier een mooi uitgesproken neus, maar strenger dan de 2003.
Ook in de mond strenger en strakker, een 'groener', minder rijp gevoel dat volgens mij niet meer zal veranderen
Let wel, aangename Bdx, zeer zeker, maar de 2003 was stuk beter.[/align]
89/100

The thin layer of clay-limestone and clay-silt topsoil covers a layer of rather meagre soil on a limestone substratum. This terroir provides wonderful hydric regulation all year round and, combined with vines an average of 28 years old, produces outstanding grapes.

The minerals in the clay-limestone soil account for a wine of both power and finesse in which the roundness of Merlot (80%) marries beautifully with the concentration and complexity of Cabernet Franc (20%). Although Château d'Aiguilhe has good ageing potential, it is nevertheless enjoyable 5 or 6 years after the vintage if decanted beforehand.
http://www.neipperg.com/index.php?act=1,12,1,,,,,en


Het Château d'Aiguilhe, eigendom van Stephan Von Neipperg, is gelegen op de hoogste heuvel langs de rechteroever van de Dordogne. De wijngaarden liggen op de grens van de Côtes de Castillon en Saint-Emilion. De mooie mineraliteit van de klei en kalksteen bodem biedt de wijn zowel kracht als finesse. .Aroma’s van zoethout, rijp fruit en verse eik. Volle, sappige en krachtige smaak met dezelfde aroma’s als in de neus.

2010 d'Aiguilhe, Côtes de Castillon

92-93 points James Suckling
This is so good already. What an amazing precision of fruit for this wine, with a blackberry and blueberry character as well as minerals. Full and super silky with lovely fruit. Gourmand. Tasty. I want to drink it. Always great value! (4/2011)
89-92 points Robert Parker's Wine Advocate
One of the best-run estates in the underrated and undervalued appellation of Cotes de Castillon is Chateau d’Aiguilhe, which is owned by Stephan von Neipperg. As with all of von Neipperg’s wines, Stephane Derenoncourt is the consulting winemaker. The blend is usually 80% Merlot and 20% Cabernet Franc, although I did not see the statistics on this particular vintage. The 2010 (10,000 cases produced) achieved 14% natural alcohol from modest yields of 34 hectoliters per hectare. It exhibits a deep ruby/purple hue, lots of cassis, crushed rock and floral characteristics, a round, generous, savory, broadly textured style and sweet tannins. Drink it over the next decade. (5/2011)
89-92 points Stephen Tanzer's International Wine Cellar
Fully saturated inky-ruby. Somewhat oak-dominated on the nose presently, with aromas of red cherry, rose petal, graphite and brown spices. Rich and lush but less obviously fruit-driven than usual in this vintage, combining sweeter mocha and earth tones with ripe delicate dark fruit flavors. The slightly granular, mounting tannins will need several years of bottle aging, but there's enough depth of fleshy fruit here to reassure me. (6/2011)
92 points Wine Spectator
Very lush and expressive, with caressing plum sauce, mulled blueberry and blackberry fruit and melted licorice and warm fruitcake flavors, all gliding together through the finish. Offers lovely range and a seductive mouthfeel. Drink now through 2019. (3/2013)

Ik heb in 2009 en 2010 'en primeurs' gekocht maar omdat de prijzen redelijk hoog waren heb ik met wisselend succes naar alternatieven gezocht zo ben ik op deze D'Aighuile 2010 gekomen waarvan ik nu mijn eerste flesje geopend heb.
Donkerrode volle wijn met een mooie neus en lekkere smaak, moeilijk om af te blijven ... nog iets te jong maar ik ga er dit jaar zeker nog eentje van openen. 91+p

Grts[/b]

(09-05-2015 08:19 PM)fleer schreef:  The thin layer of clay-limestone and clay-silt topsoil covers a layer of rather meagre soil on a limestone substratum. This terroir provides wonderful hydric regulation all year round and, combined with vines an average of 28 years old, produces outstanding grapes.

The minerals in the clay-limestone soil account for a wine of both power and finesse in which the roundness of Merlot (80%) marries beautifully with the concentration and complexity of Cabernet Franc (20%). Although Château d'Aiguilhe has good ageing potential, it is nevertheless enjoyable 5 or 6 years after the vintage if decanted beforehand.
http://www.neipperg.com/index.php?act=1,12,1,,,,,en


Het Château d'Aiguilhe, eigendom van Stephan Von Neipperg, is gelegen op de hoogste heuvel langs de rechteroever van de Dordogne. De wijngaarden liggen op de grens van de Côtes de Castillon en Saint-Emilion. De mooie mineraliteit van de klei en kalksteen bodem biedt de wijn zowel kracht als finesse. .Aroma’s van zoethout, rijp fruit en verse eik. Volle, sappige en krachtige smaak met dezelfde aroma’s als in de neus.

2010 d'Aiguilhe, Côtes de Castillon

92-93 points James Suckling
This is so good already. What an amazing precision of fruit for this wine, with a blackberry and blueberry character as well as minerals. Full and super silky with lovely fruit. Gourmand. Tasty. I want to drink it. Always great value! (4/2011)
89-92 points Robert Parker's Wine Advocate
One of the best-run estates in the underrated and undervalued appellation of Cotes de Castillon is Chateau d’Aiguilhe, which is owned by Stephan von Neipperg. As with all of von Neipperg’s wines, Stephane Derenoncourt is the consulting winemaker. The blend is usually 80% Merlot and 20% Cabernet Franc, although I did not see the statistics on this particular vintage. The 2010 (10,000 cases produced) achieved 14% natural alcohol from modest yields of 34 hectoliters per hectare. It exhibits a deep ruby/purple hue, lots of cassis, crushed rock and floral characteristics, a round, generous, savory, broadly textured style and sweet tannins. Drink it over the next decade. (5/2011)
89-92 points Stephen Tanzer's International Wine Cellar
Fully saturated inky-ruby. Somewhat oak-dominated on the nose presently, with aromas of red cherry, rose petal, graphite and brown spices. Rich and lush but less obviously fruit-driven than usual in this vintage, combining sweeter mocha and earth tones with ripe delicate dark fruit flavors. The slightly granular, mounting tannins will need several years of bottle aging, but there's enough depth of fleshy fruit here to reassure me. (6/2011)
92 points Wine Spectator
Very lush and expressive, with caressing plum sauce, mulled blueberry and blackberry fruit and melted licorice and warm fruitcake flavors, all gliding together through the finish. Offers lovely range and a seductive mouthfeel. Drink now through 2019. (3/2013)

Ik heb in 2009 en 2010 'en primeurs' gekocht maar omdat de prijzen redelijk hoog waren heb ik met wisselend succes naar alternatieven gezocht zo ben ik op deze D'Aighuile 2010 gekomen waarvan ik nu mijn eerste flesje geopend heb.
Donkerrode volle wijn met een mooie neus en lekkere smaak, moeilijk om af te blijven ... nog iets te jong maar ik ga er dit jaar zeker nog eentje van openen. 91+p

Grts[/b]

Het Fleer, heb dit even verplaatst, was al een topic van dit Chateau.
Ik proefde enige tijd terug de 2012, was ook heel mooi.

Thanks Jo, ik dacht, dat kan toch niet dat daar nog geen topic van is ... het zoeken onder Bordeaux bracht geen hit (foutmelding geeft hem), 25blz manueel gaan scannen heb ik niet gedaan.

Grts.

(10-05-2015 02:07 PM)fleer schreef:  Thanks Jo, ik dacht, dat kan toch niet dat daar nog geen topic van is ... het zoeken onder Bordeaux bracht geen hit (foutmelding geeft hem), 25blz manueel gaan scannen heb ik niet gedaan.

Grts.

Idd, dacht hetzelfde en geen hits.. Maar was t zeker dat die topic bestond en dus wel 25 pagina s gescand..

Zojuist nog een paar fleskes besteld van de 2010 aan 9,99 Eurokes bij Klassewijnen van Colruyt.

(11-06-2015 11:07 PM)don quichotte schreef:  Zojuist nog een paar fleskes besteld van de 2010 aan 9,99 Eurokes bij Klassewijnen van Colruyt.

Da s wel de Querre hé Don.
Maar pas op, ook goed ze!

(11-06-2015 11:13 PM)vinejo schreef:  

(11-06-2015 11:07 PM)don quichotte schreef:  Zojuist nog een paar fleskes besteld van de 2010 aan 9,99 Eurokes bij Klassewijnen van Colruyt.

Da s wel de Querre hé Don.
Maar pas op, ook goed ze!

Maar pas op, heb dat ook al meegemaakt ;-)

http://wijnliefhebber.skynetblogs.be/arc...-2000.html