wijnliefhebbers

2000

Al wat google werk gedaan... Al die subjectieve meningen.... Maar als er hier mensen zijn die ervaringen hebben met het huis of de wijn... Shoot!


thanks

Ondanks men sinusitis dat al veel te lang de kop opsteekt toch zin om eens iets te drinken, deze is het dus geworden. Les Baulets 1er Cru 2000.

afbeelding van i-net geplukt, niet mijn fles

In de neus vooral alcohol, bruut, onsamenhangend... Nog maar net in de karaf, ga hem nog even laten waar hij is. Momenteel nog niet echt boeiend. Je ruikt de evolutie al wat maar de alcohol verdringt alles nog.

Over de kleur kan ik me al wel uitlaten natuurlijk, al een redelijke rand eraan en zeer doorzichtig. Mooi egale rood bruine kleur wat zen leeftijd zeker al weggeeft.

Hier brei ik later nog een vervolg aan (eerst nog wat in de karaf laten)....

(29-12-2012 10:28 PM)Tom T schreef:  Ondanks men sinusitis dat al veel te lang de kop opsteekt toch zin om eens iets te drinken, deze is het dus geworden. Les Baulets 1er Cru 2000.

afbeelding van i-net geplukt, niet mijn fles

In de neus vooral alcohol, bruut, onsamenhangend... Nog maar net in de karaf, ga hem nog even laten waar hij is. Momenteel nog niet echt boeiend. Je ruikt de evolutie al wat maar de alcohol verdringt alles nog.

Over de kleur kan ik me al wel uitlaten natuurlijk, al een redelijke rand eraan en zeer doorzichtig. Mooi egale rood bruine kleur wat zen leeftijd zeker al weggeeft.

Hier brei ik later nog een vervolg aan (eerst nog wat in de karaf laten)....

Een 2000 die onsamenhangend is, benieuwd of dit goed komt. 2000 was in Bourgogne geen topjaar, dus vrees er een beetje voor...

Ik zeg het niet graag, maar denk er hetzelfde over. Denk niet dat dit nog gaat goedkomen...

(29-12-2012 10:48 PM)Tom T schreef:  Ik zeg het niet graag, maar denk er hetzelfde over. Denk niet dat dit nog gaat goedkomen...

Stond er een naam op van het perceel?

(29-12-2012 10:54 PM)vinejo schreef:  

(29-12-2012 10:48 PM)Tom T schreef:  Ik zeg het niet graag, maar denk er hetzelfde over. Denk niet dat dit nog gaat goedkomen...

Stond er een naam op van het perceel?

Nope, enkel het adres van de negociant in Gevrey Chambertin (route de Beaune, 13)

site:
http://www.pierre-bouree-fils.com/fr/index.htm

(29-12-2012 11:12 PM)Tom T schreef:  

(29-12-2012 10:54 PM)vinejo schreef:  

(29-12-2012 10:48 PM)Tom T schreef:  Ik zeg het niet graag, maar denk er hetzelfde over. Denk niet dat dit nog gaat goedkomen...

Stond er een naam op van het perceel?

Nope, enkel het adres van de negociant in Gevrey Chambertin (route de Beaune, 13)

site:
http://www.pierre-bouree-fils.com/fr/index.htm

An, negociant, geen eigen wijnstokken dus... En geen perceelnaam op het etiket wil zeggen dat de druiven van een aantal verschillende premier cru wijngaarden komen. Beetje den overschot dus.

(29-12-2012 11:15 PM)vinejo schreef:  

(29-12-2012 11:12 PM)Tom T schreef:  

(29-12-2012 10:54 PM)vinejo schreef:  

(29-12-2012 10:48 PM)Tom T schreef:  Ik zeg het niet graag, maar denk er hetzelfde over. Denk niet dat dit nog gaat goedkomen...

Stond er een naam op van het perceel?

Nope, enkel het adres van de negociant in Gevrey Chambertin (route de Beaune, 13)

site:
http://www.pierre-bouree-fils.com/fr/index.htm

An, negociant, geen eigen wijnstokken dus... En geen perceelnaam op het etiket wil zeggen dat de druiven van een aantal verschillende premier cru wijngaarden komen. Beetje den overschot dus.

Het is eraan te merken, ik had er meer van verwacht... Nuja, flesje gekregen en dus niet zelf betaald. Van Bourgogne ken ik niet genoeg om het zelf in huis te halen. Alhoewel al lekkere dingen gedronken, ik ga me er maar stap voor stap in "inleiden". Moeilijke regio imo :-)

ps toch al een tijd in de karaf, en al enige verbetering waar te nemen... Maar had dan toch liever iets anders opengetrokken ;-)

Tom, 't is wel een '97 die je aan het drinken bent he .

(30-12-2012 12:30 AM)Matten schreef:  Tom, 't is wel een '97 die je aan het drinken bent he .

Oog voor detail ;-) Kon geen foto van 2000 vinden

Tijd dat we eens een goed glas Bourgogne drinken .

(30-12-2012 12:50 AM)Matten schreef:  Tijd dat we eens een goed glas Bourgogne drinken .

Check! ;-) Ik reserveer in de olijfboom dan!
Ondertussen nog steeds niet veel verbetering, het vrouwtje denkt er hetzelfde over.