Aanmelden
Registreren
|
Comme chez moi
|
|
24-10-2015, 10:43 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 25-10-2015 om 09:25 AM door TheWineVet.)
 Bericht: #1 |
|||
|
|||
|
Comme chez moi
Om het gemakkelijker te maken voor mezelf, alles onder dezelfde noemer:
moeder en vader kwamen toevallig langs, dus vlug enkele varkenshaasjes met blackwellsaus, lochtingboontjes en kroketten klaargemaakt. Als voorgerechtje enige versche geirnaartkroketten en als dessert cremedegelas met caramel en fleur de sel, aardbeien pour celui qui veut. Als aperitief de Rochet-Bocart (zie topic aldaar) bij de garnalen: St-Véran 'clos a la cote' van Christophe Cordier 2011:knap! 90 Plat de résistance: C9P Mont-Redon 2009: schitterend: 91 dessert: Petit Guiraud 2009 Sauternes: lekker, pourriture, iets te weinig zuren, maar kom... de fles is op (met 2 personen, na al het vorige)88 Morgenvroeg een paar eenden schieten voor bij de volgende wijn... altijd maar werken 
Vineuze groeten, Bert (Genetisch gelinkt aan wijnimport HOPEwines Duffel) |
|||
|
25-10-2015, 12:08 AM
Bericht: #2 |
|||
|
|||
|
RE: Comme chez moi
Als ge nog nen kok zoekt om uw beestjes klaar te maken, bv boven een open vuurtje met een lekkere bigarade-saus , laat maar iets weten
My tastes are simple, I am easily satisfied with the best. Winston Churchil |
|||
|
25-10-2015, 01:26 AM
Bericht: #3 |
|||
|
|||
|
RE: Comme chez moi
Comme chez moi..
 Kunnen we reserveren? Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
|
25-10-2015, 06:24 PM
Bericht: #4 |
|||
|
|||
RE: Comme chez moi
(25-10-2015 01:26 AM)vinejo schreef: Comme chez moi.. Dito, ik wil wel voor de wijn zorgen 
When in doubt ... drink Pomerol ! |
|||
|
25-10-2015, 10:14 PM
Bericht: #5 |
|||
|
|||
RE: Comme chez moi
(25-10-2015 06:24 PM)Mathijs81 schreef:(25-10-2015 01:26 AM)vinejo schreef: Comme chez moi.. Misschien een idee voor een volgende degustatie  ? De eenden vlogen van de morgen de verkeerde richting uit, maar 2 schone schoten velden er toch nog nipt 2. (al zeg ik het zelf, het was ver....).
Vineuze groeten, Bert (Genetisch gelinkt aan wijnimport HOPEwines Duffel) |
|||
|
|