wijnliefhebbers

Vosne Romanée 1cru Les Petits Monts 2007

Zéér aromatisch. Rijp fruit (kers, aalbes), fraicheur, geconcentreerd en zeer toegankelijk. Mooie body. Voor een 2007 verwachtte ik een dunnere wijn.Niet complex maar pure drinkwijn.

Nooit gedacht dat colruyt ook scoorde met hun Bourgognes.

Bourgogne 2007, alweer bewezen: nu al op dronk maar verrassend lekker!

Bourgogne 2010

De basiswijn van dit domein. Maakt alle clichés over bourgogne waar : zuur, licht, en duur voor wat het is. Wat moet dit dan zijn in een slecht jaar...

Oei, we gaan dit domein binnen enkele weken bezoeken met Syntra...

(08-03-2015 03:54 PM)Kupers schreef:  Oei, we gaan dit domein binnen enkele weken bezoeken met Syntra...

Ik ken het domein niet echt, maar wil toch even waarschuwen dat 2010 in Bourgogne momenteel idd zeer moeilijk kan proeven, en zelfs een gewone basiswijn kan in een geslote fase zitten. Zoals gezegd, nooit gedronken dus kan evengoed brol zijn, maar talrijk zijn de wijnen die jeugdig zuur en dun leken maar later mooi openbloeiden...
(Oke, nog talrijker zijn diegenen die zuur en dun blijven natuurlijk.. )

(08-03-2015 03:54 PM)Kupers schreef:  Oei, we gaan dit domein binnen enkele weken bezoeken met Syntra...

aha? 2e week Paasvakantie? Dan zullen we mekaar daar tegenkomen

Syntra bezoek onder begeleiding van André Van Der Elst zekers ?

(11-03-2015 01:52 PM)macro schreef:  Syntra bezoek onder begeleiding van André Van Der Elst zekers ?

Yep

(08-03-2015 10:03 PM)Olivier schreef:  

(08-03-2015 03:54 PM)Kupers schreef:  Oei, we gaan dit domein binnen enkele weken bezoeken met Syntra...

aha? 2e week Paasvakantie? Dan zullen we mekaar daar tegenkomen

Ah even gemist, zie net in het programma van Andre dat er inderdaad een Olivier uit Gent meegaat, spijtig dat jullie in de minderheid zijn ten opzichte van Asse .

Het volledige programma is bekend, en er staan een aantal domeinen in die ik sowieso graag eens wilde bezoeken.

-William Fevre (Chablis)
-Robert Sirugue (Vosne-Romanee, geleid door een Belg, Daniel Wilmotte)
-Gavignet (Nuits-Saint-Georges)
-Domaine Saumaize (Pouilly Fuisse)
-Philippe Chavy (Puligny Montrachet)
-Claire Naudin (Cotes des Beaune)
-Rapet (Pernand Vergelesses)
-Chanzy (Bouzeron)

Wij vertrekken een dag op voorhand en passeren langs Troyes en Saint-Bris, jullie?

Hey,
een beetje late reactie... maar ja,
Wil dat zeggen dat "Kupers" en "Olivier" straks meegaan naar Suze?

(08-03-2015 02:33 PM)Olivier schreef:  Bourgogne 2010

De basiswijn van dit domein. Maakt alle clichés over bourgogne waar : zuur, licht, en duur voor wat het is. Wat moet dit dan zijn in een slecht jaar...

Opnieuw de basiswijn Bourgogne pinot noir, dit keer uit het jaar 2015. Bakken kersen met een toets van grafiet. Rijp fruit en dito tannines. Mooie lengte voor een generieke. Je voelt wel dat dit wijn uit een warm jaar is. Zit nog hoog in zuren. Geen dag 2 voor deze knaap. Met 2 mooi uitgesloeberd

(10-03-2018 08:53 AM)Fre schreef:  

(08-03-2015 02:33 PM)Olivier schreef:  Bourgogne 2010

De basiswijn van dit domein. Maakt alle clichés over bourgogne waar : zuur, licht, en duur voor wat het is. Wat moet dit dan zijn in een slecht jaar...

Opnieuw de basiswijn Bourgogne pinot noir, dit keer uit het jaar 2015. Bakken kersen met een toets van grafiet. Rijp fruit en dito tannines. Mooie lengte voor een generieke. Je voelt wel dat dit wijn uit een warm jaar is. Zit nog hoog in zuren. Geen dag 2 voor deze knaap. Met 2 mooi uitgesloeberd

Koopwaardig aan pakweg 13 euro?

Koopwaardig aan pakweg 13 euro?


Ik betaalde 12 euro. Ik vind persoonlijk van wel. Hoewel het geen wijn is die t niet van de complexiteit moet hebben. Met hetgeen nog moet komen (Bourgognereis) ga ik deze wel niet bijbestellen.

(10-03-2018 01:55 PM)Fre schreef:  Hoewel het geen wijn is die t niet van de complexiteit moet hebben.

Rare zin
Was die 12 euro de domeinprijs?

(10-03-2018 02:01 PM)vinejo schreef:  

(10-03-2018 01:55 PM)Fre schreef:  Hoewel het geen wijn is die t niet van de complexiteit moet hebben.

Rare zin
Was die 12 euro de domeinprijs?

Snel op de iPhone. Ja domeinprijs

Sirugue pinot noir 2015
Net na openen dacht ik "oei, dit komt niet goed..." Discreet groenig aroma, weinig volume, te opvallende zuurtjes...
Maar een uurtje later was die al veel toegankelijker.
En dag 2 heb ik een aangename neus met zoetig rood fruit, bloemetjes, wat peper, nootmuskaat en een frisse toets zoethout. In de mond is dit heel mooi afgelijnd, sappig genoeg met wel nog steeds merkbare zuurtjes (Vee haar reactie: beetje Des Tours maar zuurder, dus t zal nen Bourgogne zijn).
Ik drink dit graag. En veel.
Cheers, Johan!

(28-03-2018 06:29 PM)vinejo schreef:  Sirugue pinot noir 2015
Net na openen dacht ik "oei, dit komt niet goed..." Discreet groenig aroma, weinig volume, te opvallende zuurtjes...
Maar een uurtje later was die al veel toegankelijker.
En dag 2 heb ik een aangename neus met zoetig rood fruit, bloemetjes, wat peper, nootmuskaat en een frisse toets zoethout. In de mond is dit heel mooi afgelijnd, sappig genoeg met wel nog steeds merkbare zuurtjes (Vee haar reactie: beetje Des Tours maar zuurder, dus t zal nen Bourgogne zijn).
Ik drink dit graag. En veel.
Cheers, Johan!

Had de vorige 2 keer nooit een groenig aroma. Misschien was het op dag 1 gewoon een root day. Dat zoetig rood fruit en zoethout is dan wel weer herkenbaar, net als dat lijntje die door de wijn loopt. Voor een generieke toch wel goed gemaakt, al denk ik wel dat deze wijn deugd gaat hebben van 2-3 jaar kelderrust. Dat exuberante en weelderige fruit moet nog wat ingetoomd worden en integreren met de rest van het verhaal.

(10-03-2018 08:53 AM)Fre schreef:  

(08-03-2015 02:33 PM)Olivier schreef:  Bourgogne 2010

De basiswijn van dit domein. Maakt alle clichés over bourgogne waar : zuur, licht, en duur voor wat het is. Wat moet dit dan zijn in een slecht jaar...

Opnieuw de basiswijn Bourgogne pinot noir, dit keer uit het jaar 2015. Bakken kersen met een toets van grafiet. Rijp fruit en dito tannines. Mooie lengte voor een generieke. Je voelt wel dat dit wijn uit een warm jaar is. Zit nog hoog in zuren. Geen dag 2 voor deze knaap. Met 2 mooi uitgesloeberd

Mijn eerste fles van deze Bourgogne 2015. Eerst ongekoeld geprobeerd en dat was dikke tegenvaller, rijpe krieken en warm, bitter in de afdronk. Frigo in!
Heel ander beeld : naast de kriekjes komt ook wat framboos erdoor. Nog altijd zeer rijp, maar beter in evenwicht. Redelijk wat zuurtjes toch voor 2015, wat positief is. Dat groene waarover Jo het heeft begrijp ik ergens wel. Alhoewel het niet klassiek vegetaal is, maar het is precies alsof je de steeltjes ruikt. I know, het kan niet, maar het roept wel die associatie op. Van zodra hij weer begint op te warmen, wordt het weer wat moeilijker. Op dag 2 eigenlijk geen verschil.
Niet echt het perfecte evenwicht van Gras en Dureuil-Janthial maar wel een wijn die gekoeld toch makkelijk binnenloopt

(13-07-2019 03:42 PM)Olivier schreef:  

(10-03-2018 08:53 AM)Fre schreef:  

(08-03-2015 02:33 PM)Olivier schreef:  Bourgogne 2010

De basiswijn van dit domein. Maakt alle clichés over bourgogne waar : zuur, licht, en duur voor wat het is. Wat moet dit dan zijn in een slecht jaar...

Opnieuw de basiswijn Bourgogne pinot noir, dit keer uit het jaar 2015. Bakken kersen met een toets van grafiet. Rijp fruit en dito tannines. Mooie lengte voor een generieke. Je voelt wel dat dit wijn uit een warm jaar is. Zit nog hoog in zuren. Geen dag 2 voor deze knaap. Met 2 mooi uitgesloeberd

Mijn eerste fles van deze Bourgogne 2015. Eerst ongekoeld geprobeerd en dat was dikke tegenvaller, rijpe krieken en warm, bitter in de afdronk. Frigo in!
Heel ander beeld : naast de kriekjes komt ook wat framboos erdoor. Nog altijd zeer rijp, maar beter in evenwicht. Redelijk wat zuurtjes toch voor 2015, wat positief is. Dat groene waarover Jo het heeft begrijp ik ergens wel. Alhoewel het niet klassiek vegetaal is, maar het is precies alsof je de steeltjes ruikt. I know, het kan niet, maar het roept wel die associatie op. Van zodra hij weer begint op te warmen, wordt het weer wat moeilijker. Op dag 2 eigenlijk geen verschil.
Niet echt het perfecte evenwicht van Gras en Dureuil-Janthial maar wel een wijn die gekoeld toch makkelijk binnenloopt

Toch is dit een domein om in het oog te houden. Sinds enkele jaren is het zoon Arnaud die mee aan het roer staat en hoewel hij beweert (zich excuseert...) dat de wijnen (nog) wat "in de stijl van het domein" zijn, merk ik de laatste jaren toch een zekere bocht naar meer fruit en volume en minder de wat 'droge" strengere wijnen van weleer. In maart proefde ik hun 2017: Bourgogne, Chambolle, Vosne, Vosne VV, alle toch zer schone wijnen en dan een sublieme Petits Monts en Grands-Echzeaux van de (bijna) bovenste plank. Als ik me goed herinner, worden de druiven hier nu ook volledig ontrist.

Citaat:Toch is dit een domein om in het oog te houden.

Hun Petits-Monts (14 dacht ik) is nog altijd één van mijn bourgognehoogtepunten!

(13-07-2019 03:42 PM)Olivier schreef:  

(10-03-2018 08:53 AM)Fre schreef:  

(08-03-2015 02:33 PM)Olivier schreef:  Bourgogne 2010

De basiswijn van dit domein. Maakt alle clichés over bourgogne waar : zuur, licht, en duur voor wat het is. Wat moet dit dan zijn in een slecht jaar...

Opnieuw de basiswijn Bourgogne pinot noir, dit keer uit het jaar 2015. Bakken kersen met een toets van grafiet. Rijp fruit en dito tannines. Mooie lengte voor een generieke. Je voelt wel dat dit wijn uit een warm jaar is. Zit nog hoog in zuren. Geen dag 2 voor deze knaap. Met 2 mooi uitgesloeberd

Mijn eerste fles van deze Bourgogne 2015. Eerst ongekoeld geprobeerd en dat was dikke tegenvaller, rijpe krieken en warm, bitter in de afdronk. Frigo in!
Heel ander beeld : naast de kriekjes komt ook wat framboos erdoor. Nog altijd zeer rijp, maar beter in evenwicht. Redelijk wat zuurtjes toch voor 2015, wat positief is. Dat groene waarover Jo het heeft begrijp ik ergens wel. Alhoewel het niet klassiek vegetaal is, maar het is precies alsof je de steeltjes ruikt. I know, het kan niet, maar het roept wel die associatie op. Van zodra hij weer begint op te warmen, wordt het weer wat moeilijker. Op dag 2 eigenlijk geen verschil.
Niet echt het perfecte evenwicht van Gras en Dureuil-Janthial maar wel een wijn die gekoeld toch makkelijk binnenloopt

Bijna een jaar verder nog eens een Bourgogne 2015 open getrokken, en deze wijn komt beter voor de dag dan dat ik hem herinner van de vorige keer. De kersen waar Fre het over had, zitten er nu prominent in. Af en toe wat framboosjes ook. Best lekker. Alhoewel hij echt wel wat gekoeld moet zijn. Er blijft wel wat warmte in zitten, maar deze keer in ieder geval geen bitters die ik vorige keer had.

Onlangs goesting gehad om eens de Vosne 2015 open te trekken, maar dan toch maar niet gedaan. Iemand anders wel al?

Dit domein werd hier al menig maal goed besproken omwille van zijn mooie Vosnes. Maar ter plaatse sloeg ik ook enkele rosé Passetoutgrain 2020 in. Rose in de Bourgogne is een beetje een rariteit. Nauw ja, ik drink t in elk geval minder. De druiven komen van percelen die op de gemeentes Vosne en Chambolle staan.
De neus is wat snoeperig. Rode ‘poepkes’ maar ook een mooie minerale toets. De mond is dan weer verrassend fris, fruitig met tintelende zuurtjes. Dit is geen Tempier natuurlijk maar aan 8 euro kan ik dit wel smaken.

(21-07-2021 09:38 AM)Fre schreef:  Dit domein werd hier al menig maal goed besproken omwille van zijn mooie Vosnes. Maar ter plaatse sloeg ik ook enkele rosé Passetoutgrain 2020 in. Rose in de Bourgogne is een beetje een rariteit. Nauw ja, ik drink t in elk geval minder. De druiven komen van percelen die op de gemeentes Vosne en Chambolle staan.
De neus is wat snoeperig. Rode ‘poepkes’ maar ook een mooie minerale toets. De mond is dan weer verrassend fris, fruitig met tintelende zuurtjes. Dit is geen Tempier natuurlijk maar aan 8 euro kan ik dit wel smaken.

Rosé is (was...) een beetje de specialiteit van Marsannay met een eigen AOP. Fournier maakt een hele mooie vind ik, maar er is nog weinig of geen vraag naar. Ik heb hier een magnum staan voor binnenkort.... Ook Sylvain Pataille maakt een zeer karakteristieke rosé, zijn "Fleur de Pinot", maar daarvoor moet je vrij diep in de buidel tasten.
Robert Sirugue was altijd een domein met goede in een eigen stijl, iets "rustiek" als je wil, maar nooit echt memorabele wijnen wat mij betreft. Dat is de laatste jaren wel deftig (aan het) verander(d)(en) nu Arnaud aan het roer staat. Uiteraard tracht hij de stijl wat te bewaren, maar de laatste keer dat ik bij hen proefde waren er enkele echt bijzondere wijnen bij. Wellicht is dat door de synergie met zijn vrouw, Sophie Noëllat en nu heeft het echtpaar ook een (heel) kleine négoce opgestart en al wat ik daar proefde kon me ook nogal bekoren. Bij Michel Noëllat wordt alles ontrist, AS werkt daarentegen met veel vendange entière. Maar voor mij persoonlijk gaat er weinig boven MN! Ik ben dol op die stijl en onlangs dronken we op vakantie in de natte Vogezen een "gewone" Bourgogne van hen. Wel, die ruil ik niet voor Villages van vele heel bekende domeinen....

Ik moest het even terugzoeken maar aan in de foto collectie kon ik zien dat ik op 1 december 2019 een half flesje Chambolle Musigny 'Les Mombies' uit 2006 heb gedronken van dit domein die ik tegenkwam met het opruimen van een kast. Dit was een zeer positieve verrassing van een flesje waar ik weinig van verwachtte. 2006 was niet het makkelijkste jaar en deze wijn kwam nog erg jong over. Waarschijnlijk pas net lekker. Heel mooi fris fruit en een heerlijke zuurgraad met voldoende body staat er en het moment is me bijgebleven. Ik was vrij positief iig, misschien omdat de verwachtingen laag lagen. Geen andere ervaringen verder met dit domein.

Heb gelijkaardige ervaringen met Sirugue (vroeger trouwens bij klassewijnen te krijgen). Altijd degelijke wijnen. Familiaal weetje voor de Reynaudisten op dit forum: dochter Sirugue is getrouwd met zoon Reynaud.

(21-07-2021 01:38 PM)Thomas schreef:  Heb gelijkaardige ervaringen met Sirugue (vroeger trouwens bij klassewijnen te krijgen). Altijd degelijke wijnen. Familiaal weetje voor de Reynaudisten op dit forum: dochter Sirugue is getrouwd met zoon Reynaud.

Wow, mijn vrouw wist dit precies al in 2018

http://www.vinejo.freebb.be/thread-1676-...l#pid80207

(21-07-2021 02:00 PM)vinejo schreef:  

(21-07-2021 01:38 PM)Thomas schreef:  Heb gelijkaardige ervaringen met Sirugue (vroeger trouwens bij klassewijnen te krijgen). Altijd degelijke wijnen. Familiaal weetje voor de Reynaudisten op dit forum: dochter Sirugue is getrouwd met zoon Reynaud.

Wow, mijn vrouw wist dit precies al in 2018

http://www.vinejo.freebb.be/thread-1676-...l#pid80207

Ah, daar had ik ook al eens mijn zegje gedaan lees ik daar. Tja, het geheugen is ook niet meer wat het (n)ooit geweest is.
In ieder geval, het is een domein om in de gaten te houden voor de prijzen richting stratosfeer gaan, want ze hebben tenslotte wat Grands-Echezeaux en die domeinen lopen niet zo dik...

(26-06-2020 03:49 PM)Olivier schreef:  Onlangs goesting gehad om eens de Vosne 2015 open te trekken, maar dan toch maar niet gedaan. Iemand anders wel al?

IKKE!
Trek open zou k zeggen.
Bij aanvang nog wat moeilijk, maar na een kwartiertje heerlijk open.
Zeer aromatisch in de neus, geen putje maar rijp rood fruit, grafiet en ijzertoetsen. In de mond subliem qua verhoudingen, de wijn houdt zichzelf perfect in evenwicht. Geen enkele alcoholimpressie, ondanks het rijpe jaar.

Zeg eens zoals mij, WTF, en doe jezelf een plezier ;-)

   

(25-08-2022 02:44 PM)vinejo schreef:  

(26-06-2020 03:49 PM)Olivier schreef:  Onlangs goesting gehad om eens de Vosne 2015 open te trekken, maar dan toch maar niet gedaan. Iemand anders wel al?

IKKE!
Trek open zou k zeggen.
Bij aanvang nog wat moeilijk, maar na een kwartiertje heerlijk open.
Zeer aromatisch in de neus, geen putje maar rijp rood fruit, grafiet en ijzertoetsen. In de mond subliem qua verhoudingen, de wijn houdt zichzelf perfect in evenwicht. Geen enkele alcoholimpressie, ondanks het rijpe jaar.

Zeg eens zoals mij, WTF, en doe jezelf een plezier ;-)

Met veel plezier