wijnliefhebbers

(29-10-2018 12:12 PM)Vinogan(s) schreef:  Maar ik probeer geen enkele rode wijn aan 20°+ C te drinken (of onder de 16° C) - en ik meng ze ook niet met andere dranken

Spijtig want gaat ideaal met Redbull

(29-10-2018 06:25 PM)Fre schreef:  

(29-10-2018 12:12 PM)Vinogan(s) schreef:  Maar ik probeer geen enkele rode wijn aan 20°+ C te drinken (of onder de 16° C) - en ik meng ze ook niet met andere dranken

Spijtig want gaat ideaal met Redbull

Een Nebulliolo dan?

(29-10-2018 10:57 PM)Olivier schreef:  

(29-10-2018 06:25 PM)Fre schreef:  

(29-10-2018 12:12 PM)Vinogan(s) schreef:  Maar ik probeer geen enkele rode wijn aan 20°+ C te drinken (of onder de 16° C) - en ik meng ze ook niet met andere dranken

Spijtig want gaat ideaal met Redbull

Een Nebulliolo dan?

Dat is uiteraard een redbuiolo bij de kenners

De pa van Belgiës beste Italiaanse chef drinkt zijn Brunello inderdaad liefst fiftyfifty met Fanta.

lentedegustatie -->

http://www.hopewines.be/index.html

In bijlage de uitnodiging voor onze 2de degustatie, maar nu ook in Oost-Vlaanderen!
Ik zal er beide weekends zijn!

Zonet nog een fles of 15 geproefd met ons vader. Een buit uit de Loire. Een zoektocht naar lekkere Sauvignon blanc. En gelukkig is 't gelukt.
De Sancerres van Fleuriet zijn m.i. echt wel PK zeer goed. Hun 2 beste cuvées die ik mocht proeven, de La Baronne 2017 en de Marloup 2015, getuigden elk van een eigen karakter. En het was een goed karakter. Daar waar de Marloup rijk en romig was, zonder te zwaar op de zuren in te willen spelen en mij richting Pessac deed wenken, was de jongere Baronne veel levendiger, met speelsere zuren, en eveneens zeer rijk en lang. 2 bij de beste Sancerres die ik al mocht proeven. De tradition was veel minder, zat wat gesloten, miste wat zuren.
Op Domaine de la Rochette maken ze dan weer een prachtige witte Touraine Chenonceaux, die uit het glas springt, maar toch ook de nodige complexiteit heeft. Vooral witte stekelbes, maar zacht in de mond.

(07-03-2019 08:15 PM)TheWineVet schreef:  Zonet nog een fles of 15 geproefd met ons vader. Een buit uit de Loire. Een zoektocht naar lekkere Sauvignon blanc. En gelukkig is 't gelukt.
De Sancerres van Fleuriet zijn m.i. echt wel PK zeer goed. Hun 2 beste cuvées die ik mocht proeven, de La Baronne 2017 en de Marloup 2015, getuigden elk van een eigen karakter. En het was een goed karakter. Daar waar de Marloup rijk en romig was, zonder te zwaar op de zuren in te willen spelen en mij richting Pessac deed wenken, was de jongere Baronne veel levendiger, met speelsere zuren, en eveneens zeer rijk en lang. 2 bij de beste Sancerres die ik al mocht proeven. De tradition was veel minder, zat wat gesloten, miste wat zuren.
Op Domaine de la Rochette maken ze dan weer een prachtige witte Touraine Chenonceaux, die uit het glas springt, maar toch ook de nodige complexiteit heeft. Vooral witte stekelbes, maar zacht in de mond.

In die streek zit je PQ zeer goed in Reuilly en Quincy, in mindere mate Menetou Salon (wegens al wat bekender).

(07-03-2019 09:43 PM)vinejo schreef:  

(07-03-2019 08:15 PM)TheWineVet schreef:  Zonet nog een fles of 15 geproefd met ons vader. Een buit uit de Loire. Een zoektocht naar lekkere Sauvignon blanc. En gelukkig is 't gelukt.
De Sancerres van Fleuriet zijn m.i. echt wel PK zeer goed. Hun 2 beste cuvées die ik mocht proeven, de La Baronne 2017 en de Marloup 2015, getuigden elk van een eigen karakter. En het was een goed karakter. Daar waar de Marloup rijk en romig was, zonder te zwaar op de zuren in te willen spelen en mij richting Pessac deed wenken, was de jongere Baronne veel levendiger, met speelsere zuren, en eveneens zeer rijk en lang. 2 bij de beste Sancerres die ik al mocht proeven. De tradition was veel minder, zat wat gesloten, miste wat zuren.
Op Domaine de la Rochette maken ze dan weer een prachtige witte Touraine Chenonceaux, die uit het glas springt, maar toch ook de nodige complexiteit heeft. Vooral witte stekelbes, maar zacht in de mond.

In die streek zit je PQ zeer goed in Reuilly en Quincy, in mindere mate Menetou Salon (wegens al wat bekender).

Hij was ook bij Pellé geweest, maar die was te duur! En te algemeen verspreid.
Ook nog van Arnaud Lambert wat chenin en cabernet gedronken. PQ zeer goed, maar moeilijk aan de man te krijgen. De witte clos du Midi 2018 was zeer knap en verdient volgens mij een plaats in menig kelder, zoals zoveel saumur die spijtig (of gelukkig) de weg hiernaartoe niet vindt.

Indien interesse: de wijnen (2017) van Vincent Paris en Bernard Gripa zijn toegekomen
Vincent Paris:
Cornas 'Granit 30'
Cornas 'Granit 60'
Cornas 'Geynale'

Bernard Gripa:
St-Joseph blanc
St-Peray 'Les figuiers' blanc
St-Joseph rouge
St-Joseph 'Le Berceau' rouge

Stuur me een persoonlijk bericht voor de prijslijst en eventuele reservatie. Dan regel ik wat kan zo snel mogelijk, want de meeste wijnen zijn beperkt beschikbaar.
En omdat er blijkbaar nooit over kortingen gesproken wordt:
5% vanaf 12 dezelfde flessen of 10% vanaf 300€ incl. BTW

Dus groepsaankoop?

Wil eigenlijk al een tijdje eens gripa in wit proberen...

(21-03-2019 07:04 PM)Smaakatleet schreef:  Wil eigenlijk al een tijdje eens gripa in wit proberen...

Zie mail...
Gripa vind ik persoonlijk, ongeacht het jaar, telkens zeer goed meevallen in wit (ook in rood).
Anderhalf jaar geleden de 2011 in Joseph en Peray kunnen drinken bij Vince (blind geproefd) en de kwaliteit in gewone jaren (2017 was zeker niet minder) straalt er toch vanaf. Geef ze wel de tijd om te rijpen!
Onderstaand is van een jaar voor de start van HOPE, dus zeker objectief (in de mate dat smaak dat kan zijn) en dus m.i. representatief...
http://www.vinejo.freebb.be/thread-5388-...a#pid73022
http://www.vinejo.freebb.be/thread-2060-...a#pid72191

!

Ik ben even in mijn budget aant snoeien...
Heb dit weekend nog een aankoop.
Voor ne keer dat de koopstop doorbroken wordt, direct weer meer lekkers dan goed is voor m'n portemonnee...

Het is een investering he.

(21-03-2019 03:08 PM)TheWineVet schreef:  En omdat er blijkbaar nooit over kortingen gesproken wordt:
5% vanaf 12 dezelfde flessen of 10% vanaf 300€ incl. BTW

Dus groepsaankoop?

10% tout court voor alle forumleden, dát zou pas een geste zijn.
Én commercieel verstandig.

(22-03-2019 02:42 PM)vinejo schreef:  

(21-03-2019 03:08 PM)TheWineVet schreef:  En omdat er blijkbaar nooit over kortingen gesproken wordt:
5% vanaf 12 dezelfde flessen of 10% vanaf 300€ incl. BTW

Dus groepsaankoop?

10% tout court voor alle forumleden, dát zou pas een geste zijn.
Én commercieel verstandig.

Schitterend idee, maar wacht, eerst mijn prijzen optrekken met
11,111111%....

Maar alle gekheid op een stokje, zie laatste bericht hier

(22-03-2019 03:47 PM)wvd schreef:  

(22-03-2019 02:42 PM)vinejo schreef:  

(21-03-2019 03:08 PM)TheWineVet schreef:  En omdat er blijkbaar nooit over kortingen gesproken wordt:
5% vanaf 12 dezelfde flessen of 10% vanaf 300€ incl. BTW

Dus groepsaankoop?

10% tout court voor alle forumleden, dát zou pas een geste zijn.
Én commercieel verstandig.

Schitterend idee, maar wacht, eerst mijn prijzen optrekken met 11,111111%....

Tja, die mensen kennen jullie via dit forum, dus 10% marketingkosten lijkt me een peulschil.

(22-03-2019 03:49 PM)vinejo schreef:  

(22-03-2019 03:47 PM)wvd schreef:  

(22-03-2019 02:42 PM)vinejo schreef:  

(21-03-2019 03:08 PM)TheWineVet schreef:  En omdat er blijkbaar nooit over kortingen gesproken wordt:
5% vanaf 12 dezelfde flessen of 10% vanaf 300€ incl. BTW

Dus groepsaankoop?

10% tout court voor alle forumleden, dát zou pas een geste zijn.
Én commercieel verstandig.

Schitterend idee, maar wacht, eerst mijn prijzen optrekken met 11,111111%....

Tja, die mensen kennen jullie via dit forum, dus 10% marketingkosten lijkt me een peulschil.

Dat was een graptjen hee...! En Delhaize ken ik toch al ietsjes langer...

Herfstdegustatie
28 en 29 september 2019
14u - 19u
Kiliaanstraat 60
2570 Duffel

degustatielijst -->

Voor de liefhebbers van oa chablis -->
https://www.hopewines.be/ --> klik door op " onze promoties "

Dit weekend ook extra " SINT " korting op volgende wijnen -->
https://www.hopewines.be/c-5330157/spanj...dacc2692e2

Ter ere van het volksfeest voor Saint-Vincent, de patroonheilige van de wijnbouwers zetten ze al hun Bourgognes in promotie

https://www.hopewines.be/ --> doorklikken op " onze promoties"

Heren (en dames eventueel)
Ben nog wat een bourgogne leek, maar wil wat aanvullen in de kelder.
Hopelijk de juiste plaats:

Interessante zaken? Let me know

(22-01-2021 10:50 PM)Dc schreef:  Heren (en dames eventueel)
Ben nog wat een bourgogne leek, maar wil wat aanvullen in de kelder.
Hopelijk de juiste plaats:

Interessante zaken? Let me know

Hun Chablis van Roland Lavantureux vind ik wel goed