(14-10-2010 08:45 PM)Matten schreef:  Had ik de '04 niet in Auchan gespot tijdens de foire?

(17-02-2011 08:19 PM)Bert schreef:  Behalve bij Grandry ook elders te verkrijgen, naar jullie weten?

(24-02-2011 07:49 PM)vinejo schreef:  

(17-02-2011 08:19 PM)Bert schreef:  Behalve bij Grandry ook elders te verkrijgen, naar jullie weten?

Leuvin

(18-05-2011 10:50 PM)vinejo schreef:  oei, is die al binnen...?!!

(12-06-2011 04:50 PM)Tom schreef:  Chateau des Tours, Vacqueyras, 2001

Na de verhalen over de Tours Vacqueyras 2004 wat impulsief overgegaan tot de aankoop van enkele flessen 2001. (goed jaar voor Rhone Méridionale, op dronk van bij de aanschaffing maar meningen op 't net waren verdeeld)

Eerste dag: die herkenbare hedonistische stijl van Reynaud zeker aanwezig. Echter, de alcohol te nadrukkelijk aanwezig. Een teveel aan gloed, chaleureux die zowel in mond als keel zorgden voor een storrende prikkeling.
Dag twee: Reynaud raadt aan de fles aan de vooravond van de degustatie te ontkurken. En terecht, het storende alcohol-element was verdwenen. Geen metamorfose om van omver te vallen maar niettemin een zeer aangename fles.
M.i. een interessant duo om naast elkaar te zetten: Tours Vacqueyras 2001 tegenover de Chateau Musar 2001. Zelfde jaar en nagenoeg zelfde bedruiving in de fles.

(01-05-2012 01:13 PM)dr_magooo schreef:  Ch. des Tours 07

O kruidig struikgewas,
frisse besjes en réglisse,...

(01-05-2012 08:48 PM)gertt schreef:  Stop AUB om bepaalde wijnen en figuren tot cult objecten te .....

(02-09-2011 08:15 PM)gertt schreef:  Ben er in juli langs geweest na een vermoeiende Chateauneufdag; een norse man kwam uit het veld (tegen zijn goesting); konden de Rhone 2007 proeven en de Vacq. 2004. De vdp. niet, deed hem niet open. Uiteindelijk 6 flesjes Rhone aan 10.50 gekocht.
Wel mooie ontvangst bij Charvin, Fortia en Ferrand (super ).

(03-05-2012 11:07 AM)vinejo schreef:  

(02-09-2011 08:15 PM)gertt schreef:  Ben er in juli langs geweest na een vermoeiende Chateauneufdag; een norse man kwam uit het veld (tegen zijn goesting); konden de Rhone 2007 proeven en de Vacq. 2004. De vdp. niet, deed hem niet open. Uiteindelijk 6 flesjes Rhone aan 10.50 gekocht.
Wel mooie ontvangst bij Charvin, Fortia en Ferrand (super ).

Gertt, heb even opgezocht wat je bedoelde (zie boven), blijkbaar was je bezoek niet meteen een onverdeeld succes.
Was je bezoek op Domaine des Tours of op Rayas?
Ben je zeker dat het Reynaud zelf was?

Er wordt inderdaad elders ook soms nogal ontgoocheld gereageerd door bezoekers die dachten eventjes een paar flessen Rayas op te halen bij Reynaud. En hij handelt blijkbaar soms wat excentriek, en al zeker à la tête du client. Maar sta je ook eens stil bij het feit dat Reynaud wél nog bereikbaar is voor de gewone consument? In tegenstelling tot de mythische domeinen in Bourgogne is dit -jawel, of je het nu leuk vindt of niet- mythische Rhonedomein nog toegankelijk voor de gewone passant, die in normale omstandigheden zelfs een flesje Rayas kan kopen aan een prijs die vér onder de winkel- en ebayprijzen ligt.

Je kan je toch wel voorstellen dat Reynaud allerhande volk op zich afkrijgt, van de pure wijnliefhebber zoals jij, tot de ebayverkoper met dollartekens in zijn ogen. Als meneer Reynaud wil, verkoopt hij zijn hele productie op 1 dag, en dit niet enkel in de goede jaren.
Neen, hij houdt zich liever nog bezig met het ontvangen van wijntoeristjes die met beperkt budget zijn vin de pays komen proeven. Ik vind dat eigenlijk uitzonderlijk.
Zijn wat excentrieke gedrag moet je er als wino maar bijnemen, mocht hij een gewone kerel zijn zoals jij en ik, hij zou mss nooit zulke schitterende wijnen maken.

Dit gezegd zijnde, op LPdV wordt er soms wat overdreven lyrisch gedaan over Chateau Rayas daar deel ik (ten dele -sic) je ergernis. Met in mijn achterhoofd toch vooral de schrik dat de prijzen van zijn wijnen op de duur totaal onbereikbaar zullen worden voor de gemiddelde consument.

Hm, ik krijg er goesting van, straks een CDRke opentrekken

PS: Had je voor je bezoek een afspraak gemaakt?

(01-07-2012 02:35 PM)Kris schreef:  Chateau des Tours 2007 rood, zoals gewoonlijk zeer lekker ! Kwam na een tijdje echte open met in de neus overduidelijk provencaalse oventomaatjes....strange. Bij Trevallon heb ik dit ook es gehad.

(01-08-2012 01:48 PM)vinejo schreef:  Des Tours Vacqueyras 2004

Zeer intens aroma, heel mooi omschreven door Bert: "kersttomaatjes met olijfolie". Zeer zeker! Verder rood fruit en Luikse stroop. De mond is zacht en vol, hedonistisch en evenwichtig, op t eind een lichte alcoholtoets.
90

(10-08-2012 09:11 PM)Bert schreef:  Domaine des Tours, VdP de Vaucluse - 2007

Een transparant lichtrood, geëvolueerd kleurtje.
En dan een neus die ik eerst moeilijk kon thuisbrengen.
Vis! Dat is het! Een mengeling van gerookte & gepekelde vis!
Maar niet alleen dat ze... Een kruidenmix van tijm, peper. Krieken ook even en rozijntjes. Gras, gedroogd gras, hooi, jutezakken. Die plastic/rubber-geur van een verse ballon die nog nooit is opgeblazen. Man, wat een beeste!

In de mond, een soepele maar warme, stevige kerel met even later mini-prikkeltjes.
Blijft een tijd hangen in de kaken en aan het gehemelte. Doet me even denken aan die zalvende, lekkere siroopjes die we als ukkie zo lustten...
(niet verkeerd interpreteren: dit is geen eenvoudig suikerwater)
Ikke nog!

(10-08-2012 10:34 PM)vinejo schreef:  

(10-08-2012 09:11 PM)Bert schreef:  Domaine des Tours, VdP de Vaucluse - 2007

Een transparant lichtrood, geëvolueerd kleurtje.
En dan een neus die ik eerst moeilijk kon thuisbrengen.
Vis! Dat is het! Een mengeling van gerookte & gepekelde vis!
Maar niet alleen dat ze... Een kruidenmix van tijm, peper. Krieken ook even en rozijntjes. Gras, gedroogd gras, hooi, jutezakken. Die plastic/rubber-geur van een verse ballon die nog nooit is opgeblazen. Man, wat een beeste!

In de mond, een soepele maar warme, stevige kerel met even later mini-prikkeltjes.
Blijft een tijd hangen in de kaken en aan het gehemelte. Doet me even denken aan die zalvende, lekkere siroopjes die we als ukkie zo lustten...
(niet verkeerd interpreteren: dit is geen eenvoudig suikerwater)
Ikke nog!

A new addict
(mooi beschreven en schone foto!!!)

(10-08-2012 10:36 PM)doc schreef:  Nee, is dat echt een Roborst sky ?

(02-09-2012 09:24 PM)koen schreef:  Zowel de CdR 2008 als de CdR Réserve 2008 gedronken. Geen TN's enkel maar genieten, wat ik me nog herinner. CdR2008 enorm kruidige neus, suave mond wat korte afdronk de Réserve was een topper, aardbei, appelsienschillen, garrigue, zalig mondgevoel en dito afdronk ... zowel Filip als ik keken beteuterd toen één van de vrouwkes het laatste restje uitschonk .....

(02-09-2012 10:35 PM)vinejo schreef:  

(02-09-2012 09:24 PM)koen schreef:  Zowel de CdR 2008 als de CdR Réserve 2008 gedronken. Geen TN's enkel maar genieten, wat ik me nog herinner. CdR2008 enorm kruidige neus, suave mond wat korte afdronk de Réserve was een topper, aardbei, appelsienschillen, garrigue, zalig mondgevoel en dito afdronk ... zowel Filip als ik keken beteuterd toen één van de vrouwkes het laatste restje uitschonk .....

Ja mijn vrouw lust er ook wel pap van..
Bedoel je trouwens niet de VDP en de CDR?

(10-08-2012 09:11 PM)Bert schreef:  Domaine des Tours, VdP de Vaucluse - 2007

Een transparant lichtrood, geëvolueerd kleurtje.
En dan een neus die ik eerst moeilijk kon thuisbrengen.
Vis! Dat is het! Een mengeling van gerookte & gepekelde vis!
Maar niet alleen dat ze... Een kruidenmix van tijm, peper. Krieken ook even en rozijntjes. Gras, gedroogd gras, hooi, jutezakken. Die plastic/rubber-geur van een verse ballon die nog nooit is opgeblazen. Man, wat een beeste!

In de mond, een soepele maar warme, stevige kerel met even later mini-prikkeltjes.
Blijft een tijd hangen in de kaken en aan het gehemelte. Doet me even denken aan die zalvende, lekkere siroopjes die we als ukkie zo lustten...
(niet verkeerd interpreteren: dit is geen eenvoudig suikerwater)
Ikke nog!

(11-10-2012 08:27 PM)de populist schreef:  

(10-08-2012 09:11 PM)Bert schreef:  Domaine des Tours, VdP de Vaucluse - 2007

Een transparant lichtrood, geëvolueerd kleurtje.
En dan een neus die ik eerst moeilijk kon thuisbrengen.
Vis! Dat is het! Een mengeling van gerookte & gepekelde vis!
Maar niet alleen dat ze... Een kruidenmix van tijm, peper. Krieken ook even en rozijntjes. Gras, gedroogd gras, hooi, jutezakken. Die plastic/rubber-geur van een verse ballon die nog nooit is opgeblazen. Man, wat een beeste!

In de mond, een soepele maar warme, stevige kerel met even later mini-prikkeltjes.
Blijft een tijd hangen in de kaken en aan het gehemelte. Doet me even denken aan die zalvende, lekkere siroopjes die we als ukkie zo lustten...
(niet verkeerd interpreteren: dit is geen eenvoudig suikerwater)
Ikke nog!

Ik drink deze wijn ook wel graag maar zit toch met dubbele gevoelens. In de neus veel tijm, salie, peper en dat blijft tot diep in de afdronk. Die aardbeien, die zijn toch serieus gestoofd, ik heb ook pruimentaartje in de neus en de mond. Absoluut siropig, inderdaad, winterse siroopjes met plakkerig suiker (aflikken van het lepeltje, remember?). Ik geef het deze wijn: hij heeft concentratie en veel kruiden, maar fraîcheur, daar heeft hij lak aan, 2007 zeker... Ik heb de indruk dat hij helpt tegen mijn verkoudheid, leve deze wijn (en leve de milde schenker).

(11-10-2012 08:27 PM)de populist schreef:  Ik heb de indruk dat hij helpt tegen mijn verkoudheid, leve deze wijn (en leve de milde schenker).

(11-10-2012 08:38 PM)carl schreef:  

(11-10-2012 08:27 PM)de populist schreef:  

(10-08-2012 09:11 PM)Bert schreef:  Domaine des Tours, VdP de Vaucluse - 2007

Een transparant lichtrood, geëvolueerd kleurtje.
En dan een neus die ik eerst moeilijk kon thuisbrengen.
Vis! Dat is het! Een mengeling van gerookte & gepekelde vis!
Maar niet alleen dat ze... Een kruidenmix van tijm, peper. Krieken ook even en rozijntjes. Gras, gedroogd gras, hooi, jutezakken. Die plastic/rubber-geur van een verse ballon die nog nooit is opgeblazen. Man, wat een beeste!

In de mond, een soepele maar warme, stevige kerel met even later mini-prikkeltjes.
Blijft een tijd hangen in de kaken en aan het gehemelte. Doet me even denken aan die zalvende, lekkere siroopjes die we als ukkie zo lustten...
(niet verkeerd interpreteren: dit is geen eenvoudig suikerwater)
Ikke nog!

Ik drink deze wijn ook wel graag maar zit toch met dubbele gevoelens. In de neus veel tijm, salie, peper en dat blijft tot diep in de afdronk. Die aardbeien, die zijn toch serieus gestoofd, ik heb ook pruimentaartje in de neus en de mond. Absoluut siropig, inderdaad, winterse siroopjes met plakkerig suiker (aflikken van het lepeltje, remember?). Ik geef het deze wijn: hij heeft concentratie en veel kruiden, maar fraîcheur, daar heeft hij lak aan, 2007 zeker... Ik heb de indruk dat hij helpt tegen mijn verkoudheid, leve deze wijn (en leve de milde schenker).

Naar mijn gevoel hadden de 2005 en 2006 duidelijk meer frisheid dan deze 2007.

(11-10-2012 08:27 PM)de populist schreef:  Ik drink deze wijn ook wel graag maar zit toch met dubbele gevoelens. In de neus veel tijm, salie, peper en dat blijft tot diep in de afdronk. Die aardbeien, die zijn toch serieus gestoofd, ik heb ook pruimentaartje in de neus en de mond. Absoluut siropig, inderdaad, winterse siroopjes met plakkerig suiker (aflikken van het lepeltje, remember?). Ik geef het deze wijn: hij heeft concentratie en veel kruiden, maar fraîcheur, daar heeft hij lak aan, 2007 zeker... Ik heb de indruk dat hij helpt tegen mijn verkoudheid, leve deze wijn (en leve de milde schenker).

(11-10-2012 11:16 PM)vinejo schreef:  

(11-10-2012 08:27 PM)de populist schreef:  Ik drink deze wijn ook wel graag maar zit toch met dubbele gevoelens. In de neus veel tijm, salie, peper en dat blijft tot diep in de afdronk. Die aardbeien, die zijn toch serieus gestoofd, ik heb ook pruimentaartje in de neus en de mond. Absoluut siropig, inderdaad, winterse siroopjes met plakkerig suiker (aflikken van het lepeltje, remember?). Ik geef het deze wijn: hij heeft concentratie en veel kruiden, maar fraîcheur, daar heeft hij lak aan, 2007 zeker... Ik heb de indruk dat hij helpt tegen mijn verkoudheid, leve deze wijn (en leve de milde schenker).

t Schijnt dat Reynaud echinae cea in zijn most draait
Hopelijk is er nog wat over, de meeste Reynaudwijnen presteren beter op dag twee...

(24-11-2012 12:55 AM)doc schreef:  2008

Weinig woorden te besteden aan dit millésime. Eén kernwoord, fraîcheur ! Waw, wat een wijn ! Bijzonder lekker. Fris, fris, fris ! Die lichtheid, die finesse...die kruidigheid ! Ik ben bijzonder gecharmeerd door deze fles

(25-11-2012 06:41 PM)WilD schreef:  Waar is deze chateau des tours te koop in Belgisch Limburg? In nederland vnd ik hem niet

(14-01-2013 10:34 PM)Tienne schreef:  Chateau des Tours 2005,

goeienavond zeg, dit is er eentje voor de tijdloze.
Nog steeds alive and kicking en puur drinkplezier.

Mijn laatste coudoulet 2005 kon hier duidelijk niet aan.

(14-01-2013 11:55 PM)vinejo schreef:  

(14-01-2013 10:34 PM)Tienne schreef:  Chateau des Tours 2005,

goeienavond zeg, dit is er eentje voor de tijdloze.
Nog steeds alive and kicking en puur drinkplezier.

Mijn laatste coudoulet 2005 kon hier duidelijk niet aan.

Goeienavond Tienne
Dank voor uw postje.
Alles van Reynaud in 2005 was kicking...

(15-01-2013 08:59 PM)Bert schreef:  

(14-01-2013 11:55 PM)vinejo schreef:  

(14-01-2013 10:34 PM)Tienne schreef:  Chateau des Tours 2005,

goeienavond zeg, dit is er eentje voor de tijdloze.
Nog steeds alive and kicking en puur drinkplezier.

Mijn laatste coudoulet 2005 kon hier duidelijk niet aan.

Goeienavond Tienne
Dank voor uw postje.
Alles van Reynaud in 2005 was kicking...

en hoor je enkel te drinken met échte vrienden!

(31-07-2013 03:16 PM)doc schreef:  Hierna kwam er een spécialleke op tafel. Een zeer complexe rosé, intense kleur. Gerookt, beetje fusterig, cassis, kaneel, peren in rode wijn, kerslikeur, kruidige toets, geurtjes van rozenwater. Parisy, de rosé van Ch. Des Tours van Reynaud . Alc slechts 12.5%. Een rosé hard to get !

(04-09-2013 07:20 PM)vinejo schreef:  Hier net een halve fles 2008 CDR uitgedronken (and counting)
Beschrijving:
LEKKER!
NOG!

(04-09-2013 08:41 PM)doc schreef:  

(04-09-2013 07:20 PM)vinejo schreef:  Hier net een halve fles 2008 CDR uitgedronken (and counting)
Beschrijving:
LEKKER!
NOG!

Santa, Santa ! Zonde van dien andere helft....

(04-09-2013 09:35 PM)vinejo schreef:  

(04-09-2013 08:41 PM)doc schreef:  

(04-09-2013 07:20 PM)vinejo schreef:  Hier net een halve fles 2008 CDR uitgedronken (and counting)
Beschrijving:
LEKKER!
NOG!

Santa, Santa ! Zonde van dien andere helft....

Inderdaad zonde, wordt ondertussen ook verwerkt tot urine Grand cru

(06-09-2013 10:33 AM)VLC schreef:  Ch. des Tours 2008 (CdR rouge) in Auchan Ronq verkrijgbaar voor 13,95€ tijdens fav (17/9 tot 12/10).
Staat te lezen in la rvf 574 van september 2013.

(12-09-2013 01:37 PM)Dave schreef:  

(06-09-2013 10:33 AM)VLC schreef:  Ch. des Tours 2008 (CdR rouge) in Auchan Ronq verkrijgbaar voor 13,95€ tijdens fav (17/9 tot 12/10).
Staat te lezen in la rvf 574 van september 2013.

Staat niet in de folder, volgens mij....

(15-09-2013 01:22 PM)rik schreef:  zal me eens een flesje ch.des tours 2009 moeten aanschaffen om te proeven als ik dat hier allemaal lees, of nog te jong om reeds te openen?

(15-09-2013 01:24 PM)vinejo schreef:  

(15-09-2013 01:22 PM)rik schreef:  zal me eens een flesje ch.des tours 2009 moeten aanschaffen om te proeven als ik dat hier allemaal lees, of nog te jong om reeds te openen?

Let op, de CDR 2009 krijgt wisselende comments, wat onevenwichtig (mss tijdelijk)
De VDP proefde ik zelf al, die is heel mooi.

(15-09-2013 01:55 PM)rik schreef:  

(15-09-2013 01:24 PM)vinejo schreef:  

(15-09-2013 01:22 PM)rik schreef:  zal me eens een flesje ch.des tours 2009 moeten aanschaffen om te proeven als ik dat hier allemaal lees, of nog te jong om reeds te openen?

Let op, de CDR 2009 krijgt wisselende comments, wat onevenwichtig (mss tijdelijk)
De VDP proefde ik zelf al, die is heel mooi.

je bedoelt de domaine des tours?

(24-11-2012 01:36 PM)Kempie schreef:  Iemand ervaring met de Vacqueras 2005 van Chateau des Tours ?

(10-03-2014 11:05 PM)Fre schreef:  Ben 's benieuwd. Heb me net ook de Vacqueras 2006 aangeschaft. Perfect op dronk of beter nog wat kelderrust?

(10-03-2014 11:16 PM)vinejo schreef:  

(10-03-2014 11:05 PM)Fre schreef:  Ben 's benieuwd. Heb me net ook de Vacqueras 2006 aangeschaft. Perfect op dronk of beter nog wat kelderrust?

Zeer mooi om nu te drinken maar opgelet, de tweede dag komt de alcohol serieus opzetten. Opentrekken en opzuipen is dus de boodschap, maar ik denk niet dat dit een probleem zal zijn ;-)

(10-03-2014 11:16 PM)vinejo schreef:  

(10-03-2014 11:05 PM)Fre schreef:  Ben 's benieuwd. Heb me net ook de Vacqueras 2006 aangeschaft. Perfect op dronk of beter nog wat kelderrust?

Zeer mooi om nu te drinken maar opgelet, de tweede dag komt de alcohol serieus opzetten. Opentrekken en opzuipen is dus de boodschap, maar ik denk niet dat dit een probleem zal zijn ;-)

(07-04-2014 06:45 PM)Fre schreef:  Cote du Rhone 2009

Toch wel een vrij specifieke smaak: anders m'n vorige 2 ervaringen met Des Tours (die trouwens top waren!). Oxidatief in neus & smaak. Ook een beetje caramel. En zelfs een beetje branderigheid ook (hout?). Maar ook terug die typische garrigues. Wel terug die typische intense afdronk. Maar wel terug die smaak van verbrand hout in de mond. Er is iets aan die wijn die me niet echt bevalt & toch anders is aan de vorige Des Tours die ik dronk. Foutje misschien?

(07-04-2014 08:14 PM)vinejo schreef:  

(07-04-2014 06:45 PM)Fre schreef:  Cote du Rhone 2009

Toch wel een vrij specifieke smaak: anders m'n vorige 2 ervaringen met Des Tours (die trouwens top waren!). Oxidatief in neus & smaak. Ook een beetje caramel. En zelfs een beetje branderigheid ook (hout?). Maar ook terug die typische garrigues. Wel terug die typische intense afdronk. Maar wel terug die smaak van verbrand hout in de mond. Er is iets aan die wijn die me niet echt bevalt & toch anders is aan de vorige Des Tours die ik dronk. Foutje misschien?

Oei, Fré deze post gemist..?

http://www.vinejo.freebb.be/thread-2-post-40198.html#pid40198

(08-03-2014 06:04 PM)vinejo schreef:  Vacqueyras 2006.
Opentrekken en inschenken. Toppie. Aaaaaaaaaaaaaaah.
Meer niet.

(12-04-2014 07:14 PM)Bert schreef:  

(08-03-2014 06:04 PM)vinejo schreef:  Vacqueyras 2006.
Opentrekken en inschenken. Toppie. Aaaaaaaaaaaaaaah.
Meer niet.

Vacqueyras Réserve 2006

Ik kan nu dus eindelijk uw mening delen.
Damn, this is good....
Geëvolueerd Bourgogne-kleurtje.
Peper, kers, tabak, caramel (maar dan eentje van Quality Street) en iets cognac-achtig in de neus.
In de mond gewoon zó zalig.
Fijn, elegant, klasse. Subtiele zoethout-finish.
Niet moeilijk, niet complex, gewoon drinkgenot à volonté.
Eerste glas is binnen. De rest vd fles zal volgen binnen het uur vrees ik...
92/100

(12-04-2014 07:55 PM)vinejo schreef:  

(12-04-2014 07:14 PM)Bert schreef:  

(08-03-2014 06:04 PM)vinejo schreef:  Vacqueyras 2006.
Opentrekken en inschenken. Toppie. Aaaaaaaaaaaaaaah.
Meer niet.

Vacqueyras Réserve 2006

Ik kan nu dus eindelijk uw mening delen.
Damn, this is good....
Geëvolueerd Bourgogne-kleurtje.
Peper, kers, tabak, caramel (maar dan eentje van Quality Street) en iets cognac-achtig in de neus.
In de mond gewoon zó zalig.
Fijn, elegant, klasse. Subtiele zoethout-finish.
Niet moeilijk, niet complex, gewoon drinkgenot à volonté.
Eerste glas is binnen. De rest vd fles zal volgen binnen het uur vrees ik...
92/100

Schoon beschreven, echt herkenbaar. Niet mee inzitten dat hij op is vanavond, ik vond m de tweede dag zeker niet beter.

(19-04-2014 04:23 PM)Tienne schreef:  ...................................................
Ik moet nog meer van syrahwijnen leren genieten!

(19-04-2014 04:23 PM)Tienne schreef:  Chateau des Tours 2008

Zeer bleke geëvolueerde kleur.

Zeer rijpe neus, zoeterig, kruidigheid.

(minder) Warm en rijp in de mond. Portotoets.
Zeer lekker vol en lang in de mond. Zeer expressief en top.

---

Fonsalette 2008 syrah.

Compleet anders dan bovenstaande wijn en nog zo lekker.

Zeer duidelijke pepertoets, intens.

Perfect in de mond. Krachtig en rond. Vol en lang. Lange afdronk.

Ik moet nog meer van syrahwijnen leren genieten!

(15-01-2013 08:59 PM)Bert schreef:  

(14-01-2013 11:55 PM)vinejo schreef:  

(14-01-2013 10:34 PM)Tienne schreef:  Chateau des Tours 2005,

goeienavond zeg, dit is er eentje voor de tijdloze.
Nog steeds alive and kicking en puur drinkplezier.

Mijn laatste coudoulet 2005 kon hier duidelijk niet aan.

Goeienavond Tienne
Dank voor uw postje.
Alles van Reynaud in 2005 was kicking...

en hoor je enkel te drinken met échte vrienden!

(03-05-2014 09:16 PM)Gerten schreef:  

(15-01-2013 08:59 PM)Bert schreef:  

(14-01-2013 11:55 PM)vinejo schreef:  

(14-01-2013 10:34 PM)Tienne schreef:  Chateau des Tours 2005,

goeienavond zeg, dit is er eentje voor de tijdloze.
Nog steeds alive and kicking en puur drinkplezier.

Mijn laatste coudoulet 2005 kon hier duidelijk niet aan.

Goeienavond Tienne
Dank voor uw postje.
Alles van Reynaud in 2005 was kicking...

en hoor je enkel te drinken met échte vrienden!

Volledig akkoord ! Ik besloot deze 2005 dan ook met mezelf te drinken

Bijzondere wijn, zwoel en koel tegelijkertijd, krachtig en elegant. Enorme concentratie. Alles mooi versmolten en perfect evenwicht bereikt. Gestoofd rood fruit, kruidigheid en ellenlange afdronk. Topper met mythische allures.

(04-05-2014 12:29 AM)vinejo schreef:  

(03-05-2014 09:16 PM)Gerten schreef:  

(15-01-2013 08:59 PM)Bert schreef:  

(14-01-2013 11:55 PM)vinejo schreef:  

(14-01-2013 10:34 PM)Tienne schreef:  Chateau des Tours 2005,

goeienavond zeg, dit is er eentje voor de tijdloze.
Nog steeds alive and kicking en puur drinkplezier.

Mijn laatste coudoulet 2005 kon hier duidelijk niet aan.

Goeienavond Tienne
Dank voor uw postje.
Alles van Reynaud in 2005 was kicking...

en hoor je enkel te drinken met échte vrienden!

Volledig akkoord ! Ik besloot deze 2005 dan ook met mezelf te drinken

Bijzondere wijn, zwoel en koel tegelijkertijd, krachtig en elegant. Enorme concentratie. Alles mooi versmolten en perfect evenwicht bereikt. Gestoofd rood fruit, kruidigheid en ellenlange afdronk. Topper met mythische allures.

... zei de man die er een paar jaar ging afblijven...

(24-05-2014 08:29 PM)Bert schreef:  Onvoorstelbaar op zich dat je een Des Tours kan drinken op 3 dagen

(18-06-2014 04:26 PM)vinejo schreef:  Proefde bij Olivier de VDP 2010. Stunning aroma waaraan je blijft ruiken. In de mond overheerst de alcohol echter danig, maar mits wat tijd komt dit zeker goed.

Zondag dan opende ik m' n eerste fles CDR 2010, aroma was bijna even mooi (iéts minder uitgesproken), in de mond evenwichtiger maar ook minder punch, wat saai. Snel in de frigo geplaatst en gisteren (dinsdag) er weer uit gehaald. Dit had de wijn veel deugd gedaan. En op zijn beurt deed hij ook ons heel veel deugd...

Wel behoorlijk in prijs gestegen, 17,5 euro/fles... (maar bij Olivier Boutelegier wel nog steeds goedkoper dan elders)

(31-05-2010 05:32 PM)nco schreef:  Dit weekend nog eens de Domaine Des Tours 2006 VdP de Vaucluse gedronken (en dus niet de Chateau...). Het kleine broertje dus maar toch weer bijzonder genoten (zeker voor die prijs): heel licht van kleur met nauwelijks evolutie, prachtige neus met rood fruit, enorme kruidigheid (zoethout, kruidnagel,...), dezelfde aromas komen terug in de mond, zeer mooi evenwicht en vooral... een zeer mooie fraicheur (en een lichte prikkeling in de mond). 3 dagen na elkaar gedronken, bewaard met de kurk erop en grotendeels gewoon op het aanrecht maar daar had deze Rhone wijn geen problemen mee. Had ik al gezegd dat ik hem zeer mooi vond

(28-10-2014 09:13 PM)Hugel schreef:  Overlaatst mijn eerste Tours gedronken, een CDR van 2006. aangenaam verrast. maar toch speciaal. een bourgondische stijl,maar toch met alcoholtoetsen. herinner mij sterke rood fruit toetsen, beetje confituré stijl. natuurlijke wijn toets ook, maar kan ik moeilijk omschrijven: meer 'sap', minder tannines.
moet er persoonlijk nog wat aan wennen... nog 1 flesje om nog eens te proberen.

---

wat ik mij ook nog herinner: confituré toets was op dag 2 nog een pak sterker... eigenlijk teveel om voor mij nog aangenaam te zijn.

(04-11-2014 09:36 PM)Dave schreef:  Vanmiddag langsgeweest bij Van Eccelpoel en voor het eerst Des Tours gedronken (wel ooit een fabelachtige Fontsalette op de eerste Forum-tasting).

Zonder dat ik er om vroeg werd een fles CdR Réserve 2010 opengetrokken om te proeven: nice !

Ik had zo al een vermoeden na alles wat ik hier heb gelezen, maar dit is dus echt helemaal mijn ding: schitterende kruidige/peperige neus, fris, zuiver fruit in de mond, maar toch structuur en spanning. Het is zo'n wijn die van begin tot eind helemaal klopt. I LIKE ! En dus wat fleskes ingeladen. Kost hier een goeie 18 euro, maar is 'm voor mij zeker waard. De Vacqueyras kostte 36 euro. Heb ik (voorlopig) niet gekocht, maar ben er uiteraard zeer benieuwd naar (om van Rayas nog maar te zwijgen ;-).

(05-11-2014 12:40 AM)vinejo schreef:  

(04-11-2014 09:36 PM)Dave schreef:  Vanmiddag langsgeweest bij Van Eccelpoel en voor het eerst Des Tours gedronken (wel ooit een fabelachtige Fontsalette op de eerste Forum-tasting).

Zonder dat ik er om vroeg werd een fles CdR Réserve 2010 opengetrokken om te proeven: nice !

Ik had zo al een vermoeden na alles wat ik hier heb gelezen, maar dit is dus echt helemaal mijn ding: schitterende kruidige/peperige neus, fris, zuiver fruit in de mond, maar toch structuur en spanning. Het is zo'n wijn die van begin tot eind helemaal klopt. I LIKE ! En dus wat fleskes ingeladen. Kost hier een goeie 18 euro, maar is 'm voor mij zeker waard. De Vacqueyras kostte 36 euro. Heb ik (voorlopig) niet gekocht, maar ben er uiteraard zeer benieuwd naar (om van Rayas nog maar te zwijgen ;-).

A new addict

(05-11-2014 03:10 PM)TimmyR schreef:  Dan moet je eens bij Dikr Grandry langsgaan (werkt samen met Van Eccelpoel voor import Des Tours)... diene mens verkoopt mij steeds meer dan ik zelf wil Wel gezellige tastings in zijn living

(06-11-2014 01:22 PM)TimmyR schreef:  Ik krijg een raar gevoel en moet dringend meer Riesling hebben!

(06-11-2014 01:22 PM)TimmyR schreef:  +1

Kan mij maar moeilijk inhouden soms... Ben net nog naar de Loire geweest, had mezelf voorgenomen om een 36 flesjes te kopen... 63 flessen en 3 magnums is de buit. Volgende keer op 24 flessen mikken en met 42 thuiskomen dus

Nog een verontrustende vaststelling: Loire is nu de regio waar ik de meeste flessen van heb. Waarvan 51 flessen Chenin Blanc tov maar 21 Riesling (toch mn favoriete witte druif).

Ik krijg een raar gevoel en moet dringend meer Riesling hebben!

(06-11-2014 02:21 PM)koen schreef:  

(06-11-2014 01:22 PM)TimmyR schreef:  Ik krijg een raar gevoel en moet dringend meer Riesling hebben!

spaarboekske brengt toch niks op en wijnen worden alsmaar duurder ... niet twijfelen

(06-11-2014 09:18 PM)Bert schreef:  

(06-11-2014 02:21 PM)koen schreef:  

(06-11-2014 01:22 PM)TimmyR schreef:  Ik krijg een raar gevoel en moet dringend meer Riesling hebben!

spaarboekske brengt toch niks op en wijnen worden alsmaar duurder ... niet twijfelen

Dat maak ik mijn vrouw ook altijd wijs als ik weer eens 'geïnvesteerd' heb.
Top op heden hebben de investeringen nog niet veel opgebracht, daar ik zelf altijd alles uitdrink...

(06-11-2014 09:36 PM)TimmyR schreef:  

(06-11-2014 09:18 PM)Bert schreef:  

(06-11-2014 02:21 PM)koen schreef:  

(06-11-2014 01:22 PM)TimmyR schreef:  Ik krijg een raar gevoel en moet dringend meer Riesling hebben!

spaarboekske brengt toch niks op en wijnen worden alsmaar duurder ... niet twijfelen

Dat maak ik mijn vrouw ook altijd wijs als ik weer eens 'geïnvesteerd' heb.
Top op heden hebben de investeringen nog niet veel opgebracht, daar ik zelf altijd alles uitdrink...

Net zoals met vakantie plannen, dan moet ik ook altijd hetzelfde verhaaltje doen: "Ja schatje, het is daar warm. Weinig neerslag. Veel zonneschijn. En toevallig maken ze daar ook wijn! Maar nee, we gaan gewoon eens gaan proeven..."

(06-11-2014 02:21 PM)koen schreef:  

(06-11-2014 01:22 PM)TimmyR schreef:  Ik krijg een raar gevoel en moet dringend meer Riesling hebben!

spaarboekske brengt toch niks op en wijnen worden alsmaar duurder ... niet twijfelen

(07-11-2014 02:26 PM)don quichotte schreef:  

(06-11-2014 02:21 PM)koen schreef:  

(06-11-2014 01:22 PM)TimmyR schreef:  Ik krijg een raar gevoel en moet dringend meer Riesling hebben!

spaarboekske brengt toch niks op en wijnen worden alsmaar duurder ... niet twijfelen

En als je reeds een gezegende leeftijd hebt in het kader van successieplanning is een wijnkelder altijd welkom voor de nabestaanden.
En daar moet je tot nu toe nog geen erfenisrechten op betalen.

(07-11-2014 03:06 PM)Vinogan(s) schreef:  

(07-11-2014 02:26 PM)don quichotte schreef:  

(06-11-2014 02:21 PM)koen schreef:  

(06-11-2014 01:22 PM)TimmyR schreef:  Ik krijg een raar gevoel en moet dringend meer Riesling hebben!

spaarboekske brengt toch niks op en wijnen worden alsmaar duurder ... niet twijfelen

En als je reeds een gezegende leeftijd hebt in het kader van successieplanning is een wijnkelder altijd welkom voor de nabestaanden.
En daar moet je tot nu toe nog geen erfenisrechten op betalen.

Theoretisch wel hoor...

(15-12-2014 03:16 PM)Dave schreef:  Gisteren mijn eerste fleske CdR Réserve 2010 gedronken (bij de kip Tikka Massala).

Fantastische neus met fris rood fruit (aardbei, framboos), een fumé-toets en prachtige kruidigheid. De neus bleef ook evolueren: koffie, caramel en zoethout kwamen er nog bij. Schitterend van evenwicht en elegantie in de mond door de mooi fruitmaterie én krokante zuurtjes. Zeer mooie afdronk ook waar nog vanalles gebeurt. Prachtwijn !

(06-01-2015 09:24 PM)Kris schreef:  Chateau des Tours 2007. Na 2h karaf op kruissnelheid en imponerend. En NU gaat de kurk er terug op !

(15-03-2015 01:26 AM)vinejo schreef:  Je schenkt een Siran 1995 en voelt dat men nog zin heeft naar meer.
Wat schenk je dan...?
Een Cotes du Rhone van Des Tours. 2007.
Altijd prijs.

(04-04-2015 06:45 PM)vinejo schreef:  De CDR 2010 geopend rond een uur of twee.
Het aroma met alle typische Reynaudkenmerken.
In de mond zacht, sappig, fluwelig. Maar oeps, zit er niet een klein foutje in?
Hm...
Nog eens herproeven.
Ja, precies toch wel.
Maar t valt niet altijd op, de aroma s van de wijn overheersen, in de mond is het eerder een aardse toets.
Toch geen foutje?
Of misschien wel, wacht nog eens herproeven.
Hmm, dat smaakt. Man da s heerlijk gewoon.
Maar hey, toch iets kurkachtig nu weer.
Tiens, nog eens checken.
Tja, een kleine onzuiverheid misschien.
of misschien niet, wacht eens.
Even bijschenken ter controle.
Oei.
Fles is leeg.
Foutje of niet is niet meer relevant.
Fouten moeten vergeven worden.
Of opgedronken.

(04-04-2015 06:45 PM)vinejo schreef:  Fouten moeten vergeven worden.

(05-04-2015 12:43 PM)Olivier schreef:  

(04-04-2015 06:45 PM)vinejo schreef:  Fouten moeten vergeven worden.

Ge waart precies in een paasbui?

(20-04-2015 08:57 PM)vinejo schreef:  De 2008 CDR in het glas bij het kijken naar "To Tulsa and back" , zalige docu over JJ Cale.
De wijn past perfect bij de muziek. Even smooth en laid back, alsof er niks anders nodig is om gelukkig te zijn.
And hey, er ís niks anders nodig...

(20-04-2015 10:06 PM)don quichotte schreef:  

(20-04-2015 08:57 PM)vinejo schreef:  De 2008 CDR in het glas bij het kijken naar "To Tulsa and back" , zalige docu over JJ Cale.
De wijn past perfect bij de muziek. Even smooth en laid back, alsof er niks anders nodig is om gelukkig te zijn.
And hey, er ís niks anders nodig...

JJ Cale.
Als ik 's morgens wakker wordt met zijn nummer "Carry On" kan mijn dag niet meer stuk.
En als ik dan 's avonds nog eens een CDR Des Tours kan drinken was het " A perfect day"

(02-10-2015 10:00 PM)Venne schreef:  Ik heb hem ook int glas
Overtuigend glas wijn!

Ik moet wel zeggen dat ik een klein filterneuske heb
In bouche...schitterend

(04-10-2015 12:47 PM)Bert schreef:  CdR 2011 - wit

Zwoele, zuiderse neus met warme wafel, perzik en gecarameliseerde suiker en anijs en bloemetjes die zorgen voor een frissere toets.
Ook in de mond vol en vettig, maar puur, gedragen door elegantie.

(20-12-2015 06:25 AM)bowmore schreef:  Voor de eerste keer de CDR 2010 gedronken. Niet slecht maar te duur geprijsd. Voor een 10€ koop ik liever de Lirac 2010 Grand Veneur, die bijna exact dezelfde wijn is.

(20-12-2015 09:23 AM)Kris schreef:  

(20-12-2015 06:25 AM)bowmore schreef:  Voor de eerste keer de CDR 2010 gedronken. Niet slecht maar te duur geprijsd. Voor een 10€ koop ik liever de Lirac 2010 Grand Veneur, die bijna exact dezelfde wijn is.

Welke Lirac dronk je? Clos de Sixte of de andere Lirac waar ik nu niet direct kan opkomen.

(20-12-2015 06:46 PM)bowmore schreef:  

(20-12-2015 09:23 AM)Kris schreef:  

(20-12-2015 06:25 AM)bowmore schreef:  Voor de eerste keer de CDR 2010 gedronken. Niet slecht maar te duur geprijsd. Voor een 10€ koop ik liever de Lirac 2010 Grand Veneur, die bijna exact dezelfde wijn is.

Welke Lirac dronk je? Clos de Sixte of de andere Lirac waar ik nu niet direct kan opkomen.

Clos de Sixte

(31-12-2015 01:42 AM)Venne schreef:  Chateau des tours 2011
Zelfs tesla ballen kunnen de zwaartekracht i deze wijn niet overtreffen .
Dixit Kempie

(02-10-2015 08:03 PM)Bert schreef:  VdP 2011
Zalig siroopke....
Bij ontkurken en eerste snuifje in het glas; YOEHOE!
Reynaud - Voor mij één van de beste wijnmakers die er is...

(31-12-2015 01:42 AM)Venne schreef:  Chateau des tours 2011
Zelfs tesla ballen kunnen de zwaartekracht i deze wijn niet overtreffen .
Dixit Kempie

(05-03-2016 10:13 PM)Fre schreef:  

(31-12-2015 01:42 AM)Venne schreef:  Chateau des tours 2011
Zelfs tesla ballen kunnen de zwaartekracht i deze wijn niet overtreffen .
Dixit Kempie

Opnieuw de CdR 2011 ih glas. Die afdronk mannekes. maar de wijn staat nu al een tijdje op te warmen en de alcohol komt wel wat boven. Even de frigo in en morgen t vervolg.

(05-03-2016 10:56 PM)Bert schreef:  ik dronk deze des Tours ook twee weken terug nog eens, gevolgd die avond door de Pesquie Quintessence 2010 en ik vroeg me dan nog eens even af;
heb ik het nodig een wijn 90 te geven of eender welke score als dit me echt zo een intens gelukkige avond kan verschaffen...
Wat betekent die 90 dan?
Op dat eigenste moment zijn die des Tours en Pesquie Quintessence 100/100 voor mij want een groter drinkgenot kan ik die avond niet hebben; puur genot van eerste slok tot laatste drup.
Daar ligt dan mijn geluk, daar ligt dan de perfectie van een fles wijn voor mij. Maakt me zo simpelweg gelukkig dan.

De dag erna kan mijn visie weliswaar nuchterder en gekeerd zijn...

(05-03-2016 10:56 PM)Bert schreef:  ik dronk deze des Tours ook twee weken terug nog eens, gevolgd die avond door de Pesquie Quintessence 2010 en ik vroeg me dan nog eens even af;
heb ik het nodig een wijn 90 te geven of eender welke score als dit me echt zo een intens gelukkige avond kan verschaffen...
Wat betekent die 90 dan?
Op dat eigenste moment zijn die des Tours en Pesquie Quintessence 100/100 voor mij want een groter drinkgenot kan ik die avond niet hebben; puur genot van eerste slok tot laatste drup.
Daar ligt dan mijn geluk, daar ligt dan de perfectie van een fles wijn voor mij. Maakt me zo simpelweg gelukkig dan.

(19-03-2016 05:33 PM)vinejo schreef:  Had zin in een Des Tourske, eerste fles die ik vond was een VdP 2010..
Opentrekken dan maar..
Eerst wat ontgoochelend, mooie (typische) neus maar kort en te weinig materie in de mond.
Na een half uurtje echter kwam de wijn los en gaf ie wat je van Des Tours kan verwachten: instant pleasure.
100/100!

(15-04-2016 02:12 PM)EDDY SCHROEVEN schreef:  Hallo,

Iemand de 2012 al gedronken ?

Eddy

(15-07-2016 08:14 PM)TheWineVet schreef:  Ook die moet ik weeral kopen.

(15-04-2016 02:48 PM)vinejo schreef:  

(15-04-2016 02:12 PM)EDDY SCHROEVEN schreef:  Hallo,

Iemand de 2012 al gedronken ?

Eddy

Neen, mijn dealer had ze nog niet binnen...
Heb wel gezien dat ze bij Leuvin alweer meer dan een euro duurder zijn geworden

(31-07-2016 09:44 PM)TheWineVet schreef:  Chateau des tours wit 2011: Veeel mooier dan de 2009 onlangs. Fraicheur, mooi bitter, fruit. Weliswaar niet al te veel zuren.
Chateau des tours rood 2012: Finesse, en ja, ons vader dacht aan Pinot noir. Gelukt, erin getrapt... Ik dacht net hetzelfde de allereerste keer. He likes, I like
Domaine des tours rood 2012: steviger, meer materie, meer Rhone dan de Chateau. Maar toch komt de pinot kijken waar dat da feestje is
Een onderdompeling in Reynaud, met succes

(09-11-2016 10:15 PM)EDDY SCHROEVEN schreef:  Hallo,

Vroeg mij af of iemand een idee heeft van welke druiven de rode Vin de Pays
gemaakt is ?

Eddy

(09-11-2016 11:56 PM)vinejo schreef:  

(09-11-2016 10:15 PM)EDDY SCHROEVEN schreef:  Hallo,

Vroeg mij af of iemand een idee heeft van welke druiven de rode Vin de Pays
gemaakt is ?

Eddy

Grenache, counoise, syrah, cinsault, merlot

(10-11-2016 12:24 PM)Dave schreef:  

(09-11-2016 11:56 PM)vinejo schreef:  

(09-11-2016 10:15 PM)EDDY SCHROEVEN schreef:  Hallo,

Vroeg mij af of iemand een idee heeft van welke druiven de rode Vin de Pays
gemaakt is ?

Eddy

Grenache, counoise, syrah, cinsault, merlot

Merlot ? Dat had ik niet gedacht.

Ik heb de 2012 laatst gedronken. Ik vond 'm ni slecht, maar wel een beetje aan de "snoeperige" kant. Een echte fruitbom, maar iets te weinig fraicheur om het echt spannend te houden, zeker naarmate de wijn warmer werd.

(25-11-2016 07:23 PM)TheWineVet schreef:  Nog eens '11 wit: bij witloofrollekes. Ging zeer goed. Was wel al meer op dronk dan de vorige flessen. Bittertje en stevige smaak pasten perfect bij 't gerecht. Erica vond de wijn minder dan anders (evolutie), dus nog vlug een St-Aubin Fontenotte 2011 van Marc Colin opengetrokken. Straks meer hierover. Neus is alvast top. Als ik niet van mijn vrouw hou(w)

(25-11-2016 07:23 PM)TheWineVet schreef:  Nog eens '11 wit: bij witloofrollekes

(25-11-2016 09:25 PM)vinejo schreef:  

(25-11-2016 07:23 PM)TheWineVet schreef:  Nog eens '11 wit: bij witloofrollekes

En volgende keer de '11 rood bij roodlofrollekes?

(25-11-2016 09:41 PM)TheWineVet schreef:  

(25-11-2016 09:25 PM)vinejo schreef:  

(25-11-2016 07:23 PM)TheWineVet schreef:  Nog eens '11 wit: bij witloofrollekes

En volgende keer de '11 rood bij roodlofrollekes?

Maar roodlof bestaat blijkbaar.

(25-11-2016 10:26 PM)shiraz schreef:  

(25-11-2016 09:41 PM)TheWineVet schreef:  

(25-11-2016 09:25 PM)vinejo schreef:  

(25-11-2016 07:23 PM)TheWineVet schreef:  Nog eens '11 wit: bij witloofrollekes

En volgende keer de '11 rood bij roodlofrollekes?

Maar roodlof bestaat blijkbaar.

trekt een beetje op Radicchio, is wat bitterder dan (grond) witloof.
lekker in een risotto

(25-11-2016 10:55 PM)vinejo schreef:  

(25-11-2016 10:26 PM)shiraz schreef:  

(25-11-2016 09:41 PM)TheWineVet schreef:  

(25-11-2016 09:25 PM)vinejo schreef:  

(25-11-2016 07:23 PM)TheWineVet schreef:  Nog eens '11 wit: bij witloofrollekes

En volgende keer de '11 rood bij roodlofrollekes?

Maar roodlof bestaat blijkbaar.

trekt een beetje op Radicchio, is wat bitterder dan (grond) witloof.
lekker in een risotto

...en zo leren we dankzij de plezante nonkel nog eens iets bij...!

(07-01-2017 11:05 AM)TheWineVet schreef:  Rode des Tours 2012: Het typische reynaud-neuzeke, zoals iedereen dat noemt. De Grenache komt er toch wel door, hoor. Zo licht van kleur. Enorme finesse, deze wijn. Was rap op met ons 2-kes. Nog van bijkopen, denk ik. 91

(08-01-2017 12:41 AM)Tienne schreef:  

(07-01-2017 11:05 AM)TheWineVet schreef:  Rode des Tours 2012: Het typische reynaud-neuzeke, zoals iedereen dat noemt. De Grenache komt er toch wel door, hoor. Zo licht van kleur. Enorme finesse, deze wijn. Was rap op met ons 2-kes. Nog van bijkopen, denk ik. 91

Hier vanavond ook in het glas. Idd zeer herkenbaar en zeer mooi.
RIJKHALZENDUITKIJKENDNAARMORGENVOORDEREST

Zeker van bijkopen ****.
Dank bij voorbaat.

(08-01-2017 08:28 PM)WilD schreef:  Ik hoor en lees veel positiefs van de Chateau des Tours. Is dit gelieerd aan Rayas?

Waar is de CdR te koop in Belgie. In Nederland kom ik hem vooralsnog niet tegen.

(08-01-2017 01:26 AM)vinejo schreef:  

(08-01-2017 12:41 AM)Tienne schreef:  

(07-01-2017 11:05 AM)TheWineVet schreef:  Rode des Tours 2012: Het typische reynaud-neuzeke, zoals iedereen dat noemt. De Grenache komt er toch wel door, hoor. Zo licht van kleur. Enorme finesse, deze wijn. Was rap op met ons 2-kes. Nog van bijkopen, denk ik. 91

Hier vanavond ook in het glas. Idd zeer herkenbaar en zeer mooi.
RIJKHALZENDUITKIJKENDNAARMORGENVOORDEREST

Zeker van bijkopen ****.
Dank bij voorbaat.

Gaat het hier 2 x over de VDP of de CDR?

(08-01-2017 08:28 PM)WilD schreef:  Ik hoor en lees veel positiefs van de Chateau des Tours. Is dit gelieerd aan Rayas?

Waar is de CdR te koop in Belgie. In Nederland kom ik hem vooralsnog niet tegen.

(08-01-2017 09:43 PM)TheWineVet schreef:  

(08-01-2017 08:28 PM)WilD schreef:  Ik hoor en lees veel positiefs van de Chateau des Tours. Is dit gelieerd aan Rayas?

Waar is de CdR te koop in Belgie. In Nederland kom ik hem vooralsnog niet tegen.

Bij Boutelegier in Brugge.

---

(08-01-2017 01:26 AM)vinejo schreef:  

(08-01-2017 12:41 AM)Tienne schreef:  

(07-01-2017 11:05 AM)TheWineVet schreef:  Rode des Tours 2012: Het typische reynaud-neuzeke, zoals iedereen dat noemt. De Grenache komt er toch wel door, hoor. Zo licht van kleur. Enorme finesse, deze wijn. Was rap op met ons 2-kes. Nog van bijkopen, denk ik. 91

Hier vanavond ook in het glas. Idd zeer herkenbaar en zeer mooi.
RIJKHALZENDUITKIJKENDNAARMORGENVOORDEREST

Zeker van bijkopen ****.
Dank bij voorbaat.

Gaat het hier 2 x over de VDP of de CDR?

Bij mij over de CdR

(08-01-2017 09:43 PM)TheWineVet schreef:  

(08-01-2017 08:28 PM)WilD schreef:  Ik hoor en lees veel positiefs van de Chateau des Tours. Is dit gelieerd aan Rayas?

Waar is de CdR te koop in Belgie. In Nederland kom ik hem vooralsnog niet tegen.

Bij Boutelegier in Brugge.

---

(10-01-2017 11:24 AM)Dave schreef:  Fraicheur, krokant fruit, schitterend !

(10-01-2017 02:23 PM)Corto schreef:  

(10-01-2017 11:24 AM)Dave schreef:  Fraicheur, krokant fruit, schitterend !

Dave, misschien wat "off topic" maar: hoe zou je "krokant fruit" omschrijven? Ik heb deze beschrijving de laatste dagen enkele keren gelezen op het forum en vraag me af wat hiermee nu precies bedoeld wordt.

(10-01-2017 03:30 PM)vinejo schreef:  Imho: Een gevoel zoals je in een vers stuk fruit (bvb een kers) bijt die nét genoeg rijp is maar zeker niet té. Het fruit is niet wee, je moet dus wel nog een beetje bijten om dan beloond te worden met pakken fris sap.

(10-01-2017 03:30 PM)vinejo schreef:  

(10-01-2017 02:23 PM)Corto schreef:  

(10-01-2017 11:24 AM)Dave schreef:  Fraicheur, krokant fruit, schitterend !

Dave, misschien wat "off topic" maar: hoe zou je "krokant fruit" omschrijven? Ik heb deze beschrijving de laatste dagen enkele keren gelezen op het forum en vraag me af wat hiermee nu precies bedoeld wordt.

Imho: Een gevoel zoals je in een vers stuk fruit (bvb een kers) bijt die nét genoeg rijp is maar zeker niet té. Het fruit is niet wee, je moet dus wel nog een beetje bijten om dan beloond te worden met pakken fris sap.

(13-01-2017 09:04 PM)TheWineVet schreef:  domaine 2012: Zelfde probleem als de chateau vorige week: loopt binnen als fluweel. Superwijn.Tijd om de andere wijnen van dit domein te proeven en eraan te geraken... 90+

(24-02-2017 08:48 PM)TheWineVet schreef:  

(13-01-2017 09:04 PM)TheWineVet schreef:  domaine 2012: Zelfde probleem als de chateau vorige week: loopt binnen als fluweel. Superwijn.Tijd om de andere wijnen van dit domein te proeven en eraan te geraken... 90+

Een goeie maand later nog een eentje geopend met Gertjeuh. Die maakte dezelfde "fout" als ik, ons vader en menig ander... Pinot of gamay? Lekkerlekker

(24-02-2017 08:48 PM)TheWineVet schreef:  

(13-01-2017 09:04 PM)TheWineVet schreef:  domaine 2012: Zelfde probleem als de chateau vorige week: loopt binnen als fluweel. Superwijn.Tijd om de andere wijnen van dit domein te proeven en eraan te geraken... 90+

Een goeie maand later nog een eentje geopend met Gertjeuh. Die maakte dezelfde "fout" als ik, ons vader en menig ander... Pinot of gamay? Lekkerlekker

(27-02-2017 10:56 AM)wvd schreef:  Wat is de "wijntaal" toch iets individueels. Ik hou ook erg van de wijnen van Emmanuel Reynaud (anders zou ik ze niet verkopen), maar ik zou hier nooit van "krokant fruit" gewagen. Ik vind ze integendeel dikwijls flirtend met overrijp qua fruitgeur en soms zelfs op het weeïge af met een toets van iets te rijpe aardbei. Maar het zou Reynaud niet zijn als hij er mee wegkwam: een peut kruidigheid erbij, een "je ne sais quoi" die je aandacht vasthoudt. Het zijn in ieder geval echte karakterwijnen waarmee ik bedoel dat sommigen er niet genoeg van krijgen (ik), anderen het vreselijk vinden (jawel...).

(27-02-2017 11:04 AM)TheWineVet schreef:  

(27-02-2017 10:56 AM)wvd schreef:  Wat is de "wijntaal" toch iets individueels. Ik hou ook erg van de wijnen van Emmanuel Reynaud (anders zou ik ze niet verkopen), maar ik zou hier nooit van "krokant fruit" gewagen. Ik vind ze integendeel dikwijls flirtend met overrijp qua fruitgeur en soms zelfs op het weeïge af met een toets van iets te rijpe aardbei. Maar het zou Reynaud niet zijn als hij er mee wegkwam: een peut kruidigheid erbij, een "je ne sais quoi" die je aandacht vasthoudt. Het zijn in ieder geval echte karakterwijnen waarmee ik bedoel dat sommigen er niet genoeg van krijgen (ik), anderen het vreselijk vinden (jawel...).

fluweel ipv krokant. De 2012 na 24u in de karaf, nog maar 1 glas zelfs, nog niets van oxidatie. Owv dat extreem rijpe fruit, toch best verrassend. Zegt veel over de kwaliteit!

(01-03-2017 03:37 PM)bowmore schreef:  Ik heb nu weeral een chateau gedronken en ik begrijp echt die adoratie niet. Drink wat Lirac's Grand Veneur en je hebt heel wat meer waar voor je geld in dezelfde stijl.

(01-03-2017 09:51 PM)Vince schreef:  de wijnen van Reynaud hebben een echt DNA, zeer herkenbare stijl die mij doet denken aan licht geëvolueerde kruidige pinot uit een warm jaar, dan eerder uit de châlonnais (zoals Terrebrune uit Bandol zich ook kan vermommen)

(02-03-2017 12:55 AM)don quichotte schreef:  

(01-03-2017 09:51 PM)Vince schreef:  de wijnen van Reynaud hebben een echt DNA, zeer herkenbare stijl die mij doet denken aan licht geëvolueerde kruidige pinot uit een warm jaar, dan eerder uit de châlonnais (zoals Terrebrune uit Bandol zich ook kan vermommen)

Vince, ik ben eigenlijk jaloers op je sterk reuk en smaakvermogen die zulke differentiatie mogelijk maakt.

Je handtekening : "there must be a reason why some people have such unhealthy obsessions about burgundy" vind ik hier op dit forum wel goed op zijn plaats.

(02-03-2017 09:46 AM)vinejo schreef:  .........
Don, heb jij al eens iets van Reynaud gedronken?
Zelfs mijn vrouw herkent dat blind vanop zes meter afstand...

Citaat:Don, heb jij al eens iets van Reynaud gedronken?

Citaat:Zelfs mijn vrouw herkent dat blind vanop zes meter afstand...

(01-03-2017 03:37 PM)bowmore schreef:  Ik heb nu weeral een chateau gedronken en ik begrijp echt die adoratie niet. Drink wat Lirac's Grand Veneur en je hebt heel wat meer waar voor je geld in dezelfde stijl.

(02-03-2017 08:31 PM)don quichotte schreef:  

(02-03-2017 09:46 AM)vinejo schreef:  .........
Don, heb jij al eens iets van Reynaud gedronken?
Zelfs mijn vrouw herkent dat blind vanop zes meter afstand...

Citaat:Don, heb jij al eens iets van Reynaud gedronken?

Ja

Citaat:Zelfs mijn vrouw herkent dat blind vanop zes meter afstand...

Ik ben er nog altijd van overtuigd dat gemiddeld gezien bij vrouwen de geur en smaak beter is ontwikkeld dan bij mannen.
Ik wacht dan ook met ongeduld het moment af wanneer een vrouw de plaats van Parker gaat innemen.

(02-03-2017 10:43 PM)Bert schreef:  

(01-03-2017 03:37 PM)bowmore schreef:  Ik heb nu weeral een chateau gedronken en ik begrijp echt die adoratie niet. Drink wat Lirac's Grand Veneur en je hebt heel wat meer waar voor je geld in dezelfde stijl.

Moet dan aan persoonlijke smaak liggen, want ik heb van Jaume al véél verschillende wijnen gedronken, zo ook de Lirac Clos de Sixte, en ja die zijn lekker maar een Reynaud is voor mij top. Ik zeg niet dat ik daar altijd zin in heb, maar telkens een wijn van Reynaud in mijn glas verschijnt word ik blij. Mss iets minder bij de 2012 dan bij vorige jaargangen, maar toch. Ik kijk uit naar de 2013 die zeker frisser zal zijn.

(02-03-2017 08:31 PM)don quichotte schreef:  

(02-03-2017 09:46 AM)vinejo schreef:  .........
Don, heb jij al eens iets van Reynaud gedronken?
Zelfs mijn vrouw herkent dat blind vanop zes meter afstand...

Citaat:Don, heb jij al eens iets van Reynaud gedronken?

Ja

Citaat:Zelfs mijn vrouw herkent dat blind vanop zes meter afstand...

Ik ben er nog altijd van overtuigd dat gemiddeld gezien bij vrouwen de geur en smaak beter is ontwikkeld dan bij mannen.
Ik wacht dan ook met ongeduld het moment af wanneer een vrouw de plaats van Parker gaat innemen.

(03-03-2017 09:13 PM)fleer schreef:  

(02-03-2017 08:31 PM)don quichotte schreef:  

(02-03-2017 09:46 AM)vinejo schreef:  .........
Don, heb jij al eens iets van Reynaud gedronken?
Zelfs mijn vrouw herkent dat blind vanop zes meter afstand...

Citaat:Don, heb jij al eens iets van Reynaud gedronken?

Ja

Citaat:Zelfs mijn vrouw herkent dat blind vanop zes meter afstand...

Ik ben er nog altijd van overtuigd dat gemiddeld gezien bij vrouwen de geur en smaak beter is ontwikkeld dan bij mannen.
Ik wacht dan ook met ongeduld het moment af wanneer een vrouw de plaats van Parker gaat innemen.

Dat is al een tijdje het geval, http://www.vinejo.freebb.be/thread-3946.html

Grtz

(04-03-2017 01:12 AM)don quichotte schreef:  

(03-03-2017 09:13 PM)fleer schreef:  

(02-03-2017 08:31 PM)don quichotte schreef:  

(02-03-2017 09:46 AM)vinejo schreef:  .........
Don, heb jij al eens iets van Reynaud gedronken?
Zelfs mijn vrouw herkent dat blind vanop zes meter afstand...

Citaat:Don, heb jij al eens iets van Reynaud gedronken?

Ja

Citaat:Zelfs mijn vrouw herkent dat blind vanop zes meter afstand...

Ik ben er nog altijd van overtuigd dat gemiddeld gezien bij vrouwen de geur en smaak beter is ontwikkeld dan bij mannen.
Ik wacht dan ook met ongeduld het moment af wanneer een vrouw de plaats van Parker gaat innemen.

Dat is al een tijdje het geval, http://www.vinejo.freebb.be/thread-3946.html

Grtz

Ik gun het Lisa Perrotti-Brown dat ze ooit Parker in de schaduw zal plaatsen.
Maar als ik deze naam in mijn wijnomgeving laat vallen zegt deze naam nu nog niets.

(04-03-2017 12:08 PM)wvd schreef:  

(04-03-2017 01:12 AM)don quichotte schreef:  

(03-03-2017 09:13 PM)fleer schreef:  

(02-03-2017 08:31 PM)don quichotte schreef:  

(02-03-2017 09:46 AM)vinejo schreef:  .........
Don, heb jij al eens iets van Reynaud gedronken?
Zelfs mijn vrouw herkent dat blind vanop zes meter afstand...

Citaat:Don, heb jij al eens iets van Reynaud gedronken?

Ja

Citaat:Zelfs mijn vrouw herkent dat blind vanop zes meter afstand...

Ik ben er nog altijd van overtuigd dat gemiddeld gezien bij vrouwen de geur en smaak beter is ontwikkeld dan bij mannen.
Ik wacht dan ook met ongeduld het moment af wanneer een vrouw de plaats van Parker gaat innemen.

Dat is al een tijdje het geval, http://www.vinejo.freebb.be/thread-3946.html

Grtz

Ik gun het Lisa Perrotti-Brown dat ze ooit Parker in de schaduw zal plaatsen.
Maar als ik deze naam in mijn wijnomgeving laat vallen zegt deze naam nu nog niets.

Ons Lisa is aangesteld als CEO om het "Robert Parker" imperium te leiden. De eigenaars zijn een groep uit, ik dacht, Singapore en Lisa woont daar ook. Ze neemt (een deel van) de "nieuwe" wereld onder de loep, maar ze zal nooit of nimmer nergens de impact hebben die Bob gehad heeft. Dat lijkt me absoluut onmogelijk. Ik denk ook dat qua geschrijf, Neal Martin de belangrijkste pion blijft.

(04-03-2017 06:33 PM)vinejo schreef:  

(04-03-2017 12:08 PM)wvd schreef:  

(04-03-2017 01:12 AM)don quichotte schreef:  

(03-03-2017 09:13 PM)fleer schreef:  

(02-03-2017 08:31 PM)don quichotte schreef:  

(02-03-2017 09:46 AM)vinejo schreef:  .........
Don, heb jij al eens iets van Reynaud gedronken?
Zelfs mijn vrouw herkent dat blind vanop zes meter afstand...

Citaat:Don, heb jij al eens iets van Reynaud gedronken?

Ja

Citaat:Zelfs mijn vrouw herkent dat blind vanop zes meter afstand...

Ik ben er nog altijd van overtuigd dat gemiddeld gezien bij vrouwen de geur en smaak beter is ontwikkeld dan bij mannen.
Ik wacht dan ook met ongeduld het moment af wanneer een vrouw de plaats van Parker gaat innemen.

Dat is al een tijdje het geval, http://www.vinejo.freebb.be/thread-3946.html

Grtz

Ik gun het Lisa Perrotti-Brown dat ze ooit Parker in de schaduw zal plaatsen.
Maar als ik deze naam in mijn wijnomgeving laat vallen zegt deze naam nu nog niets.

Ons Lisa is aangesteld als CEO om het "Robert Parker" imperium te leiden. De eigenaars zijn een groep uit, ik dacht, Singapore en Lisa woont daar ook. Ze neemt (een deel van) de "nieuwe" wereld onder de loep, maar ze zal nooit of nimmer nergens de impact hebben die Bob gehad heeft. Dat lijkt me absoluut onmogelijk. Ik denk ook dat qua geschrijf, Neal Martin de belangrijkste pion blijft.

Een beetje pathetisch ook hoe sommige handelaars (winebrokers ) bij hun mail nu anderen hun punten naar voor schuiven (vinous, Tanzer, Dunnuck ed) of soms zelfs de Parkerscore van een paar jaar terug vermelden...

(05-03-2017 01:01 PM)wvd schreef:  

(04-03-2017 06:33 PM)vinejo schreef:  

(04-03-2017 12:08 PM)wvd schreef:  

(04-03-2017 01:12 AM)don quichotte schreef:  

(03-03-2017 09:13 PM)fleer schreef:  

(02-03-2017 08:31 PM)don quichotte schreef:  

(02-03-2017 09:46 AM)vinejo schreef:  .........
Don, heb jij al eens iets van Reynaud gedronken?
Zelfs mijn vrouw herkent dat blind vanop zes meter afstand...

Citaat:Don, heb jij al eens iets van Reynaud gedronken?

Ja

Citaat:Zelfs mijn vrouw herkent dat blind vanop zes meter afstand...

Ik ben er nog altijd van overtuigd dat gemiddeld gezien bij vrouwen de geur en smaak beter is ontwikkeld dan bij mannen.
Ik wacht dan ook met ongeduld het moment af wanneer een vrouw de plaats van Parker gaat innemen.

Dat is al een tijdje het geval, http://www.vinejo.freebb.be/thread-3946.html

Grtz

Ik gun het Lisa Perrotti-Brown dat ze ooit Parker in de schaduw zal plaatsen.
Maar als ik deze naam in mijn wijnomgeving laat vallen zegt deze naam nu nog niets.

Ons Lisa is aangesteld als CEO om het "Robert Parker" imperium te leiden. De eigenaars zijn een groep uit, ik dacht, Singapore en Lisa woont daar ook. Ze neemt (een deel van) de "nieuwe" wereld onder de loep, maar ze zal nooit of nimmer nergens de impact hebben die Bob gehad heeft. Dat lijkt me absoluut onmogelijk. Ik denk ook dat qua geschrijf, Neal Martin de belangrijkste pion blijft.

Een beetje pathetisch ook hoe sommige handelaars (winebrokers ) bij hun mail nu anderen hun punten naar voor schuiven (vinous, Tanzer, Dunnuck ed) of soms zelfs de Parkerscore van een paar jaar terug vermelden...

Jo, dat ben ik nu eens voor het volle pond met je eens zie!
Ik wou echt ook dat het anders kon, maar ook ik zet nota's van anderen op de site, want helaas is er de commerciële realiteit en die punten doen nu eenmaal verkopen, niets aan te doen.
Er gaat uiteraard niets gaat boven zelf proeven, maar vele "kenners" geloven de schrijvelaars beter hun eigen neus/tong. Ik kan je verhalen vertellen....
Idem met de reputatie van het jaar. Hier op dit forum werd me nog verweten dat ik Bourgogne 2014 wel moest aanbevelen om er van af te raken nu de grote 2015 (klopt wel) er aan kwam. Ik blijf intussen 2014 een heerlijk jaar vinden dat veel plezier zal verschaffen en heb zelfs bijgekocht.

(05-03-2017 03:13 PM)vinejo schreef:  

(05-03-2017 01:01 PM)wvd schreef:  

(04-03-2017 06:33 PM)vinejo schreef:  

(04-03-2017 12:08 PM)wvd schreef:  

(04-03-2017 01:12 AM)don quichotte schreef:  

(03-03-2017 09:13 PM)fleer schreef:  

(02-03-2017 08:31 PM)don quichotte schreef:  

(02-03-2017 09:46 AM)vinejo schreef:  .........
Don, heb jij al eens iets van Reynaud gedronken?
Zelfs mijn vrouw herkent dat blind vanop zes meter afstand...

Citaat:Don, heb jij al eens iets van Reynaud gedronken?

Ja

Citaat:Zelfs mijn vrouw herkent dat blind vanop zes meter afstand...

Ik ben er nog altijd van overtuigd dat gemiddeld gezien bij vrouwen de geur en smaak beter is ontwikkeld dan bij mannen.
Ik wacht dan ook met ongeduld het moment af wanneer een vrouw de plaats van Parker gaat innemen.

Dat is al een tijdje het geval, http://www.vinejo.freebb.be/thread-3946.html

Grtz

Ik gun het Lisa Perrotti-Brown dat ze ooit Parker in de schaduw zal plaatsen.
Maar als ik deze naam in mijn wijnomgeving laat vallen zegt deze naam nu nog niets.

Ons Lisa is aangesteld als CEO om het "Robert Parker" imperium te leiden. De eigenaars zijn een groep uit, ik dacht, Singapore en Lisa woont daar ook. Ze neemt (een deel van) de "nieuwe" wereld onder de loep, maar ze zal nooit of nimmer nergens de impact hebben die Bob gehad heeft. Dat lijkt me absoluut onmogelijk. Ik denk ook dat qua geschrijf, Neal Martin de belangrijkste pion blijft.

Een beetje pathetisch ook hoe sommige handelaars (winebrokers ) bij hun mail nu anderen hun punten naar voor schuiven (vinous, Tanzer, Dunnuck ed) of soms zelfs de Parkerscore van een paar jaar terug vermelden...

Jo, dat ben ik nu eens voor het volle pond met je eens zie!
Ik wou echt ook dat het anders kon, maar ook ik zet nota's van anderen op de site, want helaas is er de commerciële realiteit en die punten doen nu eenmaal verkopen, niets aan te doen.
Er gaat uiteraard niets gaat boven zelf proeven, maar vele "kenners" geloven de schrijvelaars beter hun eigen neus/tong. Ik kan je verhalen vertellen....
Idem met de reputatie van het jaar. Hier op dit forum werd me nog verweten dat ik Bourgogne 2014 wel moest aanbevelen om er van af te raken nu de grote 2015 (klopt wel) er aan kwam. Ik blijf intussen 2014 een heerlijk jaar vinden dat veel plezier zal verschaffen en heb zelfs bijgekocht.

Inderdaad, die punten doen zeker verkopen, ben er zelf trouwens ook heel veel op voortgegaan (enkel RP voor Bordeaux wel, en daar heb ik eigenlijk geen echt slechte ervaringen mee gehad) - welke wijnliefhebber niét trouwens..?
Bourgogne 2014, we zijn hier van t begin toch ook al redelijk overtuigd van de mooie jaargang hoor, toon eens de link waar je dat werd verweten aub, ben benieuwd wie dat was

(06-03-2017 11:04 AM)wvd schreef:  

(05-03-2017 03:13 PM)vinejo schreef:  

(05-03-2017 01:01 PM)wvd schreef:  

(04-03-2017 06:33 PM)vinejo schreef:  

(04-03-2017 12:08 PM)wvd schreef:  

(04-03-2017 01:12 AM)don quichotte schreef:  

(03-03-2017 09:13 PM)fleer schreef:  

(02-03-2017 08:31 PM)don quichotte schreef:  

(02-03-2017 09:46 AM)vinejo schreef:  .........
Don, heb jij al eens iets van Reynaud gedronken?
Zelfs mijn vrouw herkent dat blind vanop zes meter afstand...

Citaat:Don, heb jij al eens iets van Reynaud gedronken?

Ja

Citaat:Zelfs mijn vrouw herkent dat blind vanop zes meter afstand...

Ik ben er nog altijd van overtuigd dat gemiddeld gezien bij vrouwen de geur en smaak beter is ontwikkeld dan bij mannen.
Ik wacht dan ook met ongeduld het moment af wanneer een vrouw de plaats van Parker gaat innemen.

Dat is al een tijdje het geval, http://www.vinejo.freebb.be/thread-3946.html

Grtz

Ik gun het Lisa Perrotti-Brown dat ze ooit Parker in de schaduw zal plaatsen.
Maar als ik deze naam in mijn wijnomgeving laat vallen zegt deze naam nu nog niets.

Ons Lisa is aangesteld als CEO om het "Robert Parker" imperium te leiden. De eigenaars zijn een groep uit, ik dacht, Singapore en Lisa woont daar ook. Ze neemt (een deel van) de "nieuwe" wereld onder de loep, maar ze zal nooit of nimmer nergens de impact hebben die Bob gehad heeft. Dat lijkt me absoluut onmogelijk. Ik denk ook dat qua geschrijf, Neal Martin de belangrijkste pion blijft.

Een beetje pathetisch ook hoe sommige handelaars (winebrokers ) bij hun mail nu anderen hun punten naar voor schuiven (vinous, Tanzer, Dunnuck ed) of soms zelfs de Parkerscore van een paar jaar terug vermelden...

Jo, dat ben ik nu eens voor het volle pond met je eens zie!
Ik wou echt ook dat het anders kon, maar ook ik zet nota's van anderen op de site, want helaas is er de commerciële realiteit en die punten doen nu eenmaal verkopen, niets aan te doen.
Er gaat uiteraard niets gaat boven zelf proeven, maar vele "kenners" geloven de schrijvelaars beter hun eigen neus/tong. Ik kan je verhalen vertellen....
Idem met de reputatie van het jaar. Hier op dit forum werd me nog verweten dat ik Bourgogne 2014 wel moest aanbevelen om er van af te raken nu de grote 2015 (klopt wel) er aan kwam. Ik blijf intussen 2014 een heerlijk jaar vinden dat veel plezier zal verschaffen en heb zelfs bijgekocht.

Inderdaad, die punten doen zeker verkopen, ben er zelf trouwens ook heel veel op voortgegaan (enkel RP voor Bordeaux wel, en daar heb ik eigenlijk geen echt slechte ervaringen mee gehad) - welke wijnliefhebber niét trouwens..?
Bourgogne 2014, we zijn hier van t begin toch ook al redelijk overtuigd van de mooie jaargang hoor, toon eens de link waar je dat werd verweten aub, ben benieuwd wie dat was

Daar is ook niets mis mee. Als je iemand een tijd volgt en ziet dat hij/zij dikwijls dezelfde voorkeur heeft is dat nuttig. Maar dat moet echt stoppen van zodra je zelf de neus in het glas steekt. Dan telt nog maar 1 mening (die van je vrouw... ;-))

Pfff, vind ik niet belangrijk, denk dat dat in de Fournier discussie was.

(06-03-2017 12:21 PM)vinejo schreef:  

(06-03-2017 11:04 AM)wvd schreef:  

(05-03-2017 03:13 PM)vinejo schreef:  

(05-03-2017 01:01 PM)wvd schreef:  

(04-03-2017 06:33 PM)vinejo schreef:  

(04-03-2017 12:08 PM)wvd schreef:  

(04-03-2017 01:12 AM)don quichotte schreef:  

(03-03-2017 09:13 PM)fleer schreef:  

(02-03-2017 08:31 PM)don quichotte schreef:  

(02-03-2017 09:46 AM)vinejo schreef:  .........
Don, heb jij al eens iets van Reynaud gedronken?
Zelfs mijn vrouw herkent dat blind vanop zes meter afstand...

Citaat:Don, heb jij al eens iets van Reynaud gedronken?

Ja

Citaat:Zelfs mijn vrouw herkent dat blind vanop zes meter afstand...

Ik ben er nog altijd van overtuigd dat gemiddeld gezien bij vrouwen de geur en smaak beter is ontwikkeld dan bij mannen.
Ik wacht dan ook met ongeduld het moment af wanneer een vrouw de plaats van Parker gaat innemen.

Dat is al een tijdje het geval, http://www.vinejo.freebb.be/thread-3946.html

Grtz

Ik gun het Lisa Perrotti-Brown dat ze ooit Parker in de schaduw zal plaatsen.
Maar als ik deze naam in mijn wijnomgeving laat vallen zegt deze naam nu nog niets.

Ons Lisa is aangesteld als CEO om het "Robert Parker" imperium te leiden. De eigenaars zijn een groep uit, ik dacht, Singapore en Lisa woont daar ook. Ze neemt (een deel van) de "nieuwe" wereld onder de loep, maar ze zal nooit of nimmer nergens de impact hebben die Bob gehad heeft. Dat lijkt me absoluut onmogelijk. Ik denk ook dat qua geschrijf, Neal Martin de belangrijkste pion blijft.

Een beetje pathetisch ook hoe sommige handelaars (winebrokers ) bij hun mail nu anderen hun punten naar voor schuiven (vinous, Tanzer, Dunnuck ed) of soms zelfs de Parkerscore van een paar jaar terug vermelden...

Jo, dat ben ik nu eens voor het volle pond met je eens zie!
Ik wou echt ook dat het anders kon, maar ook ik zet nota's van anderen op de site, want helaas is er de commerciële realiteit en die punten doen nu eenmaal verkopen, niets aan te doen.
Er gaat uiteraard niets gaat boven zelf proeven, maar vele "kenners" geloven de schrijvelaars beter hun eigen neus/tong. Ik kan je verhalen vertellen....
Idem met de reputatie van het jaar. Hier op dit forum werd me nog verweten dat ik Bourgogne 2014 wel moest aanbevelen om er van af te raken nu de grote 2015 (klopt wel) er aan kwam. Ik blijf intussen 2014 een heerlijk jaar vinden dat veel plezier zal verschaffen en heb zelfs bijgekocht.

Inderdaad, die punten doen zeker verkopen, ben er zelf trouwens ook heel veel op voortgegaan (enkel RP voor Bordeaux wel, en daar heb ik eigenlijk geen echt slechte ervaringen mee gehad) - welke wijnliefhebber niét trouwens..?
Bourgogne 2014, we zijn hier van t begin toch ook al redelijk overtuigd van de mooie jaargang hoor, toon eens de link waar je dat werd verweten aub, ben benieuwd wie dat was

Daar is ook niets mis mee. Als je iemand een tijd volgt en ziet dat hij/zij dikwijls dezelfde voorkeur heeft is dat nuttig. Maar dat moet echt stoppen van zodra je zelf de neus in het glas steekt. Dan telt nog maar 1 mening (die van je vrouw... ;-))

Pfff, vind ik niet belangrijk, denk dat dat in de Fournier discussie was.

Daarom vroeg ik het ook, ik denk dat je sommige dingen wel eens heel persoonlijk interpreteert of uitvergroot (net zoals bvb je stelling dat Bordeaux op dit forum enkel verheerlijkt wordt...).

(06-03-2017 01:38 PM)wvd schreef:  

(06-03-2017 12:21 PM)vinejo schreef:  j

(06-03-2017 11:04 AM)wvd schreef:  

(05-03-2017 03:13 PM)vinejo schreef:  

(05-03-2017 01:01 PM)wvd schreef:  

(04-03-2017 06:33 PM)vinejo schreef:  

(04-03-2017 12:08 PM)wvd schreef:  

(04-03-2017 01:12 AM)don quichotte schreef:  

(03-03-2017 09:13 PM)fleer schreef:  

(02-03-2017 08:31 PM)don quichotte schreef:  

(02-03-2017 09:46 AM)vinejo schreef:  .........
Don, heb jij al eens iets van Reynaud gedronken?
Zelfs mijn vrouw herkent dat blind vanop zes meter afstand...

Citaat:Don, heb jij al eens iets van Reynaud gedronken?

Ja

Citaat:Zelfs mijn vrouw herkent dat blind vanop zes meter afstand...

Ik ben er nog altijd van overtuigd dat gemiddeld gezien bij vrouwen de geur en smaak beter is ontwikkeld dan bij mannen.
Ik wacht dan ook met ongeduld het moment af wanneer een vrouw de plaats van Parker gaat innemen.

Dat is al een tijdje het geval, http://www.vinejo.freebb.be/thread-3946.html

Grtz

Ik gun het Lisa Perrotti-Brown dat ze ooit Parker in de schaduw zal plaatsen.
Maar als ik deze naam in mijn wijnomgeving laat vallen zegt deze naam nu nog niets.

Ons Lisa is aangesteld als CEO om het "Robert Parker" imperium te leiden. De eigenaars zijn een groep uit, ik dacht, Singapore en Lisa woont daar ook. Ze neemt (een deel van) de "nieuwe" wereld onder de loep, maar ze zal nooit of nimmer nergens de impact hebben die Bob gehad heeft. Dat lijkt me absoluut onmogelijk. Ik denk ook dat qua geschrijf, Neal Martin de belangrijkste pion blijft.

Een beetje pathetisch ook hoe sommige handelaars (winebrokers ) bij hun mail nu anderen hun punten naar voor schuiven (vinous, Tanzer, Dunnuck ed) of soms zelfs de Parkerscore van een paar jaar terug vermelden...

Jo, dat ben ik nu eens voor het volle pond met je eens zie!
Ik wou echt ook dat het anders kon, maar ook ik zet nota's van anderen op de site, want helaas is er de commerciële realiteit en die punten doen nu eenmaal verkopen, niets aan te doen.
Er gaat uiteraard niets gaat boven zelf proeven, maar vele "kenners" geloven de schrijvelaars beter hun eigen neus/tong. Ik kan je verhalen vertellen....
Idem met de reputatie van het jaar. Hier op dit forum werd me nog verweten dat ik Bourgogne 2014 wel moest aanbevelen om er van af te raken nu de grote 2015 (klopt wel) er aan kwam. Ik blijf intussen 2014 een heerlijk jaar vinden dat veel plezier zal verschaffen en heb zelfs bijgekocht.

Inderdaad, die punten doen zeker verkopen, ben er zelf trouwens ook heel veel op voortgegaan (enkel RP voor Bordeaux wel, en daar heb ik eigenlijk geen echt slechte ervaringen mee gehad) - welke wijnliefhebber niét trouwens..?
Bourgogne 2014, we zijn hier van t begin toch ook al redelijk overtuigd van de mooie jaargang hoor, toon eens de link waar je dat werd verweten aub, ben benieuwd wie dat was

Daar is ook niets mis mee. Als je iemand een tijd volgt en ziet dat hij/zij dikwijls dezelfde voorkeur heeft is dat nuttig. Maar dat moet echt stoppen van zodra je zelf de neus in het glas steekt. Dan telt nog maar 1 mening (die van je vrouw... ;-))

Pfff, vind ik niet belangrijk, denk dat dat in de Fournier discussie was.

Daarom vroeg ik het ook, ik denk dat je sommige dingen wel eens heel persoonlijk interpreteert of uitvergroot (net zoals bvb je stelling dat Bordeaux op dit forum enkel verheerlijkt wordt...).

Valt wel mee hoor, ik probeer er af en toe wat animo in te krijgen.
Ik heb al veel genoten van Bordeaux, maar ik vind vele gewoon te duur voor wat het is en wijs zeer graag op alternatieven. Er is gewoon teveel poeha in Bordeaux (GCC) en ik ga toch weer proeven morgen... Sommige van de aanwezige eigenaars zijn best wel te doen en daar kan je een fatsoenlijk gesprek mee voeren. Anderen hebben dan soms een onwaarschijnlijk ego en daar heb ik het dan lichtjes moeilijk mee, vooral omdat dat dan meestal enkel gebaseerd is op hun m.i. onrechtmatig verworven (te duur verkocht) financiële rijkdom en verder noppes.

(18-03-2017 04:47 PM)Kris schreef:  Domaine des Tours wit 2009. Gesloten neus, beetje verbrande caramel en groenten. In de mond zeer visceus en vettig. Chemische, vieze afdronk. Volgens mij geen goeie fles, iemand nog ervaring met witte wijnen van Reynaud? Ik heb nog ne 2010, binnenkort eens zien wat die geeft.

(18-03-2017 06:16 PM)vinejo schreef:  

(18-03-2017 04:47 PM)Kris schreef:  Domaine des Tours wit 2009. Gesloten neus, beetje verbrande caramel en groenten. In de mond zeer visceus en vettig. Chemische, vieze afdronk. Volgens mij geen goeie fles, iemand nog ervaring met witte wijnen van Reynaud? Ik heb nog ne 2010, binnenkort eens zien wat die geeft.

Wegzetten en morgen opnieuw proberen, kan zeer veel schelen...
Dronk al eenpaar jaargangen, veelal heel mooi, een keer wat minder (bij Winevet, dacht de 2009)
Maar op LpdV lees ik ook wel soms dat de witte nogal wisselvallig zijn.

(18-03-2017 06:16 PM)vinejo schreef:  

(18-03-2017 04:47 PM)Kris schreef:  Domaine des Tours wit 2009. Gesloten neus, beetje verbrande caramel en groenten. In de mond zeer visceus en vettig. Chemische, vieze afdronk. Volgens mij geen goeie fles, iemand nog ervaring met witte wijnen van Reynaud? Ik heb nog ne 2010, binnenkort eens zien wat die geeft.

Wegzetten en morgen opnieuw proberen, kan zeer veel schelen...
Dronk al eenpaar jaargangen, veelal heel mooi, een keer wat minder (bij Winevet, dacht de 2009)

(04-04-2017 07:02 PM)Venne schreef:  Ook binnen hier :-) idd 36cent / fles duurder.
Kga da niet direct proeven, nog genoeg oude jaargangen liggen.
En eindelijk ook de 2009 van de grote broerkes

(04-04-2017 10:16 PM)vinejo schreef:  

(04-04-2017 07:02 PM)Venne schreef:  Ook binnen hier :-) idd 36cent / fles duurder.
Kga da niet direct proeven, nog genoeg oude jaargangen liggen.
En eindelijk ook de 2009 van de grote broerkes

Hier nog niet binnen.
Vanals ie binnen is trek ik er eentje open
Voor de grote broerkes reken ik op Venne

(04-04-2017 11:21 PM)TheWineVet schreef:  

(04-04-2017 10:16 PM)vinejo schreef:  

(04-04-2017 07:02 PM)Venne schreef:  Ook binnen hier :-) idd 36cent / fles duurder.
Kga da niet direct proeven, nog genoeg oude jaargangen liggen.
En eindelijk ook de 2009 van de grote broerkes

Hier nog niet binnen.
Vanals ie binnen is trek ik er eentje open
Voor de grote broerkes reken ik op Venne

Ik zoek ze, maar vind ze niet, die grotere broerkes

(05-04-2017 07:33 PM)wvd schreef:  Dat is dan ook de grote miserie: je krijgt een klein, klein beetje en dat is al 3 x gereserveerd op voorhand. Zelfs de klein broerkes zijn er hoe langer hoe minder

(07-04-2017 08:26 AM)Corto schreef:  

(05-04-2017 07:33 PM)wvd schreef:  Dat is dan ook de grote miserie: je krijgt een klein, klein beetje en dat is al 3 x gereserveerd op voorhand. Zelfs de klein broerkes zijn er hoe langer hoe minder

Ik ben wel nieuwsgierig aan welke prijs de grote broerkes nu verkocht worden. Aan welke prijs "mocht" men de grote broerkes kopen?

(07-04-2017 09:19 AM)Corto schreef:  Jo, bedankt voor de zeer interessante informatie.
Indrukwekkende prijzen, maar gezien de vraag veel groter is dan het aanbod, kunnen ze wschl. vragen wat ze maar willen.

(07-04-2017 10:30 AM)wvd schreef:  

(07-04-2017 09:19 AM)Corto schreef:  Jo, bedankt voor de zeer interessante informatie.
Indrukwekkende prijzen, maar gezien de vraag veel groter is dan het aanbod, kunnen ze wschl. vragen wat ze maar willen.

Dat is een erg onheuse opmerking.
Dit zijn ECHT geen speculatieve prijzen, wel integendeel! Hier is de normale marge gerekend. Dirk kan gemakkelijk het DUBBELE vragen, maar noch hij, noch VE, noch wij doen dat uit respect voor de klant. Ga anders eens zoeken, het goedkoopste (sic) aanbod ligt op 585€/fles en dat is dan nog zonder btw!
Wij doen daar namelijk niet aan mee. Maar aangezien blijkbaar iedereen toch denkt van wel kan ik ze volgende keer misschien ook beter gewoon op het web zwieren, of per opbod aan de meest biedende, vrije markt weet je wel.

(07-04-2017 11:20 AM)vinejo schreef:  

(07-04-2017 10:30 AM)wvd schreef:  

(07-04-2017 09:19 AM)Corto schreef:  Jo, bedankt voor de zeer interessante informatie.
Indrukwekkende prijzen, maar gezien de vraag veel groter is dan het aanbod, kunnen ze wschl. vragen wat ze maar willen.

Dat is een erg onheuse opmerking.
Dit zijn ECHT geen speculatieve prijzen, wel integendeel! Hier is de normale marge gerekend. Dirk kan gemakkelijk het DUBBELE vragen, maar noch hij, noch VE, noch wij doen dat uit respect voor de klant. Ga anders eens zoeken, het goedkoopste (sic) aanbod ligt op 585€/fles en dat is dan nog zonder btw!
Wij doen daar namelijk niet aan mee. Maar aangezien blijkbaar iedereen toch denkt van wel kan ik ze volgende keer misschien ook beter gewoon op het web zwieren, of per opbod aan de meest biedende, vrije markt weet je wel.

Hola, wvd, lange teentjes? Ik denk dat Corto niemand specifiek wou viseren, wie weet doelde hij zelfs op het domein zelf..

(07-04-2017 11:38 AM)wvd schreef:  

(07-04-2017 11:20 AM)vinejo schreef:  

(07-04-2017 10:30 AM)wvd schreef:  

(07-04-2017 09:19 AM)Corto schreef:  Jo, bedankt voor de zeer interessante informatie.
Indrukwekkende prijzen, maar gezien de vraag veel groter is dan het aanbod, kunnen ze wschl. vragen wat ze maar willen.

Dat is een erg onheuse opmerking.
Dit zijn ECHT geen speculatieve prijzen, wel integendeel! Hier is de normale marge gerekend. Dirk kan gemakkelijk het DUBBELE vragen, maar noch hij, noch VE, noch wij doen dat uit respect voor de klant. Ga anders eens zoeken, het goedkoopste (sic) aanbod ligt op 585€/fles en dat is dan nog zonder btw!
Wij doen daar namelijk niet aan mee. Maar aangezien blijkbaar iedereen toch denkt van wel kan ik ze volgende keer misschien ook beter gewoon op het web zwieren, of per opbod aan de meest biedende, vrije markt weet je wel.

Hola, wvd, lange teentjes? Ik denk dat Corto niemand specifiek wou viseren, wie weet doelde hij zelfs op het domein zelf..

Kwam idd koud aan ja, zeker als je ziet hoe er elders mee omgesprongen wordt.
Als hij doelde op het domein, Rayas kost nog steeds een pak minder dan...(je weet wel) en is daarentegen wel vrij beperkt.
Maar zelf koop ik ze niet, misschien heel af en toe een flesje Tours, maar dat is uiteraard een kwestie van voorkeur. Ik ben een dikke Saint-Cosme fan en de laatste jaren van Bosquets zijn ook voortreffelijk. Daar vind ik "Le Lieu dit..." echt bijzonder.
Trouwens, de witte Rayas maakt bij blind degustaties de meeste indruk, maar je moet die dan eens apart proberen te verkopen....

(07-04-2017 11:20 AM)vinejo schreef:  Hola, wvd, lange teentjes? Ik denk dat Corto niemand specifiek wou viseren, wie weet doelde hij zelfs op het domein zelf..

(07-04-2017 10:41 PM)don quichotte schreef:  Interessante discussie over die kleinere en grotere broertjes.
Ik dronk Rayas toen die nog geen 40€ kostte. Een lekkere wijn maar zijn prijs toen zeker niet waard.
Ook de kleinere broertjes; lekker maar de actuele prijs hausse onterecht.
En als er iemand meer dan 100€ voor zo'n fles actueel wil of kan betalen dan is het de koper zeker gegund.
Ikzelf behoor tot het clubje die niet meer dan 50€ voor een fles wijn wil betalen .
En moest ik fair zijn met mezelf zou ik niet meer dan 30$ voor een fles wijn betalen.
@ wvd als je schrijft :

Citaat: "Dit zijn ECHT geen speculatieve prijzen, wel integendeel! Hier is de normale marge gerekend. Dirk kan gemakkelijk het DUBBELE vragen, maar noch hij, noch VE, noch wij doen dat uit respect voor de klant. Ga anders eens zoeken, het goedkoopste (sic) aanbod ligt op 585€/fles en dat is dan nog zonder btw!"

Hier ben ik het zeker niet mee eens als het over de grotere "broerkes" gaat.
Ongeacht de marge die op deze wijnen wordt genomen.

En wat bedoel je met " normale marge"?
"Figures and no bullshit" zou een vroegere baas van mij zeggen.
BTW: Vosne-Romanée Michel Noëllat 2015 kocht ik aan 38.90€
de "Monte Carbonare" Soave Classico DOC 2015 kocht ik aan 11,08 €. (Deze avond nog gedronken)
Kan je geloven dat mijn vertrouwen in het "wijnwereldje" is geschonden.

Citaat:Reynaud is de Almodovar, de David Lynch, James Salter, de Arcade Fire van de wijn.

(13-05-2017 01:09 PM)vinejo schreef:  Domaine des Tours WIT 2012

Een wijn die tijd nodig had om me te overtuigen.
Gedronken op 4 dagen.
Vierde dag verschafte deze witte me hetzelfde genot als de rode. En dat wil wat zeggen, voor wie de rest van deze topic al las.

Een wijn met een verrassend goudgele kleur. Met, zeker bij aanvang, een heel speciaal aroma. Een beetje chemisch vond ik. Verf. Of vernis. Floraal ook, en honingtoetsen. Toen ik dit aan Vee liet ruiken dacht ze dat het een zoete wijn betrof.
Toch is de wijn droog in de mond. Wel vettig, sappig, en naar de afdronk toe wat alcoholisch.
Tweede en derde dag redelijk gelijkaardig.
Dag vier kwam de openbaring.

De neus was meer open, met nu vooral de bloemetjes, honing, én plots een rokerige toets, mineraliteit, die me eerder niet was opgevallen. Exotisch fruit ook, perzik en mango. Ik had plots zelfs wat tabak en grafiet.
In de mond is de wijn nu evenwichtig, sappig, mollig maar fris. Exotisch fruit en mineraal in de afdronk.

Straf.

Reynaud slaagt er weer in om een super-originele wijn in elkaar te boksen. Zo n wijn die je, ondanks zijn temperatuur, niét koud laat. Een wijn waar je wil bij stil staan. Een wijn met een uniek karakter. Moeilijk te doorgronden, maar een wijn die de moeite loont.

Reynaud is de Almodovar, de David Lynch, James Salter, de Arcade Fire van de wijn.
Uniek, en voor wie de moeite wil doen en de tijd wil nemen, steeds een belevenis.

(13-05-2017 09:07 PM)Bert schreef:  

(13-05-2017 01:09 PM)vinejo schreef:  Domaine des Tours WIT 2012

Een wijn die tijd nodig had om me te overtuigen.
Gedronken op 4 dagen.
Vierde dag verschafte deze witte me hetzelfde genot als de rode. En dat wil wat zeggen, voor wie de rest van deze topic al las.

Een wijn met een verrassend goudgele kleur. Met, zeker bij aanvang, een heel speciaal aroma. Een beetje chemisch vond ik. Verf. Of vernis. Floraal ook, en honingtoetsen. Toen ik dit aan Vee liet ruiken dacht ze dat het een zoete wijn betrof.
Toch is de wijn droog in de mond. Wel vettig, sappig, en naar de afdronk toe wat alcoholisch.
Tweede en derde dag redelijk gelijkaardig.
Dag vier kwam de openbaring.

De neus was meer open, met nu vooral de bloemetjes, honing, én plots een rokerige toets, mineraliteit, die me eerder niet was opgevallen. Exotisch fruit ook, perzik en mango. Ik had plots zelfs wat tabak en grafiet.
In de mond is de wijn nu evenwichtig, sappig, mollig maar fris. Exotisch fruit en mineraal in de afdronk.

Straf.

Reynaud slaagt er weer in om een super-originele wijn in elkaar te boksen. Zo n wijn die je, ondanks zijn temperatuur, niét koud laat. Een wijn waar je wil bij stil staan. Een wijn met een uniek karakter. Moeilijk te doorgronden, maar een wijn die de moeite loont.

Reynaud is de Almodovar, de David Lynch, James Salter, de Arcade Fire van de wijn.
Uniek, en voor wie de moeite wil doen en de tijd wil nemen, steeds een belevenis.

Prachtig...
Dat relaas doet me denken aan de witte des Tours die we bij je dronken met Fre er bij, jaar of twee terug?
Fantastische wijnen

(26-05-2017 01:48 PM)TheWineVet schreef:  Na ne Gaussen 2008? Domaine des Tours 2012: blijft gewoon een topwijn en gaat momenteel in drinkplezier de Gaussen makkelijk te boven. 91, zonder zever...

(26-05-2017 02:06 PM)vinejo schreef:  

(26-05-2017 01:48 PM)TheWineVet schreef:  Na ne Gaussen 2008? Domaine des Tours 2012: blijft gewoon een topwijn en gaat momenteel in drinkplezier de Gaussen makkelijk te boven. 91, zonder zever...

Ongelooflijk hé... Reynaud moogt ge zelfs na ne Romanee drinken...

(26-05-2017 02:08 PM)TheWineVet schreef:  

(26-05-2017 02:06 PM)vinejo schreef:  

(26-05-2017 01:48 PM)TheWineVet schreef:  Na ne Gaussen 2008? Domaine des Tours 2012: blijft gewoon een topwijn en gaat momenteel in drinkplezier de Gaussen makkelijk te boven. 91, zonder zever...

Ongelooflijk hé... Reynaud moogt ge zelfs na ne Romanee drinken...

Doe jij dat dan niet?

(24-07-2017 12:51 PM)vinejo schreef:  heb hier en daar nog een 05 of 06 liggen en ga daar niet te lang meer mee wachten.

(24-07-2017 12:53 PM)Bert schreef:  

(24-07-2017 12:51 PM)vinejo schreef:  heb hier en daar nog een 05 of 06 liggen en ga daar niet te lang meer mee wachten.

best proeven met andere des Tours-lovers

(24-07-2017 12:56 PM)vinejo schreef:  

(24-07-2017 12:53 PM)Bert schreef:  

(24-07-2017 12:51 PM)vinejo schreef:  heb hier en daar nog een 05 of 06 liggen en ga daar niet te lang meer mee wachten.

best proeven met andere des Tours-lovers

Was expecting this
(Maar dit was wel zeeeeeeer rap )

(24-07-2017 01:00 PM)wvd schreef:  

(24-07-2017 12:56 PM)vinejo schreef:  

(24-07-2017 12:53 PM)Bert schreef:  

(24-07-2017 12:51 PM)vinejo schreef:  heb hier en daar nog een 05 of 06 liggen en ga daar niet te lang meer mee wachten.

best proeven met andere des Tours-lovers

Was expecting this
(Maar dit was wel zeeeeeeer rap )

Oeioeioei, heb ook nog wat van dienen ouwen brol liggen, hou ons op de hoogte hé!

(24-07-2017 01:11 PM)vinejo schreef:  

(24-07-2017 01:00 PM)wvd schreef:  

(24-07-2017 12:56 PM)vinejo schreef:  

(24-07-2017 12:53 PM)Bert schreef:  

(24-07-2017 12:51 PM)vinejo schreef:  heb hier en daar nog een 05 of 06 liggen en ga daar niet te lang meer mee wachten.

best proeven met andere des Tours-lovers

Was expecting this
(Maar dit was wel zeeeeeeer rap )

Oeioeioei, heb ook nog wat van dienen ouwen brol liggen, hou ons op de hoogte hé!

Vee ruikt. Honing!
(idd, doet me denken aan die keer dat St Canaar er West Vleteren in rook)
Vee drinkt.
Hmmmm....Oh die is lekker....
hmmmm...ahhhh oooohhhh...!

Om al uw fantasieen de kop in te drukken.
Kleur is wel zeer bruin.

(24-07-2017 05:20 PM)wvd schreef:  

(24-07-2017 01:11 PM)vinejo schreef:  

(24-07-2017 01:00 PM)wvd schreef:  

(24-07-2017 12:56 PM)vinejo schreef:  

(24-07-2017 12:53 PM)Bert schreef:  

(24-07-2017 12:51 PM)vinejo schreef:  heb hier en daar nog een 05 of 06 liggen en ga daar niet te lang meer mee wachten.

best proeven met andere des Tours-lovers

Was expecting this
(Maar dit was wel zeeeeeeer rap )

Oeioeioei, heb ook nog wat van dienen ouwen brol liggen, hou ons op de hoogte hé!

Vee ruikt. Honing!
(idd, doet me denken aan die keer dat St Canaar er West Vleteren in rook)
Vee drinkt.
Hmmmm....Oh die is lekker....
hmmmm...ahhhh oooohhhh...!

Om al uw fantasieen de kop in te drukken.
Kleur is wel zeer bruin.

Is dat 2010? Hmm, lijkt me wel erg bruin na amper 6 jaar. Ik denk dat een 2007 onlangs er jonger uitzag. Slecht fleske?

(23-07-2017 03:15 PM)vinejo schreef:  Gezien de Chenas van Thillardon blijkbaar wat tijd nodig heeft ("natuurlijke" wijn op een roots day) opende ik een Chateau 2010.

Zeer rijp en wat oxidatie precies. Geen echte Reynaud finesse. Doet eerder denken aan een Chateauneuf 2007..

Drinkbaar maar toch ook ontgoochelend. Not a good wine day precies

(27-07-2017 01:51 PM)Gerten schreef:  Ik dronk eerder van de week de VDP 2010 en dat is natuurlijk de instapper maar vond hem reeds ontdaan van veel fruit en daarom van veel charme. Er bleef nog een backbone die alcoholisch overkwam met veel bitterheid in de afdronk. Nochtans goed bewaard in klimaatkast. Root day ?

(27-07-2017 02:23 PM)don quichotte schreef:  

(27-07-2017 01:51 PM)Gerten schreef:  Ik dronk eerder van de week de VDP 2010 en dat is natuurlijk de instapper maar vond hem reeds ontdaan van veel fruit en daarom van veel charme. Er bleef nog een backbone die alcoholisch overkwam met veel bitterheid in de afdronk. Nochtans goed bewaard in klimaatkast. Root day ?

Hoe zit het met de VDP 2013?
Heb die nog niet gedronken maar wel enkele flesjes van liggen.

(27-07-2017 02:53 PM)Tienne schreef:  

(27-07-2017 02:23 PM)don quichotte schreef:  

(27-07-2017 01:51 PM)Gerten schreef:  Ik dronk eerder van de week de VDP 2010 en dat is natuurlijk de instapper maar vond hem reeds ontdaan van veel fruit en daarom van veel charme. Er bleef nog een backbone die alcoholisch overkwam met veel bitterheid in de afdronk. Nochtans goed bewaard in klimaatkast. Root day ?

Hoe zit het met de VDP 2013?
Heb die nog niet gedronken maar wel enkele flesjes van liggen.

http://www.vinejo.freebb.be/thread-2-post-73773.html#pid73773

(01-08-2017 10:44 PM)don quichotte schreef:  Zoals beloofd; deze avond Château De Tours 2013 in het glas de VDP de Vaucluse.
Licht geconcentreerde kleur in het glas.
Dit kenmerk en ook de neus doet aan een Bourgogne denken. "Pinot noir " karaker en een reductief neusje dat wordt doorkruist door allerlei kruidige geuren.( saffraan, kaneel, ......)
In de mond zet deze kruidigheid zich voort maar is ook doorweven van licht rood knapperig fruit.
In de afdronk misschien iets teveel gedragen door aciditeit wat je in menig Bourgogne terug vindt.
Deze wijn doet me denken aan de geur en ook een beetje aan de smaak van een zeer oude port die ik ooit dronk.
Ik hou van deze wijn. Een geluk; anderen niet waarvan iemand die deze wijn terugbracht naar het verkooppunt.
En ik heb daar gretig op ingespeeld.

(01-08-2017 10:44 PM)don quichotte schreef:  Zoals beloofd; deze avond Château De Tours 2013 in het glas de VDP de Vaucluse.
In de afdronk misschien iets teveel gedragen door aciditeit wat je in menig Bourgogne terug vindt.

(01-08-2017 10:44 PM)don quichotte schreef:  Ik hou van deze wijn. Een geluk; anderen niet waarvan iemand die deze wijn terugbracht naar het verkooppunt.
En ik heb daar gretig op ingespeeld.

(02-08-2017 08:29 AM)Corto schreef:  De 2012 was nog vlot te verkrijgen. Ik heb de indruk dat dit met de 2013 opeens al stukken moeilijker is geworden.
Kregen de handelaars in België een verminderd quotum of is de vraag opeens stukken groter geworden?
Ik vraag me af of ik - als ik deze wijn nog wil (kunnen) kopen in de toekomst - ook zal moeten meedoen aan een reservatiesysteem.

(25-07-2017 06:55 PM)Bert schreef:  CDR blanc 2012
Ook eens geprobeerd op 4 dagen en beviel me eigenlijk op dag 1 best.
Op dag 3-4 heeft ie een mooie honing-neus waarbij je eerder aan een Sauternes of -ac wijn zou denken dan aan een witte Rhône,
maar té alcoholisch in de mond; een lichte whiskey als het ware.
Niet verfijnd, niet fris wat ik wel zoek bij een boeiende witte wijn.
Heeft zich al beter vertoond...

(19-08-2017 01:16 PM)vinejo schreef:  

(25-07-2017 06:55 PM)Bert schreef:  CDR blanc 2012
Ook eens geprobeerd op 4 dagen en beviel me eigenlijk op dag 1 best.
Op dag 3-4 heeft ie een mooie honing-neus waarbij je eerder aan een Sauternes of -ac wijn zou denken dan aan een witte Rhône,
maar té alcoholisch in de mond; een lichte whiskey als het ware.
Niet verfijnd, niet fris wat ik wel zoek bij een boeiende witte wijn.
Heeft zich al beter vertoond...

Die 12 ongeveer dezelfd periode gedronken en gelijkaardig oordeel. Ergens wel lekker maar te zoetig en te zwaar.

Net de 2013 geopend (ja, t is weekend en twaalven gepasseerd )
Enig voorbehoud dus.
De chemische neus die ik bij de 12 had is er hier niet, gelukkig. Wél het rijpe, Sauternesachtige. Abrikoos, rozijnebrood, honing, het is wel duidelijk, Reynaud voegt hier gebotritiseerde druiven aan toe.
Maar in deze 2013 zit er ook een mineraliteit (stenig) en de zuurtjes zijn wél present. Het mondgevoel is vettig maar evenwichtig. Nog steeds geen aperitiefwijn, maar wel een wijn waar je kan van genieten. Bij een stukje ganzelever bvb ;-)

Dit zou wel eens heel mooi kunnen ouderen, ga mijn tweede flesje eens ver weg stoppen.

(09-09-2017 09:05 PM)TheWineVet schreef:  Nog maar eens Domaine rood 2012: verslavend lekker: 91

(17-07-2017 09:23 PM)Bert schreef:  VDP rouge 2013

Onmiskenbare Reynaud-wijn. Mooi licht en troebel kleurtje.
Aroma's van aardbei en kersjes in de neus, vleugje 'vers' leder en peper, meer dan bij de 2012.
Het snoepgoed-gevoel dat je een jaar terug had bij de 2012 (dat er nu bij die '12 overigens uit is), is hier allerminst aanwezig. Een stuk frisser en meer structuur.
Heeft uiteraard alles te maken met het veel frissere 2013 met de vele (te harde) regen die ervoor zorgde dat het rendement ook veel beperkter is (40% bij des Tours, naar verluidt).
Toppertje alweer...

Tip: steeds koel serveren.
De VDP kan je meteen drinken, vind ik steeds best op dag 1.
De CDR open je best 's ochtends als je 's avonds wil schenken.

(19-08-2017 01:16 PM)vinejo schreef:  Net de 2013 geopend (ja, t is weekend en twaalven gepasseerd )
Enig voorbehoud dus.
De chemische neus die ik bij de 12 had is er hier niet, gelukkig. Wél het rijpe, Sauternesachtige. Abrikoos, rozijnebrood, honing, het is wel duidelijk, Reynaud voegt hier gebotritiseerde druiven aan toe.
Maar in deze 2013 zit er ook een mineraliteit (stenig) en de zuurtjes zijn wél present. Het mondgevoel is vettig maar evenwichtig. Nog steeds geen aperitiefwijn, maar wel een wijn waar je kan van genieten. Bij een stukje ganzelever bvb ;-)

Dit zou wel eens heel mooi kunnen ouderen, ga mijn tweede flesje eens ver weg stoppen.

(08-10-2017 10:59 AM)Bert schreef:  

(19-08-2017 01:16 PM)vinejo schreef:  Net de 2013 geopend (ja, t is weekend en twaalven gepasseerd )
Enig voorbehoud dus.
De chemische neus die ik bij de 12 had is er hier niet, gelukkig. Wél het rijpe, Sauternesachtige. Abrikoos, rozijnebrood, honing, het is wel duidelijk, Reynaud voegt hier gebotritiseerde druiven aan toe.
Maar in deze 2013 zit er ook een mineraliteit (stenig) en de zuurtjes zijn wél present. Het mondgevoel is vettig maar evenwichtig. Nog steeds geen aperitiefwijn, maar wel een wijn waar je kan van genieten. Bij een stukje ganzelever bvb ;-)

Dit zou wel eens heel mooi kunnen ouderen, ga mijn tweede flesje eens ver weg stoppen.

CDR blanc 2013

't is weekend en half elf gepasseerd

Perfect omschreven hierboven.
Een stuk fijner dan de overwhelming 2012.
Op dat vlak heeft het frisse en regenachtige 2013 echt deugd gedaan aan zuidelijke Rhône.

(09-10-2017 07:44 PM)Bert schreef:  

(08-10-2017 10:59 AM)Bert schreef:  

(19-08-2017 01:16 PM)vinejo schreef:  Net de 2013 geopend (ja, t is weekend en twaalven gepasseerd )
Enig voorbehoud dus.
De chemische neus die ik bij de 12 had is er hier niet, gelukkig. Wél het rijpe, Sauternesachtige. Abrikoos, rozijnebrood, honing, het is wel duidelijk, Reynaud voegt hier gebotritiseerde druiven aan toe.
Maar in deze 2013 zit er ook een mineraliteit (stenig) en de zuurtjes zijn wél present. Het mondgevoel is vettig maar evenwichtig. Nog steeds geen aperitiefwijn, maar wel een wijn waar je kan van genieten. Bij een stukje ganzelever bvb ;-)

Dit zou wel eens heel mooi kunnen ouderen, ga mijn tweede flesje eens ver weg stoppen.

CDR blanc 2013

't is weekend en half elf gepasseerd

Perfect omschreven hierboven.
Een stuk fijner dan de overwhelming 2012.
Op dat vlak heeft het frisse en regenachtige 2013 echt deugd gedaan aan zuidelijke Rhône.

Op dag 3 zo fucking great gewoon, man!
(Pardon me my language, maar soms kan je dat zo hebben als je weer even zo content gelijk een kind kunt zijn...)
Halve fles binnen na 45min. Zo smooth en fijn.

(09-10-2017 08:09 PM)vinejo schreef:   viva Reynaud..!

(09-10-2017 08:28 PM)Bert schreef:  

(09-10-2017 08:09 PM)vinejo schreef:   viva Reynaud..!

Sssssssssttt!

(12-10-2017 10:57 PM)vinejo schreef:  Hier voor de verjaardag van mijn Vtje de Des Tours 2007 aan het drinken. Is haar lievelingswijn. Terecht. De wijn is superjong, peper en rood fruit a gogo, niks zwaar of geoxideerd.. zalig.

(12-10-2017 11:12 PM)Benz schreef:  

(12-10-2017 10:57 PM)vinejo schreef:  Hier voor de verjaardag van mijn Vtje de Des Tours 2007 aan het drinken. Is haar lievelingswijn. Terecht. De wijn is superjong, peper en rood fruit a gogo, niks zwaar of geoxideerd.. zalig.

, en ne gelukkige verjaardag voor het vrouwke!

(13-10-2017 11:28 AM)TheWineVet schreef:  Proficiat! De chateau?

(09-12-2017 10:24 PM)Bert schreef:  CdR 2013
Tweede fles sinds aankoop deze zomer.
Gewoon evenveel genieten als de vorige fles (zie eerder in de posts over des Tours, 22/07/2017).
Die flessen zijn altijd zoo verdomd snel leeg, want ieder glas van deze cultwijn smaakt beter dan het vorige...
Een stemmetje gebiedt me ahw steeds weer; Bert, vul dat glas bij!
En ik gehoorzaam gedwee...
't moe maar zo goe nie zijn!

(09-12-2017 10:24 PM)Bert schreef:  CdR 2013
Tweede fles sinds aankoop deze zomer.
Gewoon evenveel genieten als de vorige fles (zie eerder in de posts over des Tours, 22/07/2017).
Die flessen zijn altijd zoo verdomd snel leeg, want ieder glas van deze cultwijn smaakt beter dan het vorige...
Een stemmetje gebiedt me ahw steeds weer; Bert, vul dat glas bij!
En ik gehoorzaam gedwee...
't moe maar zo goe nie zijn!

(10-12-2017 12:57 PM)wvd schreef:  

(09-12-2017 10:24 PM)Bert schreef:  CdR 2013
Tweede fles sinds aankoop deze zomer.
Gewoon evenveel genieten als de vorige fles (zie eerder in de posts over des Tours, 22/07/2017).
Die flessen zijn altijd zoo verdomd snel leeg, want ieder glas van deze cultwijn smaakt beter dan het vorige...
Een stemmetje gebiedt me ahw steeds weer; Bert, vul dat glas bij!
En ik gehoorzaam gedwee...
't moe maar zo goe nie zijn!

Bert, giet jij die altijd recht uit de fles? Ik decanteer ze meestal want Tours heeft dikwijls een fijn bezinksel dat de wijn troebel kan maken en dat stoort mij toch wel.
Misschien ligt het aan de foto, maar de wijn in het glas lijkt me iets wazig, toch?

(10-12-2017 12:57 PM)wvd schreef:  

(09-12-2017 10:24 PM)Bert schreef:  CdR 2013
Tweede fles sinds aankoop deze zomer.
Gewoon evenveel genieten als de vorige fles (zie eerder in de posts over des Tours, 22/07/2017).
Die flessen zijn altijd zoo verdomd snel leeg, want ieder glas van deze cultwijn smaakt beter dan het vorige...
Een stemmetje gebiedt me ahw steeds weer; Bert, vul dat glas bij!
En ik gehoorzaam gedwee...
't moe maar zo goe nie zijn!

Bert, giet jij die altijd recht uit de fles? Ik decanteer ze meestal want Tours heeft dikwijls een fijn bezinksel dat de wijn troebel kan maken en dat stoort mij toch wel.
Misschien ligt het aan de foto, maar de wijn in het glas lijkt me iets wazig, toch?

(10-12-2017 03:00 PM)Dave schreef:  

(10-12-2017 12:57 PM)wvd schreef:  

(09-12-2017 10:24 PM)Bert schreef:  CdR 2013
Tweede fles sinds aankoop deze zomer.
Gewoon evenveel genieten als de vorige fles (zie eerder in de posts over des Tours, 22/07/2017).
Die flessen zijn altijd zoo verdomd snel leeg, want ieder glas van deze cultwijn smaakt beter dan het vorige...
Een stemmetje gebiedt me ahw steeds weer; Bert, vul dat glas bij!
En ik gehoorzaam gedwee...
't moe maar zo goe nie zijn!

Bert, giet jij die altijd recht uit de fles? Ik decanteer ze meestal want Tours heeft dikwijls een fijn bezinksel dat de wijn troebel kan maken en dat stoort mij toch wel.
Misschien ligt het aan de foto, maar de wijn in het glas lijkt me iets wazig, toch?

Hier altijd recht uit de fles en dan is hij inderdaad ietwat troebel, maar dat stoort mij allerminst.

(10-12-2017 12:57 PM)wvd schreef:  

(09-12-2017 10:24 PM)Bert schreef:  CdR 2013
Tweede fles sinds aankoop deze zomer.
Gewoon evenveel genieten als de vorige fles (zie eerder in de posts over des Tours, 22/07/2017).
Die flessen zijn altijd zoo verdomd snel leeg, want ieder glas van deze cultwijn smaakt beter dan het vorige...
Een stemmetje gebiedt me ahw steeds weer; Bert, vul dat glas bij!
En ik gehoorzaam gedwee...
't moe maar zo goe nie zijn!

Bert, giet jij die altijd recht uit de fles? Ik decanteer ze meestal want Tours heeft dikwijls een fijn bezinksel dat de wijn troebel kan maken en dat stoort mij toch wel.
Misschien ligt het aan de foto, maar de wijn in het glas lijkt me iets wazig, toch?

(10-12-2017 12:57 PM)wvd schreef:  

(09-12-2017 10:24 PM)Bert schreef:  CdR 2013
Tweede fles sinds aankoop deze zomer.
Gewoon evenveel genieten als de vorige fles (zie eerder in de posts over des Tours, 22/07/2017).
Die flessen zijn altijd zoo verdomd snel leeg, want ieder glas van deze cultwijn smaakt beter dan het vorige...
Een stemmetje gebiedt me ahw steeds weer; Bert, vul dat glas bij!
En ik gehoorzaam gedwee...
't moe maar zo goe nie zijn!

Bert, giet jij die altijd recht uit de fles? Ik decanteer ze meestal want Tours heeft dikwijls een fijn bezinksel dat de wijn troebel kan maken en dat stoort mij toch wel.
Misschien ligt het aan de foto, maar de wijn in het glas lijkt me iets wazig, toch?

(10-12-2017 05:22 PM)Bert schreef:  

(10-12-2017 12:57 PM)wvd schreef:  

(09-12-2017 10:24 PM)Bert schreef:  CdR 2013
Tweede fles sinds aankoop deze zomer.
Gewoon evenveel genieten als de vorige fles (zie eerder in de posts over des Tours, 22/07/2017).
Die flessen zijn altijd zoo verdomd snel leeg, want ieder glas van deze cultwijn smaakt beter dan het vorige...
Een stemmetje gebiedt me ahw steeds weer; Bert, vul dat glas bij!
En ik gehoorzaam gedwee...
't moe maar zo goe nie zijn!

Bert, giet jij die altijd recht uit de fles? Ik decanteer ze meestal want Tours heeft dikwijls een fijn bezinksel dat de wijn troebel kan maken en dat stoort mij toch wel.
Misschien ligt het aan de foto, maar de wijn in het glas lijkt me iets wazig, toch?

Altijd recht uit de fles. Geen bezinksel te bespeuren in glas of fles bij deze 2013. Een des Tours'ke heeft toch altijd van zich een beetje wazigheid, troebel? Stoort me ook niet echt.

Alles was idd al beetje wazig op dat moment, maar da's ok.
Daarna nog twee glazekes Monbazillac gedonken als afsluiter

(11-12-2017 12:49 PM)wvd schreef:  

(10-12-2017 05:22 PM)Bert schreef:  

(10-12-2017 12:57 PM)wvd schreef:  

(09-12-2017 10:24 PM)Bert schreef:  CdR 2013
Tweede fles sinds aankoop deze zomer.
Gewoon evenveel genieten als de vorige fles (zie eerder in de posts over des Tours, 22/07/2017).
Die flessen zijn altijd zoo verdomd snel leeg, want ieder glas van deze cultwijn smaakt beter dan het vorige...
Een stemmetje gebiedt me ahw steeds weer; Bert, vul dat glas bij!
En ik gehoorzaam gedwee...
't moe maar zo goe nie zijn!

Bert, giet jij die altijd recht uit de fles? Ik decanteer ze meestal want Tours heeft dikwijls een fijn bezinksel dat de wijn troebel kan maken en dat stoort mij toch wel.
Misschien ligt het aan de foto, maar de wijn in het glas lijkt me iets wazig, toch?

Altijd recht uit de fles. Geen bezinksel te bespeuren in glas of fles bij deze 2013. Een des Tours'ke heeft toch altijd van zich een beetje wazigheid, troebel? Stoort me ook niet echt.

Alles was idd al beetje wazig op dat moment, maar da's ok.
Daarna nog twee glazekes Monbazillac gedonken als afsluiter

Voorzichtig decanteren geeft wellicht een kleine "boost" aan geur/smaak, altijd meegenomen bij wat jongere wijn. Het belangrijkste vind ik dat echter dat er (bijna) geen bezinksel in je glas komt. Hoe fijn het bezinksel ook is, het geeft een ander mondgevoel. Het zijn tenslotte neergeslagen tannines. En een heldere, zuivere wijn oogt toch wel mooier.
Ik ken Tours wel een beetje denk ik en er zit altijd wel wat bezinksel in, zeker na enkele jaren, al is het soms wel heel licht van kleur. Ik decanteer deze dan ook altijd.

(12-12-2017 10:33 PM)Bert schreef:  

(11-12-2017 12:49 PM)wvd schreef:  

(10-12-2017 05:22 PM)Bert schreef:  

(10-12-2017 12:57 PM)wvd schreef:  

(09-12-2017 10:24 PM)Bert schreef:  CdR 2013
Tweede fles sinds aankoop deze zomer.
Gewoon evenveel genieten als de vorige fles (zie eerder in de posts over des Tours, 22/07/2017).
Die flessen zijn altijd zoo verdomd snel leeg, want ieder glas van deze cultwijn smaakt beter dan het vorige...
Een stemmetje gebiedt me ahw steeds weer; Bert, vul dat glas bij!
En ik gehoorzaam gedwee...
't moe maar zo goe nie zijn!

Bert, giet jij die altijd recht uit de fles? Ik decanteer ze meestal want Tours heeft dikwijls een fijn bezinksel dat de wijn troebel kan maken en dat stoort mij toch wel.
Misschien ligt het aan de foto, maar de wijn in het glas lijkt me iets wazig, toch?

Altijd recht uit de fles. Geen bezinksel te bespeuren in glas of fles bij deze 2013. Een des Tours'ke heeft toch altijd van zich een beetje wazigheid, troebel? Stoort me ook niet echt.

Alles was idd al beetje wazig op dat moment, maar da's ok.
Daarna nog twee glazekes Monbazillac gedonken als afsluiter

Voorzichtig decanteren geeft wellicht een kleine "boost" aan geur/smaak, altijd meegenomen bij wat jongere wijn. Het belangrijkste vind ik dat echter dat er (bijna) geen bezinksel in je glas komt. Hoe fijn het bezinksel ook is, het geeft een ander mondgevoel. Het zijn tenslotte neergeslagen tannines. En een heldere, zuivere wijn oogt toch wel mooier.
Ik ken Tours wel een beetje denk ik en er zit altijd wel wat bezinksel in, zeker na enkele jaren, al is het soms wel heel licht van kleur. Ik decanteer deze dan ook altijd.

Beste Werner,
ge moogt gerust bij mij eens langskomen, we doen een fleske des Tours 2013 open en als jij ook maar enig bezinksel vindt in uw glas of de nadien lege fles, moogt ge uw glas helemaal zelf uitdrinken!
En trust me, zelf zonder enig bezinksel te bespeuren in deze ongefilterde wijn, zal de wijn licht troebel zijn.

(12-12-2017 10:51 PM)don quichotte schreef:  Informeer me wanneer dit wijnfestival doorgaat dan haal ik ook deze des Tours boven van 2013.
Flessen wel niet afkomstig uit het Leuvense.

(12-12-2017 10:54 PM)Bert schreef:  

(12-12-2017 10:51 PM)don quichotte schreef:  Informeer me wanneer dit wijnfestival doorgaat dan haal ik ook deze des Tours boven van 2013.
Flessen wel niet afkomstig uit het Leuvense.

Hehe, deal.
Bij mij ook niet uit het Leuvense, Don.

(11-05-2018 07:04 PM)Dave schreef:  VDP 2014

Het eerste wat opvalt is de kleur; zelfs naar Reynaud-normen is dit zeer licht (zie foto).
Even gaan vergelijken in de kelder met de 2012 en de 2014 is duidelijk lichter.

In de neus meteen bingo met die zo herkenbare combinatie van aardbei, framboos en kruidenboeket. In de mond ook meteen het gekende Reynaud-gevoel: streelt de tong, bakken fruit, maar wel zuiver en naturel en voldoende zuren om het fris te houden. Kleine alcohol-prikkel, maar (voor mij) op een goeie manier.

Dat (voor mij) overdreven spoeperige van de 2012 heb ik hier niet, hier blijf ik van drinken. Op de tweede foto zie je het niveau in de fles na 45 minuten.
Dag 2 ? What the fuck are you talking about

(11-05-2018 07:47 PM)vinejo schreef:  

(11-05-2018 07:04 PM)Dave schreef:  VDP 2014

Het eerste wat opvalt is de kleur; zelfs naar Reynaud-normen is dit zeer licht (zie foto).
Even gaan vergelijken in de kelder met de 2012 en de 2014 is duidelijk lichter.

In de neus meteen bingo met die zo herkenbare combinatie van aardbei, framboos en kruidenboeket. In de mond ook meteen het gekende Reynaud-gevoel: streelt de tong, bakken fruit, maar wel zuiver en naturel en voldoende zuren om het fris te houden. Kleine alcohol-prikkel, maar (voor mij) op een goeie manier.

Dat (voor mij) overdreven spoeperige van de 2012 heb ik hier niet, hier blijf ik van drinken. Op de tweede foto zie je het niveau in de fles na 45 minuten.
Dag 2 ? What the fuck are you talking about

Thanks om je op te offeren Dave! ;-)
(wel benieuwd hoe dat spoeperige smaakt )

(11-05-2018 07:04 PM)Dave schreef:  VDP 2014

Het eerste wat opvalt is de kleur; zelfs naar Reynaud-normen is dit zeer licht (zie foto).
Even gaan vergelijken in de kelder met de 2012 en de 2014 is duidelijk lichter.

In de neus meteen bingo met die zo herkenbare combinatie van aardbei, framboos en kruidenboeket. In de mond ook meteen het gekende Reynaud-gevoel: streelt de tong, bakken fruit, maar wel zuiver en naturel en voldoende zuren om het fris te houden. Kleine alcohol-prikkel, maar (voor mij) op een goeie manier.

Dat (voor mij) overdreven spoeperige van de 2012 heb ik hier niet, hier blijf ik van drinken. Op de tweede foto zie je het niveau in de fles na 45 minuten.
Dag 2 ? What the fuck are you talking about

(24-07-2018 07:57 PM)Bert schreef:  Zaterdag mijn eerste VdP 2014 geopend.
In de neus meteen onmiskenbaar de VdP van Reynaud.
In de mond... oeps.... hier is iets niet pluis. Te groen maar dan zo neig alsof er meer steeltjes dan druif geperst zijn.
En dan denk ik uiteraard aan dat filmpje, maar hier is meer aan de hand. Dit is gewoon fout. Niet leuk om drinken.

De dag erop dan maar 's morgens de CdR 2014 meteen geopend en geproefd net na de middag.
Yep, that's the stuff!
Meteen gerustgesteld over de jaargang; nu wist ik met zekerheid dat die VdP een slechte fles was.

Toch moest ik ook denken aan wat de vrouw van Pierre Usseglio me vertelde toen we het op hun domein hadden over des Tours (wetende dat ze wel Reynaud-liefhebbers zijn):
"De twee meest recente jaargangen die mijn man en ik geproefd hebben van zowel de VdP als de CdR hadden iets 'sale' in zich wat ons doet vermoeden dat er wel eens een bacterie in de kelder van des Tours zou kunnen tieren."

(24-07-2018 11:03 PM)vinejo schreef:  [quote='Bert' pid='82765' dateline='1532455020']
Zaterdag mijn eerste VdP 2014 geopend.
In de neus meteen onmiskenbaar de VdP van Reynaud.
In de mond... oeps.... hier is iets niet pluis. Te groen maar dan zo neig alsof er meer steeltjes dan druif geperst zijn.
En dan denk ik uiteraard aan dat filmpje, maar hier is meer aan de hand. Dit is gewoon fout. Niet leuk om drinken.

De dag erop dan maar 's morgens de CdR 2014 meteen geopend en geproefd net na de middag.
Yep, that's the stuff!
Meteen gerustgesteld over de jaargang; nu wist ik met zekerheid dat die VdP een slechte fles was.

Toch moest ik ook denken aan wat de vrouw van Pierre Usseglio me vertelde toen we het op hun domein hadden over des Tours (wetende dat ze wel Reynaud-liefhebbers zijn):
"De twee meest recente jaargangen die mijn man en ik geproefd hebben van zowel de VdP als de CdR hadden iets 'sale' in zich wat ons doet vermoeden dat er wel eens een bacterie in de kelder van des Tours zou kunnen tieren."

(24-07-2018 11:18 PM)Fre schreef:  

(24-07-2018 11:03 PM)vinejo schreef:  [quote='Bert' pid='82765' dateline='1532455020']
Zaterdag mijn eerste VdP 2014 geopend.
In de neus meteen onmiskenbaar de VdP van Reynaud.
In de mond... oeps.... hier is iets niet pluis. Te groen maar dan zo neig alsof er meer steeltjes dan druif geperst zijn.
En dan denk ik uiteraard aan dat filmpje, maar hier is meer aan de hand. Dit is gewoon fout. Niet leuk om drinken.

De dag erop dan maar 's morgens de CdR 2014 meteen geopend en geproefd net na de middag.
Yep, that's the stuff!
Meteen gerustgesteld over de jaargang; nu wist ik met zekerheid dat die VdP een slechte fles was.

Toch moest ik ook denken aan wat de vrouw van Pierre Usseglio me vertelde toen we het op hun domein hadden over des Tours (wetende dat ze wel Reynaud-liefhebbers zijn):
"De twee meest recente jaargangen die mijn man en ik geproefd hebben van zowel de VdP als de CdR hadden iets 'sale' in zich wat ons doet vermoeden dat er wel eens een bacterie in de kelder van des Tours zou kunnen tieren."

Die groenigheid was inderdaad erg nadrukkelijk aanwezig maar voor mij niet storend.

(25-07-2018 09:32 AM)wvd schreef:  Iets "sale" zat er altijd al in. Als je het filmpje (waar staat dat ook alweer, iemand de link?) bekijkt, begrijp je ook wel hoe dat komt. Maar dat is het hem nu juist met deze wijnen. Dit draagt bij tot hun toch vrij unieke karakter en het gaat dan voor de liefhebber over tolerantiedrempel. Bij mij (meestal) wel, voor mijn vrouw nooit ofte nimmer.

(25-07-2018 01:50 PM)bowmore schreef:  

(25-07-2018 09:32 AM)wvd schreef:  Iets "sale" zat er altijd al in. Als je het filmpje (waar staat dat ook alweer, iemand de link?) bekijkt, begrijp je ook wel hoe dat komt. Maar dat is het hem nu juist met deze wijnen. Dit draagt bij tot hun toch vrij unieke karakter en het gaat dan voor de liefhebber over tolerantiedrempel. Bij mij (meestal) wel, voor mijn vrouw nooit ofte nimmer.

Begin te begrijpen waarom deze wijnen mij, in tegenstelling tot vele anderen, nooit echt konden bekoren.

(26-07-2018 06:32 PM)Bert schreef:  @ wvd en Vinogan(s) en alle geïnteresseerden

Ik heb hier ook nergens gezegd dat mijn slechte fles VdP2014 het gevolg was van de wholebunch fermentation die o.a. Reynaud voor de 100% toepast. Ik schreef:
En dan denk ik uiteraard aan dat filmpje, maar hier is meer aan de hand. Dit is gewoon fout. Niet leuk om drinken.
Waarmee ik net wil aantonen dat het gewoon een slechte fles was en dat dat niet veroorzaakt werd door de techniek (want dan zouden in principe alle flessen VdP 2014 die zelfde slechtere smaak moeten hebben).

Ik heb het ook nooit gehad over ‘onzuiverheden’ bij die fles. Ik zei dat ze bij Pierre Usseglio vonden dat er iets ‘vuil’ in zat en zei ook als reactie op wvd die zei dat er altijd al iets ‘sale’ in zat, dat ik dat zelf niet iets ‘vuil’ vond.

Ik heb ook alle info integraal gehaald van een 7-tal artikels over het fenomeen wholebunch fermentation. Ik vind die aroma’s of andere gevolgen als ‘ronder’ dus ook zelf niet uit; ik citeer wat erover geschreven wordt door kenners/gebruikers van de techniek. Het artikel over Bdx dat ik heb gelezen zal van voor 2016 geweest zijn blijkbaar want daar stond niks in over een Carmes HB, wel over de test die Ch Margaux deed en over Bourgogne, Rhone, Australië, Nieuw Zeeland, Zuid Afrika,…

Over het filmpje liet ik weten dat ik me er geen zorgen om maak, net omdat dat de authentieke techniek is die dus o.a. Reynaud gebruikt voor zijn alom geprezen wijnen, net als die andere mythische (en reeds overleden) Henri Bonneau, of Charvin. Ik wou gewoon aantonen dat veel eigenschappen van de Reynaud-wijnen een rechtstreeks gevolg (moeten) zijn van het gebruik van de wholebunch fermentation, zoals die lichtere kleur, peper, die aroma’s, elegantie, finesse,... Ik heb gewoon ook veel respect voor die koppige ezels die het de old fashioned way willen doen en dat heeft niks te maken met een gemakkelijk excuus, of luiheid; een traditie is een traditie. En één die blijkt te werken, blijkbaar, als je alle degustatienotities van recensenten (verscheidene 100/100’s dus veel verandering wordt niet geopperd) en liefhebbers erop naleest. Dat de man daarbij o.a. vaten van 60 tot 80 jaar gebruikt zal me worst wezen; hij maakt gewoon zeer smakelijke en boeiende wijnen.

(26-07-2018 06:50 PM)wvd schreef:  Bert, ik reageerde niet op je slechte fles, maar op wat ze bij Usseglio zeiden en ja, ik vind daar in diverse jaren zeker wel in wat ik een "vuilig steekje" zal noemen. Ik heb dat ook bij sommige andere wijnen en meestal hou ik daar niet van. Dat gezegd zijnde, ik vind (uiteraard...) Tours wel iets hebben. Bij Charvin, inderdaad een stijl die enigszins aansluit bij die van Raynaud, heb ik dat toch niet.
Mijn uitgangspunt voor deze discussie ging hem net daarover, een beetje de koppige ezel met uitgesproken karaktervolle wijnen, al dan niet met al dan niet vergeefbare fouten versus de strakke, moderne pure maar misschien soms minder spannende wijnen. En ik wil daarmee zeker niet beweren dat een perfect gevinifiëerde wijn van precieus geselecteerde druiven daarom saaier zou zijn.
Zoals ik al schreef, het staat iedereen vrij om zelf zijn keuze te maken, er IS hier geen gelijk of ongelijk.

(26-07-2018 07:30 PM)vinejo schreef:  Ik denk dat ik toch wel al een fles of 50 van Reynaud heb gedronken. Wellicht meer. Ik heb één keer een soort kurk gehad, enfin, laat het ons iets 'vuils noemen. Voor de rest nog nooit iets deviant ontdekt. De VDP is de favoriete wijn van mijn vrouw ze herkent hem moeiteloos blind en heeft nog nooit geklaagd. Over de wijn that is
Dus voor ons heeft een Des Tours allesbehalve een typisch vuilke.
De 2014 heb ik nog niet geproefd maar dat zal ik voor de wetenschap volgende week zeker eens doen. Want wetende hoe Reynaud inderdaad nogal onconventioneel te werk gaat en gezien de minder nieuwe staat van zijn vaten en kelders is het natuurlijk niet uitgesloten dat er wel eens een bacterietje in de wijnen terechtkomt.

(26-07-2018 08:43 PM)Bert schreef:  

(26-07-2018 07:30 PM)vinejo schreef:  Ik denk dat ik toch wel al een fles of 50 van Reynaud heb gedronken.

Ik denk veel meer dan 50, Jo!

(26-07-2018 08:58 PM)vinejo schreef:  

(26-07-2018 08:43 PM)Bert schreef:  

(26-07-2018 07:30 PM)vinejo schreef:  Ik denk dat ik toch wel al een fles of 50 van Reynaud heb gedronken.

Ik denk veel meer dan 50, Jo!

Ah ja, als ge de Rayassen meetelt...!

(26-07-2018 06:50 PM)wvd schreef:  

(26-07-2018 06:32 PM)Bert schreef:  @ wvd en Vinogan(s) en alle geïnteresseerden

Ik heb hier ook nergens gezegd dat mijn slechte fles VdP2014 het gevolg was van de wholebunch fermentation die o.a. Reynaud voor de 100% toepast. Ik schreef:
En dan denk ik uiteraard aan dat filmpje, maar hier is meer aan de hand. Dit is gewoon fout. Niet leuk om drinken.
Waarmee ik net wil aantonen dat het gewoon een slechte fles was en dat dat niet veroorzaakt werd door de techniek (want dan zouden in principe alle flessen VdP 2014 die zelfde slechtere smaak moeten hebben).

Ik heb het ook nooit gehad over ‘onzuiverheden’ bij die fles. Ik zei dat ze bij Pierre Usseglio vonden dat er iets ‘vuil’ in zat en zei ook als reactie op wvd die zei dat er altijd al iets ‘sale’ in zat, dat ik dat zelf niet iets ‘vuil’ vond.

Ik heb ook alle info integraal gehaald van een 7-tal artikels over het fenomeen wholebunch fermentation. Ik vind die aroma’s of andere gevolgen als ‘ronder’ dus ook zelf niet uit; ik citeer wat erover geschreven wordt door kenners/gebruikers van de techniek. Het artikel over Bdx dat ik heb gelezen zal van voor 2016 geweest zijn blijkbaar want daar stond niks in over een Carmes HB, wel over de test die Ch Margaux deed en over Bourgogne, Rhone, Australië, Nieuw Zeeland, Zuid Afrika,…

Over het filmpje liet ik weten dat ik me er geen zorgen om maak, net omdat dat de authentieke techniek is die dus o.a. Reynaud gebruikt voor zijn alom geprezen wijnen, net als die andere mythische (en reeds overleden) Henri Bonneau, of Charvin. Ik wou gewoon aantonen dat veel eigenschappen van de Reynaud-wijnen een rechtstreeks gevolg (moeten) zijn van het gebruik van de wholebunch fermentation, zoals die lichtere kleur, peper, die aroma’s, elegantie, finesse,... Ik heb gewoon ook veel respect voor die koppige ezels die het de old fashioned way willen doen en dat heeft niks te maken met een gemakkelijk excuus, of luiheid; een traditie is een traditie. En één die blijkt te werken, blijkbaar, als je alle degustatienotities van recensenten (verscheidene 100/100’s dus veel verandering wordt niet geopperd) en liefhebbers erop naleest. Dat de man daarbij o.a. vaten van 60 tot 80 jaar gebruikt zal me worst wezen; hij maakt gewoon zeer smakelijke en boeiende wijnen.

Bert, ik reageerde niet op je slechte fles, maar op wat ze bij Usseglio zeiden en ja, ik vind daar in diverse jaren zeker wel in wat ik een "vuilig steekje" zal noemen. Ik heb dat ook bij sommige andere wijnen en meestal hou ik daar niet van. Dat gezegd zijnde, ik vind (uiteraard...) Tours wel iets hebben. Bij Charvin, inderdaad een stijl die enigszins aansluit bij die van Raynaud, heb ik dat toch niet.
Mijn uitgangspunt voor deze discussie ging hem net daarover, een beetje de koppige ezel met uitgesproken karaktervolle wijnen, al dan niet met al dan niet vergeefbare fouten versus de strakke, moderne pure maar misschien soms minder spannende wijnen. En ik wil daarmee zeker niet beweren dat een perfect gevinifiëerde wijn van precieus geselecteerde druiven daarom saaier zou zijn.
Zoals ik al schreef, het staat iedereen vrij om zelf zijn keuze te maken, er IS hier geen gelijk of ongelijk.

(26-07-2018 06:54 PM)Bert schreef:  

(26-07-2018 06:50 PM)wvd schreef:  Bert, ik reageerde niet op je slechte fles, maar op wat ze bij Usseglio zeiden en ja, ik vind daar in diverse jaren zeker wel in wat ik een "vuilig steekje" zal noemen. Ik heb dat ook bij sommige andere wijnen en meestal hou ik daar niet van. Dat gezegd zijnde, ik vind (uiteraard...) Tours wel iets hebben. Bij Charvin, inderdaad een stijl die enigszins aansluit bij die van Raynaud, heb ik dat toch niet.
Mijn uitgangspunt voor deze discussie ging hem net daarover, een beetje de koppige ezel met uitgesproken karaktervolle wijnen, al dan niet met al dan niet vergeefbare fouten versus de strakke, moderne pure maar misschien soms minder spannende wijnen. En ik wil daarmee zeker niet beweren dat een perfect gevinifiëerde wijn van precieus geselecteerde druiven daarom saaier zou zijn.
Zoals ik al schreef, het staat iedereen vrij om zelf zijn keuze te maken, er IS hier geen gelijk of ongelijk.

Zjuust.

Als die mannen hun ideaal opgeven en moderner te werk gaan, gaan ze ook mooie wijnen maken maar in een totaal andere stijl en zonder dat authentieke karakter dat ze nu hebben; net dat maakt ze speciaal en geliefd.
Santé!

(27-07-2018 09:18 AM)Vinogan(s) schreef:  Maar al dat gepalaver gaat me op kosten jagen: ik moet hier bij gelegenheid toch ook eens een flesje van op de kop tikken...

(25-07-2018 08:16 PM)Bert schreef:  @ bowmore
Dan zijn de échte traditionele rustieke Chateauneuf-wijnen (Reynaud, Henri Bonneau, Charvin,… ) misschien gewoon uw ding niet.

(27-07-2018 11:04 AM)bowmore schreef:  

(25-07-2018 08:16 PM)Bert schreef:  @ bowmore
Dan zijn de échte traditionele rustieke Chateauneuf-wijnen (Reynaud, Henri Bonneau, Charvin,… ) misschien gewoon uw ding niet.

Inderdaad ik drink veel liever een Beaucastel. Denk niet dat ze daar die volledige fermentatie doen.

(27-07-2018 11:13 AM)wvd schreef:  

(27-07-2018 11:04 AM)bowmore schreef:  

(25-07-2018 08:16 PM)Bert schreef:  @ bowmore
Dan zijn de échte traditionele rustieke Chateauneuf-wijnen (Reynaud, Henri Bonneau, Charvin,… ) misschien gewoon uw ding niet.

Inderdaad ik drink veel liever een Beaucastel. Denk niet dat ze daar die volledige fermentatie doen.

Al lang niet meer geproefd, maar ik vond die vroeger veel te "animaal". Er was lange tijd een probleem met brett, maar ik mag veronderstellen dat dit intussen wel opgelost is? Ook doen ze een zgn thermo-vinificatie, ttz., de druiven worden kort opgewarmd tot vrij hoge temperaturen (60°C?) om kleur te onttrekken, wat toch ook wel bijdraagt tot de eigen stijl.

(27-07-2018 11:23 AM)vinejo schreef:  

(27-07-2018 11:13 AM)wvd schreef:  

(27-07-2018 11:04 AM)bowmore schreef:  

(25-07-2018 08:16 PM)Bert schreef:  @ bowmore
Dan zijn de échte traditionele rustieke Chateauneuf-wijnen (Reynaud, Henri Bonneau, Charvin,… ) misschien gewoon uw ding niet.

Inderdaad ik drink veel liever een Beaucastel. Denk niet dat ze daar die volledige fermentatie doen.

Al lang niet meer geproefd, maar ik vond die vroeger veel te "animaal". Er was lange tijd een probleem met brett, maar ik mag veronderstellen dat dit intussen wel opgelost is? Ook doen ze een zgn thermo-vinificatie, ttz., de druiven worden kort opgewarmd tot vrij hoge temperaturen (60°C?) om kleur te onttrekken, wat toch ook wel bijdraagt tot de eigen stijl.

Heb dezelfde ervaring met Beaucastel. Kan wel tegen wat animaliteit (als Bandolfan ) maar bij Bctl is t er soms over.

(27-07-2018 11:51 AM)wvd schreef:  

(27-07-2018 11:23 AM)vinejo schreef:  

(27-07-2018 11:13 AM)wvd schreef:  

(27-07-2018 11:04 AM)bowmore schreef:  

(25-07-2018 08:16 PM)Bert schreef:  @ bowmore
Dan zijn de échte traditionele rustieke Chateauneuf-wijnen (Reynaud, Henri Bonneau, Charvin,… ) misschien gewoon uw ding niet.

Inderdaad ik drink veel liever een Beaucastel. Denk niet dat ze daar die volledige fermentatie doen.

Al lang niet meer geproefd, maar ik vond die vroeger veel te "animaal". Er was lange tijd een probleem met brett, maar ik mag veronderstellen dat dit intussen wel opgelost is? Ook doen ze een zgn thermo-vinificatie, ttz., de druiven worden kort opgewarmd tot vrij hoge temperaturen (60°C?) om kleur te onttrekken, wat toch ook wel bijdraagt tot de eigen stijl.

Heb dezelfde ervaring met Beaucastel. Kan wel tegen wat animaliteit (als Bandolfan ) maar bij Bctl is t er soms over.

Niet àl te rijpe Mourvèdre kan idd soms sterk animale toetsen geven en ik hou daar niet van. Anderzijds toch al magnifieke Bandol gedronken van o.a. Pibarnon, Tempier, Pradeaux (iets rustieker) en Agnes Henry. Van die laatste proefde ik een jaar of 2 geleden een "Bandol" gerijpt op amfoor en die vond ik geweldig.

(27-07-2018 11:51 AM)wvd schreef:  Anderzijds toch al magnifieke Bandol gedronken van o.a. Pibarnon, Tempier, Pradeaux (iets rustieker) en Agnes Henry. Van die laatste proefde ik een jaar of 2 geleden een "Bandol" gerijpt op amfoor en die vond ik geweldig.

(27-07-2018 11:00 AM)vinejo schreef:  @ vinogans: als je de moeite wil doen om eens langs te komen wil ik je graag een deel van Reynauds gamma laten proeven.

(31-07-2018 01:45 PM)Vinogan(s) schreef:  

(27-07-2018 11:00 AM)vinejo schreef:  @ vinogans: als je de moeite wil doen om eens langs te komen wil ik je graag een deel van Reynauds gamma laten proeven.

Ik zie dit nu...

Hartelijk dank voor het aanbod, ik zal je daar bij gelegenheid zeker aan herinneren

(31-08-2018 04:11 PM)vinejo schreef:  ……..
Een half uur later al veel beter.
En alweer genieten. t Moet zijn dat ik graag vuile neuskes heb want ik vond dit heerlijk.
En zoveel beter dan tal van 20€+ Bourgognes...

(31-08-2018 10:11 PM)don quichotte schreef:  

(31-08-2018 04:11 PM)vinejo schreef:  ……..
Een half uur later al veel beter.
En alweer genieten. t Moet zijn dat ik graag vuile neuskes heb want ik vond dit heerlijk.
En zoveel beter dan tal van 20€+ Bourgognes...

En wat was dat vuil neuske? Brett of reductie of nog iets anders?

" En zoveel beter dan tal van 20€+ Bourgognes.."
Ha, ik begin hier en daar een volgeling te krijgen.
Dronk voorbij week Grillo Terre Siciliane IGT 2015 van Feudo Maccari 9,14 €. Hier kunnen zelfs veel witte Bourgognes van 25+ niet aan rieken voor mijn part.
N.B.
Vanaf de jaargang 2017 draagt deze Grillo Terre Siciliane de naam “Olli” Grillo Sicilia .

Citaat:Ok, dan weten we wat kopen voor Olivier zijn verjaardag

(02-09-2018 09:27 PM)Olivier schreef:  

Citaat:Ok, dan weten we wat kopen voor Olivier zijn verjaardag

Zo’n 25+ bourgogne gaat er hier anders ook wel goed in hoor

Trouwens Don, een grillo uit Sicilië en een chardonnay uit Bourgogne is toch een heel oneerlijke vergelijking, zeg nu zelf... Appels en peren?

Citaat:Onlangs zegde ik tegen een gekende wijnhandelaar dat in de Bourgogne meer domeinen zijn die in de witte wijn hun eik beter weten te beheren dan dat ze de wijndruif ( Chardonnay) weten te behandelen

(02-09-2018 11:35 PM)Olivier schreef:  

Citaat:Onlangs zegde ik tegen een gekende wijnhandelaar dat in de Bourgogne meer domeinen zijn die in de witte wijn hun eik beter weten te beheren dan dat ze de wijndruif ( Chardonnay) weten te behandelen

Dan drinken wij toch heel andere Bourgognes... Die trend van veel eik is nu toch al een hele tijd tanende. In Meursault zal je nog wel stevig gelagerde wijnen vinden, maar er zijn zoveel fijne, frisse, minerale bourgognes... Neem nu Chablis. Daar kan je mijn inziens nog altijd basis chablis vinden onder de 15€ die zeer fris en fruitig zullen zijn, en volgens mij wel aan jouw smaak zullen voldoen, nee?

(24-07-2018 07:57 PM)Bert schreef:  Zaterdag mijn eerste VdP 2014 geopend.
In de neus meteen onmiskenbaar de VdP van Reynaud.
In de mond... oeps.... hier is iets niet pluis. Te groen maar dan zo neig alsof er meer steeltjes dan druif geperst zijn.
En dan denk ik uiteraard aan dat filmpje, maar hier is meer aan de hand. Dit is gewoon fout. Niet leuk om drinken.

(10-09-2018 07:52 PM)Bert schreef:  

(24-07-2018 07:57 PM)Bert schreef:  Zaterdag mijn eerste VdP 2014 geopend.
In de neus meteen onmiskenbaar de VdP van Reynaud.
In de mond... oeps.... hier is iets niet pluis. Te groen maar dan zo neig alsof er meer steeltjes dan druif geperst zijn.
En dan denk ik uiteraard aan dat filmpje, maar hier is meer aan de hand. Dit is gewoon fout. Niet leuk om drinken.

Eind vorige week mijn tweede flesje VdP 2014 geopend.
Lappe!
Zelfde verhaal...
In de neus was het nu al fout.
Muf, die stank van een vochtig huis. 'Schimmel', zei mijn vrouw nadat ik haar vroeg eens te ruiken.
Zurig, groen en onrijp in de mond.
Helemaal niet aangenaam, alweer.
Veel lucht heeft de geur van de wijn deugd gedaan, maar in de mond bleef dit een bijtend sapje...

(10-09-2018 07:56 PM)vinejo schreef:  

(10-09-2018 07:52 PM)Bert schreef:  

(24-07-2018 07:57 PM)Bert schreef:  Zaterdag mijn eerste VdP 2014 geopend.
In de neus meteen onmiskenbaar de VdP van Reynaud.
In de mond... oeps.... hier is iets niet pluis. Te groen maar dan zo neig alsof er meer steeltjes dan druif geperst zijn.
En dan denk ik uiteraard aan dat filmpje, maar hier is meer aan de hand. Dit is gewoon fout. Niet leuk om drinken.

Eind vorige week mijn tweede flesje VdP 2014 geopend.
Lappe!
Zelfde verhaal...
In de neus was het nu al fout.
Muf, die stank van een vochtig huis. 'Schimmel', zei mijn vrouw nadat ik haar vroeg eens te ruiken.
Zurig, groen en onrijp in de mond.
Helemaal niet aangenaam, alweer.
Veel lucht heeft de geur van de wijn deugd gedaan, maar in de mond bleef dit een bijtend sapje...

..op t domein gekocht veronderstel ik..?

(10-09-2018 07:59 PM)Bert schreef:  

(10-09-2018 07:56 PM)vinejo schreef:  

(10-09-2018 07:52 PM)Bert schreef:  

(24-07-2018 07:57 PM)Bert schreef:  Zaterdag mijn eerste VdP 2014 geopend.
In de neus meteen onmiskenbaar de VdP van Reynaud.
In de mond... oeps.... hier is iets niet pluis. Te groen maar dan zo neig alsof er meer steeltjes dan druif geperst zijn.
En dan denk ik uiteraard aan dat filmpje, maar hier is meer aan de hand. Dit is gewoon fout. Niet leuk om drinken.

Eind vorige week mijn tweede flesje VdP 2014 geopend.
Lappe!
Zelfde verhaal...
In de neus was het nu al fout.
Muf, die stank van een vochtig huis. 'Schimmel', zei mijn vrouw nadat ik haar vroeg eens te ruiken.
Zurig, groen en onrijp in de mond.
Helemaal niet aangenaam, alweer.
Veel lucht heeft de geur van de wijn deugd gedaan, maar in de mond bleef dit een bijtend sapje...

..op t domein gekocht veronderstel ik..?

Yep... Terugbrengen is dus geen optie... Baart me wel zorgen

(11-09-2018 06:53 AM)TheWineVet schreef:  Ik heb al 1 2014 gedronken enkele maanden terug en kan me toch niet herinneren dat die slecht was...

(11-09-2018 07:30 AM)vinejo schreef:  

(11-09-2018 06:53 AM)TheWineVet schreef:  Ik heb al 1 2014 gedronken enkele maanden terug en kan me toch niet herinneren dat die slecht was...

Hopelijk gekocht bij Boutelegier

(11-09-2018 07:44 AM)Fre schreef:  

(11-09-2018 07:30 AM)vinejo schreef:  

(11-09-2018 06:53 AM)TheWineVet schreef:  Ik heb al 1 2014 gedronken enkele maanden terug en kan me toch niet herinneren dat die slecht was...

Hopelijk gekocht bij Boutelegier

Onder deze topic schreef ik op 20-07 mn bevindingen van de 2014 VDP. Die waren toen positief. Die groene toets is wel nadrukkelijk aanwezig doch niet storend. Persoonlijk kan ik hier wel mee om, maar de puristen onder ons zullen dit mss minder apprecieren. Ik kocht 6 flessen bij Boutelegier na de positieve reacties op LPDV. Persoonlijk zou ik niet mee inzitten. Efkes laten rusten.

(11-09-2018 07:30 AM)vinejo schreef:  

(11-09-2018 06:53 AM)TheWineVet schreef:  Ik heb al 1 2014 gedronken enkele maanden terug en kan me toch niet herinneren dat die slecht was...

Hopelijk gekocht bij Boutelegier

(11-09-2018 11:00 AM)wvd schreef:  

(11-09-2018 07:30 AM)vinejo schreef:  

(11-09-2018 06:53 AM)TheWineVet schreef:  Ik heb al 1 2014 gedronken enkele maanden terug en kan me toch niet herinneren dat die slecht was...

Hopelijk gekocht bij Boutelegier

Wat is er mis met "hopelijk gekocht bij censor"?

Ik begrijp Bert heel goed. Tours is een love it or leave it wijn met een heel eigen karakter. Dat gezegd zijnde, we hebben al veel reserveringen voor de 2015 en dat net op basis van deze 2014. Dat zijn duidelijk mensen van het "love it" type.

(11-09-2018 11:59 AM)Fre schreef:  

(11-09-2018 11:00 AM)wvd schreef:  

(11-09-2018 07:30 AM)vinejo schreef:  

(11-09-2018 06:53 AM)TheWineVet schreef:  Ik heb al 1 2014 gedronken enkele maanden terug en kan me toch niet herinneren dat die slecht was...

Hopelijk gekocht bij Boutelegier

Wat is er mis met "hopelijk gekocht bij censor"?

Ik begrijp Bert heel goed. Tours is een love it or leave it wijn met een heel eigen karakter. Dat gezegd zijnde, we hebben al veel reserveringen voor de 2015 en dat net op basis van deze 2014. Dat zijn duidelijk mensen van het "love it" type.

Ik denk niet dat Jo bedoelde dat je best enkel bij Boutelegier koopt ipv Leuvin. Maar eerder dat hij vreest dat het bij de lokale aankoop mss over een slecht lot ging.

(11-09-2018 12:03 PM)vinejo schreef:  

(11-09-2018 11:59 AM)Fre schreef:  

Inderdaad Fre, dank om dit te verduidelijken tegenover slechte verstaanders...