(27-01-2013 01:51 PM)jazzper schreef:  te veel :-) heb altijd wat vintage champagne, gewone champagne, madeira, porto, sherry, vin jaune en wat zoete dessertwijnen liggen.
Voor de rest: vrij veel Amerikaanse wijnen, franse, italiaanse en tegenwoordig veel duits en oostenrijks en wat wereldwijnen (israel, argentinie, chili). Veel wijnen die nog niet op dronk zijn maar waar ik de komende 20 jaar van wil genieten. Mijn whiskey- en gincollectie even on hold gezet wegens klachten van de madame :-)
Veel belangrijker vind ik eigenlijk: wat is jullie koopgedrag vandaag?
Ik heb een aantal BDX en Bourgogne die ik blijf kopen maar momenteel meer interesse in Bandol en zuidelijke wijnen. Italië wordt steeds belangrijker en tegenwoordig is Duitsland/Oostenrijk mijn nr 1 in aankoop (vooral de rieslings dan :-)

---

bijna spanje vergeten: voornamelijk priorato/monsant en af en toe wat toro (voor rijping), heb nog wat belgjes liggen maar da's meer voor de fun om eens te laten proeven

(27-01-2013 12:55 PM)vinejo schreef:  En nog een fles Beaujolais Nouveau 1999.

(27-01-2013 01:06 PM)Somers schreef:  Maar nu ik 1 jour 1 vin heb ontdekt, zou de uitbreiding wel eens sneller kunnen komen dan verwacht :-)

(27-01-2013 01:51 PM)jazzper schreef:  te veel :-)

(27-01-2013 02:11 PM)de populist schreef:  [quote='jazzper' pid='33442' dateline='1359287463']
Ik heb al gezocht naar goeie, zelfs naar Gent voor gereden, maar dat was niet het goeie adres. Vind sommige Zinfandels wel zeer lekker, zoals die van Francis Coppola. Met Amerika heb ik gewoon veel te weinig ervaring. Wil er meer van leren, maar waar?

(27-01-2013 02:53 PM)vinejo schreef:  

(27-01-2013 02:11 PM)de populist schreef:  [quote='jazzper' pid='33442' dateline='1359287463']
Ik heb al gezocht naar goeie, zelfs naar Gent voor gereden, maar dat was niet het goeie adres. Vind sommige Zinfandels wel zeer lekker, zoals die van Francis Coppola. Met Amerika heb ik gewoon veel te weinig ervaring. Wil er meer van leren, maar waar?

Vinam..?
Coppola vind ik ook wel zeer oké!

(27-01-2013 02:53 PM)vinejo schreef:  

(27-01-2013 02:11 PM)de populist schreef:  [quote='jazzper' pid='33442' dateline='1359287463']
Ik heb al gezocht naar goeie, zelfs naar Gent voor gereden, maar dat was niet het goeie adres. Vind sommige Zinfandels wel zeer lekker, zoals die van Francis Coppola. Met Amerika heb ik gewoon veel te weinig ervaring. Wil er meer van leren, maar waar?

Vinam..?
Coppola vind ik ook wel zeer oké!

(27-01-2013 03:18 PM)jazzper schreef:  

(27-01-2013 02:53 PM)vinejo schreef:  

(27-01-2013 02:11 PM)de populist schreef:  [quote='jazzper' pid='33442' dateline='1359287463']
Ik heb al gezocht naar goeie, zelfs naar Gent voor gereden, maar dat was niet het goeie adres. Vind sommige Zinfandels wel zeer lekker, zoals die van Francis Coppola. Met Amerika heb ik gewoon veel te weinig ervaring. Wil er meer van leren, maar waar?

Vinam..?
Coppola vind ik ook wel zeer oké!

veel vinam inderdaad: oude zoeten wijnen van jaren '80 en '90, weinig californie maar meer washington state, wat five fingers lake riesling, chateau st michelle sparkling wine en riesling en nog wat flessen die ik zelf uit oregon heb meegebracht. mijn kelder is pure chaos (vroeger in het resto behoorlijk goed geordend zoals je zelf hebt kunnen zien maar tegenwoordig verspreid over twee kelders en twee klimaatkasten )maar zo heb ik dat graag dan ontdek ik af en toe nog iets "nieuws"

(27-01-2013 03:23 PM)carl schreef:  Ik heb slechts een kleine kelder onder 1 kamer van mijn huis die qua toegankelijkheid nogal te wensen overlaat. Ik zit momenteel iets boven de 400 flessen waarvan het merendeel (70 %) Frans. De Bordeaux-streek neemt daarvan een klein derde voor zijn rekening . Ik heb vooral recentere (vanaf 2004) jaargangen liggen. De linkeroever wordt vertegenwoordigt door Cantemerle, Durfort-Vivens, Lascombes, Leoville Barton, Pontet Canet, Sociando, Haut-Batailley, Cos d'Estournel, Agassac, ... Van de rechteroever heb ik vooral Beau-Sejour Becot, Fombrauge, Grand pontet en Magdelaine. Ook het zoetere werk komt aan bod met Suduiraut, Sigalas Rabaud, Doisy vedrines, Liot. Ook enkele witte en rode Graves ontbreken niet : Domaine de Chevalier, Carbonnieux en Chantegrive. De Loire met de onvergetelijke chenins van Le Rocher des Violettes, Juchepie, Chidaine en Baudry mag natuurlijk ook niet over het hoofd gezien worden. Ok heb ik een mooi aantal rode Loirewijnen van topproducenten Amirault, Baudry, Germain en Alliet. Een streek die ook rond de 50 flessen schommelt is de Zuidelijke Rhone, vooral in rood dan. Viret, Santa Duc, Charvin, Beaucastel, Fondreche en de la Janasse zijn hier de vaandeldragers. Momenteel op de 4e plaats in mijn kelderranglijst van Frankrijk komt het Zuid-Westen zowel in rood, wit als zoet. Met als belangrijkste vertegenwoordigers in aantallen Ancienne Cure, Tirecul la Graviere,Laffitte-Teston, Cosse Maisonneuve en Tour des Gendres. Andere Franse streken die momenteel wat ondervertegenwoordigd zijn : Bourgogne (Pattes Loup, Joblot, Monnier) + Beaujolais (Foillard, Lapalu, Marrans)en Languedoc (Lacroix-Vanel, La Peira, de la Negly) met elk een kleine 20 flessen en voorts de Provence (Simone, Milan, du Deffends, Bellet) , Savoie (Carrel, Peillot) en Alsace (Schlumberger, Buecher) met elk een kleine 10 flessen.
Duitsland is als land een mooie 2e met een kleine 60 flessen wat betekent dat ik ongeveer 15 % van mijn kelder met rieslings, silvaners, Weisburgunders en Chardonnays maar ook Spatburgunders, Fruhburgunders en Cabernet Dorzas. Rheinhessen (24 flessen) is hier de grote winnaar met vooral een groot aandeel Wittmann en Geil (beide 10 flessen) maar ook Sander en Gehring laten zich niet onbetuigd. Daarna komt de Nahe met een 15-tal flessen van de onvermijdelijke Schafer-Frohlich die momenteel van de mooiste rielsings in Duitsland maakt. In Baden maken Alexander Laible en Weingut Knab het mooie weer in het gezelschap van Shelter Winery. De Moezel (Cluserath, Busch en Molitor), Pfalz (Von Winning, Burklin-Wolf en Schneider), Rheingau (Fricke) en Franken (Am Stein) hinken met aantallen van een 5-tal flessen per streek wat achterop.
Zuid-Afrika (15 flessen) met de Badenhorst-brothers , Hamilton Russell en Springfield Estate komt zowel in rood als wit aan bod. Verder heb ik nog kleinere aantallen rode en witte Spaanse wijn, Oostenrijk toont ook zijn troeven met de typische Gruner Veltliners (Huber en Fritsch) in wit en Blaufrankisch (Igler)in rood een ook ons eigen Belgenlandje krijgt een kleine vertegenwoordiging in mijn kelder in de persoon van Entre-Deux-Monts en Bon Baron. De eerste met witte wijn en de laatste met rode wijnen. Portugal, Argentinië, Italië, Australië en Hongarije zitten allen onder de 5 flessen en sluiten de rij.

(27-01-2013 03:37 PM)jr02 schreef:  @carl,van een gevarieerde kelder gesproken)-)- Zou ik beter een voorbeeld aan nemen...

(27-01-2013 03:46 PM)doc schreef:  Chaos...zeer herkenbaar Jazz 'k Zou ook eens wat meer moeten inventariseren ...ik koop teveel !

(27-01-2013 03:46 PM)de populist schreef:  Wat is teveel hé. Volgens mij koop je teveel als er zaken zullen kapot gaan in de kelder (maar dat is natuurlijk niet gemakkelijk in te schatten van te voren...). Ik moet zeggen dat dit bij mij weinig gebeurt, tot nu toe. Mijn Rieslings zijn onsterfelijk (bijna allemaal Moezel en Saar), daar moet ik me al geen zorgen over maken.

(27-01-2013 04:40 PM)doc schreef:  

(27-01-2013 03:46 PM)doc schreef:  Chaos...zeer herkenbaar Jazz 'k Zou ook eens wat meer moeten inventariseren ...ik koop teveel !

(27-01-2013 03:46 PM)de populist schreef:  Wat is teveel hé. Volgens mij koop je teveel als er zaken zullen kapot gaan in de kelder (maar dat is natuurlijk niet gemakkelijk in te schatten van te voren...). Ik moet zeggen dat dit bij mij weinig gebeurt, tot nu toe. Mijn Rieslings zijn onsterfelijk (bijna allemaal Moezel en Saar), daar moet ik me al geen zorgen over maken.

Ik had het eigenlijk meer over budgettering. De flessen die ik koop kunnen zeker nog jaren mee. Maar het budget zou ik moeten minderen. Ik lust gewoon alles en ben te nieuwsgierig naar flesjes...

Dat zou een andere topic kunnen zijn. Kopen per 6 of laat staan per 12, ik doe het al lang niet meer.

(27-01-2013 06:35 PM)de populist schreef:  

(27-01-2013 04:40 PM)doc schreef:  

(27-01-2013 03:46 PM)doc schreef:  Chaos...zeer herkenbaar Jazz 'k Zou ook eens wat meer moeten inventariseren ...ik koop teveel !

(27-01-2013 03:46 PM)de populist schreef:  Wat is teveel hé. Volgens mij koop je teveel als er zaken zullen kapot gaan in de kelder (maar dat is natuurlijk niet gemakkelijk in te schatten van te voren...). Ik moet zeggen dat dit bij mij weinig gebeurt, tot nu toe. Mijn Rieslings zijn onsterfelijk (bijna allemaal Moezel en Saar), daar moet ik me al geen zorgen over maken.

Ik had het eigenlijk meer over budgettering. De flessen die ik koop kunnen zeker nog jaren mee. Maar het budget zou ik moeten minderen. Ik lust gewoon alles en ben te nieuwsgierig naar flesjes...

Dat zou een andere topic kunnen zijn. Kopen per 6 of laat staan per 12, ik doe het al lang niet meer.

Hmmm, budgettering... Ik heb een zichtrekening die ik alleen gebruik voor wijnaankopen en restaurantbezoeken, zo hou ik alles nauwgezet in het oog. Misschien overdreven, maar het werkt wel (en niemand anders heeft inkijk in deze rekening )

(27-01-2013 06:35 PM)de populist schreef:  Hmmm, budgettering... Ik heb een zichtrekening die ik alleen gebruik voor wijnaankopen en restaurantbezoeken, zo hou ik alles nauwgezet in het oog. Misschien overdreven, maar het werkt wel (en niemand anders heeft inkijk in deze rekening )

(27-01-2013 02:11 PM)de populist schreef:  

(27-01-2013 01:51 PM)jazzper schreef:  te veel :-) heb altijd wat vintage champagne, gewone champagne, madeira, porto, sherry, vin jaune en wat zoete dessertwijnen liggen.
Voor de rest: vrij veel Amerikaanse wijnen, franse, italiaanse en tegenwoordig veel duits en oostenrijks en wat wereldwijnen (israel, argentinie, chili). Veel wijnen die nog niet op dronk zijn maar waar ik de komende 20 jaar van wil genieten. Mijn whiskey- en gincollectie even on hold gezet wegens klachten van de madame :-)
Veel belangrijker vind ik eigenlijk: wat is jullie koopgedrag vandaag?
Ik heb een aantal BDX en Bourgogne die ik blijf kopen maar momenteel meer interesse in Bandol en zuidelijke wijnen. Italië wordt steeds belangrijker en tegenwoordig is Duitsland/Oostenrijk mijn nr 1 in aankoop (vooral de rieslings dan :-)

---

bijna spanje vergeten: voornamelijk priorato/monsant en af en toe wat toro (voor rijping), heb nog wat belgjes liggen maar da's meer voor de fun om eens te laten proeven

@JAZZPER Die Amerikanen intrigeren me, wat heb je daar van allemaal? Ik heb al gezocht naar goeie, zelfs naar Gent voor gereden, maar dat was niet het goeie adres. Vind sommige Zinfandels wel zeer lekker, zoals die van Francis Coppola. Met Amerika heb ik gewoon veel te weinig ervaring. Wil er meer van leren, maar waar?

(27-01-2013 02:11 PM)de populist schreef:  

(27-01-2013 01:51 PM)jazzper schreef:  te veel :-) heb altijd wat vintage champagne, gewone champagne, madeira, porto, sherry, vin jaune en wat zoete dessertwijnen liggen.
Voor de rest: vrij veel Amerikaanse wijnen, franse, italiaanse en tegenwoordig veel duits en oostenrijks en wat wereldwijnen (israel, argentinie, chili). Veel wijnen die nog niet op dronk zijn maar waar ik de komende 20 jaar van wil genieten. Mijn whiskey- en gincollectie even on hold gezet wegens klachten van de madame :-)
Veel belangrijker vind ik eigenlijk: wat is jullie koopgedrag vandaag?
Ik heb een aantal BDX en Bourgogne die ik blijf kopen maar momenteel meer interesse in Bandol en zuidelijke wijnen. Italië wordt steeds belangrijker en tegenwoordig is Duitsland/Oostenrijk mijn nr 1 in aankoop (vooral de rieslings dan :-)

---

bijna spanje vergeten: voornamelijk priorato/monsant en af en toe wat toro (voor rijping), heb nog wat belgjes liggen maar da's meer voor de fun om eens te laten proeven

@JAZZPER Die Amerikanen intrigeren me, wat heb je daar van allemaal? Ik heb al gezocht naar goeie, zelfs naar Gent voor gereden, maar dat was niet het goeie adres. Vind sommige Zinfandels wel zeer lekker, zoals die van Francis Coppola. Met Amerika heb ik gewoon veel te weinig ervaring. Wil er meer van leren, maar waar?

(28-01-2013 03:16 PM)Vinogan(s) schreef:  @Vinejo: neen. Tot voor kort kocht ik enkel bij Licata, en de Sagrantino's in hun assortiment (Arnaldo Caprai) zijn echte Hulken die de 1e tien jaar ondrinkbaar zijn (en later is nog maar de vraag of dat goed komt). We hebben het hier al eens over gehad met de populist/Stefaan. En de andere Sagrantino producenten ken ik nog niet genoeg om flessen te kopen. Zal dringend eens in Geel (wijnwinkel gespecialiseerd in Umbrië) moeten passeren als ze nog eens een proeverij doen om mijn kennis bij te schaven. En dan, wie weet...

Vinogan(s)

(28-01-2013 08:48 PM)Bram80 schreef:  Hier nog een oude belg, figuurlijk dan: 150 flessen waarvan zo'n 80% Bordeaux, vooral linkeroevers die een tijdje rust verdragen (Sociando, Meyney, Chasse-Spleen,...). De meeste zijn nog niet op dronk, tijd dus om in afwachting de horizon eens te verbreden.

(28-01-2013 09:47 PM)doc schreef:  

(28-01-2013 08:48 PM)Bram80 schreef:  Hier nog een oude belg, figuurlijk dan: 150 flessen waarvan zo'n 80% Bordeaux, vooral linkeroevers die een tijdje rust verdragen (Sociando, Meyney, Chasse-Spleen,...). De meeste zijn nog niet op dronk, tijd dus om in afwachting de horizon eens te verbreden.

Ik ben ook zo begonnen. Terwijl de Bdx flesjes rijpen, heb je ruim de tijd om op verkennning te gaan en wat flesjes te kopen om nu van te genieten.

(29-01-2013 03:18 PM)Bram80 schreef:  mijn oma chambreert haar rode wijn van den Aldi door de fles een minuutje in de microgolf te steken en dan eens te schudden, om maar iets te zeggen.

(30-01-2013 11:54 AM)jazzper schreef:  voor amerikaanse wijnen ga ik naar vinam (op hun proefdagen staat zowate elke fles open om te proeven) of af en toe naar amerika zelf (daar kun je bij de meeste wineries shippen naar europa en zij zorgen voor de douane)
italie is bij mij bijna altijd cavatappi in gent (fantastische wijnen van familiale bedrijven en zij gaat minstense 2 keer per jaar naar italie)
spanje en portugal altijd bij lariojana of soms naar alhambra
duitsland bij vinikus en lazarus
beetje vanalles bij vanhende
wat wijnen van declerck in kortrijk
leirovins heeft ook een mooie selectie
chacalli in antwerpen
wijnen vandenbussche in gent
en dan veel proeverijen afschuimen hé

(28-01-2013 03:11 PM)koen schreef:  FR 80%
Bordeaux 20,5%, Rhone 18%, Loire 8%, Provence 8%, Languedoc 5%, Bourgogne 5%, Champagne 4%, Roussillon 2%, Corse 1.7%, Jura 1.5%, Elzas 0.8%

IT 8.6%
Toscana 5%, Piemonte 2%, Noord 1%

ES 6.5%
Rioja 2,1%, Priorato 0.75%, Ribera 0.7%,

AUS 2.3%
SLOV 0.8%
DU 0.6%
HO 0.35%
NZ 0.35%

Zit hier in totaal met een 400-tal verschillende domeinen/cuvées/jaargangen ... van veel maar 1 of 2 fleskes dus op gebied van inventaris een serieus boeltje

(30-01-2013 06:05 PM)nco schreef:  

(28-01-2013 03:11 PM)koen schreef:  FR 80%
Bordeaux 20,5%, Rhone 18%, Loire 8%, Provence 8%, Languedoc 5%, Bourgogne 5%, Champagne 4%, Roussillon 2%, Corse 1.7%, Jura 1.5%, Elzas 0.8%

IT 8.6%
Toscana 5%, Piemonte 2%, Noord 1%

ES 6.5%
Rioja 2,1%, Priorato 0.75%, Ribera 0.7%,

AUS 2.3%
SLOV 0.8%
DU 0.6%
HO 0.35%
NZ 0.35%

Zit hier in totaal met een 400-tal verschillende domeinen/cuvées/jaargangen ... van veel maar 1 of 2 fleskes dus op gebied van inventaris een serieus boeltje

Duidelijk een CT user :-)

(30-01-2013 12:43 PM)Corto schreef:  

(30-01-2013 11:54 AM)jazzper schreef:  voor amerikaanse wijnen ga ik naar vinam (op hun proefdagen staat zowate elke fles open om te proeven) of af en toe naar amerika zelf (daar kun je bij de meeste wineries shippen naar europa en zij zorgen voor de douane)
italie is bij mij bijna altijd cavatappi in gent (fantastische wijnen van familiale bedrijven en zij gaat minstense 2 keer per jaar naar italie)
spanje en portugal altijd bij lariojana of soms naar alhambra
duitsland bij vinikus en lazarus
beetje vanalles bij vanhende
wat wijnen van declerck in kortrijk
leirovins heeft ook een mooie selectie
chacalli in antwerpen
wijnen vandenbussche in gent
en dan veel proeverijen afschuimen hé

Jazzper,
voor Portugese wijnen kan ik je ook nog wijnhuis Jeuris aanraden (Roeselare / Heusden-Zolder), voor Duitse wijnen (als Vinikus alternatief) Langbeen (Rumst) en Divino (Dendermonde) heeft een mooi algemeen "beetje vanalles" aanbod.

(31-01-2013 11:31 AM)Fab schreef:  Btw... wat gebruiken jullie om jullie kelder/flessen te inventariseren? Ben momenteel alles in excel aan het gieten maar er zijn duidelijk genoeg progs op de markt die veel interessanter zijn dan een zelfgemaakte excel sheet

(31-01-2013 12:34 PM)de populist schreef:  

(31-01-2013 11:31 AM)Fab schreef:  Btw... wat gebruiken jullie om jullie kelder/flessen te inventariseren? Ben momenteel alles in excel aan het gieten maar er zijn duidelijk genoeg progs op de markt die veel interessanter zijn dan een zelfgemaakte excel sheet

koppie koppie, geen systemen meer voor mij (vroeger Bacchus gebruikt op CD-Rom, tot mijn zoon erop is gaan zitten en ik er twee had)

(31-01-2013 12:34 PM)de populist schreef:  

(31-01-2013 11:31 AM)Fab schreef:  Btw... wat gebruiken jullie om jullie kelder/flessen te inventariseren? Ben momenteel alles in excel aan het gieten maar er zijn duidelijk genoeg progs op de markt die veel interessanter zijn dan een zelfgemaakte excel sheet

koppie koppie, geen systemen meer voor mij (vroeger Bacchus gebruikt op CD-Rom, tot mijn zoon erop is gaan zitten en ik er twee had)

(31-01-2013 05:06 PM)Vinogan(s) schreef:  Da's met elk systeem zo. Als de input shit is, dan is de output dat ook ;-)

(31-01-2013 05:25 PM)nco schreef:  

(31-01-2013 05:06 PM)Vinogan(s) schreef:  Da's met elk systeem zo. Als de input shit is, dan is de output dat ook ;-)

SISO

(31-01-2013 05:25 PM)nco schreef:  

(31-01-2013 05:06 PM)Vinogan(s) schreef:  Da's met elk systeem zo. Als de input shit is, dan is de output dat ook ;-)

SISO

(31-01-2013 05:41 PM)de populist schreef:  En het belangrijkste is zo weinig mogelijk shit in je kelder leggen natuurlijk. Je niks laten wijsmaken, de boeksjes niet teveel geloven, 98% van uwen input proeven, uw hoofd niet laten zot maken, dat vraagt ook discipline.

(31-01-2013 05:51 PM)koen schreef:  

(31-01-2013 05:25 PM)nco schreef:  

(31-01-2013 05:06 PM)Vinogan(s) schreef:  Da's met elk systeem zo. Als de input shit is, dan is de output dat ook ;-)

SISO

en de vloeibare versie PIPO ... mijn vrouw zou zeggen: mannen vinden pipi en kaka altijd grappig behalve als ze ne pamper moeten opkuisen ...

---

(31-01-2013 05:41 PM)de populist schreef:  En het belangrijkste is zo weinig mogelijk shit in je kelder leggen natuurlijk. Je niks laten wijsmaken, de boeksjes niet teveel geloven, 98% van uwen input proeven, uw hoofd niet laten zot maken, dat vraagt ook discipline.

Drink jij 98% vooraleer je ze koopt ... moet zeggen dat ik toch een stukske avontuurlijker drink

(31-01-2013 06:38 PM)de populist schreef:  

(31-01-2013 05:51 PM)koen schreef:  

(31-01-2013 05:25 PM)nco schreef:  

(31-01-2013 05:06 PM)Vinogan(s) schreef:  Da's met elk systeem zo. Als de input shit is, dan is de output dat ook ;-)

SISO

en de vloeibare versie PIPO ... mijn vrouw zou zeggen: mannen vinden pipi en kaka altijd grappig behalve als ze ne pamper moeten opkuisen ...

---

(31-01-2013 05:41 PM)de populist schreef:  En het belangrijkste is zo weinig mogelijk shit in je kelder leggen natuurlijk. Je niks laten wijsmaken, de boeksjes niet teveel geloven, 98% van uwen input proeven, uw hoofd niet laten zot maken, dat vraagt ook discipline.

Drink jij 98% vooraleer je ze koopt ... moet zeggen dat ik toch een stukske avontuurlijker drink

Ik proef avontuurlijk (heb veel gelegenheid om te proeven) en probeer voorspelbaar op te slaan. Ik heb teveel voor dat niet geproefde wijnen mij ontgoochelen, denk twee op drie kans, laatst weer voorgehad (fles weggegoten). Dus ik neem me voor af te leren om zonder te proeven te kopen, maar 't is verduveld moeilijk. Overal zingen er sirenen... En sommige wijnen kunt ge gewoon nie proeven, dan vertrouw ik op ne maat die wat dezelfde smaak heeft (en da's nie nonkel rob).

(31-01-2013 11:31 AM)Fab schreef:  Btw... wat gebruiken jullie om jullie kelder/flessen te inventariseren? Ben momenteel alles in excel aan het gieten maar er zijn duidelijk genoeg progs op de markt die veel interessanter zijn dan een zelfgemaakte excel sheet

(31-01-2013 08:00 PM)jr02 schreef:  Mijn echtgenote heeft mijn wijnverslaving aan banden gelegd...
Ik mag niet meer dan 50 flessen in voorraad hebben...
Van budget was er geen sprake...

http://www.wine-searcher.com/most-expensive-wines.lml

Nooit mensen onderschattten die maar een fleske of 50 liggen hebben.

( geen enkel tweeling broertje of zusje in mijn kelder liggen)

(31-01-2013 09:45 PM)Vinogan(s) schreef:  

(31-01-2013 08:00 PM)jr02 schreef:  Mijn echtgenote heeft mijn wijnverslaving aan banden gelegd...
Ik mag niet meer dan 50 flessen in voorraad hebben...
Van budget was er geen sprake...

http://www.wine-searcher.com/most-expensive-wines.lml

Nooit mensen onderschattten die maar een fleske of 50 liggen hebben.

( geen enkel tweeling broertje of zusje in mijn kelder liggen)

Ferm lijstje heb je daar

Wel wat veel bourgogne...

(31-01-2013 09:03 PM)carl schreef:  Ik gebruik CellarTracker en ben daar zeer tevreden over. Ik gebruik wel nog steeds de originele versie . Ik heb even de nieuwe layout geprobeerd maar kon er niet echt aan wennen

(31-01-2013 01:53 PM)vinejo schreef:  

(31-01-2013 12:34 PM)de populist schreef:  

(31-01-2013 11:31 AM)Fab schreef:  Btw... wat gebruiken jullie om jullie kelder/flessen te inventariseren? Ben momenteel alles in excel aan het gieten maar er zijn duidelijk genoeg progs op de markt die veel interessanter zijn dan een zelfgemaakte excel sheet

koppie koppie, geen systemen meer voor mij (vroeger Bacchus gebruikt op CD-Rom, tot mijn zoon erop is gaan zitten en ik er twee had)

Beter de cd-rom in twee dan uw flessen zeg ik dan maar...

(01-02-2013 11:26 AM)de populist schreef:  [Was ik nog vergeten: ik gebruik een simpel worddocumentje waar ik nieuwe aanwinsten in noteer. Ik hou het op een slordige manier bij, zo ben ik éénmaal als het op administratie aankomt. Ik hou van een beetje chaos. En één keer per jaar haal ik mijn wijnkast helemaal uit, als de temperatuur in de garage gelijk is aan die in de kast. Zo heb ik al mijn lievelingen 1 keer per jaar in mijn handen. Zo weet ik weer wat ik heb en de flessen die drinkklaar zijn, leg ik bovenaan de schuiven in de kast. In de kruipkelder van mijn schoonvader probeer ik ook geregeld es in de plastiek kisten te kijken, wat er nog in ligt. Wat drinkklaar is, leg ik in een aparte kist. Ik vermoed dat ik rond de 600 flessen heb liggen, al hou ik me niet meer bezig met ze te tellen (mijn vrouw vraagt er wel geregeld naar toe, waarom doen vrouwen dat toch?).

(31-01-2013 11:59 PM)vinejo schreef:  

(31-01-2013 09:03 PM)carl schreef:  Ik gebruik CellarTracker en ben daar zeer tevreden over. Ik gebruik wel nog steeds de originele versie . Ik heb even de nieuwe layout geprobeerd maar kon er niet echt aan wennen

Die nieuwe lay out vind ik ook allesbehalve... Heb link naar de ouwe op de Ipad staan ;-)

(01-02-2013 12:24 PM)nco schreef:  

(31-01-2013 11:59 PM)vinejo schreef:  

(31-01-2013 09:03 PM)carl schreef:  Ik gebruik CellarTracker en ben daar zeer tevreden over. Ik gebruik wel nog steeds de originele versie . Ik heb even de nieuwe layout geprobeerd maar kon er niet echt aan wennen

Die nieuwe lay out vind ik ook allesbehalve... Heb link naar de ouwe op de Ipad staan ;-)

Ik ben overgestapt naar de nieuwe layout - beetje aanpassen maar is dan wel ok. Ik vind trouwens de nieuwe layout veel beter op de Ipad... Degustibus et coloribus etc

Ik werk wel nooit met het side panel (hide ik altijd)

(01-02-2013 11:47 AM)Vinogan(s) schreef:  

(01-02-2013 11:26 AM)de populist schreef:  [Was ik nog vergeten: ik gebruik een simpel worddocumentje waar ik nieuwe aanwinsten in noteer. Ik hou het op een slordige manier bij, zo ben ik éénmaal als het op administratie aankomt. Ik hou van een beetje chaos. En één keer per jaar haal ik mijn wijnkast helemaal uit, als de temperatuur in de garage gelijk is aan die in de kast. Zo heb ik al mijn lievelingen 1 keer per jaar in mijn handen. Zo weet ik weer wat ik heb en de flessen die drinkklaar zijn, leg ik bovenaan de schuiven in de kast. In de kruipkelder van mijn schoonvader probeer ik ook geregeld es in de plastiek kisten te kijken, wat er nog in ligt. Wat drinkklaar is, leg ik in een aparte kist. Ik vermoed dat ik rond de 600 flessen heb liggen, al hou ik me niet meer bezig met ze te tellen (mijn vrouw vraagt er wel geregeld naar toe, waarom doen vrouwen dat toch?).

Om dan te kunnen zeggen dat ge er te veel hebt?

(01-02-2013 01:28 PM)de populist schreef:  

(01-02-2013 11:47 AM)Vinogan(s) schreef:  

(01-02-2013 11:26 AM)de populist schreef:  [Was ik nog vergeten: ik gebruik een simpel worddocumentje waar ik nieuwe aanwinsten in noteer. Ik hou het op een slordige manier bij, zo ben ik éénmaal als het op administratie aankomt. Ik hou van een beetje chaos. En één keer per jaar haal ik mijn wijnkast helemaal uit, als de temperatuur in de garage gelijk is aan die in de kast. Zo heb ik al mijn lievelingen 1 keer per jaar in mijn handen. Zo weet ik weer wat ik heb en de flessen die drinkklaar zijn, leg ik bovenaan de schuiven in de kast. In de kruipkelder van mijn schoonvader probeer ik ook geregeld es in de plastiek kisten te kijken, wat er nog in ligt. Wat drinkklaar is, leg ik in een aparte kist. Ik vermoed dat ik rond de 600 flessen heb liggen, al hou ik me niet meer bezig met ze te tellen (mijn vrouw vraagt er wel geregeld naar toe, waarom doen vrouwen dat toch?).

Om dan te kunnen zeggen dat ge er te veel hebt?

Dat is het, dat is het Teveel, teveel.

(01-02-2013 11:47 AM)Vinogan(s) schreef:  

(01-02-2013 11:26 AM)de populist schreef:  [Was ik nog vergeten: ik gebruik een simpel worddocumentje waar ik nieuwe aanwinsten in noteer. Ik hou het op een slordige manier bij, zo ben ik éénmaal als het op administratie aankomt. Ik hou van een beetje chaos. En één keer per jaar haal ik mijn wijnkast helemaal uit, als de temperatuur in de garage gelijk is aan die in de kast. Zo heb ik al mijn lievelingen 1 keer per jaar in mijn handen. Zo weet ik weer wat ik heb en de flessen die drinkklaar zijn, leg ik bovenaan de schuiven in de kast. In de kruipkelder van mijn schoonvader probeer ik ook geregeld es in de plastiek kisten te kijken, wat er nog in ligt. Wat drinkklaar is, leg ik in een aparte kist. Ik vermoed dat ik rond de 600 flessen heb liggen, al hou ik me niet meer bezig met ze te tellen (mijn vrouw vraagt er wel geregeld naar toe, waarom doen vrouwen dat toch?).

Om dan te kunnen zeggen dat ge er te veel hebt?

(01-02-2013 01:38 PM)carl schreef:  

(01-02-2013 01:28 PM)de populist schreef:  

(01-02-2013 11:47 AM)Vinogan(s) schreef:  

(01-02-2013 11:26 AM)de populist schreef:  [Was ik nog vergeten: ik gebruik een simpel worddocumentje waar ik nieuwe aanwinsten in noteer. Ik hou het op een slordige manier bij, zo ben ik éénmaal als het op administratie aankomt. Ik hou van een beetje chaos. En één keer per jaar haal ik mijn wijnkast helemaal uit, als de temperatuur in de garage gelijk is aan die in de kast. Zo heb ik al mijn lievelingen 1 keer per jaar in mijn handen. Zo weet ik weer wat ik heb en de flessen die drinkklaar zijn, leg ik bovenaan de schuiven in de kast. In de kruipkelder van mijn schoonvader probeer ik ook geregeld es in de plastiek kisten te kijken, wat er nog in ligt. Wat drinkklaar is, leg ik in een aparte kist. Ik vermoed dat ik rond de 600 flessen heb liggen, al hou ik me niet meer bezig met ze te tellen (mijn vrouw vraagt er wel geregeld naar toe, waarom doen vrouwen dat toch?).

Om dan te kunnen zeggen dat ge er te veel hebt?

Dat is het, dat is het Teveel, teveel.

Wanneer je een open mind behoudt op wijngbied en een gezonde interesse heb je eigenlijk nooit genoeg want er zijn altijd flesjes die je er toch nog net even bij zou willen, niet

(01-02-2013 01:40 PM)don quichotte schreef:  

(01-02-2013 11:47 AM)Vinogan(s) schreef:  

(01-02-2013 11:26 AM)de populist schreef:  [Was ik nog vergeten: ik gebruik een simpel worddocumentje waar ik nieuwe aanwinsten in noteer. Ik hou het op een slordige manier bij, zo ben ik éénmaal als het op administratie aankomt. Ik hou van een beetje chaos. En één keer per jaar haal ik mijn wijnkast helemaal uit, als de temperatuur in de garage gelijk is aan die in de kast. Zo heb ik al mijn lievelingen 1 keer per jaar in mijn handen. Zo weet ik weer wat ik heb en de flessen die drinkklaar zijn, leg ik bovenaan de schuiven in de kast. In de kruipkelder van mijn schoonvader probeer ik ook geregeld es in de plastiek kisten te kijken, wat er nog in ligt. Wat drinkklaar is, leg ik in een aparte kist. Ik vermoed dat ik rond de 600 flessen heb liggen, al hou ik me niet meer bezig met ze te tellen (mijn vrouw vraagt er wel geregeld naar toe, waarom doen vrouwen dat toch?).

Om dan te kunnen zeggen dat ge er te veel hebt?

Voor dat soort uitspraken ben ik al lang immuun geworden.
Alhoewel volgens mijn methodiek van aanvullen een pak flessen mij gaan overleven. Maar dat geeft mij een goed gevoel dat mijn nabestaanden daar geen erfenisrechten gaan moeten op betalen.

(01-02-2013 01:40 PM)de populist schreef:  En de vrouwen zijn er soms om ons in te tomen...

---

(01-02-2013 02:16 PM)33S schreef:  

(01-02-2013 01:40 PM)de populist schreef:  En de vrouwen zijn er soms om ons in te tomen...

---

"Zijde gij nu van twee flessen wijn tegelijk aan 't drinken?"

"Aan 't proeven. Ik moet toch weten welke wijn het beste bij dieje pasta ga?"

Toen moest ik toch even lachen (voor degenen die het niet gezien hebben: dit komt uit "Met man en macht").

(01-02-2013 02:16 PM)33S schreef:  

(01-02-2013 01:40 PM)de populist schreef:  En de vrouwen zijn er soms om ons in te tomen...

---

"Zijde gij nu van twee flessen wijn tegelijk aan 't drinken?"

"Aan 't proeven. Ik moet toch weten welke wijn het beste bij dieje pasta ga?"

Toen moest ik toch even lachen (voor degenen die het niet gezien hebben: dit komt uit "Met man en macht").