+- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be)
+-- Forum: Frankrijk (/forum-3.html)
+--- Forum: Bordeaux (/forum-9.html)
+--- Discussie: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France (/thread-362.html)
Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - Roeland V - 14-04-2010 01:14 AM
Deze avond bij een goede spaghetti bolognaise (shocking isn't it) de Vieux Chateau Certan 1995 opengetrokken.
Nu nog met het allerlaatste glas achter de pc.
Laat me meteen maar tegen de schenen stampen (ooowwww, I love it):
ontgoochelende wijn...
Ok, en dan nu de gedetailleerde commentaar
.Nog heel diepe robijnrode kleur met slechts licht begin van evolutie aan de rand. Aanvankelijk nog bescheiden neus van eerder donker fruit (cassis, frisse bramen), kruidigheid en al wat leer. Een frisse aanzet in de mond vol elegante zuren gevolgd door meer fris fruit en een aangename kruidigheid met ten slotte zachte haast onmerkbare tannines. Een elegante doch eerder bescheiden afdronk.
Na 3 uur in de karaf was de neus veel expressiever (vleziger, meer grafiet en gegrild rood fruit (aalbes)) maar de smaak blijft toch nog ondermaats presteren.
Heel het geheel is perfect in balans (hier herken je de grote wijn in), niets is echt uit evenwicht, maar het geheel geeft je ook niets waarvan je spontaan 'wauw' zegt...
(81/100)
Gene vette dus, gelukkig waren de Ch du Tertre 2004 (Margaux) en de Saronsberg Full Circle 2004 (Zuid-Afrika) van deze avond beter ! (maar daarover aparte posts later...)
Heb by the way vier dagen geleden in Verona in Italië nog met de tante van de huidige boss van Ch VCC zitten babbelen: Fiona Morrison M.W. (van Ch Le Pin). Gelukkig had ik toen deze VCC 1995 nog niet gedronken want ik zou haar eerlijk mijn gedacht verteld hebben over deze Thienpont-familiewijn ....
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - Mt - 14-04-2010 09:34 AM
Ik proefde de '96 een 3-tal jaren terug en herinner mij één van de mooiste neuzen ooit. De wijn zelf had net iets te veel aan body ingeboet, maar bleef pure zijde.
Roeland, heb je die wijn echt met spaghetti gecombineerd? Daar past zo ongeveer niets bij van het soort Bordeaux als VCC, eigenlijk kan je bijna niet anders dan voor een Italiaan kiezen vind ik. Alleszins iets met voldoende frisse zuren. Het verbaast mij dat je die combinatie maakt.
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - Kris G - 14-04-2010 12:39 PM
fuck
: paar weken geleden flesje 1995 gekocht : er zit naar het schijnt heel veel verschil in kwaliteit tussen de flessen : hopen maar...
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - Roeland V - 14-04-2010 11:15 PM
Matten: het was ik niet die die combinatie gemaakt had: ik had de verse spaghetti bolo gemaakt en een kozijn kwam mee-eten en had de VCC 95 en Ch du Tertre 04 mee en liet mij die beide blind proeven ... Hij wou die flessen graag ns met mij drinken.
Tja, dat sla je niet af hé, ook al staat er bolo op tafel
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - vinejo - 14-04-2010 11:22 PM
Ook de 1999 ontgoochelde me twee jaar terug.
Onlangs ook de 2001 gedronken, eerste fles gekurkt (en ondertussen teruggebracht), tweede viel licht tegen. De Gravettes van hetzelfde jaar deed het beter.
Dronk al 3 x de 2002, telkens zéér knap.
Dronk in zijn jeugd ook de 2004, SCHITTEREND (ask Bert)
En ooit kistje 88 overgekocht (aan 50 euro/fles), zéééér schone wijn.
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - Mt - 15-04-2010 08:23 AM
Sympathieke kozijn
.
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - Peter VdV - 15-04-2010 11:21 AM
Vinejo,
Ik meen me te herinneren dat je de '05 en de '06 ook al hebt gedegusteerd samen met enkele vrienden... Er staat me ook voor dat het beiden sublieme wijnen waren!!
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - vinejo - 15-04-2010 11:55 AM
Ah ja, just, chance dat ik dat allemaal alleen niet moet onthouden...
De 2006 was onze favoriet hé Peter, iets minder merlot zeker...?
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - Peter VdV - 15-04-2010 07:54 PM
Ik ben blij dat je het zelf zegt. Die Merlot zouden ze moeten... ;-)
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - Kris G - 01-05-2010 09:25 PM
ik ben de 1995 aan het degusteren : mijn beoordeling ligt wel totaal niet in lijn met Roeland
en gelukkig maar, was duur flesje 
echt wel mooie wijn en mooi in balans, mineraliteit is me ook opgevallen, nog maar net ontkurkt : voorlopige score 91-92
je kan dus waarschijnlijk wel aan de helft van de prijs dezelfde kwaliteit vinden, maar ik heb toch geen spijt van mijn aankoop, Gazin 1995 schat ik net een tikkeltje hoger in en die is toch ook fractie goedkoper
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - don quichotte - 01-05-2010 11:51 PM
(01-05-2010 09:25 PM)Kris G schreef: ...........Gazin 1995 schat ik net een tikkeltje hoger in en die is toch ook fractie goedkoper
Terwijl ik dit artikel lees ben ik juist aan’t genieten van een Château Gazin 1992.
Heel fijne neus. Een wijn waar je eerst drie maal aan ruikt alvorens men zich aan een slok waagt.( koffie, leder…)
Fluweelachtige smaak.
Deze 92 een zwak jaar maar een wijn die de tand des tijds wist te overleven maar zich dan toch uit in een iets te ijle afdronk maar waar bitterheid en aciditeit nog volledig in evenwicht zijn.
Proost.
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - vinejo - 02-05-2010 12:36 AM
"maar waar bitterheid en aciditeit nog volledig in evenwicht zijn."
That s the real Bordeaux-drinker!
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - Kris G - 03-05-2010 06:58 PM
slotscore : 91, wat te beperkt op smaakgebied in het middenpallet, wel hele mooie afdronk
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - vinejo - 20-03-2011 11:26 PM
VCC 2008
Kruidigheid, muskaatnoot, florale toetsen, zwart fruit, marsepein.
Zacht (bijna zoetig), fruitgebak, lengte en evenwicht.
Speculoos in de lange afdronk.
Weinig dingen zijn beter dan een jonge VCC...
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - Bert - 21-03-2011 09:25 AM
(20-03-2011 11:26 PM)vinejo schreef: Weinig dingen zijn beter dan een jonge VCC...
Een oude VCC?
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - vinejo - 21-03-2011 09:30 AM
(21-03-2011 09:25 AM)Bert schreef:(20-03-2011 11:26 PM)vinejo schreef: Weinig dingen zijn beter dan een jonge VCC...
Een oude VCC?
Even goed. Maar die moogt ge nu eens zelf beschrijven zie...
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - Kris G - 21-03-2011 10:26 PM
ik heb zo de indruk dat een zeker forum lid zijn primeurs van bij Thienpont heeft gekregen
zelf nog niks gekregen, ook niet van plan om jong iets te drinken, ik heb zelfs de geplande Domaine de Chevalier 2008 terug in de wijnfrigo gestoken, ik heb al te veel kindermoorden begaan
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - vinejo - 21-03-2011 11:53 PM
(21-03-2011 10:26 PM)Kris G schreef: ik heb zo de indruk dat een zeker forum lid zijn primeurs van bij Thienpont heeft gekregen
zelf nog niks gekregen, ook niet van plan om jong iets te drinken, ik heb zelfs de geplande Domaine de Chevalier 2008 terug in de wijnfrigo gestoken, ik heb al te veel kindermoorden begaan
Maar ze zijn zoooo lekker jong!
(niet alleen van thienpont, ook van topwijnen
)
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - Bert - 22-03-2011 10:49 PM
(21-03-2011 09:30 AM)vinejo schreef: Even goed. Maar die moogt ge nu eens zelf beschrijven zie...
(19/03/2011)
1995
Rijke neus met boter, drop, leder, koffie, peper, rood fruit & fijnkorrelig zwart fruit en grafiet.
Full bodied & complex, maar toch een fijne, zijdezachte wijn in de mond, met een zekere mineraliteit. Na een tijdje neemt het fruit over.
De wijnkameraden dachten aan een 2001.
Wat een engeltje....
94/100
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - Pat Leoville - 23-03-2011 03:12 PM
@Vinejo: Jo, mag ik misschien vragen wat de primeurprijs was?
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - vinejo - 23-03-2011 03:21 PM
(23-03-2011 03:12 PM)Pat Leoville schreef: @Vinejo: Jo, mag ik misschien vragen wat de primeurprijs was?
54 euro dacht ik. Maar Jacques zei me dat ze hem veel te laag gezet hadden.
Dat hebben ze goed gecompenseerd met de prijs van de 2009 (222 euro)
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - Pat Leoville - 23-03-2011 03:38 PM
(23-03-2011 03:21 PM)vinejo schreef:(23-03-2011 03:12 PM)Pat Leoville schreef: @Vinejo: Jo, mag ik misschien vragen wat de primeurprijs was?
54 euro dacht ik. Maar Jacques zei me dat ze hem veel te laag gezet hadden.
Dat hebben ze goed gecompenseerd met de prijs van de 2009 (222 euro)
Merciekes.
Ja das een klein verschilleke hé.
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - vinejo - 28-12-2011 10:06 PM
VCC 2004
Zou deze wijn nog even goddelijk zijn als in zijn allerjongste jeugd?
Toen (2007) verlekkerden Kempie en ik ons op dit fantastisch godensap.
En ja hoor, still alive and kickin'.
Een heerlijk aroma van vanille, ceder, sigaartjes, koffie, cacao, leder, toast, dit alles mooi omringd door heerlijk klein bosfruit.
Zeer suave in de mond, een puur evenwicht, plots wat cassis, dit sap is bijna niet in te slikken (de wijn komt pas los na 20 seconden tussen tong en gehemelte).
VCC 04 bevestigt. 93+
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - Mt - 29-12-2011 07:31 PM
TOP!! Mijn favoriete Pomerol.
Vinejo!
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - Mt - 03-01-2012 03:37 PM
Wat zou dit geven binnen 5 en misschien nog liever binnen 10 jaar? Pure zijde volgens mij
.Vieux Château Certan 1999. Schot in de roos – hoe kan het ook anders? Pure zijde, versmolten godendrank. Zeer aardse neus met sigarenkistje, natte aarde, puntje vanille, tabak, mineralen en exquis zwart fruit. En in de mond pure onweerstaanbare klasse. Sorry dat ik zo lyrisch ben, maar het moet… Lang, versmolten, maar zeker niet zonder frisheid.
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - Kris G - 03-01-2012 03:50 PM
(03-01-2012 03:37 PM)Matten schreef: Wat zou dit geven binnen 5 en misschien nog liever binnen 10 jaar? Pure zijde volgens mij
Vieux Château Certan 1999. Schot in de roos – hoe kan het ook anders? Pure zijde, versmolten godendrank. Zeer aardse neus met sigarenkistje, natte aarde, puntje vanille, tabak, mineralen en exquis zwart fruit. En in de mond pure onweerstaanbare klasse. Sorry dat ik zo lyrisch ben, maar het moet… Lang, versmolten, maar zeker niet zonder frisheid.
mooi, de 1996 was ook heel mooi (
Kris), de 1995 is me toch dik tegengevallen, ik zou echt wel eens willen weten of het waar is dat ze toen 2 cuvées op de markt hebben gebracht : één top en één soort 2e wijn die ook als 1e wijn is verkocht, TN's voor die jaargang zijn top of flop, niks ertussen, op het net geruchten in die richting gelezen, vanaf 2009 wel veel te duur geworden 
gelukkig 3 flesjes 2008 en primeur gekocht, ik had er veel meer moeten kopen natuurlijk, zat onder Pontet Canet 2008 en primeur 
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - doc - 03-01-2012 03:53 PM
Onder Pontet Canet en primeur ? Ik kocht PC 08 à 50 euro en 1eur...
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - Pat Leoville - 03-01-2012 05:15 PM
(03-01-2012 03:53 PM)dr_magooo schreef: Onder Pontet Canet en primeur ? Ik kocht PC 08 à 50 euro en 1eur...
Amaai, da is wel een heel mooie prijs voor PC. (natuurlijk voor de VC dan ook)
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - doc - 03-01-2012 10:34 PM
(03-01-2012 05:15 PM)Pat Leoville schreef:(03-01-2012 03:53 PM)dr_magooo schreef: Onder Pontet Canet en primeur ? Ik kocht PC 08 à 50 euro en 1eur...
Amaai, da is wel een heel mooie prijs voor PC. (natuurlijk voor de VC dan ook)
Dacht ik ook
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - bowmore - 10-01-2012 03:15 PM
De wijn moet er wel veel op achteruit gegaan wanneer ik de opener lees. Ik dronk deze wijn van 1975 geregeld in de Siphon te Damme voor een belachelijk lage prijs toen we nog in Belgische frank mochten betalen (ong 3000 BEF) en vond het steeds super.
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, 2007 - vinejo - 14-07-2012 03:27 PM
Vieux Chateau Certan 2007
Tja, als Vincent belt of hij bij me thuis met Matten een VCC mag komen opentrekken dan kan ik geen nee zeggen, k heb weinig karakter
k Ben mijn nota s kwijt maar ga t hier kort vertellen: na openen een redelijk intens aroma van vooral houtige toetsen, in de mond een graad (of twee) te warm naar mijn goesting. Vond m te weinig gestructureerd. wel een lekkere smaak, met een mooie afdronk (toast). We hebben vervolgens de fles een uur of drie weggezet in de wijnfrigo.
Wie beterschap had verwacht kwam bedrogen uit. Nu hadden we zelfs een (licht) gevoel van kurk
Had wel meer materie nu, maar toch nog steeds niet wat je van zulke wijn mag verwachten.VCC maakte in 2007 niet meer dan een behoorlijke Pomerol. 88
Ik heb nog een restje gespaard voor straks met Gerten en co, laat weten of t beter is...
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - Mt - 14-07-2012 03:59 PM
Ik kan daar niets aan toevoegen... .
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - Franzo - 14-07-2012 04:02 PM
Deze jaargang kreeg in de RVF nochtans 19,5/20...
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - Peter VdV - 14-07-2012 08:06 PM
2007? Zijde gullie allemaal goe zot? Da's geen kindermoord, maar babymoord! Tsss!
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - vincent - 14-07-2012 08:25 PM
vinejo, ik ben akkoord met deze beschrijving... zijn die nota's in de wijnmisten verdwenen
?
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - vinejo - 14-07-2012 10:48 PM
Wel eh... er was nog 1/4 over in de fles, net uitgeschonken aan 4 man (mezelf incluis).
Redelijk orgastische reacties moet ik zeggen.
Nog steeds een zweem van kurk in de neus, mar die mond, mannekes... We dronken voorafgaand al een 10tal wijnen (lekkere) maar deze harmonie hadden we nog niet in de mond gehad...
Waw.
Mag ik even mijn punten aanpassen...?
88= 91!!!
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - vincent - 14-07-2012 10:50 PM
f*ck... dju... godver... laat het smaken
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - don quichotte - 14-07-2012 11:29 PM
Vieux Château Certan; lang geleden dat ik deze wijn nog dronk.
Mijn eerste kist kocht ik, mid jaren zeventig, in een klein voedingswinkeltje in Heverlee dat nu gesloten is.
Als ik daar nu voorbij rij, kijk ik er nog altijd met veel nostalgie naar dit plekje.
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - doc - 15-07-2012 01:12 AM
Schitterend ! Hoe je een wijn nooit mag decapiteren op z'n nulmoment. VCC kan nooit echt ontgoochelen zeker ?
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - Mt - 10-12-2012 11:27 AM
Ik proefde voor de 2e keer de 2004 en kan alleen maar beamen wat we hoger over deze wijn schreven: grote klasse. In een jaar dat eerder middelmatig was, heeft men bij Thienpont een wijn van grote klasse gemaakt: perfect in evenwicht, zeer complex en gedistingeerd. Wat zou ik deze wijn zo graag na nog eens 5 à 7 jaar kelderrust willen proeven!
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - vinejo - 10-12-2012 04:36 PM
(10-12-2012 11:27 AM)Matten schreef: Ik proefde voor de 2e keer de 2004 en kan alleen maar beamen wat we hoger over deze wijn schreven: grote klasse. In een jaar dat eerder middelmatig was, heeft men bij Thienpont een wijn van grote klasse gemaakt: perfect in evenwicht, zeer complex en gedistingeerd. Wat zou ik deze wijn zo graag na nog eens 5 à 7 jaar kelderrust willen proeven!
Flesje uit mijn kelder..?
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - Mt - 10-12-2012 05:03 PM
Volgens de gulle schenker wel
. De max!
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - vinejo - 11-12-2012 12:00 AM
(10-12-2012 05:03 PM)Matten schreef: Volgens de gulle schenker wel
Om over de gulle verkoper niet te spreken
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - doc - 11-12-2012 12:06 AM
(11-12-2012 12:00 AM)vinejo schreef:(10-12-2012 05:03 PM)Matten schreef: Volgens de gulle schenker wel
Om over de gulle verkoper niet te spreken
, daar blijf ik meer dan dankbaar voor en een hemels fleske in return zal zonder twijfel volgen ! 
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - Mt - 11-12-2012 06:59 PM
(11-12-2012 12:00 AM)vinejo schreef:(10-12-2012 05:03 PM)Matten schreef: Volgens de gulle schenker wel
Om over de gulle verkoper niet te spreken
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - Mt - 01-04-2013 08:48 PM
Vandaag nogmaals VCC '04 geproefd: top ('t zal wel zijn), maar volgens mij veel te jong. Afblijven!
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - doc - 01-04-2013 10:13 PM
(01-04-2013 08:48 PM)Mt schreef: Vandaag nogmaals VCC '04 geproefd: top ('t zal wel zijn), maar volgens mij veel te jong. Afblijven!
Nee, nee, aankomen !
Laatst ene gedronken, goe geprepareerd, was idd top ! Ik las 96-98
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - vinejo - 10-07-2013 02:49 PM
Wat Tienne schreef:
Vieux Chateau Certan 1979
De VCC heeft aanvankelijk een prominente ijzertoets, maar die later verdween. Eerst vond ik de wijn vrij schraal. Gerookte toets, zeer strak en fris in het middenstuk met op het einde een koffietoets. Wordt wel beter na een tijd in het glas.
Wat ik noteerde:
Bos, wat metalig, paddestoel, laurier, een klein verlegen toetsje salami ( een sala- mietje dus). Na walsen toch nog wat rood fruit, later ook floraal en grafiet.
In de mond niet weelderig, eerder koel, is zijn vlees wat kwijt ondanks het salamietje, toch zeer genietbaar. Typische 1979, zeer traag rijpend jaar maar redelijk weinig body. Hard maar toch zacht, schreef ik naast de 89 punten die ik m gaf.
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - vinejo - 28-08-2013 05:43 PM
http://www.wine-searcher.com/m/2013/08/10-things-every-wine-lover-should-know-about-vieux-chateau-certan
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - Bert - 28-08-2013 09:41 PM
ze zeggen niks over het feit dat de prijs verviervoudigd is sinds 09?
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - Stievie - 08-09-2013 02:06 PM
VCC mag zich ondertussen toch wel stilaan bij de top van de grote Chateau's gaan voegen. Kistje 2009 zal toch heel wat dollars opbrengen over een aantal jaartjes! Goeie beleggerswijn naar mijn mening. Toch voor de modale wijnliefhebber. Ge kunt natuurlijk een andere Thienpont in uwe kelder bewaren (Le Pin) maar die zal in aankoop toch nog een heel pak schelen en jammer genoeg geen spek voor mijn bek, ik bedoel voor mijne portemonnée ;-)
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - doc - 08-09-2013 03:20 PM
(08-09-2013 02:06 PM)Stievie schreef: VCC mag zich ondertussen toch wel stilaan bij de top van de grote Chateau's gaan voegen. Kistje 2009 zal toch heel wat dollars opbrengen over een aantal jaartjes! Goeie beleggerswijn naar mijn mening. Toch voor de modale wijnliefhebber. Ge kunt natuurlijk een andere Thienpont in uwe kelder bewaren (Le Pin) maar die zal in aankoop toch nog een heel pak schelen en jammer genoeg geen spek voor mijn bek, ik bedoel voor mijne portemonnée ;-)
Begrijp ik het verkeerd of kocht je een kistje 2009 als belegging ?
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - Stievie - 08-09-2013 04:34 PM
Als belegging zal ik er niet rijk van worden maar eerder als bewaarwijntje en wie weet biedt er mij ne chinees binnen 10 jaar wel genoeg voor maar dan mogen ze wel nog niet op zijn natuurlijk ;-)
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - doc - 08-09-2013 04:43 PM
(08-09-2013 04:34 PM)Stievie schreef: Als belegging zal ik er niet rijk van worden maar eerder als bewaarwijntje en wie weet biedt er mij ne chinees binnen 10 jaar wel genoeg voor maar dan mogen ze wel nog niet op zijn natuurlijk ;-)
Ik zou er zeker een paar houden zu, één van de beste wijnen uit BDX. Als belegging...zal zeker in prijs stijgen en opbrengen. Ik ben zekf geen belegger-koper maar VCC is zeker een belegging waard...als je dan toch iets wilt beleggen.
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - shiraz - 08-09-2013 05:07 PM
Ik heb ooit eens de raad gekregen van een wijnhandelaar om bij aankoop van de wat duurdere wijnen steeds 2 kistjes van 6 flessen te nemen. Dan kan je bv 6 flessen voor eigen gebruik houden en de andere 6 na enige tijd verkopen, eventueel met winst. Deze kan je dan opnieuw investeren in een nieuwe aankoop.
Ik ben echter van het principe, wat ik koop, ik drink.
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - doc - 08-09-2013 05:07 PM
(08-09-2013 05:07 PM)shiraz schreef: Ik heb ooit eens de raad gekregen van een wijnhandelaar om bij aankoop van de wat duurdere wijnen steeds 2 kistjes van 6 flessen te nemen. Dan kan je bv 6 flessen voor eigen gebruik houden en de andere 6 na enige tijd verkopen, eventueel met winst. Deze kan je dan opnieuw investeren in een nieuwe aankoop.
Ik ben echter van het principe, wat ik koop, ik drink.
!
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - vinejo - 08-09-2013 05:17 PM
(08-09-2013 05:07 PM)shiraz schreef: Ik ben echter van het principe, wat ik koop, ik drink.
Ik ook!
Trouwens, 2009 en 2010 lenen zich niet echt tot beleggen, denk dat er vele greedy kopers zich danig verslikt hebben, zeker nu ook de Chinezen geen zotte prijzen meer geven en - jammer genoeg- beseffen dat ook in het goedkopere segment klassewijn wordt gemaakt...
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - Stievie - 08-09-2013 05:42 PM
't Was eigenlijk wel een beetje mijn bedoeling, al zou ik toch liever een kistje Le Pin als belegging zien ;-) Een collega is zo goed als zeker en overweegt om een kistje bij Thienpont te bestellen. Maar zo zot hebben ze mij nog niet gekregen...maar ze kunnen mij wel zo zot krijgen als ze willen...
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - doc - 08-09-2013 05:44 PM
(08-09-2013 05:42 PM)Stievie schreef: 't Was eigenlijk wel een beetje mijn bedoeling, al zou ik toch liever een kistje Le Pin als belegging zien ;-) Een collega is zo goed als zeker en overweegt om een kistje bij Thienpont te bestellen. Maar zo zot hebben ze mij nog niet gekregen...maar ze kunnen mij wel zo zot krijgen als ze willen...
zotteke !
doe maar een kistje voor mij ook dan ....
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - vinejo - 08-09-2013 05:44 PM
(08-09-2013 05:42 PM)Stievie schreef: 't Was eigenlijk wel een beetje mijn bedoeling, al zou ik toch liever een kistje Le Pin als belegging zien ;-) Een collega is zo goed als zeker en overweegt om een kistje bij Thienpont te bestellen. Maar zo zot hebben ze mij nog niet gekregen...maar ze kunnen mij wel zo zot krijgen als ze willen...
Ge gaat toch niet zo zot zijn een wijn van 1000 euro te kopen in de hoop dat ie nog belachelijker duur wordt, Stevie? Ik zou mij daar niet aan wagen. Begeef u op de Bel20 als je wil beleggen, blijf voor wijn maar aan t drinkplezier denken
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - Stievie - 08-09-2013 05:45 PM
En Vinejo, je hebt gelijk...tot twee jaar terug gingen die chinezen bergen verzetten en alles in goud veranderen maar ze beginnen hun staart in te trekken, ook daar is 't crisis. Kan misschien wa chinezen kopen en daar in beleggen ;-) ...
Ben wel fan van VCC, 'k weet niet hoe da komt maar die wijn heeft me telkens kunnen bekoren. Wel beetje duur geworden de laatste jaren!
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - Mt - 08-09-2013 08:40 PM
(08-09-2013 05:45 PM)Stievie schreef: , 'k weet niet hoe da komt maar die wijn heeft me telkens kunnen bekoren. Wel beetje duur geworden de laatste jaren!
Stevie, VCC was nog voor Petrus groot is geworden de absolute top in Pomerol. Dit is helemaal niet vreemd. Rome is niet in 1 dag gebouwd
.
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - Stievie - 11-09-2013 12:45 PM
(08-09-2013 08:40 PM)Mt schreef:(08-09-2013 05:45 PM)Stievie schreef: , 'k weet niet hoe da komt maar die wijn heeft me telkens kunnen bekoren. Wel beetje duur geworden de laatste jaren!
Stevie, VCC was nog voor Petrus groot is geworden de absolute top in Pomerol. Dit is helemaal niet vreemd. Rome is niet in 1 dag gebouwd
Dat klopt helemaal Mt. Telkens ik passeer kijk ik ne keer naar mijn fleskes en ik blijf er schoon af. Bedankt voor de tips allemaal. Zal hier nog eens op terugkomen over een jaar of twintig, als ik eens eentje open
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - vinejo - 11-09-2013 12:55 PM
(11-09-2013 12:45 PM)Stievie schreef: Zal hier nog eens op terugkomen over een jaar of twintig, als ik eens eentje open
Hmm, een jonge VCC kan nochtans ook zoooo lekker zijn (ik denk hierbij aan 2004 en 2008 en zelfs 2006 die ik op t domein proefde...)
Weliswaar opletten voor de gesloten fase...
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - Mt - 11-09-2013 04:26 PM
"Fleskes" Verdorie Stevie hoeveel fleskes heb jij wel liggen zeg . En jij Vinejo ? Ik zal als eerste biechten: ik heb er maar 4 .
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - vinejo - 11-09-2013 05:30 PM
(11-09-2013 04:26 PM)Mt schreef:
Ik heb een 1998, 2001, 2004 en twee 2008...
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - Mt - 11-09-2013 05:39 PM
Mooie reeks! Ik kan bijna niet wachten tot de mijne à point zullen zijn (04 en 08)... .
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - Stievie - 11-09-2013 08:00 PM
(11-09-2013 05:30 PM)vinejo schreef:(11-09-2013 04:26 PM)Mt schreef:
Ik heb een 1998, 2001, 2004 en twee 2008...
Laten we zeggen dat ik niet om zal komen van den dorst...
Nee, 3 stuks '93, 1 stuk '00 en 6 stuks '09.
Ik mag ook niet te veel flessen inleggen anders gaan mijn collega's denken dat ik de Lotto gewonnen heb...ik moet het nog steeds stellen met mijn armtierig pré'ke van vadertje Staat
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - don quichotte - 11-09-2013 09:29 PM
(11-09-2013 08:00 PM)Stievie schreef:(11-09-2013 05:30 PM)vinejo schreef:(11-09-2013 04:26 PM)Mt schreef:
Ik heb een 1998, 2001, 2004 en twee 2008...
Laten we zeggen dat ik niet om zal komen van den dorst...
Nee, 3 stuks '93, 1 stuk '00 en 6 stuks '09.
Ik mag ook niet te veel flessen inleggen anders gaan mijn collega's denken dat ik de Lotto gewonnen heb...ik moet het nog steeds stellen met mijn armtierig pré'ke van vadertje Staat
6 stuks '09.
( > 1000 Euro)En die maand op de kosten van je schoonmoeder geleefd met je armtierig pré'ke van vadertje Staat ?
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - doc - 12-09-2013 12:23 AM
(11-09-2013 12:55 PM)vinejo schreef: Hmm, een jonge VCC kan nochtans ook zoooo lekker zijn (ik denk hierbij aan 2004 en 2008 en zelfs 2006 die ik op t domein proefde...)
Weliswaar opletten voor de gesloten fase...
De volgende keer mag je ons wel 's introduceren
, 't enige wat wij konden doen daar was een paar sparappels van die bomen voor de deur oprapen om op ons dressoir te leggen... Ik had 88, 89 en 94 (geproefd met forumleden). Nu nog 04. Maar ik blijf solliciteren natuurlijk als ik bovenstaande posts lees
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - Stievie - 12-09-2013 02:40 PM
(11-09-2013 09:29 PM)don quichotte schreef:(11-09-2013 08:00 PM)Stievie schreef:(11-09-2013 05:30 PM)vinejo schreef:(11-09-2013 04:26 PM)Mt schreef:
Ik heb een 1998, 2001, 2004 en twee 2008...
Laten we zeggen dat ik niet om zal komen van den dorst...
Nee, 3 stuks '93, 1 stuk '00 en 6 stuks '09.
Ik mag ook niet te veel flessen inleggen anders gaan mijn collega's denken dat ik de Lotto gewonnen heb...ik moet het nog steeds stellen met mijn armtierig pré'ke van vadertje Staat
6 stuks '09.
En die maand op de kosten van je schoonmoeder geleefd met je armtierig pré'ke van vadertje Staat ?
Laten we zeggen dat ik wel al wat gespaard heb en dat ik niet eender welke wijn aanschaf. Ik koop niet veel wijn maar wel bewust en met een passie voor één bepaald huis. Iedereen heeft zo wel zijn folliekes, niet?
...zot zijn doet soms wel zeer maar 't verzacht de pijn te weten dat die flesjes hun waarde alvast niet zullen verliezen, tenzij ik ze nu plotseling alle zes zou uitdrinken. Wees gerust, ik koop voor 95% goeie wijntjes uit Auchan of Colruyt en die hebben allen normale prijzen. Ik rook niet, ik heb geen alcoholprobleem, ik heb een doodnormaal huisje, een kater (poes wel te verstaan), een super dochterke en een prachtvrouw. Meer heeft ne mens niet nodig om gelukkig te zijn. En ja, zes fleskes VCC '09, omdat wijn een beetje een hobby en een passie is
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - vinejo - 12-09-2013 03:26 PM
(12-09-2013 02:40 PM)Stievie schreef:(11-09-2013 09:29 PM)don quichotte schreef:(11-09-2013 08:00 PM)Stievie schreef:(11-09-2013 05:30 PM)vinejo schreef:(11-09-2013 04:26 PM)Mt schreef:
Ik heb een 1998, 2001, 2004 en twee 2008...
Laten we zeggen dat ik niet om zal komen van den dorst...
Nee, 3 stuks '93, 1 stuk '00 en 6 stuks '09.
Ik mag ook niet te veel flessen inleggen anders gaan mijn collega's denken dat ik de Lotto gewonnen heb...ik moet het nog steeds stellen met mijn armtierig pré'ke van vadertje Staat
6 stuks '09.
En die maand op de kosten van je schoonmoeder geleefd met je armtierig pré'ke van vadertje Staat ?
Laten we zeggen dat ik wel al wat gespaard heb en dat ik niet eender welke wijn aanschaf. Ik koop niet veel wijn maar wel bewust en met een passie voor één bepaald huis. Iedereen heeft zo wel zijn folliekes, niet?
Wees gerust, ik koop voor 95% goeie wijntjes uit Auchan of Colruyt en die hebben allen normale prijzen. Ik rook niet, ik heb geen alcoholprobleem, ik heb een doodnormaal huisje, een kater (poes wel te verstaan), een super dochterke en een prachtvrouw. Meer heeft ne mens niet nodig om gelukkig te zijn. En ja, zes fleskes VCC '09, omdat wijn een beetje een hobby en een passie is
Hmm, die uitleg staat me wel aan...
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - Stievie - 12-09-2013 04:26 PM
Ik moet mij echt beperken tot bepaalde wijnen uit bepaalde streken of huizen (als hobby wel te verstaan) want er zijn alleen in Frankrijk al duizenden wijnhuizen (wijnboeren) en anders krijg ik ne gezwollen kop aangezien ik al die info niet kan opslaan op mijn harde schijf in mijn klein celleke hierboven! De wijnen die ik als dagdagelijkse (meer wekelijkse) wijn beschouw zijn de normale wijnen die iedereen onder ons koopt en drinkt. Maar ik heb wel graag ne keer een specialeke voor zeer speciale gelegenheden en waarom dan gene goeie VCC waar ik dol op ben... 't Is een passie en ik beperk mij echt tot bepaalde wijnhuizen, ge gaat gene Lafite of Petrus in mijne kelder vinden, véél te duur en weinig interesse. Pas op, moesten ze mij zo eentje cadeau doen, ik sta op de eerste rij hoor, wil er altijd wel ne keer van proeven maar aanschaffen, neen, dank u...tenzij ik morgen multimiljonair ben en niet meer weet wat gedaan met mijn geld ;-)
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - doc - 12-09-2013 06:05 PM
(12-09-2013 04:26 PM)Stievie schreef: Ik moet mij echt beperken tot bepaalde wijnen uit bepaalde streken of huizen (als hobby wel te verstaan) want er zijn alleen in Frankrijk al duizenden wijnhuizen (wijnboeren) en anders krijg ik ne gezwollen kop aangezien ik al die info niet kan opslaan op mijn harde schijf in mijn klein celleke hierboven! De wijnen die ik als dagdagelijkse (meer wekelijkse) wijn beschouw zijn de normale wijnen die iedereen onder ons koopt en drinkt. Maar ik heb wel graag ne keer een specialeke voor zeer speciale gelegenheden en waarom dan gene goeie VCC waar ik dol op ben... 't Is een passie en ik beperk mij echt tot bepaalde wijnhuizen, ge gaat gene Lafite of Petrus in mijne kelder vinden, véél te duur en weinig interesse. Pas op, moesten ze mij zo eentje cadeau doen, ik sta op de eerste rij hoor, wil er altijd wel ne keer van proeven maar aanschaffen, neen, dank u...tenzij ik morgen multimiljonair ben en niet meer weet wat gedaan met mijn geld ;-)
Volledig akkoord, en ieder doet met z'n geld wat hij wil !!
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - Kris G - 25-11-2013 10:15 PM
bericht van Thienpont :
"Wij zijn verheugd U aan te kondigen dat de Vieux Château Certan 2010 uitgeroepen is tot “Bordeaux wine of the year 2013” door de befaamde Amerikaanse journalist James Suckling."
(voor wat dat waard is natuurlijk
) en zit nu toch in een onbetaalbare prijsklasse ondertussen
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - doc - 19-01-2014 01:12 AM
Vieux Château Certan 1999
Als ik over deze wijn iets mag schrijven ben ik natuurlijk een blij mens, laat staan lyrisch. En dan zeker nog bij deze 1999. De verwachtingen waren nochtans niet zo hoog gespannen aanvankelijk maar het eerste glas vroeg naar véél meer.
Een wijn die zich blijft ontplooien in het glas. Merlot als koorddanser der finesse ! Heerlijk frisse, evenwichtige wijn met diepte, fijnkorrelige, fluwelige tannine. Verse munt in de neus, beetje rokerig, grafiet, cassis, gedroogde specerijen, kruidig. In de mond komen er nog wat zure framboosjes bij.
De jeugd is hier nog prominent aanwezig maar de afslag tertiair werd net genomen. Een Pomerol die blijft bevestigen ! 92.
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - vinejo - 19-01-2014 02:22 AM
(19-01-2014 01:12 AM)doc schreef: Merlot als koorddanser der finesse!
(19-01-2014 01:12 AM)doc schreef: De jeugd is hier nog prominent aanwezig maar de afslag tertiair werd net genomen
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - Terretoir - 24-04-2014 08:51 PM
Voor den eerste keer een VCC gedronken, en was redelijk enthousiast erover! Ook ne 99...
Was de laatste van den avond, al goe wat binnen maar kan je vertellen dat het me goed is bijgebleven. Subtiel maar toch complex, schoon op dronk en ver van erover, een engeltje dat op u tong pist zoals ze zeggen. Yup, zeer schoon!
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - Venne - 24-04-2014 10:59 PM
Schoon fleske zodoordeweek! Toch nen topper eh:-)
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - Terretoir - 25-04-2014 07:54 PM
't was van't weekend ze :-)
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - Bert - 29-11-2014 09:52 PM
2001
Ik open elk weekend die excel-file met de wijnen in mijn kelder om te gaan checken welke ik wil/kan opendoen. Beetje google-en, wijnliefhebbers-en, cellartrack-en...
Meestal durf ik die grote flessen niet opendoen. Ik denk dan steeds; die moet ik houden voor een tasting met de kameraden. Maar mss heb ik gewoon teveel van die flessen liggen voor het aantal tastings die zich voordoen... Als ik toch twijfel, haal ik die fles uit de kelder in de namiddag en zet ze in de woonruimte. Vaak leg ik ze een tijdje later terug in de kelder om boven te komen met een 'gewone' fles...
Not this time!
Een erg gulle neus met bos, tabak, zwart en rood fruit, zoethout, munt, kruiden, ceder en iets floraal ook. Na twee uur karaf is de geur nog intenser.
Sappig, zijdezachte, elegante wijn. Medium-bodied. Een mooi versmolten geheel van zw/r fruit, speculoos, koffie,...... en een lange afdronk waarbij op het einde de zuurtjes met de zoetjes spelen...
75cl is niet veel...
95/100
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - Benz - 29-11-2014 11:23 PM
(29-11-2014 09:52 PM)Bert schreef: 2001
Ik open elk weekend die excel-file met de wijnen in mijn kelder om te gaan checken welke ik wil/kan opendoen. Beetje google-en, wijnliefhebbers-en, cellartrack-en...
Meestal durf ik die grote flessen niet opendoen. Ik denk dan steeds; die moet ik houden voor een tasting met de kameraden. Maar mss heb ik gewoon teveel van die flessen liggen voor het aantal tastings die zich voordoen... Als ik toch twijfel, haal ik die fles uit de kelder in de namiddag en zet ze in de woonruimte. Vaak leg ik ze een tijdje later terug in de kelder om boven te komen met een 'gewone' fles...
Not this time!
Een erg gulle neus met bos, tabak, zwart en rood fruit, zoethout, munt, kruiden, ceder en iets floraal ook. Na twee uur karaf is de geur nog intenser.
Sappig, zijdezachte, elegante wijn. Medium-bodied. Een mooi versmolten geheel van zw/r fruit, speculoos, koffie,...... en een lange afdronk waarbij op het einde de zuurtjes met de zoetjes spelen...
75cl is niet veel...
95/100
Dat gevoel herken ik maar al te goed, maar af en toe moet je toch een kanjer kraken en als hij dan zo een mooie score haalt
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - vinejo - 30-11-2014 03:25 AM
(29-11-2014 11:23 PM)Benz schreef:(29-11-2014 09:52 PM)Bert schreef: 2001
Ik open elk weekend die excel-file met de wijnen in mijn kelder om te gaan checken welke ik wil/kan opendoen. Beetje google-en, wijnliefhebbers-en, cellartrack-en...
Meestal durf ik die grote flessen niet opendoen. Ik denk dan steeds; die moet ik houden voor een tasting met de kameraden. Maar mss heb ik gewoon teveel van die flessen liggen voor het aantal tastings die zich voordoen... Als ik toch twijfel, haal ik die fles uit de kelder in de namiddag en zet ze in de woonruimte. Vaak leg ik ze een tijdje later terug in de kelder om boven te komen met een 'gewone' fles...
Not this time!
Een erg gulle neus met bos, tabak, zwart en rood fruit, zoethout, munt, kruiden, ceder en iets floraal ook. Na twee uur karaf is de geur nog intenser.
Sappig, zijdezachte, elegante wijn. Medium-bodied. Een mooi versmolten geheel van zw/r fruit, speculoos, koffie,...... en een lange afdronk waarbij op het einde de zuurtjes met de zoetjes spelen...
75cl is niet veel...
95/100
Dat gevoel herken ik maar al te goed, maar af en toe moet je toch een kanjer kraken en als hij dan zo een mooie score haalt
Inderdaad herkenbaar.
En een mooie wijn om Luc De Vos te eren.
Snik.
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - Stievie - 09-12-2014 03:09 PM
(30-11-2014 03:25 AM)vinejo schreef:(29-11-2014 11:23 PM)Benz schreef:(29-11-2014 09:52 PM)Bert schreef: 2001
Ik open elk weekend die excel-file met de wijnen in mijn kelder om te gaan checken welke ik wil/kan opendoen. Beetje google-en, wijnliefhebbers-en, cellartrack-en...
Meestal durf ik die grote flessen niet opendoen. Ik denk dan steeds; die moet ik houden voor een tasting met de kameraden. Maar mss heb ik gewoon teveel van die flessen liggen voor het aantal tastings die zich voordoen... Als ik toch twijfel, haal ik die fles uit de kelder in de namiddag en zet ze in de woonruimte. Vaak leg ik ze een tijdje later terug in de kelder om boven te komen met een 'gewone' fles...
Not this time!
Een erg gulle neus met bos, tabak, zwart en rood fruit, zoethout, munt, kruiden, ceder en iets floraal ook. Na twee uur karaf is de geur nog intenser.
Sappig, zijdezachte, elegante wijn. Medium-bodied. Een mooi versmolten geheel van zw/r fruit, speculoos, koffie,...... en een lange afdronk waarbij op het einde de zuurtjes met de zoetjes spelen...
75cl is niet veel...
95/100
Dat gevoel herken ik maar al te goed, maar af en toe moet je toch een kanjer kraken en als hij dan zo een mooie score haalt
Inderdaad herkenbaar.
En een mooie wijn om Luc De Vos te eren.
Snik.
Schitterend verwoord van hoe ook ik en menig ander gepassioneerd wijnliefhebber zo teder omgaat met zijn schatten.
Ik heb enkele VCC's liggen waar ik (nog) niet durf aankomen omwille van te jong of te duur
en het gebeurt idd dat er al eens eentje op tafel komt om dan daarna weer achter slot en grendel te verdwijnen omdat ik het niet over m'n hart krijg ze te openen en te ledigen...tenzij natuurlijk DE gelegenheid zich voordoet en het gezelschap op dat moment gewoon klopt!! Maar ik heb iets te weinig wijnkenners/liefhebbers in de familie of naaste vriendenkring waarmee ik sommige flesjes wens te delen. Wordt vervolgd Ik opende onlangs wel een VCC 1993. Met 50% Cabernet Franc en 50% Merlot wat meteen al voor wat meer complexiteit zou kunnen zorgen...
De fles meteen gedecanteerd en op temperatuur laten komen.
Ik vond hem verrassend goed, gezien het mindere jaar (slecht Bordeauxjaar) 1993. Zat nog vol frisheid en ik proefde de rode bessen meteen. Vol in de mond en mooie halflange afdronk. Echt verrassend en niet echt duur in vergelijking met de andere misschien wel nog véél betere maar duurdere jaargangen...
Heb er nog twee van deze liggen, voor héél binnenkort ;-)
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - Jef - 17-08-2015 02:37 PM
Gisteren goeiedag gaan zeggen aan mijn schoonouders na ons verlof.
Was niet de bedoeling om iets te drinken omdat we weinig tijd hadden.
Bij aankomst zie ik dat er een fles VCC 1988 op het aanrecht staat.
Schoonvader vraagt:wil je eens proeven of heb je geen tijd?
Dus toch maar een beetje tijd gemaakt
In het glas een mooie ronde wijn,zwart fruit en een ongelooflijk lange afdronk.
Voor mij een van de beste Pomerols die ik al dronk.Maar p/q, dat is iets anders natuurlijk.
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - vinejo - 17-08-2015 05:27 PM
(17-08-2015 02:37 PM)Jef schreef: Gisteren goeiedag gaan zeggen aan mijn schoonouders na ons verlof.
Was niet de bedoeling om iets te drinken omdat we weinig tijd hadden.
Bij aankomst zie ik dat er een fles VCC 1988 op het aanrecht staat.
Schoonvader vraagt:wil je eens proeven of heb je geen tijd?
Dus toch maar een beetje tijd gemaakt
In het glas een mooie ronde wijn,zwart fruit en een ongelooflijk lange afdronk.
Voor mij een van de beste Pomerols die ik al dronk.Maar p/q, dat is iets anders natuurlijk.
Fantastische wijn indeed.. Ooit geschonken op een themaproeverij over eerste en tweede wijnen van Bordeaux, was de enige wijn ooit die van iedereen 95-100 kreeg.
Verslag van die avond (en nogal wat animositeit in de reacties) hier:
http://wijnliefhebbers.skynetblogs.be/archive/2008/03/29/yesterday.html
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - Biff - 20-08-2015 06:09 PM
Heb hiervan enkel de '11 liggen, maar die gaat nog tijdje blijven liggen
Ch. Vieux Château Certan 1987 - Jordaens - 28-05-2016 08:34 AM
Onder de vele vooroordelen over wijn zijn er b.v. de volgende: "je kan beter een grote wijn uit een klein jaar drinken, dan een kleine wijn uit een groot jaar" en "beter een kleine wijn uit een groot jaar, dan een grote wijn uit een slecht jaar". Een beetje zoals een boer, die zowel een spreekwoord heeft voor als alles goed gaat na regen op Sint-Maarten (Metten de Zeiker) als wanneer alles naar de knoppen gaat.
Daarom: vermits mijn zoon me gisteren ICT-matig minstens twee halve werkdagen per maand bespaard heeft en vermits hij de pech heeft gehad om in 1987 geboren te zijn leggen we hier het probleem op tafel aan de hand van een fles Vieux Château Certan 1987.
En wat blijkt? Het niveau is perfect: base neck. De kurk blijkt van crumble cake te zijn gemaakt, er komen zelfs een zakmes en een crocheteerhaakje aan te pas om hem fragmentarisch uit de hals te krijgen. Niet elegant, maar blijkbaar ook niet dramatisch.
Vermits we het risico niet willen lopen dat smaak en geur op korte termijn volledig verdampen, gaat de wijn na decanteren meteen in de glazen. Wat ons eerst even confronteert met de geur van middelbare-school-turnzalen, maar dat gaat al gauw weg. In de plaats komt de gedistingeerde geur van oude pomerol met een heel spectrum tussen herfstgeuren en krieken, met daartussen wat truffel, frambozen, tabak, sigarenkistje... En natuurlijk de eeuwige associatie met oude bourgogne.
De smaak zet dit voort, met een goede lengte en een perfect evenwicht. En hij blijft een flink stuk van de avond zijn kwaliteit houden, tot de laatste druppel uit de karaf is. Dus: je mag je neus niet ophalen voor een topwijn uit een klotejaar. Wat min of meer in contradictie is met wat ik hier ooit eerder pretendeerde.
Oh ja, vergeten: de kleur was helder en vol, niet overdreven geëvolueerd, niet erg donker, maar zonder al te waterachtige meniscus.
RE: Ch. Vieux Château Certan 1987 - don quichotte - 28-05-2016 11:24 AM
(28-05-2016 08:34 AM)Jordaens schreef: Onder de vele vooroordelen over wijn zijn er b.v. de volgende: "je kan beter een grote wijn uit een klein jaar drinken, dan een kleine wijn uit een groot jaar" en "beter een kleine wijn uit een groot jaar, dan een grote wijn uit een slecht jaar". Een beetje zoals een boer, die zowel een spreekwoord heeft voor als alles goed gaat na regen op Sint-Maarten (Metten de Zeiker) als wanneer alles naar de knoppen gaat.
Daarom: vermits mijn zoon me gisteren ICT-matig minstens twee halve werkdagen per maand bespaard heeft en vermits hij de pech heeft gehad om in 1987 geboren te zijn leggen we hier het probleem op tafel aan de hand van een fles Vieux Château Certan 1987.
En wat blijkt? Het niveau is perfect: base neck. De kurk blijkt van crumble cake te zijn gemaakt, er komen zelfs een zakmes en een crocheteerhaakje aan te pas om hem fragmentarisch uit de hals te krijgen. Niet elegant, maar blijkbaar ook niet dramatisch.
Vermits we het risico niet willen lopen dat smaak en geur op korte termijn volledig verdampen, gaat de wijn na decanteren meteen in de glazen. Wat ons eerst even confronteert met de geur van middelbare-school-turnzalen, maar dat gaat al gauw weg. In de plaats komt de gedistingeerde geur van oude pomerol met een heel spectrum tussen herfstgeuren en krieken, met daartussen wat truffel, frambozen, tabak, sigarenkistje... En natuurlijk de eeuwige associatie met oude bourgogne.
De smaak zet dit voort, met een goede lengte en een perfect evenwicht. En hij blijft een flink stuk van de avond zijn kwaliteit houden, tot de laatste druppel uit de karaf is. Dus: je mag je neus niet ophalen voor een topwijn uit een klotejaar. Wat min of meer in contradictie is met wat ik hier ooit eerder pretendeerde.
Oh ja, vergeten: de kleur was helder en vol, niet overdreven geëvolueerd, niet erg donker, maar zonder al te waterachtige meniscus.
Ik heb heel veel twijfels en terughoudendheid over de verhaaltjes van de goede winjaren en de minder goede en de overeenkomstige kwaliteit van de wijn na jaren veroudering of bewaring.
Jordaens, kocht je die fles Vieux Château Certan 1987 toen de wijn nog jong was en heb je die zelf een goede 25 jaar zelf bewaard?
Zelfs komt het bij mij zelden voor dat een wijn van 30 jaar oud een kurk heeft van die slechte kwaliteit.
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - Jordaens - 28-05-2016 12:24 PM
Tja, ik heb dat nog al gehad met perfecte oude wijnen, al was dit wel extreem. Het probleem was dubbel: de kurk had zijn structuur verloren, wat niet goed is, terwijl hij bijzonder vast in de hals zat, wat eigenlijk heel goed is...
De flessen komen van mijn laatste veiling, ik wou eens iets van 1987 open doen. Ik kocht ook een fles Don Melchor van dat jaar (het eerste jaar dat die cuvée uitkwam), we zijn benieuwd...
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - vinejo - 28-05-2016 01:30 PM
(28-05-2016 12:24 PM)Jordaens schreef: Tja, ik heb dat nog al gehad met perfecte oude wijnen, al was dit wel extreem. Het probleem was dubbel: de kurk had zijn structuur verloren, wat niet goed is, terwijl hij bijzonder vast in de hals zat, wat eigenlijk heel goed is...
De flessen komen van mijn laatste veiling, ik wou eens iets van 1987 open doen. Ik kocht ook een fles Don Melchor van dat jaar (het eerste jaar dat die cuvée uitkwam), we zijn benieuwd...
Voor die Don heb ik mijn twijfels (niet die van ons, de Melchor), ik dronk hiervan enige tijd terug de 1997 en die was serieus op de terugweg.
Vieux Chateau Certan et al - Jordaens - 28-05-2016 03:29 PM
Gegronde twijfels, maar hoop doet leven. 'k Had ook niet verwacht dat die Vieux Certan zo goed ging zijn...
Ch Vieux Chateau Certan - 1976 - Pomerol, France - BobVanGhent - 23-12-2017 08:58 PM
Tasting note Vieux Château Certan 1976
Kleur: 2/2 mooi fonkelende medium granaat kern met gering waterig randje
Neus: 9/10 aangenaam waas van gekneusde aardbei en een toets caramel, weinig geuren die je als uitgesproken tertiair zou benoemen
Mond: 8.9 /10 subtiel caramel met zeer rijp fruit. Weinig tot geen storende zuren. Licht tot hooguit medium bodied wijn die een grote fragiliteit uitstraalt.
Afdronk 8.8/10 Medium lang, weinig tannines
Aging: sterk kelderafhankelijk maar deze wijn loopt zeker niet op zijn laatste benen. Fragiel en licht tot medium bodied, dat wel, maar als je er heel zacht mee omgaat en niets bruskeert zal er niet al te veel wijzigen in de komende jaren.
Overall: 8.9/10 elegante, fragiele wijn met nog boeiende complexiteit.
De wijn en alles wat eromheen hangt detailleerde ik hier: http://www.allzthings.com/ShowCollectoritem.aspx?thingnumber=19602
(Had de fles al half uit vooraleer ik bedacht dat ik nog een foto moest nemen
. Niet zichtbaar op de foto is de inhoudsopgave: 73cl idpv 75 cl)
RE: Ch Vieux Chateau Certan - 1976 - Pomerol, France - don quichotte - 23-12-2017 10:30 PM
(23-12-2017 08:58 PM)BobVanGhent schreef: Tasting note Vieux Château Certan 1976
Kleur: 2/2 mooi fonkelende medium granaat kern met gering waterig randje
Neus: 9/10 aangenaam waas van gekneusde aardbei en een toets caramel, weinig geuren die je als uitgesproken tertiair zou benoemen
Mond: 8.9 /10 subtiel caramel met zeer rijp fruit. Weinig tot geen storende zuren. Licht tot hooguit medium bodied wijn die een grote fragiliteit uitstraalt.
Afdronk 8.8/10 Medium lang, weinig tannines
Aging: sterk kelderafhankelijk maar deze wijn loopt zeker niet op zijn laatste benen. Fragiel en licht tot medium bodied, dat wel, maar als je er heel zacht mee omgaat en niets bruskeert zal er niet al te veel wijzigen in de komende jaren.
Overall: 8.9/10 elegante, fragiele wijn met nog boeiende complexiteit.
De wijn en alles wat eromheen hangt detailleerde ik hier: http://www.allzthings.com/ShowCollectoritem.aspx?thingnumber=19602
(Had de fles al half uit vooraleer ik bedacht dat ik nog een foto moest nemen
Citaat:Niet zichtbaar op de foto is de inhoudsopgave: 73cl idpv 75 clIk zie in het geheel niets.
Onzichtbare foto?
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - BobVanGhent - 24-12-2017 12:06 AM
(23-12-2017 10:30 PM)don quichotte schreef:(23-12-2017 08:58 PM)BobVanGhent schreef: De wijn en alles wat eromheen hangt detailleerde ik hier: http://www.allzthings.com/ShowCollectoritem.aspx?thingnumber=19602
(Had de fles al half uit vooraleer ik bedacht dat ik nog een foto moest nemenCitaat:Niet zichtbaar op de foto is de inhoudsopgave: 73cl idpv 75 clIk zie in het geheel niets.
Onzichtbare foto?
Ik zal er hem eens proberen aan hangen ... [attachment=3106]
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - Mathijs81 - 17-02-2018 03:46 PM
Vieux Chateau Certan 2007 ( 16/02/2018 )
Privé aangekocht op 31/05/17 - prijs 88,00 Euro
MrCoone kwam voetbal kijken, dus komt er dan meestal wel Bordeaux op tafel.
Ik twijfelde tussen La Mission Haut Brion 1999, maar het werd een Pomerol.
Mijn enigste fles van dit huis, ik kan / wil de huidige prijszetting niet volgen.
Geen uitgebreide nota's, gewoon voetbal kijken en genieten ( de wijn toch ).
Indien ik me nog goed herinner ( we wonnen 1-2 ), vooral veel vanille.
Verder ook nog zoethout, iets bitter ( groenig ), maar zeer lange afdronk.
Mooie Pomerol, maar ik heb toch al beter gedronken in die prijsklasse.
Mathijs
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - Mr Coone - 17-02-2018 04:09 PM
(17-02-2018 03:46 PM)Mathijs81 schreef: Vieux Chateau Certan 2007 ( 16/02/2018 )
Privé aangekocht op 31/05/17 - prijs 88,00 Euro
MrCoone kwam voetbal kijken, dus komt er dan meestal wel Bordeaux op tafel.
Ik twijfelde tussen La Mission Haut Brion 1999, maar het werd een Pomerol.
Mijn enigste fles van dit huis, ik kan / wil de huidige prijszetting niet volgen.
Geen uitgebreide nota's, gewoon voetbal kijken en genieten ( de wijn toch ).
Indien ik me nog goed herinner ( we wonnen 1-2 ), vooral veel vanille.
Verder ook nog zoethout, iets bitter ( groenig ), maar zeer lange afdronk.
Mooie Pomerol, maar ik heb toch al beter gedronken in die prijsklasse.
Mathijs
Een hele mooie wijn.
Wel een ietwat gesloten neus.
In de mond aanvankelijk voornamelijk groene paprika, cassis, peper en inderdaad wat vanille. Lange afdronk
Opende zich naarmate de avond vorderde.
Ik ben het er mee eens dat dit een hele mooie Pomerol is, maar de prijszetting mag inderdaad wel in vraag getrokken worden (maar dat begin ik de laatste tijd wel meer te hebben
)
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - wvd - 18-02-2018 01:40 PM
(17-02-2018 04:09 PM)Mr Coone schreef:(17-02-2018 03:46 PM)Mathijs81 schreef: Vieux Chateau Certan 2007 ( 16/02/2018 )
Privé aangekocht op 31/05/17 - prijs 88,00 Euro
MrCoone kwam voetbal kijken, dus komt er dan meestal wel Bordeaux op tafel.
Ik twijfelde tussen La Mission Haut Brion 1999, maar het werd een Pomerol.
Mijn enigste fles van dit huis, ik kan / wil de huidige prijszetting niet volgen.
Geen uitgebreide nota's, gewoon voetbal kijken en genieten ( de wijn toch ).
Indien ik me nog goed herinner ( we wonnen 1-2 ), vooral veel vanille.
Verder ook nog zoethout, iets bitter ( groenig ), maar zeer lange afdronk.
Mooie Pomerol, maar ik heb toch al beter gedronken in die prijsklasse.
Mathijs
Een hele mooie wijn.
Wel een ietwat gesloten neus.
In de mond aanvankelijk voornamelijk groene paprika, cassis, peper en inderdaad wat vanille. Lange afdronk
Opende zich naarmate de avond vorderde.
Ik ben het er mee eens dat dit een hele mooie Pomerol is, maar de prijszetting mag inderdaad wel in vraag getrokken worden (maar dat begin ik de laatste tijd wel meer te hebben
Het hangt allemaal af van waarmee je vergelijkt. Ik lees op een ander forum dan weer dat men de betere Bordeaux geweldig interessant vind vergeleken met Napa's.
Eerlijk, van een wijn van 80€ verwacht ik toch ook wel een enthousiaster nota.
Ik ken VCC niet goed (ben geen miljonair), maar op een Pomerol degustatie proefde ik ooit de 2001 en ik was " a bit underwhelmed". Zal wel aan mij liggen, misschien te hoge verwachting want sommige mede proevers stonden te kronkelen van genot.
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - vinejo - 18-02-2018 01:59 PM
(18-02-2018 01:40 PM)wvd schreef:(17-02-2018 04:09 PM)Mr Coone schreef:(17-02-2018 03:46 PM)Mathijs81 schreef: Vieux Chateau Certan 2007 ( 16/02/2018 )
Privé aangekocht op 31/05/17 - prijs 88,00 Euro
MrCoone kwam voetbal kijken, dus komt er dan meestal wel Bordeaux op tafel.
Ik twijfelde tussen La Mission Haut Brion 1999, maar het werd een Pomerol.
Mijn enigste fles van dit huis, ik kan / wil de huidige prijszetting niet volgen.
Geen uitgebreide nota's, gewoon voetbal kijken en genieten ( de wijn toch ).
Indien ik me nog goed herinner ( we wonnen 1-2 ), vooral veel vanille.
Verder ook nog zoethout, iets bitter ( groenig ), maar zeer lange afdronk.
Mooie Pomerol, maar ik heb toch al beter gedronken in die prijsklasse.
Mathijs
Een hele mooie wijn.
Wel een ietwat gesloten neus.
In de mond aanvankelijk voornamelijk groene paprika, cassis, peper en inderdaad wat vanille. Lange afdronk
Opende zich naarmate de avond vorderde.
Ik ben het er mee eens dat dit een hele mooie Pomerol is, maar de prijszetting mag inderdaad wel in vraag getrokken worden (maar dat begin ik de laatste tijd wel meer te hebben
Het hangt allemaal af van waarmee je vergelijkt. Ik lees op een ander forum dan weer dat men de betere Bordeaux geweldig interessant vind vergeleken met Napa's.
Eerlijk, van een wijn van 80€ verwacht ik toch ook wel een enthousiaster nota.
Ik ken VCC niet goed (ben geen miljonair), maar op een Pomerol degustatie proefde ik ooit de 2001 en ik was " a bit underwhelmed". Zal wel aan mij liggen, misschien te hoge verwachting want sommige mede proevers stonden te kronkelen van genot.
Die 2001 ook ooit gedronken en eveneens niet zeer onder de indruk.
De 1990 dan weer deed me denken aan de allermooiste Grand crus van Bourgogne, de 2004 bracht me eveneens in vervoering, net als de 2008. En ooit een kist 1988 gehad, altijd boenk erop, overgekocht aan 600 euro (12 fl) van een apotheker in onze gemeente die ik kende van "de voetbal". Allemaal op nu...
Ben ook geen miljonair, maar heb nog een drietal flesjes liggen, aangekocht toen VCC nog tussen de 55 en 75 euro moest kosten.
Koester koester.
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - wvd - 19-02-2018 12:45 PM
(18-02-2018 01:59 PM)vinejo schreef: De 1990 dan weer deed me denken aan de allermooiste Grand crus van Bourgogne,....
Nu niet komen zwanzen hé Jo...
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - bowmore - 19-02-2018 03:39 PM
(18-02-2018 01:59 PM)vinejo schreef: Ben ook geen miljonair, maar heb nog een drietal flesjes liggen, aangekocht toen VCC nog tussen de 55 en 75 euro moest kosten.Allemaal relatief. Ik dronk de VCC 1975 tot eind de jaren 90 aan 3000 Bef in de Siphon bij mijn maaltijd. Daarvoor moest je dus echt geen miljonair zijn.
Koester koester.
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - wvd - 19-02-2018 03:51 PM
(19-02-2018 03:39 PM)bowmore schreef:(18-02-2018 01:59 PM)vinejo schreef: Ben ook geen miljonair, maar heb nog een drietal flesjes liggen, aangekocht toen VCC nog tussen de 55 en 75 euro moest kosten.Allemaal relatief. Ik dronk de VCC 1975 tot eind de jaren 90 aan 3000 Bef in de Siphon bij mijn maaltijd. Daarvoor moest je dus echt geen miljonair zijn.
Koester koester.
Nee, maar toch wel goed in de slappe was hé...
Ik kocht eind jaren 70 géén Cheval Blanc omdat ik 625 Bef een belachelijk bedrag vond voor een fles wijn. Maar die tijden zijn voorgoed voorbij.
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - vinejo - 19-02-2018 07:22 PM
(19-02-2018 12:45 PM)wvd schreef:(18-02-2018 01:59 PM)vinejo schreef: De 1990 dan weer deed me denken aan de allermooiste Grand crus van Bourgogne,....
Nu niet komen zwanzen hé Jo...
Yep, doorzichtige kleur, rood fruit, roosjes, lichte peper, enorm elegant, fluwelig en lang in de mond, grootse afdronk... Tenzij je bedoelt dat de Grand crus in Bourgogne dit niveau niet halen natuurljk
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - don quichotte - 19-02-2018 11:31 PM
(19-02-2018 07:22 PM)vinejo schreef:(19-02-2018 12:45 PM)wvd schreef:(18-02-2018 01:59 PM)vinejo schreef: De 1990 dan weer deed me denken aan de allermooiste Grand crus van Bourgogne,....
Nu niet komen zwanzen hé Jo...
Yep, doorzichtige kleur, rood fruit, roosjes, lichte peper, enorm elegant, fluwelig en lang in de mond, grootse afdronk... Tenzij je bedoelt dat de Grand crus in Bourgogne dit niveau niet halen natuurljk
Sommige Grand crus in Bourgogne halen dit niveau wel.
Maar dan zwijgen er velen over het prijskaartje dat je dubbel en meer betaalt voor een Bourgogne die dit niveau wel haalt.
En, Vieux Chateau Certan is nu al lang niet meer het democratische wijntje waar iedereen met ongeduld op staat te wachten.
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - Jordaens - 19-03-2018 11:01 PM
Nog eens zo'n fles 1987. Die stond (!) hier al lang te wachten op een gelegenheid, die maar niet kwam. Het is mijn zoon zijn geboortejaar, maar we hebben intussen na veel empirie begrepen dat hij allergisch reageert op de histamines in rode wijn (yep, die zijn er en dat kan). Dus nu open, zonder gelegenheid, gewoon voor de goesting.
En wat zo gemakkelijk is : je kan mijn tekstje van 2016 copy-pasten... Er is niets veranderd. Ook de brokkelkurk niet en zeker niet de grote wijn uit een klein jaar. Knap.
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - Mathijs81 - 01-01-2020 04:33 PM
La Gravette de Certan 2010
Aangekocht eind 2018 bij particulier, kost was 60 Euro ( incl.verzending ex FR ). Fles 1/2.
+ Voorbereiding : na ontkurken direct in karaf, gedegusteerd over periode van 4 Hrs
+ Kleur : nog mooi robijn rood, ik had deze misschien net iets donker verwacht
+ Neus : heerlijk, geurde direct doorheen de ganse keuken, volop fruit, meer rood dan zwart, pikant, kruidig, sexy en streng
+ Mond : tannines mooi ingewerkt, niet storend, zeer kruidig en pittig, ook hier nog veel rood fruit, iets te hoekig en hard
+ Afdronk : lang, glijdt netjes naar binnen. Toch een licht alcoholisch brandje ( 14,5% ) dat naar boven komt.
Heerlijke wijn - het eerste label is momenteel niet meer te betalen, dus rond de 60 Euro voor het tweede label uit een topjaar is niet slecht.
Ik heb wel een vermoeden dat de 2009 iets zachter is dan deze 2010. Leek me zeker en vast goed op dronk, maar iets te streng voor Pomerol.
Mathijs
RE: Ch Vieux Chateau Certan, Pomerol, France - Vinoco - 02-01-2020 09:19 PM
(01-01-2020 04:33 PM)Mathijs81 schreef: La Gravette de Certan 2010
Aangekocht eind 2018 bij particulier, kost was 60 Euro ( incl.verzending ex FR ). Fles 1/2.
+ Voorbereiding : na ontkurken direct in karaf, gedegusteerd over periode van 4 Hrs
+ Kleur : nog mooi robijn rood, ik had deze misschien net iets donker verwacht
+ Neus : heerlijk, geurde direct doorheen de ganse keuken, volop fruit, meer rood dan zwart, pikant, kruidig, sexy en streng
+ Mond : tannines mooi ingewerkt, niet storend, zeer kruidig en pittig, ook hier nog veel rood fruit, iets te hoekig en hard
+ Afdronk : lang, glijdt netjes naar binnen. Toch een licht alcoholisch brandje ( 14,5% ) dat naar boven komt.
Heerlijke wijn - het eerste label is momenteel niet meer te betalen, dus rond de 60 Euro voor het tweede label uit een topjaar is niet slecht.
Ik heb wel een vermoeden dat de 2009 iets zachter is dan deze 2010. Leek me zeker en vast goed op dronk, maar iets te streng voor Pomerol.
Mathijs
Hey Mathijs,
1 van de beste (en zeer onbekende) 2e wijnen in Bordeaux. Probeer wat 15 of 16 te pakken te krijgen. 2 grote wijnen en voor Bordeaux begrippen maar weinig van gemaakt.
Groeten
John (vroeger Juan
)