(04-12-2014 01:26 PM)Vinogan(s) schreef:  Leuke naam. k Zou hier enkel de genitief "vini" (of meervoud "vinorum") gebruiken, kwestie van te laten zien dat er niet al te veel gedronken was toen men met de naam op de proppen kwam :-)

(07-12-2014 04:27 PM)Jordaens schreef:  Deze thread doet me alweer sterk denken aan de "Romani ite domum"-scène uit The Life of Brian...

(07-12-2014 04:27 PM)Jordaens schreef:  Deze thread doet me alweer sterk denken aan de "Romani ite domum"-scène uit The Life of Brian...

(30-12-2014 10:14 PM)Kris G schreef:  de TN's vd 1e vergadering

1. Fallet-Prévostat Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru
prachtige en fijne aciditeit met mooi onderliggend fruit, doet wat aan Geuze denken, 92
Zeer fijne en elegante champagne. Verrassend strak en fris voor een champagne die 8 jaar sur lattes gelegen heeft. De lage dosage (4g) zal daar voor iets tussenzitten.

2. Clos des Lunes Lune d'Argent 2011
blend van 70% Sémillion en 30% Sauvignon, zachte neus en boter in de mond, mist wat body en complexiteit maar komt wel mooi open bij een graadje extra, 87
Aanvankelijk enorm vegetaal in de neus en een beetje overweldigend voor mij. In de mond zachter en meer fruit. Naarmate hij openstaat wordt de neus mooier en fijner. Vrij ronde, mollige wijn, die volgens mij beter bij een maaltijd tot zijn recht zal komen. Om op zichzelf te drinken, mist hij een beetje fraicheur voor mij.

3. Castellucci Miano Catarratto Sicilia Miano 2010
de rode van dit huis al een paar keer gedronken, dus heel interessant om eens de witte te drinken, in de neus petrol en limoen, in de mond mineraal, kiwi en ananas, fris door de zuren, 88
Inderdaad lichte pétrolé toets in de neus, die in het algemeen vrij expressief is. Naarmate hij iets opwarmt komt het exotisch fruit er ook meer door in de neus en worden zijn zuiderse origines iets duidelijker. Ook in de mond veel exotisch fruit, maar vooral ook mooie zuren die de fraicheur garanderen en het evenwicht bewaren.

4. Aphrodite 2009
volledig geöxideerd, NR
Inderdaad zeer oxidatief, maar blind natuurlijk moeilijk om direct te weten of dit foutief is als je de druif niet kent. Had een Jurawijn kunnen zijn. Maar het was chenin... En volgens Gertjeuh niet zoals hij bedoeld was. Foutief dus! Jammer...

5. Genoels-Elderen Chardonnay Blauw 2009
ik dacht eerst een foute fles, maar dit bleek met wat extra °C gelukkig niet te kloppen, maar bleef wel heel licht oxidatief, ananas, limoen, citrus-vruchten, fijne zuren en heeft duidelijk wat extra °C nodig om open te komen, 87
Verrassende wijn. Bij aanvang heel moeilijk om er iets uit te halen. Na beetje opwarmen, komt er meer uit, maar blijft een vrij lage smaak- en geurintensiteit hebben. Ik haal er appeltjes uit, met een licht oxidatief toetsje, dat echter niet storend is. Heel fris van stijl. Wanneer blijkt dat dit Belgische wijn is, is het ook duidelijk waarom. Leuk om eens te proeven.

6. Genoeld-Elderen Pinot Noir 2010
structuur en body zijn OK, mooie neus en heel goede balans, versmolten, wordt rijker met wat extra zuurstof, 89
Blind zat ik in Bourgogne. De neus was onmiskenbaar pinot, met een heel lichte animaliteit en sous-bois in de neus, die er echter vrij snel uitgingen om uit te komen op fris rood fruit. Ook in de mond veel rood fruit, met frisse zuren. Tweede Belgische pinot noir die ik mooi vind, na die van Bon Baron.

7. Marcel Lapierre Morgon - Beaujolais 2009
veel body en structuur, rijk, zeer interessant om eindelijk eens een top Beaujolais te kunnen proeven, een atypische kleur in vgl met de commerciële stuff, 90
In de neus heel veel fruit, rijpe kersen, vrij weelderig. Ook in de mond zeer vol, rond. Fijne tannines die de wijn structuur en meerwaarde geven. Nog nooit een beaujolais gedronken in deze stijl. Mooie verrassing, klasse!

8. Brolio Chianti Classico 2011
80% Sangiovese, 15% Merlot en 5% CS, die laatste twee verdringen de Sangiovese grotendeels, mokka, drop, lang midden pallet en in de afdronk fruitige zuren, 87
Heb ik zelf al meermaals besproken. Dat de sangiovese er niet duidelijk uit te halen is, had ik ook opgemerkt toen ik de wijn voor de eerste keer proefde. Maar daarom niet minder mooi voor mij. Fijn en elegant.

9. Haut-Batailley GCC 2006
versmolten en al verrassend goed op dronk, mooi in balans, maar mist wat complexiteit, 88
In de neus is alles mooi versmolten, mooi boeket. Ook in de mond mooi verweven, balanceert tussen rood en zwart fruit, heeft wat ceder. Finesse. Heel erg verrassend wel dat deze wijn nog zo jong is! Is voor mij perfect op dronk. Maar ik hou dan ook wel niet van zeer tertiaire wijnen.

10. Siro Pacenti Rosso di Montalcino 2007
voor mij volledig atypisch : de Sangiovese is bijna niet herkenbaar, de structuur en materie zijn er, 86
Zeer rijp fruit in de neus en de mond, die een licht zoete impressie oproepen bij mij. Tannines beetje korrelig. Zeer weelderig van stijl. Mist een beetje fraicheur voor mij. Inderdaad zeer atypisch sangiovese.

11. San Guido - Guidalberto 2008
licht gekurkt NR
Jammer, gekurkt. Het potentieel blijkt wel duidelijk.

12. Château d'Or et de Gueules Costières-de-Nîmes La Bolida 2009
zwart fruit, tannines bijten nog iets te veel, 90% Mourvèdre en 10% Grenache, veel body en structuur, 90+
Kers en een lichte kruidigheid in de neus. In de mond wordt dit bevestigd, maar de tannines trekken alle aandacht in deze wijn. De mourvèdre laat zich gelden. Voor mij te jong en te krachtig om nu al te drinken. Ben wel benieuwd wat dit binnen een jaar of 4-5 zal geven.

13. Trapan Nigra Virgo Revolution 2012
iets om eerder jong van te genieten, mooi versmolten, blend van Terran, Merlot, CS en Syrah, fruitig en fijn, en voor mij vrij gemakkelijk als Kroatië herkenbaar, 89
Zeer geparfumeerde neus, met kers en wat kruidigheid. Ook in de mond rijpe kersen, beetje zoethout en fijne tannines. Aangenaam om te drinken. Op het fruit gemaakt.

14. Poggio Valente Le Pupille 2006
intens zwart fruit, zowel in de neus als in de mond, bewaarwijn in een bewaarjaar, verleidelijke neus, zwoel en een hele lange afdronk, 92
Zeer mooie, fijne neus die al mooi verweven begint te worden. Ik snuffel er kersjes en framboos uit en zelfs een zekere floraliteit. De mond bevestigt de neus. De tannines zijn nog lichtjes droogtrekkend, maar storen niet, geven het geheel wat beet. Zeer elegante en mooie wijn. Voor mij de mooiste van de avond! Dit was de riserva, geloof ik.

15. Evidence par Caroline 2010
blend van bdx (La Lagune) en Rhône, mooie neus en ondanks de bizarre blend toch mooi versmolten, 89
Heel speelse neus, met violetjes, en ook weer een florale toets voor mij. Komt in de mond wat rijper en weelderiger over dan de neus. Zit mooi op het fruit, hoewel er ook hier vrij stevige tannines in ziten. Interessante blend van CS, merlot en syrah.

16. Losada Vinos de Finca Bierzo Altos de Losada La Bienquerida 2009
100% Mencia, rijp fruit en vanille, 88
In de neus veel rijp zwart fruit. Biotoetsje is licht te merken. In de mond ook weer het zwart fruit, duidelijk aanwezige tannines en een likje vanille. Dit valt voor mij onder de categorie comfort-wine. Het soort wijn dat je instant drinkplezier geeft.

17. Vina Sastre Ribero del Duero 2008
in 1e instantie volgt de mond de neus niet (neus is mooier dan de mond), maar na wat extra O2 en °C begint die er mooi door te komen, fris, gedoseerd fruit, rond en rijk, 90
Aanvankelijk een lichte animaliteit en aardsheid in de neus, die er echter uitgaan na walsen. Zowel in de neus als in de mond balanceert deze wijn tussen rood en zwart fruit. Schone zuren en fijne tannines. Deze wijn zit zeer goed in elkaar vind ik, en is zeer elegant. Voor mij niet typisch Spaans. Voor mij 2e topper van de avond.

18. Montefalco Tabarrini 2010
rijp fruit, tik alcoholisch, 88+
Kers en pruim in de neus. De wijn komt licht zoet over, misschien van de hoge alcohol, die er naar mijn smaak iets te veel uit komt.

(31-12-2014 03:26 PM)shiraz schreef:  Ik moet wel vermelden dat de Morgon van Lapierre niet de gewone cuvee was maar de Morgon Cuvée MMIX (2009) een cuvée van een single Vineyard met 100 jaar oude wijnstokken en alleen gemaakt in de betere jaren.

(31-12-2014 11:45 AM)Olivier schreef:  

(30-12-2014 10:14 PM)Kris G schreef:  .................................................
2. Clos des Lunes Lune d'Argent 2011
blend van 70% Sémillion en 30% Sauvignon, zachte neus en boter in de mond, mist wat body en complexiteit maar komt wel mooi open bij een graadje extra, 87
Aanvankelijk enorm vegetaal in de neus en een beetje overweldigend voor mij. In de mond zachter en meer fruit. Naarmate hij openstaat wordt de neus mooier en fijner. Vrij ronde, mollige wijn, die volgens mij beter bij een maaltijd tot zijn recht zal komen. Om op zichzelf te drinken, mist hij een beetje fraicheur voor mij.

..........................................................

inderdaad een heel aangename tasting en een relaxte namiddag. Was ook leuk om enkele forumleden te ontmoeten Bedankt aan Kris om dit te organiseren en voor de goede ontvangst!

Heb hierboven mijn notities toegevoegd.

(31-12-2014 03:58 PM)don quichotte schreef:  

(31-12-2014 11:45 AM)Olivier schreef:  

(30-12-2014 10:14 PM)Kris G schreef:  .................................................
2. Clos des Lunes Lune d'Argent 2011
blend van 70% Sémillion en 30% Sauvignon, zachte neus en boter in de mond, mist wat body en complexiteit maar komt wel mooi open bij een graadje extra, 87
Aanvankelijk enorm vegetaal in de neus en een beetje overweldigend voor mij. In de mond zachter en meer fruit. Naarmate hij openstaat wordt de neus mooier en fijner. Vrij ronde, mollige wijn, die volgens mij beter bij een maaltijd tot zijn recht zal komen. Om op zichzelf te drinken, mist hij een beetje fraicheur voor mij.

..........................................................

inderdaad een heel aangename tasting en een relaxte namiddag. Was ook leuk om enkele forumleden te ontmoeten Bedankt aan Kris om dit te organiseren en voor de goede ontvangst!

Heb hierboven mijn notities toegevoegd.

Clos des Lunes is volgens mij een overroepen domein.
Twee wijnen die ik ervan dronk konden me toch niet begeesteren en ik vind hun P/K te hoog.

(30-12-2014 10:14 PM)Kris G schreef:  de TN's vd 1e vergadering

1. Fallet-Prévostat Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru
prachtige en fijne aciditeit met mooi onderliggend fruit, doet wat aan Geuze denken, 92

Zeer soepel , ook een effen gevoel , verfijnd schoon fruit en vond toch dat je ergens de oudheid erin proefde .
Not Bad , voor den eerste champagne die ik proef in jaren

2. Clos des Lunes Lune d'Argent 2011
blend van 70% Sémillion en 30% Sauvignon, zachte neus en boter in de mond, mist wat body en complexiteit maar komt wel mooi open bij een graadje extra, 87

Van kleur wat licht , beetje heldere substantie de neus beloofd , maar de mond maakt niet waar.
Citrus , mineralig , de aanzet is echt wel goed maar in het middenstuk valt de wijn gewoon wat weg , kwam wel iets beter met wat op temperatuur laten te komen 88

3. Castellucci Miano Catarratto Sicilia Miano 2010
de rode van dit huis al een paar keer gedronken, dus heel interessant om eens de witte te drinken, in de neus petrol en limoen, in de mond mineraal, kiwi en ananas, fris door de zuren, 88

Petrolé in de neus maar na enkele minuten ging dit wat zakken en maakte plaats voor meer fruit , smaakte ook vol alles kwam erin wat je kon ruiken en zeer expressief ook , schone zuren voor mij een klein tikje rokerig op het einde , LEKKER 89

4. Aphrodite 2009
volledig geöxideerd, NR

--->

5. Genoels-Elderen Chardonnay Blauw 2009
ik dacht eerst een foute fles, maar dit bleek met wat extra °C gelukkig niet te kloppen, maar bleef wel heel licht oxidatief, ananas, limoen, citrus-vruchten, fijne zuren en heeft duidelijk wat extra °C nodig om open te komen, 87

Snoeperig , zeer verfijnde zuren wat appel.
Het oxidatieve was niet storend en gaf wel een extra twist eraan 86-87

6. Genoels-Elderen Pinot Noir 2010
structuur en body zijn OK, mooie neus en heel goede balans, versmolten, wordt rijker met wat extra zuurstof, 89

heldere rode wijn , kersensnoepje , een lichte houttoets , voor mij de zuren vond ik iets minder in balans .
86

7. Marcel Lapierre Morgon Cuvée MMXI - Beaujolais 2009
veel body en structuur, rijk, zeer interessant om eindelijk eens een top Beaujolais te kunnen proeven, een atypische kleur in vgl met de commerciële stuff, 90

KRACHTIG , wat hout , zoals hierboven gezet , body , structuur , rijk . klein beetje rabarber kreeg ik de indruk .
Beaujolais met ballen
op dag 2 zelfs nog ietske fijnder ! 89-90 maar na de tweede dag is dit 90 !

8. Brolio Chianti Classico 2011
80% Sangiovese, 15% Merlot en 5% CS, die laatste twee verdringen de Sangiovese grotendeels, mokka, drop, lang midden pallet en in de afdronk fruitige zuren, 87

kersen , tabak , hout , mokka , drop en doorheen het ganse pallet toch rustend op het hout die miniem de rode draad is doorheen de wijn , sappig een einde met jeneverbessen smaakske 89+

Op dag twee helaas heel wat minder en misschien deze te hoog ingeschat .
Maar het verschaft nog steeds drink plezier . Voor mij iets wat je moet openmaken en op de eerste dag uitzuipen

9. Haut-Batailley GCC 2006
versmolten en al verrassend goed op dronk, mooi in balans, maar mist wat complexiteit, 88

voor mij was die een afgeschaafd beestje dat zich lekker liet naar binnen gieten , een mooi bouquet van rode en zwarte vruchten , ook versmolten hout 90

10. Siro Pacenti Rosso di Montalcino 2007
voor mij volledig atypisch : de Sangiovese is bijna niet herkenbaar, de structuur en materie zijn er, 86

Stevig , zuren en een medium body.
Dit voor een Rosso van 2007 ! 86



11. San Guido - Guidalberto 2008
licht gekurkt NR

Ook hier ---->

12. Château d'Or et de Gueules Costières-de-Nîmes La Bolida 2009
zwart fruit, tannines bijten nog iets te veel, 90% Mourvèdre en 10% Grenache, veel body en structuur, 90+

Eerste instantie zoet zwart fruit , maar fruit a volenté , een stevig midden beetje animaal een echte krachtpater !! 90+

13. Trapan Nigra Virgo Revolution 2012
iets om eerder jong van te genieten, mooi versmolten, blend van Terran, Merlot, CS en Syrah, fruitig en fijn, en voor mij vrij gemakkelijk als Kroatië herkenbaar, 89

[color=#32CD32] Kris sloeg haast direct de nagel op de kop!
Fruitig en nog geen beetje , boeké a volenté,
Na 13 wijnen gaat mijn vocabulair toch wat achteruit blijkbaar
verfijnd , geen groot bewaarpotentieel maar daarom niet lekker ! 90



14. Poggio Valente Le Pupille 2006
intens zwart fruit, zowel in de neus als in de mond, bewaarwijn in een bewaarjaar, verleidelijke neus, zwoel en een hele lange afdronk, 92

Beest , zwart fruit , Fondat chocolat ,
Afgevijld en gepolijst maar gaat nog niet gauw vergaan , kan er nog een tijdje tegen ! 91++

15. Evidence par Caroline 2010
blend van bdx (La Lagune) en Rhône, mooie neus en ondanks de bizarre blend toch mooi versmolten, 89

Voor zover ik dit deel nog kan lezen van mijn notities staat er : ..? Waar ben ik langlade , noordelijker .
Ik geraakte er niet aan uit . Tot er wat uitleg kwam !
zeer toffe blend en ook voor mij een eerste ervaring . 87




16. Losada Vinos de Finca Bierzo Altos de Losada La Bienquerida 2009
100% Mencia, rijp fruit en vanille, 88

fijn , rijp fruit , structuur en gaf deze 91 .

Deze ook op de tweede dag nog eens kunnen proeven en eigenlijk
toch niet zo tevreden , beetje te simpel overkomen .
De wijn op een slecht moment geopend ? 89.


17. Vina Sastre Ribero del Duero 2008
in 1e instantie volgt de mond de neus niet (neus is mooier dan de mond), maar na wat extra O2 en °C begint die er mooi door te komen, fris, gedoseerd fruit, rond en rijk, 90

ook hier een fruitbommeke , heel mooi en divers , soepel te drinken , verfijnd een subtiele houttoets . 90

18. Montefalco Tabarrini 2010
rijp fruit, tik alcoholisch, 88+

Kurk NR

[color=#C71585]12. Château d'Or et de Gueules Costières-de-Nîmes La Bolida 2009
90% Mourvèdre en 10% Grenache,

Geen TN, enkel score van 90 en de notitie "tempranillo" Niet met volledige aandacht erbij, was de tijd in het oog aan het houden

[color=#C71585]18. Montefalco Tabarrini 2010

(03-01-2015 11:13 AM)Biff schreef:  Allemaal blijven slapen of toch nog achter dat stuur gekropen

(03-01-2015 12:18 PM)Vinogan(s) schreef:  

(03-01-2015 11:13 AM)Biff schreef:  Allemaal blijven slapen of toch nog achter dat stuur gekropen

17 wijnen op 5 uur tijd, waarbij ik quasi altijd gespuwd heb. Eerder last van vermoeidheid van het palet - ben zo'n tastings niet gewoon...

(03-01-2015 12:25 PM)vinejo schreef:  

(03-01-2015 12:18 PM)Vinogan(s) schreef:  

(03-01-2015 11:13 AM)Biff schreef:  Allemaal blijven slapen of toch nog achter dat stuur gekropen

17 wijnen op 5 uur tijd, waarbij ik quasi altijd gespuwd heb. Eerder last van vermoeidheid van het palet - ben zo'n tastings niet gewoon...

Ik vermoed dat ze allen een poging tot spuwen hebben ondernomen - niet makkelijk soms, Biff, maar jammer genoeg weinig alternatieven bij zulke marathondegustaties - tenzij ge thuis drinkt natuurlijk ;-)

(03-01-2015 11:13 AM)Biff schreef:  Allemaal blijven slapen of toch nog achter dat stuur gekropen

(03-01-2015 11:13 AM)Biff schreef:  Allemaal blijven slapen of toch nog achter dat stuur gekropen

(03-01-2015 06:05 PM)gertjeuh schreef:  

(03-01-2015 11:13 AM)Biff schreef:  Allemaal blijven slapen of toch nog achter dat stuur gekropen

Grotendeels met de NMBS .
Ook iets minder gespuwd wel rekening houdende dat ik niet meer achter het stuur moest .


Een tweede vergadering lijkt me een top idee !

(03-01-2015 07:10 PM)vinejo schreef:  

(03-01-2015 06:05 PM)gertjeuh schreef:  

(03-01-2015 11:13 AM)Biff schreef:  Allemaal blijven slapen of toch nog achter dat stuur gekropen

Grotendeels met de NMBS .
Ook iets minder gespuwd wel rekening houdende dat ik niet meer achter het stuur moest .


Een tweede vergadering lijkt me een top idee !

Het enige agendapunt op zulke vergaderingen is dan ook het afspreken van een datum voor de volgende.

(04-01-2015 12:44 PM)Dc schreef:  Kris welke Sastre was dit?
Roble, Crianza of...?

Zelf heb ik de Crianza van 2010 maar probeer er nog af te blijven...

(12-01-2015 01:55 PM)Kris G schreef:  ik ga heel binnenkort een doodle maken voor de 2e vergadering, nieuwe kandidaten mogen zich nog melden

(12-01-2015 01:55 PM)Kris G schreef:  ik ga heel binnenkort een doodle maken voor de 2e vergadering, nieuwe kandidaten mogen zich nog melden

(15-01-2015 12:56 PM)Kris G schreef:  het wordt dus 28 feb

(15-01-2015 06:33 PM)Vinogan(s) schreef:  

(15-01-2015 12:56 PM)Kris G schreef:  het wordt dus 28 feb

Ik kan niet dan , dat is het werkend weekend van mn vrouw en dan let ik op de kinderen.

Volgende x ...

(15-01-2015 06:33 PM)Vinogan(s) schreef:  

(15-01-2015 12:56 PM)Kris G schreef:  het wordt dus 28 feb

Ik kan niet dan , dat is het werkend weekend van mn vrouw en dan let ik op de kinderen.

Volgende x ...

(16-01-2015 12:22 AM)Biff schreef:  Nu nog zo'n groep langs onze kanten en we zijn ook vertrokken....
Ik heb zo'n gedacht dat ik de enige in de streek ben die graag een goei glas wijn lust... Behalve mn pa dan
Das ook een begin

(16-01-2015 07:17 AM)gertjeuh schreef:  Als je eens zin hebt om eens wat te tasten .
Deerlijk - Ieper is een halfuurtje rijden ongeveer.

Ik dacht dat ook Itto van in de buurt was .

(16-01-2015 12:20 PM)Kris G schreef:  @Biff : Ieper - Zwalm is luxe verbinding met de trein in het weekend ze er zouden veel deelnemers aan de vergadering willen tekenen voor zo'n vlotte verbinding met het openbaar vervoer

(28-02-2015 01:23 PM)gertjeuh schreef:  Alles staat klaar !
Tot sebiet .

(28-02-2015 04:36 PM)vinejo schreef:  

(28-02-2015 01:23 PM)gertjeuh schreef:  Alles staat klaar !
Tot sebiet .

Allee, gasten een rechtstreeks verslag!

(28-02-2015 09:08 PM)Kris G schreef:  1. La Moussière Alphonse Mellot Sancerre 2012
citrus, limoen, zeer zuur in de afdronk, behalve de afdronk wel al goed versmolten, 88

2. Jean-Baptiste Adam Grand Cru Kaefferkopf - Riesling Alsace 2010
in eerste instantie wat too much going on in the glass, maar komt wel samen in het glas, ananas, (score 87 : niet mijn ding)

3. Joh. Jos Prüm Riesling Kabinett Mosel 2007
heeft echt tijd nodig in het glas, veel restsuiker, wordt na een tijdje wel als Mosel herkenbaar, score opnieuw tussen haakjes (88)

4. Marqués de Murrietta Capellania Rioja 2003
droog, strak, vleugje hout dat er meer doorkomt met extra O2, amandel, wordt rijker en warmer in het glas, 90

5. Château de Fonbel Saint-Emilion Grand Cru 2009
atypische verschijning, niet in een goede fase, tanninebom, maar wel benieuwd naar de evolutie, heel moeilijk om nu te scoren : 88+

6. Pavie Saint-Emilion GCC B (toen nog) 1985
jammer genoeg zwaar gekurkt

7. Brandaglia Guerrini 2009
deze 100% Sangiovese uit Toscane kon me echt bekoren : complex fruit dat gedragen wordt door de structuur, toont al wat evolutie, lang in het middenpallet, mooie zuren, fijn, 90

8. Kanonkop Paul Sauer 2008
versmolten, maar wel nog de nodige tannines, kruidig, 90

9. Phélan-Ségur Saint-Estèphe 2006
blind als linkeroever herkenbaar, typische bdx, maar heeft nog de nodige kelderrust nodig, zal wel niet het niveau van de 2003 bereiken, 88+

10. Cres Saint Paul Côté Sud 2007
toegankelijk, mooi fruit dat gedragen wordt door de structuur en dit zonder ruwe kantjes, 90

11. Sonoma Hillsides Russian River Valley 2006
rokerig in de neus, heel vol in de mond, 100% Syrah, klasse, blijft komen in het midden pallet, lang en complex, 92

12. San Luciano d'Ovidio - Toscane 2007
rijk, animaal, jonge tannine die nog wat potentieel laten vermoeden, 91 (en doet het dus ook blind goed)

13. Bodegas Juan Luis Cañas Rioja Reserva Selección de la Familia 2005
hout in de neus, maar overheerst niet, boter, vanille, vlezig, zeer lang in het middenpallet, versmolten, fijn, 92

14. La Truffière Domaine de Grangeneuve 2011
deed me aan C9dP denken, 100% Syrah, voor mij nog te jong, wringt nog wa, 88+

15. Trotte Vieille Saint-Emilion Grand Cru Classé B 2004
al redelijk op dronk, maar voornamelijk potentieel, doet echt wel aan linkeroever denken, rokerig, mooie wijn die duidelijk deugd heeft van wat extra O2 in het glas, 91+

16. Clinet Pomerol 2007
potentieel, zit maar net in de start van zijn drinkvenster, typische Pomerol die zijn terroir laat zien, 91+

ik hier trouwens nog nen set tn's liggen : te koop per opbod

(28-02-2015 09:54 PM)gertjeuh schreef:  Ik heb het weer geflikt om ze te vergeten mijn tn's

(28-02-2015 09:08 PM)Kris G schreef:  1. La Moussière Alphonse Mellot Sancerre 2012
citrus, limoen, zeer zuur in de afdronk, behalve de afdronk wel al goed versmolten, 88
Appeltjes, agrum, toch wel wat mineraliteit (natte steen), limoen
Mooie zuurtjes. Op de tasting kwam ie pas laat open. Nu terug in het glas maar nog steeds vrij ingetogen. 87
[color=#000000]

2. Jean-Baptiste Adam Grand Cru Kaefferkopf - Riesling Alsace 2010
in eerste instantie wat too much going on in the glass, maar komt wel samen in het glas, ananas, (score 87 : niet mijn ding)
Als Riesling fan kan ik deze wel smaken. Agrum, citrus, zoete appel, geconfijt fruit in de neus. In de afdronk mooi middenpallet met lange afdronk van agrum. Zuren nadrukkelijk aanwezig maar zeker niet storend deze kan nog een tijdje meegaan. 90-91 [color=#000000]

3. Joh. Jos Prüm Riesling Kabinett Mosel 2007
heeft echt tijd nodig in het glas, veel restsuiker, wordt na een tijdje wel als Mosel herkenbaar, score opnieuw tussen haakjes (88)
Neus: agrum, rubber, bloemhoning,...
Afdronk toch wel wat restsuiker. Iets wat ik in een Riesling minder zoek. Maar toch is dit een meer dan gemiddelde wijn. 85[color=#696969]

4. Marqués de Murrietta Capellania Rioja 2003
droog, strak, vleugje hout dat er meer doorkomt met extra O2, amandel, wordt rijker en warmer in het glas, 90
[color=#006400] Viura, jammer dat ik deze er niet uithaalde want was eigenlijk achteraf wel herkenbaar. Bloemen, licht oxidatief ook (wss door de leeftijd) maar ook amandel en petrol. Mooi mondgevoel. Zeker lengte. Na 11 jaar staat deze wijn er nog steeds! 89

5. Château de Fonbel Saint-Emilion Grand Cru 2009
atypische verschijning, niet in een goede fase, tanninebom, maar wel benieuwd naar de evolutie, heel moeilijk om nu te scoren : 88+
Neus: kersen, blauwe besn rokerige toets, leer, .... Niemand dacht aan Saint Emilion. Deze wijn moet nog een lange weg tot ie helemaal 'goed zit' maar dat komt wel. Daar waren we allemaal van overtuigd. Nu wel moeilijk om punten te geven...[color=#696969]

6. Pavie Saint-Emilion GCC B (toen nog) 1985
jammer genoeg zwaar gekurkt
[color=#006400] Erg spijtig inderdaad...

7. Brandaglia Guerrini 2009
deze 100% Sangiovese uit Toscane kon me echt bekoren : complex fruit dat gedragen wordt door de structuur, toont al wat evolutie, lang in het middenpallet, mooie zuren, fijn, 90
Wat een interessant geurenpallet: bosgrond, een zeker stofferigheid, rode vruchten, sigarenkistje, cacao,... het zat er allemaal in. Niets dominant, je moet echt elke steen opheffen om het te ontdekken, en dat maakt deze wijn zo mooi.
Ook qua mondgevoel mooi verweven. Krijgt van mij 91[color=#696969]

8. Kanonkop Paul Sauer 2008
versmolten, maar wel nog de nodige tannines, kruidig, 90
[color=#006400]Groene boomstam, ook vanille naast zwart fruit en een lichte ledertoets. Van de Cabernet Sauvignon was ik overtuigd. Het duurde toch 5 landen tot we in Zuid-Afrika zaten. Mooi en onverwacht! 89-90

9. Phélan-Ségur Saint-Estèphe 2006
blind als linkeroever herkenbaar, typische bdx, maar heeft nog de nodige kelderrust nodig, zal wel niet het niveau van de 2003 bereiken, 88+
Veel te jong maar je voelt dat het potentieel aanwezig is. Sterke droogtrekkend ook. Je hebt 2 manieren om deze wijn te beoordelen:
- op de kwaliteiten nu
- op z'n potentieel

Optie 1 is deze wijn oneer aandoen. Potentieel inschatting kan ik moeilijk op punten maar die is m.i erg hoog![color=#696969]

10. Cres Saint Paul Côté Sud 2007
toegankelijk, mooi fruit dat gedragen wordt door de structuur en dit zonder ruwe kantjes, 90
[color=#006400]Redelijke jammy wijn (framboosjes, aardbeitjes, bosvruchten ook,...). In de mond zeker geen monotoon 'jammy gevoel' maar een erg aantrekkelijke Merlot waarbij de zuurtjes 'm fris houden. 89

11. Sonoma Hillsides Russian River Valley 2006
rokerig in de neus, heel vol in de mond, 100% Syrah, klasse, blijft komen in het midden pallet, lang en complex, 92
M'n eerste reflex was een erg mooie Noordelijke Rhone. De witte peper en het intens rode & zwarte fruit lonkten me naar deze streek. Iemand merkte op dat ook het typisch medicinale aanwezig was, wat ik zeker kon beamen.
Sappige aanzet, het beest komt pas na enige tijd los... Wat een mooie wijn!
Toch één van de toppers van de middag: 92-93![color=#696969]

12. San Luciano d'Ovidio - Toscane 2007
rijk, animaal, jonge tannine die nog wat potentieel laten vermoeden, 91 (en doet het dus ook blind goed)
[color=#006400] Opnieuw een erg rijke neus: kruidig, animaal (leder opnieuw), cigarenkistje. Tjonge jonge: ik probeer niet met punten te gooien maar opnieuw begin de 90. Ik kende, in tegenstelling tot 4 tasters aan tafel, deze wijn niet maar dit bewijst opnieuw dat ze er bij Colruyt iets van kennen.

13. Bodegas Juan Luis Cañas Rioja Reserva Selección de la Familia 2005
hout in de neus, maar overheerst niet, boter, vanille, vlezig, zeer lang in het middenpallet, versmolten, fijn, 92
Klassewijn herken je aan een zeker gelaagdheid, en dat begint al in de olfactieve fase. En da's precies wat je hier ook in terug vindt: zwart fruit (zeker niet exuberant), vanille, kruidnagel,viooltjes,tabak,...
Ik ga mee met Kris: 92[color=#696969]

14. La Truffière Domaine de Grangeneuve 2011
deed me aan C9dP denken, 100% Syrah, voor mij nog te jong, wringt nog wa, 88+
[color=#006400] Toont nog niet helemaal wat ie in z'n mars heeft. Een paar jaartjes kelderrust zal deze deugt doen. Maar de kruising tussen de kenmerken de van druif (Syrah) en de streek Z-Rhone zijn wel aanwezig. 88

15. Trotte Vieille Saint-Emilion Grand Cru Classé B 2004
al redelijk op dronk, maar voornamelijk potentieel, doet echt wel aan linkeroever denken, rokerig, mooie wijn die duidelijk deugd heeft van wat extra O2 in het glas, 91+
M'n beoordeling is vooral gebaseerd op de laatst slok. Dat zegt veel over een wijn. Kenmerkt zich ook door enkele atypische rechteroever elementen, zoals Kris al beschreef! Voor mij de beste van de middag: 93 [color=#696969]

16. Clinet Pomerol 2007
potentieel, zit maar net in de start van zijn drinkvenster, typische Pomerol die zijn terroir laat zien, 91+
Qua geur zaten we snel in Pomerol. Oh, wat kan Merlot toch mooi zijn. Toch heeft laat deze wijn nog het achterste van z'n tanden niet zien. Zit nog evolutie in, volgens mij. 91+

ik hier trouwens nog nen set tn's liggen : te koop per opbod

(01-03-2015 12:14 AM)Mathijs81 schreef:  Heel wat interessante en lekkere wijnen van buiten mijn "Bordeaux comfort zone" geproefd.

(28-02-2015 11:27 PM)Fre schreef:  Mooie tasting, met dank aan gastheer Kris en de mede tasters voor de interessante en lekkere flessen. Hieronder m'n input.

(28-02-2015 09:08 PM)Kris G schreef:  1. La Moussière Alphonse Mellot Sancerre 2012
citrus, limoen, zeer zuur in de afdronk, behalve de afdronk wel al goed versmolten, 88
Appeltjes, agrum, toch wel wat mineraliteit (natte steen), limoen
Mooie zuurtjes. Op de tasting kwam ie pas laat open. Nu terug in het glas maar nog steeds vrij ingetogen. 87
[color=#000000]
Stevige zuren, mooi versmolten. Duidelijk S-Bl, maar ik zei nog: 'zeker geen Sancerre' 86-87
2. Jean-Baptiste Adam Grand Cru Kaefferkopf - Riesling Alsace 2010
in eerste instantie wat too much going on in the glass, maar komt wel samen in het glas, ananas, (score 87 : niet mijn ding)
Als Riesling fan kan ik deze wel smaken. Agrum, citrus, zoete appel, geconfijt fruit in de neus. In de afdronk mooi middenpallet met lange afdronk van agrum. Zuren nadrukkelijk aanwezig maar zeker niet storend deze kan nog een tijdje meegaan. 90-91 [color=#000000]
Ik hou van die stevige aciditeit, gemengd met wat geconfijt fruit (ananas, abrikoos): KNAP: 89-90
3. Joh. Jos Prüm Riesling Kabinett Mosel 2007
heeft echt tijd nodig in het glas, veel restsuiker, wordt na een tijdje wel als Mosel herkenbaar, score opnieuw tussen haakjes (88)
Neus: agrum, rubber, bloemhoning,...
Afdronk toch wel wat restsuiker. Iets wat ik in een Riesling minder zoek. Maar toch is dit een meer dan gemiddelde wijn. 85[color=#696969]
[color=#FF0000]Speciaal neuzeke: iemand begon over Chateau Total, owv de petrol in de neus. Stevig mondgevoel, nog wel wat toekomst, maar waar zat de foie gras? 88-89
4. Marqués de Murrietta Capellania Rioja 2003
droog, strak, vleugje hout dat er meer doorkomt met extra O2, amandel, wordt rijker en warmer in het glas, 90
Viura, jammer dat ik deze er niet uithaalde want was eigenlijk achteraf wel herkenbaar. Bloemen, licht oxidatief ook (wss door de leeftijd) maar ook amandel en petrol. Mooi mondgevoel. Zeker lengte. Na 11 jaar staat deze wijn er nog steeds! 89
Mijn type wijn. Zeer strak, nootjes en sherry-achtig. "Savagnin" werd geopperd en dat kan ik berijpen. 91
5. Château de Fonbel Saint-Emilion Grand Cru 2009
atypische verschijning, niet in een goede fase, tanninebom, maar wel benieuwd naar de evolutie, heel moeilijk om nu te scoren : 88+
Neus: kersen, blauwe besn rokerige toets, leer, .... Niemand dacht aan Saint Emilion. Deze wijn moet nog een lange weg tot ie helemaal 'goed zit' maar dat komt wel. Daar waren we allemaal van overtuigd. Nu wel moeilijk om punten te geven...[color=#696969]
[color=#FF0000]In de neus krieken, wat me deed denken aan Italië, maar dan zeer sterke peper in de mond, redelijk tannineus. Totaal geen rechteroever, maar toch zeer zuiver gemaakt, nog veel te jong. Potentieel. 88
6. Pavie Saint-Emilion GCC B (toen nog) 1985
jammer genoeg zwaar gekurkt
Erg spijtig inderdaad...
Pavie, tot nu toe 100% gekurkte wijnen gehad

7. Brandaglia Guerrini 2009
deze 100% Sangiovese uit Toscane kon me echt bekoren : complex fruit dat gedragen wordt door de structuur, toont al wat evolutie, lang in het middenpallet, mooie zuren, fijn, 90
Wat een interessant geurenpallet: bosgrond, een zeker stofferigheid, rode vruchten, sigarenkistje, cacao,... het zat er allemaal in. Niets dominant, je moet echt elke steen opheffen om het te ontdekken, en dat maakt deze wijn zo mooi.
Ook qua mondgevoel mooi verweven. Krijgt van mij 91[color=#696969]
[color=#FF0000]Animaal, leer, kreupelhout. Wat een mooie, vooral ragfijne en geëvolueerde wijn. Wat gerookt ook. 90-91

8. Kanonkop Paul Sauer 2008
versmolten, maar wel nog de nodige tannines, kruidig, 90
Groene boomstam, ook vanille naast zwart fruit en een lichte ledertoets. Van de Cabernet Sauvignon was ik overtuigd. Het duurde toch 5 landen tot we in Zuid-Afrika zaten. Mooi en onverwacht! 89-90
Zwart fruit, al quasi volledig versmolten tannines, duidelijk van over de zee, echt niet Europees. Mooi voorbeeld van CS uit Zuid-Afrika. Wel zeer toegankelijk: 88-89
9. Phélan-Ségur Saint-Estèphe 2006
blind als linkeroever herkenbaar, typische bdx, maar heeft nog de nodige kelderrust nodig, zal wel niet het niveau van de 2003 bereiken, 88+
Veel te jong maar je voelt dat het potentieel aanwezig is. Sterke droogtrekkend ook. Je hebt 2 manieren om deze wijn te beoordelen:
- op de kwaliteiten nu
- op z'n potentieel

Optie 1 is deze wijn oneer aandoen. Potentieel inschatting kan ik moeilijk op punten maar die is m.i erg hoog![color=#696969]
[color=#FF0000]Kindermoord, spijtig genoeg. Na een tijdje komt de St-Estephe er wel door, wordt ie beter, maar dit moet rusten, minstens nog 5 jaar!

10. Cres Saint Paul Côté Sud 2007
toegankelijk, mooi fruit dat gedragen wordt door de structuur en dit zonder ruwe kantjes, 90
Redelijke jammy wijn (framboosjes, aardbeitjes, bosvruchten ook,...). In de mond zeker geen monotoon 'jammy gevoel' maar een erg aantrekkelijke Merlot waarbij de zuurtjes 'm fris houden. 89
Zeer jammy, onderbouwd door de nodige zuren. Duidelijk merlot uit warme streken. 87

11. Sonoma Hillsides Russian River Valley 2006
rokerig in de neus, heel vol in de mond, 100% Syrah, klasse, blijft komen in het midden pallet, lang en complex, 92
M'n eerste reflex was een erg mooie Noordelijke Rhone. De witte peper en het intens rode & zwarte fruit lonkten me naar deze streek. Iemand merkte op dat ook het typisch medicinale aanwezig was, wat ik zeker kon beamen.
Sappige aanzet, het beest komt pas na enige tijd los... Wat een mooie wijn!
Toch één van de toppers van de middag: 92-93![color=#696969]
[color=#FF0000]Love this: typische geur uit apothekerszaken van vroeger, dat medicinaals wat je bij de grote N-Rhones terugvindt. Onmogelijk te achterhalen dat dit uit California komt. Niets gestoofd, eerder fris. Knap: 93

12. San Luciano d'Ovidio - Toscane 2007
rijk, animaal, jonge tannine die nog wat potentieel laten vermoeden, 91 (en doet het dus ook blind goed)
Opnieuw een erg rijke neus: kruidig, animaal (leder opnieuw), cigarenkistje. Tjonge jonge: ik probeer niet met punten te gooien maar opnieuw begin de 90. Ik kende, in tegenstelling tot 4 tasters aan tafel, deze wijn niet maar dit bewijst opnieuw dat ze er bij Colruyt iets van kennen.
"Wacht, niets zeggen, ik ken dat!" roepen zowel Kris als ik. Pokerfcetime voor G. Superwijn, mooie evolutie zoals hierboven besproken, met nog heel wat in petto. Blij dit eens blind te mogen proeven, wel na 3 uur karaf. 90-91
13. Bodegas Juan Luis Cañas Rioja Reserva Selección de la Familia 2005
hout in de neus, maar overheerst niet, boter, vanille, vlezig, zeer lang in het middenpallet, versmolten, fijn, 92
Klassewijn herken je aan een zeker gelaagdheid, en dat begint al in de olfactieve fase. En da's precies wat je hier ook in terug vindt: zwart fruit (zeker niet exuberant), vanille, kruidnagel,viooltjes,tabak,...
Ik ga mee met Kris: 92[color=#696969]
[color=#FF0000]Moderne vinificatie, knappe neus: boter, zwart fruit, vanille. 90

14. La Truffière Domaine de Grangeneuve 2011
deed me aan C9dP denken, 100% Syrah, voor mij nog te jong, wringt nog wa, 88+
Toont nog niet helemaal wat ie in z'n mars heeft. Een paar jaartjes kelderrust zal deze deugt doen. Maar de kruising tussen de kenmerken de van druif (Syrah) en de streek Z-Rhone zijn wel aanwezig. 88
100% Syrah Zo'n verschil met de N-Rhones. Nog zeer gesloten. 87

15. Trotte Vieille Saint-Emilion Grand Cru Classé B 2004
al redelijk op dronk, maar voornamelijk potentieel, doet echt wel aan linkeroever denken, rokerig, mooie wijn die duidelijk deugd heeft van wat extra O2 in het glas, 91+
M'n beoordeling is vooral gebaseerd op de laatst slok. Dat zegt veel over een wijn. Kenmerkt zich ook door enkele atypische rechteroever elementen, zoals Kris al beschreef! Voor mij de beste van de middag: 93 [color=#696969]
Geduld na het openen, zeerveel zuurstof nodig, kwam pas na half uur. Zeer links getypeerde rechtse. Maar wat maakt dat uit? Voor mij de beste van de namiddag, op een puntje van de PAX. Graag duel binnen 10 jaar. 93-94
16. Clinet Pomerol 2007
potentieel, zit maar net in de start van zijn drinkvenster, typische Pomerol die zijn terroir laat zien, 91+
Qua geur zaten we snel in Pomerol. Oh, wat kan Merlot toch mooi zijn. Toch heeft laat deze wijn nog het achterste van z'n tanden niet zien. Zit nog evolutie in, volgens mij. 91+

Er zit idd nog evolutie in. Het restje (1 glas) nog opgedronken gisterenavond en wat een verschil: dit is veel groter dan enkele uren voorheen. Mooie neus van zwart fruit, vanille, licht pepertje, mooie zuren in de mond: 92
ik hier trouwens nog nen set tn's liggen : te koop per opbod

---

Kleurcode loopt niet helemaal zoals k wil. Maar soit . Ik trek nog een fles open ipv me er nog langer bezig mee te houden

(01-03-2015 04:51 PM)gertjeuh schreef:  Hier net een dik kwartier zitten typen .
Alles kwijt !

(01-03-2015 05:00 PM)vinejo schreef:  

(01-03-2015 04:51 PM)gertjeuh schreef:  Hier net een dik kwartier zitten typen .
Alles kwijt !

... herkenbaar... laptop plots uitgevallen of zo?

(01-03-2015 05:46 PM)Mathijs81 schreef:  Op naar de volgende tasting !!!

(01-03-2015 05:55 PM)Kris G schreef:  

(01-03-2015 05:46 PM)Mathijs81 schreef:  Op naar de volgende tasting !!!

ik ga niet te lang wachten om nen volgende doodle in gang te steken

(01-03-2015 05:40 PM)vinejo schreef:  Bedankt voor de verduidelijkingen, Gerdje.
Grangeneuve is een aop Grignan les Adhémar (het vroegere Coteaux du Tricastin- naam is veranderd na het lek in de kerncentrale aldaar)
Die Gres St Paul is een Languedoc maar deze Cote Sud is een vin de table van... 100% merlot... (hadden jullie dat door?)

ps die zoetigheid bij de Grangeneuve is mss van de 10% grenache in de blend

(01-03-2015 05:40 PM)vinejo schreef:  Die Gres St Paul is een Languedoc maar deze Cote Sud is een vin de table van... 100% merlot... (hadden jullie dat door?)

(01-03-2015 05:40 PM)vinejo schreef:  Bedankt voor de verduidelijkingen, Gerdje.
Grangeneuve is een aop Grignan les Adhémar (het vroegere Coteaux du Tricastin- naam is veranderd na het lek in de kerncentrale aldaar)
Die Gres St Paul is een Languedoc maar deze Cote Sud is een vin de table van... 100% merlot... (hadden jullie dat door?)

ps die zoetigheid bij de Grangeneuve is mss van de 10% grenache in de blend

(01-03-2015 10:21 PM)Kris G schreef:  laatste restje aan het drinken (ipv tasten) en ik ben er echt van aan het genieten, onder de indruk van de kwaliteit, en zeker van de p/k, het is de Pax

(01-03-2015 10:44 PM)Mathijs81 schreef:  Ook hier hoort een addendum .... ik had namelijk nog twee flessen mee naar huis gekregen ( zie het als huiswerk ).
Dat waren de San Luciano D'Ovidio 07 en de Phelan Segur 06 ... beide vacuüm getrokken voor transport en bewaring.

Deze avond dan de D'Ovidio 07 verder gedegusteerd, gezien ik daarvan weinig tot geen notities van had genomen.

Dus, tweede dag en na het vacuüm volgt dit ....

+ Kleur - een mooi sexy rood, maar ik bespeur toch een lichte roest-rood-bruin tintje (?)
+ Neus - helaas grotendeels verdwenen bij gisteren
+ Smaak - weinig neus, maar nog steeds hopen smaak in het glas ! Soepel, fris en fruitig
+ Afdronk - flinke afdronk, zeer goede en lange nasmaak in de mond. Fruitig en zeer pittig beestje, dit wijntje !!!

Bij deze loont het extra dagje, wat door gebrek aan neus teniet wordt gedaan, maakt dit ruimschoots goed in de mond zelf.

Dit overtreft voor mij menig Bordeaux ( al zijn de smaken moeilijk te vergelijken ) - krijgt van mij zeker een 90+/100 !!!

Mathijs

(01-03-2015 10:55 PM)gertjeuh schreef:  

(01-03-2015 10:44 PM)Mathijs81 schreef:  Ook hier hoort een addendum .... ik had namelijk nog twee flessen mee naar huis gekregen ( zie het als huiswerk ).
Dat waren de San Luciano D'Ovidio 07 en de Phelan Segur 06 ... beide vacuüm getrokken voor transport en bewaring.

Deze avond dan de D'Ovidio 07 verder gedegusteerd, gezien ik daarvan weinig tot geen notities van had genomen.

Dus, tweede dag en na het vacuüm volgt dit ....

+ Kleur - een mooi sexy rood, maar ik bespeur toch een lichte roest-rood-bruin tintje (?)
+ Neus - helaas grotendeels verdwenen bij gisteren
+ Smaak - weinig neus, maar nog steeds hopen smaak in het glas ! Soepel, fris en fruitig
+ Afdronk - flinke afdronk, zeer goede en lange nasmaak in de mond. Fruitig en zeer pittig beestje, dit wijntje !!!

Bij deze loont het extra dagje, wat door gebrek aan neus teniet wordt gedaan, maakt dit ruimschoots goed in de mond zelf.

Dit overtreft voor mij menig Bordeaux ( al zijn de smaken moeilijk te vergelijken ) - krijgt van mij zeker een 90+/100 !!!

Mathijs

super !

(01-03-2015 11:02 PM)TheWineVet schreef:  

(01-03-2015 10:55 PM)gertjeuh schreef:  

(01-03-2015 10:44 PM)Mathijs81 schreef:  Ook hier hoort een addendum .... ik had namelijk nog twee flessen mee naar huis gekregen ( zie het als huiswerk ).
Dat waren de San Luciano D'Ovidio 07 en de Phelan Segur 06 ... beide vacuüm getrokken voor transport en bewaring.

Deze avond dan de D'Ovidio 07 verder gedegusteerd, gezien ik daarvan weinig tot geen notities van had genomen.

Dus, tweede dag en na het vacuüm volgt dit ....

+ Kleur - een mooi sexy rood, maar ik bespeur toch een lichte roest-rood-bruin tintje (?)
+ Neus - helaas grotendeels verdwenen bij gisteren
+ Smaak - weinig neus, maar nog steeds hopen smaak in het glas ! Soepel, fris en fruitig
+ Afdronk - flinke afdronk, zeer goede en lange nasmaak in de mond. Fruitig en zeer pittig beestje, dit wijntje !!!

Bij deze loont het extra dagje, wat door gebrek aan neus teniet wordt gedaan, maakt dit ruimschoots goed in de mond zelf.

Dit overtreft voor mij menig Bordeaux ( al zijn de smaken moeilijk te vergelijken ) - krijgt van mij zeker een 90+/100 !!!

Mathijs

super !

EPO?

(01-03-2015 11:05 PM)Mathijs81 schreef:  EPO indeed .... van deze wijn zo menig coureur een versnelling hoger gaan

Ben trouwens benieuwd wat de Phelan Segur 06 morgen gaat geven .....

Mathijs

(01-03-2015 05:55 PM)Kris G schreef:  

(01-03-2015 05:46 PM)Mathijs81 schreef:  Op naar de volgende tasting !!!

ik ga niet te lang wachten om nen volgende doodle in gang te steken

(02-03-2015 08:17 PM)Kris G schreef:  doodle is verstuurd

(01-03-2015 05:40 PM)vinejo schreef:  Bedankt voor de verduidelijkingen, Gerdje.
Grangeneuve is een aop Grignan les Adhémar (het vroegere Coteaux du Tricastin- naam is veranderd na het lek in de kerncentrale aldaar)
Die Gres St Paul is een Languedoc maar deze Cote Sud is een vin de table van... 100% merlot... (hadden jullie dat door?)

ps die zoetigheid bij de Grangeneuve is mss van de 10% grenache in de blend

(05-03-2015 07:02 PM)TheWineVet schreef:  Net nog eens wat Capellania aan 't proeven: c'est ma barrique oubliée . Nog zo mooi, nu is echt niks veranderd tov zaterdag, ook al zaten er maar 2 glazen meer in. Sterker dan EPO, zeg maar WESP of BROOD. Nu weet je waar doping voorhanden is: veterinairs zullen altijd iets nieuws vinden. Owv de appelatie wel niets voor de Tour de France of Giro, alleen voor renners inde Vuelta...
Vanavond de rest

(05-03-2015 10:35 PM)gertjeuh schreef:  

(05-03-2015 07:02 PM)TheWineVet schreef:  Net nog eens wat Capellania aan 't proeven: c'est ma barrique oubliée . Nog zo mooi, nu is echt niks veranderd tov zaterdag, ook al zaten er maar 2 glazen meer in. Sterker dan EPO, zeg maar WESP of BROOD. Nu weet je waar doping voorhanden is: veterinairs zullen altijd iets nieuws vinden. Owv de appelatie wel niets voor de Tour de France of Giro, alleen voor renners inde Vuelta...
Vanavond de rest

Laat het smaken !

(09-03-2015 06:11 PM)Kris G schreef:  toevallig fleske vanop 1e Ebriosi zien staan in wijn/bierwinkel in Brugge : Genoels Pinot-Noir 2010 moest er 45 € kosten

(12-03-2015 07:03 PM)Kris G schreef:  mijn flessen liggen vast

(12-03-2015 07:23 PM)vinejo schreef:  

(12-03-2015 07:03 PM)Kris G schreef:  mijn flessen liggen vast

...aan de ketting?

(13-03-2015 12:44 AM)Kris G schreef:  

(12-03-2015 07:23 PM)vinejo schreef:  

(12-03-2015 07:03 PM)Kris G schreef:  mijn flessen liggen vast

...aan de ketting?

nope : enen zit in een kartonnen dooske vd Collishop (en nee : ie komt niet van daar )

(13-03-2015 08:23 AM)vinejo schreef:  

(13-03-2015 12:44 AM)Kris G schreef:  

(12-03-2015 07:23 PM)vinejo schreef:  

(12-03-2015 07:03 PM)Kris G schreef:  mijn flessen liggen vast

...aan de ketting?

nope : enen zit in een kartonnen dooske vd Collishop (en nee : ie komt niet van daar )

Als t maar niet van Delhaize in Nederename is... ;-)

(14-03-2015 08:43 PM)TheWineVet schreef:  Goed voor ons, dan brengen wij niks mee. Kan mijne Cheval blanc 1947 en l'Evangile 1961 blijven liggen om den haas in te marineren...

(14-03-2015 07:32 PM)Kris G schreef:  tis erg : ik durf bijna niks meer ontkurken, als ik iets in mijn pollen pak om te drinken denk ik steeds "hmmm dit zou wel eens interessant kunnen zijn voor op Ebriosi" en ik leg het dan terug

(11-03-2015 02:34 AM)Mathijs81 schreef:  Aanwezig op 04/04 en toch al zeker van één fles, de andere wordt weer dagen twijfelen ....

(09-03-2015 06:11 PM)Kris G schreef:  toevallig fleske vanop 1e Ebriosi zien staan in wijn/bierwinkel in Brugge : Genoels Pinot-Noir 2010 moest er 45 € kosten

(15-03-2015 11:31 AM)Mathijs81 schreef:  

(11-03-2015 02:34 AM)Mathijs81 schreef:  Aanwezig op 04/04 en toch al zeker van één fles, de andere wordt weer dagen twijfelen ....

We starten weer vanaf nul .... gedacht weeral veranderd ...
Zodanig veel lekkers in de kelder, dat keuzes oh zo moeilijk zijn.

(15-03-2015 10:45 PM)Kris G schreef:  

(15-03-2015 11:31 AM)Mathijs81 schreef:  

(11-03-2015 02:34 AM)Mathijs81 schreef:  Aanwezig op 04/04 en toch al zeker van één fles, de andere wordt weer dagen twijfelen ....

We starten weer vanaf nul .... gedacht weeral veranderd ...
Zodanig veel lekkers in de kelder, dat keuzes oh zo moeilijk zijn.

same here deze avond plots een leuke ingeving gekregen, en dat betekent een extra fles in de line up

(16-03-2015 05:02 PM)Mr Coone schreef:  Kwestie van geen dubbele te hebben?

(16-03-2015 05:06 PM)Kris G schreef:  

(16-03-2015 05:02 PM)Mr Coone schreef:  Kwestie van geen dubbele te hebben?

kans op dubbele is heel klein en is eigenlijk zelfs leuk om blind twee maal dezelfde fles te beoordelen

tot nu toe maar 1x meegemaakt : op mijn bdx 2006 tasting zat er 2x SM bij : ene die karaf had gezien en ene zonder : opmerkelijke verschillen in de score

we houden alles volledig blind, voor mij ook leuker, anders is het voor mij niet meer blind

wordt een fijne tasting!

(16-03-2015 05:06 PM)Kris G schreef:  

(16-03-2015 05:02 PM)Mr Coone schreef:  Kwestie van geen dubbele te hebben?

kans op dubbele is heel klein en is eigenlijk zelfs leuk om blind twee maal dezelfde fles te beoordelen

tot nu toe maar 1x meegemaakt : op mijn bdx 2006 tasting zat er 2x SM bij : ene die karaf had gezien en ene zonder : opmerkelijke verschillen in de score

we houden alles volledig blind, voor mij ook leuker, anders is het voor mij niet meer blind

wordt een fijne tasting!

(16-03-2015 05:06 PM)Kris G schreef:  kans op dubbele is heel klein en is eigenlijk zelfs leuk om blind twee maal dezelfde fles te beoordelen

tot nu toe maar 1x meegemaakt : op mijn bdx 2006 tasting zat er 2x SM bij : ene die karaf had gezien en ene zonder : opmerkelijke verschillen in de score

(04-04-2015 12:45 PM)Kris G schreef:  sebiet wa stuff in de karaf kieperen

TN's volgen later dit weekend, live verslag doen zie ik niet zitten

(04-04-2015 06:31 PM)Biff schreef:  

(04-04-2015 12:45 PM)Kris G schreef:  sebiet wa stuff in de karaf kieperen

TN's volgen later dit weekend, live verslag doen zie ik niet zitten

Ik ben vandaag -naar aanleiding van mijn zoons verjaardag- heel de dag gaan tjolen met 5 11-jarigen
Man, ik word te oud voor dees....
Die tasting was way beter geweest

13. Pavie Saint-Emilion Grand Cru Classé (A/B ) 1995

(04-04-2015 09:56 PM)Kris G schreef:  1. Vrancken Champagne 1e cru
frisse zuren, mooie interactie met het bittertje, citrus en lemon, toegankelijk, wordt een tik zoeter en zeker voller met enkele °C erbij, aan 1+1 super p/k (jammer genoeg voor die actie reeds in mijn bezit en niet bijgekocht tijdens die actie ), score 90

2. Château Pierre-Brise Clos le Grand Beaupréau Savennières 2010
neus en mond botsen, toch al wat evolutie, heeft toch wat extra °C boven koelkast nodig, maar dan komen de zuren wel wat meer opzetten, score 88

3. Château Couhins Pessac-Léognan Grand Cru Classé 2009
lichtjes foute fles denk ik, geen score

4. Avignonesi Vino Nobile di Montepulciano 2008
85% Sangiovese, tertiaire neus, aards, kleur is al zeer ver geëvolueerd als je het jaartal in oog neemt, score 88

5. Chianti Riserva Renzo Masi 2011
even het smeerlapje uitgehangen en een klassieke budget Riserva naast de veel besproken La Forra gezet
mooie zuren, komt jong over > de bitterheid en tannines komen nog vrij nadrukkelijk in beeld, wel geen bewaarwijn, maar wel super p/k, score 87

6. La Forra Riserva 2009
de 1e fles was gekurkt, de 2e fles was gelukkig beter, iets minder authenticiteit in vgl met de vorige, toegankelijk en versmolten, score ook 87, maar wel lichte voorkeur voor de vorige, en p/k scoort de Renzo Masi natuurlijk een stuk beter

7. Tenute Rubino Visellio Primitivo Salento 2010
stevig en bombastisch, heeft ook een zoet kantje, met gelukkig wat zuren als tegenkanting, de zoete toets is wel vrij dominant in de afdronk, wat tot een plakkerig gedoe leidt, score 85

8. Jean-Luc Colombo Les Méjeans Cornas 2009
doet me eerder aan Duitsland of Oostenrijk denken, zeer lichte stijl voor een 100% Syrah, score 86

9. Tenuta Monteti - Monteti 2008
rokerig, fantastische neus, gepolijste zuren, deze wijn is volledig af, de 55% Petit Verdot is herkenbaar, score 93

10. Argiano Brunello 2004
de typische zuren van de jaargang zitten er in, toont al wat evolutie en ook al redelijk goed op dronk, score 89

11. Château Bellegrave Listac-Médoc Cru Bourgeois 1982
(natuurlijk) al heel veel evolutie, volledig tertiaire zuren, score 88

12. Muga Seleccion Especial Rioja 2006
donkere, volle kleur, bombastisch en stevig en nog te jong, trekt enorm in de afdronk, 70% Tempranillo, 20% Grenacha en 10% Mazuelo , score 88+

13. Pavie Saint-Emilion Grand Cru Classé (A/B ) 1995
perfect op dronk, af, tertiaire zuren die hem wat punch geven, wordt duidelijk beter in het glas (geen karaf), score 92

14. Stallion Angelus Estatesa 2011
blend van Merlot, CF, CS en Syrah uit Bulgarije, rijp, kruidig en nog een tik te jong, later op de avond nog eens opnieuw geproefd en dit was een aangename verrassing, score 91

15. Nenin Pomerol 2005
rond, toch nog redelijk wat tannines, fruitig, nog een tik te jong, later op de avond nog eens geproefd en viel toen een klein beetje plat, score 90

16. Guiraud 1e cru Sauternes 1988
natuurlijk zoet en zuren, maar het zoete overheerst toch, mooi versmolten en een heel mooie kleur, score 91

(05-04-2015 11:51 AM)shiraz schreef:  Schone tasting, ik zal de volgende keer zeker aanwezig zijn. Ik heb nog verschillende fleskes liggen die wachten op wat buitenlucht

(05-04-2015 10:40 AM)Olivier schreef:  Was inderdaad een tasting die ferm de moeite was. Zoals Fleer al zei, zat niet ver van de 50/50 tasting qua niveau. Ik vond het persoonlijk heel plezierig om zo wat van die oude krakers te drinken, want dat gebeurt te weinig. Ik begin die meer en meer te appreciëren. Eigenlijk moeilijk om top 5 of zo op te maken, want met de combinatie jonge en oude wijnen, zoet en droog, stil en schuimend, zijn de appelen en peren nog zacht uitgedrukt. Maar in grote lijnen vind ik dat er vanaf de Monteti consistent wijnen op tafel kwamen die van zeer hoog niveau waren. Die Monteti was wel de ster van de avond, en P/K inderdaad wonderbaarlijk...
Zeer toffe tasting, en een aangename kennismaking met de WineVet en Matthijs
Ook nog eens dank aan de gastheer!

(06-04-2015 07:17 PM)Kris G schreef:  de laatste restjes aan het proeven : zowat alles is geöxideerd, wat ook logisch is : meeste stuff heeft lang in de karaf gezeten of heeft lang open gestaan, maar (tot mijn eigen grote verbazing) de verrassende uitzondering hierop is de La Forra 2009, ik ga die zowaar nen upgrade tot 88 moeten geven

(06-04-2015 10:03 PM)don quichotte schreef:  

(06-04-2015 07:17 PM)Kris G schreef:  de laatste restjes aan het proeven : zowat alles is geöxideerd, wat ook logisch is : meeste stuff heeft lang in de karaf gezeten of heeft lang open gestaan, maar (tot mijn eigen grote verbazing) de verrassende uitzondering hierop is de La Forra 2009, ik ga die zowaar nen upgrade tot 88 moeten geven

Kris,

Dat verbaast me. En heeft die La Forra even lang in de karaf gezeten of open gestaan.
Ik geef aan die wijn geen lang leven beschoren.
Toen ik van die wijn de rest van een fles de tweede dag dronk was die volledig plat.

(06-04-2015 10:26 PM)Kris G schreef:  alle kurken vd 2009 die ik al heb gedronken waren trouwens al in zeer slechte staat : ik zou ze echt niet te lang meer laten liggen

(07-04-2015 02:47 PM)33S schreef:  En allebei bij Colruyt gekocht? Misschien gaat het om een supermarktversie?

(04-04-2015 09:56 PM)Kris G schreef:  1. Vrancken Champagne 1e cru
frisse zuren, mooie interactie met het bittertje, citrus en lemon, toegankelijk, wordt een tik zoeter en zeker voller met enkele °C erbij, aan 1+1 super p/k (jammer genoeg voor die actie reeds in mijn bezit en niet bijgekocht tijdens die actie ), score 90

medium geel, mooie bubbels in het begin wat koud. Mooie zuurtjes, wat appel. Geen brioche, maar meer op zuur fruit gemaakt (limoen), 89 na wat opwarmen

2. Château Pierre-Brise Clos le Grand Beaupréau Savennières 2010
neus en mond botsen, toch al wat evolutie, heeft toch wat extra °C boven koelkast nodig, maar dan komen de zuren wel wat meer opzetten, score 88

diep goud van kleur, romige neus, vol in de mond, kleine evolutie, wordt rijker met de tijd 88

3. Château Couhins Pessac-Léognan Grand Cru Classé 2009
lichtjes foute fles denk ik, geen score

stinkie, foutje NR

4. Avignonesi Vino Nobile di Montepulciano 2008
85% Sangiovese, tertiaire neus, aards, kleur is al zeer ver geëvolueerd als je het jaartal in oog neemt, score 88

Veel evolutie in kleur en neus, mond nog zeer OK - na enkele slokken komen tannines toch nog opzetten, tijd om deze te drinken, is voor mij een product van de wisselvalligheid van het jaar, 88.

5. Chianti Riserva Renzo Masi 2011
even het smeerlapje uitgehangen en een klassieke budget Riserva naast de veel besproken La Forra gezet
mooie zuren, komt jong over > de bitterheid en tannines komen nog vrij nadrukkelijk in beeld, wel geen bewaarwijn, maar wel super p/k, score 87

Beter dan La Forra (zeker de 1e fles ) en voor mij authentieker chianti. Om nu te drinken. 87, maar p/k wel een dik verdiende 90!

6. La Forra Riserva 2009
de 1e fles was gekurkt, de 2e fles was gelukkig beter, iets minder authenticiteit in vgl met de vorige, toegankelijk en versmolten, score ook 87, maar wel lichte voorkeur voor de vorige, en p/k scoort de Renzo Masi natuurlijk een stuk beter

Moderner en "gladder", komt er met tijd wel wat door. Goed maar niet echt mijn stijl. heeft denk ik nog een jaar nodig. Nu 86, potentieel +-88.

7. Tenute Rubino Visellio Primitivo Salento 2010
stevig en bombastisch, heeft ook een zoet kantje, met gelukkig wat zuren als tegenkanting, de zoete toets is wel vrij dominant in de afdronk, wat tot een plakkerig gedoe leidt, score 85

Zoet, rozijnen, alcohol (15,5%!). Op het verkeerde been gebracht door de input van de schenker. Toen bleek dat het primitivo uit Puglia was viel alles wel op zn plaats. Voor mij een type voorbeeld van de streek/druif en dat is in mijn ogen geen goede zaak. Heb ook twijfels bij de p/k. 85

8. Jean-Luc Colombo Les Méjeans Cornas 2009
doet me eerder aan Duitsland of Oostenrijk denken, zeer lichte stijl voor een 100% Syrah, score 86

Lichtvoetig, totaal niet aan syrah gedacht, eerder cold climate (CS uit AUT ofzo). Zal toch eens een Italiaanse syrah moeten meenemen. 86

9. Tenuta Monteti - Monteti 2008
rokerig, fantastische neus, gepolijste zuren, deze wijn is volledig af, de 55% Petit Verdot is herkenbaar, score 93

Heb hier maar 1 notitie: "FANTASTISCH!" 92+ Ben wel benieuwd of hij in een andere setting later bevestigt (wil ook nog eens kijken of ie het als "maaltijdwijn" ook zo goed doet of dat dit eerder een "tasting wine" is - wat op zich wel geen afbreuk doet aan de kwaliteit)

10. Argiano Brunello 2004
de typische zuren van de jaargang zitten er in, toont al wat evolutie en ook al redelijk goed op dronk, score 89

Brunello op dronk. Redelijk typisch voor het warmere zuidelijke deel van de appellatie: iets meer op kracht dan elegantie. Naar het einde vand e tasting toe viel hij precies wel al wat plat (4 uur karaf). 90

11. Château Bellegrave Listac-Médoc Cru Bourgeois 1982
(natuurlijk) al heel veel evolutie, volledig tertiaire zuren, score 88

Volledig versmolten en mooie evolutie. Tertiair maar niks storend. Knap! 88. Maar indien de leeftijd en de appellatie in rekening wordt gebracht 90.

12. Muga Seleccion Especial Rioja 2006
donkere, volle kleur, bombastisch en stevig en nog te jong, trekt enorm in de afdronk, 70% Tempranillo, 20% Grenacha en 10% Mazuelo , score 88+

Donkere kleur, materie, zeer jong en tannineus. 89, potentieel hoger in de toekomst. Zat wel evolutie op in het glas: na een uur leek dit wel een oude wijn geworden. Ik ken eigenlijk te weinig om te kunnen inschatten wat dit nu juist betekent (en of het positief of negatief is).

13. Pavie Saint-Emilion Grand Cru Classé (A/B ) 1995
perfect op dronk, af, tertiaire zuren die hem wat punch geven, wordt duidelijk beter in het glas (geen karaf), score 92

Ook weer weinig genoteerd. Enkel dat ie redelijk snel wegvalt, maar voor de rest wel zeer mooi. 92-93. Moeilijk om te zeggen of deze wijn of de Monteti de betere is - leeftijdsverschil van 13 jaar en andere cepage maakt dat dit 2 verschillende dingen zijn.

14. Stallion Angelus Estatesa 2011
blend van Merlot, CF, CS en Syrah uit Bulgarije, rijp, kruidig en nog een tik te jong, later op de avond nog eens opnieuw geproefd en dit was een aangename verrassing, score 91

Mooi, toetsje zoet. Fine wine from Bulgary. Geen idee van verouderingspotentieel. 88

15. Nenin Pomerol 2005
rond, toch nog redelijk wat tannines, fruitig, nog een tik te jong, later op de avond nog eens geproefd en viel toen een klein beetje plat, score 90

Rond, voluptueus, merlot. 90.

16. Guiraud 1e cru Sauternes 1988
natuurlijk zoet en zuren, maar het zoete overheerst toch, mooi versmolten en een heel mooie kleur, score 91

(17-05-2015 10:24 PM)Mathijs81 schreef:  Ik heb een paar weken geleden de bestelling Monteti 2008 in ontvangst mogen nemen.
Nieuwsgierig als ik was de eerste van zes flessen reeds in gebruik genomen.

De tasting bevestigt de conclusies, dit is een toppertje ... bleef met gemak drie dagen overeind.

Mathijs

(17-05-2015 10:24 PM)Mathijs81 schreef:  Ik heb een paar weken geleden de bestelling Monteti 2008 in ontvangst mogen nemen.
Nieuwsgierig als ik was de eerste van zes flessen reeds in gebruik genomen.

De tasting bevestigt de conclusies, dit is een toppertje ... bleef met gemak drie dagen overeind.

Mathijs

(17-05-2015 11:30 PM)fleer schreef:  

(17-05-2015 10:24 PM)Mathijs81 schreef:  Ik heb een paar weken geleden de bestelling Monteti 2008 in ontvangst mogen nemen.
Nieuwsgierig als ik was de eerste van zes flessen reeds in gebruik genomen.

De tasting bevestigt de conclusies, dit is een toppertje ... bleef met gemak drie dagen overeind.

Mathijs

Over toeval gesproken, ik heb hier de 2007 open ... hij is beter op dag twee ... lekker wijntje waar je moeilijk af kan blijven.

Grts

(27-05-2015 12:54 PM)Kris G schreef:  ik vrees dat ik me niet aan de afspraken ga houden voor de volgende tasting...

(27-05-2015 02:17 PM)vinejo schreef:  

(27-05-2015 12:54 PM)Kris G schreef:  ik vrees dat ik me niet aan de afspraken ga houden voor de volgende tasting...

Dus ge gaat wél uw broek afsteken?

(27-05-2015 12:54 PM)Kris G schreef:  ik vrees dat ik me niet aan de afspraken ga houden voor de volgende tasting...

(27-05-2015 06:45 PM)Olivier schreef:  

(27-05-2015 02:17 PM)vinejo schreef:  

(27-05-2015 12:54 PM)Kris G schreef:  ik vrees dat ik me niet aan de afspraken ga houden voor de volgende tasting...

Dus ge gaat wél uw broek afsteken?

(27-05-2015 09:21 PM)vinejo schreef:  

(27-05-2015 06:45 PM)Olivier schreef:  

(27-05-2015 02:17 PM)vinejo schreef:  

(27-05-2015 12:54 PM)Kris G schreef:  ik vrees dat ik me niet aan de afspraken ga houden voor de volgende tasting...

Dus ge gaat wél uw broek afsteken?

Tja, vanmiddag na de lunch met twee glazen wijn leek dit me wél grappig

(Ik mis soms een beetje zever hier op t forum, allemaal zo serieus soms...)

(27-05-2015 09:29 PM)Fre schreef:  Ik vond het anders wel grappig. Wel zalig als je plots met collega s rond tafel zit en je leest dit bericht.

(27-05-2015 02:17 PM)vinejo schreef:  

(27-05-2015 12:54 PM)Kris G schreef:  ik vrees dat ik me niet aan de afspraken ga houden voor de volgende tasting...

Dus ge gaat wél uw broek afsteken?

(28-05-2015 08:58 AM)Venne schreef:  Beter nog is n**ken in de meeting met wijnen van Ebriosi Vini

(28-05-2015 10:00 AM)Vinogan(s) schreef:  Neenee, de uitdaging is om ze aan te houden ;-)

(28-05-2015 08:58 AM)Venne schreef:  Beter nog is n**ken in de meeting met wijnen van Ebriosi Vini

(29-05-2015 10:33 AM)Mathijs81 schreef:  lichte overkill

(29-05-2015 12:42 PM)Kris G schreef:  

(29-05-2015 10:33 AM)Mathijs81 schreef:  lichte overkill

ik ga ook "een Mathijske doen"

(30-05-2015 02:07 AM)Mathijs81 schreef:  Het was opnieuw een explosie van geuren en smaken ... TN's volgen.

(31-05-2015 10:24 AM)Mathijs81 schreef:  Voila, hierbij alvast mijn notities - hier en daar zal waarschijnlijk wat ontbreken of niet kloppen.
Denk zelfs dat er een wijntje moet gepasseerd zijn dat ik niet heb genoteerd.

1. (W) – MAD ( Tokaji Furmint Dry White Wine – 2012 – Hongarije )
Flink wat mineralen in de neus, mooi frisse afdronk en lange nasmaak
inderdaad redelijk mineralig, wat vuursteen. Maar ook kruidig. We zaten met een paar op het spoor van muscat of gewürz... niets van! Heel fruitig. Ging goed bij de slaatjes van Eddy.

2. (W) – Guy Bocard ( Chardonnay – 2008 – Bourgogne )
Lichte karamel i/d mond , zurige toetsen, leuke afdronk
Helaas te koud geschonken Duurde nogal lang tegen dat hij open kwam. Ik leer hieruit dat ik witte wijn niet meer in zo'n koeljasje mag transporteren want dat koelt te goed

3. (W) – Robinia, Stemberger ( Chardonnay – 2005 of 2007 – Slovenië )
Geoxideerd
alweer!

4. (W) – Domaine du Chêne ( Condrieu – 2010 – FR )
Zeer indringende neus, lange en fruitige afdronk, hints van lychee
Veel mooie wijnen gedronken, maar dit was voor mij één van de hoofdvogels! Zeer complexe neus, de lytchee was inderdaad heel duidelijk. Bij aanvang niet meteen als viognier herkend. Na een tijdje open te staan wel duidelijker viognier. Ik vond de frisse schenktemperatuur wel goed voor deze wijn, want na wat opwarmen werd hij nogal zwaar.

5. (W) – Chante Alouette ( Hermitage, M. Chapoutier – 2006 – FR )
Geoxideerd
Geoxideerde hermitage. Balen!!

6. (W) – Kmetija Stekar ( Rebula Prilo druif, 2007, Slovenië )
Mijn eerste “orange wine”. Voor mij vreemde neus & afdronk – smaak zoals cider
Zeer geslaagd. Heel veel structuur en fraicheur in de mond. I like!

7. ® – Leconfield Coonawarra ( Cabernet Sauvignon - 2009 – Australia )
Volle, fruitige neus en dito afdronk
Een "tussenwijntje" voor bij de pasta, zei Kris. Iedereen zat zo te kijken, een tussenwijntje? Heel mooi versmolen neus, wat ceder. Rijp, maar niet Australië-rijp. Heel erg cabernet. Bevestigt alle mooie dingen die we hier al geschreven hebben. Was leuk om deze blind te krijgen.

8. ® – Kreuzberg ( Frühburgunder, 2012, Duitsland )
Deed mij denken aan haardvuur ( vuur, rook, as ), zeer fruitige afdronk
Inderdaad as in de neus, rijp rood fruit. Ben er nu het restje van aan het uitlebberen en staat nog altijd recht. Had gedacht dat dit al iets meer evolutie ging hebben, maar dit kan gerust nog een paar jaar liggen.

9. ® – Huguenot ( Gevrey Chambertin, Vieilles Vignes – 2009, Frankrijk )
Begint iets zoet, daarna lichte drop, en vervolgens iets zurig op de tong ( complex )
Rokerig, rozen, wat drop. Ook één van mijn favorieten van de avond! Was leuk om dit na de frühburgunder te krijgen. Heel didactisch

10. ® – Chateau Rauzan-Ségla ( Margaux, 1998, Frankrijk )
Koekjes, munt (?), kriekjes, droog en licht zurig in mond – mooie wijn
In de neus viel het leder mij aanvankelijk op. Dat zetten mij op een mourvèdre-spoor, maar niets daarvan. Na wat open staan kreeg hij inderdaad meer een bordeaux-karakter. Komt piepjong over. En dat voor een 1998... Zeer elegante bordeaux!

11. ® – Maria ( Alonso del Yerro, 2005, Spanje )
Zwarte inkt, mooie wijn
Aanvankelijk wat animaliteit, dan rijp zwart fruit. In de mond direct een aanval van de zuren. Dit zat nog wat hoekig in mekaar. Ik heb deze een tijdje in het glas laten staan en die werd stukken beter. Nog veel te jong dus. Wel veel potentieel.

12. ® – 1368 ( Cerro Las Monjas )
Geoxideerd
Spuwemmers bij Gertjeuh vergeten en er de dag erna om geweest. Deze opnieuw kunnen proeven, en was alweer geëvolueerd, kwam nu veel minder geoxideerd over. Een kameleonwijn.

13. ® – Pensees de Lafleur ( Pomerol, 1996, Frankrijk )
Zwaar teleurstellend als 2de wijn van Lafleur – weinig tot geen inhoud meer
Kwam inderdaad wat vlak over. In de neus nochtans niet direct een versleten indruk, maar er zat weinig spanning op.

14. ® – E.Guigal ( Chateauneuf-du-Pape, 2005, Frankrijk )
Blijkbaar geen notities ( excuses )
Kruidige neus, rijp rood fruit, alles zat al mooi verweven. Heel elegante Ch9.

15. ® – Monteverro ( 2009, Italië )
Bleek plots de eerste wijn op tafel te zijn – boter, speelse afdronk
Gertjeuh dacht dat hij de tweede wijn had. Voor zover wij konden zien was dit de eerste. Slechts 100€ verschil Gelukkig geen 100€ meer betaald. Expressieve neus met wat caramel en rijp zwart fruit. In de mond maakt dit direct indruk, met veel zwart fruit en een toetsje vanille. Mooie en evenwichtige wijn.


16. ® - Vina Tarapaca Gran Reserva ( Carmenere, 2013, Chili )
Voor mij de winnaar van de avond – neus alsof je door een veld van kruiden loopt.
Dito in de afdronk, een mooie complexiteit die toch netjes in balans is
De kruidigheid hier was inderdaad overweldigend. Ik had kunnen zweren dat we in de Languedoc zaten. Rijp fruit in de mond en toch komt dit niet vermoeiend over. Ook wat toetsen karamel en koffie.

17. ® – Santa Carolina Gran Reserva Barrica Selection ( Carmenere, 2004, Chili )
Mooie wijn, netjes en gracieus verouderd – mooie neus, smaak en afdronk
Inderdaad zeer mooi versmolten. Iets meer ingehouden ook dan de Tarapaca.

18. ® – Vinsobres Domaine Autrand ( Syrah, 2009, Frankrijk )
Geen notities ( excuses )
Cassis in de neus, maar precies nog wat gesloten. Het potentieel is duidelijk, maar zal waarschijnlijk nog beter worden. De tannines waren ook nog redelijk droogtrekkend.

19. ® – Clos du Marquis ( St. Julien, 1995, Frankrijk )
Mooie wijn, veel van de pluimen verloren, maar toch nog wat in het glas terug te vinden
Het boeket van een bordeaux op leeftijd. Alles redelijk verweven. Op de Rauzan zat er echter iets meer spanning dan deze.

20. ® – Santa Carolina Gran Reserva Barrica Selection ( Carmenere, 2010, Chili )
Diep rode kleur, toch wat verschil is smaak en afdronk vergeleken met de 2004
Dit zat inderdaad nog veel meer op het fruit. Kwam veel jeugdiger over. Maar leuke wijn.

21. Cossart Gordon Madeira ( 5 jaar oud )
Geen notities ( gewoon genieten als afsluiter )
In de neus direct de caramel die richting Madeira wijst. Ik vond dit een mooie Madeira en P/K echt wel mooi!

Opnieuw een zeer geslaagde editie en bedankt aan Gregory om de bijeenkomst te hosten.
Ook bedankt aan Eddy die ons een heerlijk en gezonde maaltijd op tafel bracht .

Mathijs

(03-06-2015 02:07 PM)fleer schreef:  Ik ben benieuwd naar de Vina Tarapaca Gran Reserva omdat hij goed bevonden wordt en juist na de E.Guigal en Monteverro komt.

Grts.

(03-06-2015 04:18 PM)Kris G schreef:  het was een zeer aangename verrassing, zal hier wel moeilijk te vinden zijn, ik heb hem laten overvliegen, was mijn enigste fles

(03-06-2015 05:20 PM)Mathijs81 schreef:  

(03-06-2015 04:18 PM)Kris G schreef:  het was een zeer aangename verrassing, zal hier wel moeilijk te vinden zijn, ik heb hem laten overvliegen, was mijn enigste fles

Fleer heeft hem ondertussen al gevonden ergens in Nederland, wel andere ( oudere ) jaargang

(07-11-2015 01:15 PM)Mathijs81 schreef:  Hier al eentje .... voor fles twee krab ik nog in de haren.

(07-11-2015 01:17 PM)TheWineVet schreef:  

(07-11-2015 01:15 PM)Mathijs81 schreef:  Hier al eentje .... voor fles twee krab ik nog in de haren.

Krab maar eens goed door... dan zorg ik voor enige hapjes!!

(13-11-2015 02:43 PM)gertjeuh schreef:  Mijn keuze ligt vast !

Momenteel toch nog ...

(13-11-2015 06:23 PM)TheWineVet schreef:  

(13-11-2015 02:43 PM)gertjeuh schreef:  Mijn keuze ligt vast !

Momenteel toch nog ...

Typisch hé? Mijn keuzes hebben al zeker 3 keer vastgelegen. Maar toch weten ze altijd te ontsnappen en kies ik weer iets anders.

(15-11-2015 10:07 AM)gertjeuh schreef:  Knappe proeverij opnieuw ,
Allen dank voor de mooie wijnen en lekkere hapjes!
Tn's zullen nog volgen ...

(15-11-2015 01:42 PM)Olivier schreef:  ..................................
Le Valentin 2014, Monfollet, Blaye

expressieve neus, exotisch frui (mango, perzik), voor mij ook een toetsje lactisch, maar niet negatief bedoeld. De sauvignon was er duidelijk uit te halen, maar blijkbaar ook nog 40% sémillon. Heel fruitgedreven wijn, maar mooi typiciteit van sauvignon/sémillon, en ik zou daaraan toevoegen witte bordeaux in het algemeen, maar dan zonder overdreven houtgebruik. Prijs kwaliteit (rond de 5€?) een superwijntje.
...............................................

(16-11-2015 02:36 PM)TheWineVet schreef:  3. Mont de Milieu 2011, Chablis 1er Cru, Domaine Fèvre
Typische mineraliteit van de 1cru’s van N et G Fèvre. Love it. 89

(20-12-2015 06:09 PM)Mathijs81 schreef:  Eindelijk een rustig moment, dus we overlopen even mijn simpele notities.
Ook hier geef ik geen punten, gezien mijn "onkunde" over bepaalde wijnen.

Opnieuw een mooie en vooral interessante tasting - helaas bevestiging dat Italië niet echt mijn ding is / zal worden - doch interessant te proeven.

Mathijs

(28-12-2015 09:17 AM)vinejo schreef:  Ik had de eer een sessie van dit wijngenotschap te mogen bijwonen.
Het werd een voortreffelijke namiddag.
Eerst en vooral was het bijzonder leuk om eens een aantal gezichten te zien achter de nicknames. Het forum had me al duidelijk gemaakt dat het allen ware liefhebbers zijn, dit werd ook bevestigd in levende lijve. Goede proevers ook, amai.
En de flessen die op tafel kwamen, tja, call me easy, maar ik vond ze stuk voor stuk zéér de moeite.
De namen van de wijnen staan hierboven mooi opgelijst door Mathijs.

Het begon al met de heerlijke Champagne, heel zacht, complex, met mooie afdronk- een vintage 2005 premier cru aan 17,5 euro, straf!
zeer mooi deze champagne, fijne neus, zachte mousse, heel elegant. Volgende keer dat in champagne ben, recht naar Rochet Bocart dus!

De Beyer riesling was heel typisch in de neus (na 1 seconde opperde Winevet al de naam van de druif ) in de mond leek hij wat monotoon, miste wat sprankeling, maar de afdronk was dan weer mooi. Ik had zelfs een tweede afdronk, waarin ik toast meende te ontdekken. 90
in de neus inderdaad vintage riesling. In de mond twijfelde ik echter... Zat vrij laag in zuren waardoor ik plots niet meer zeker was of dit riesling was, maar bij uitsluiting kon het eigenlijk niet zoveel anders meer zijn. Op zich mooie wijn, maar zoals Jo ook zei : als je weet dat het riesling is, zoek je naar de levendigheid van de riesling, en die had ie niet meer. Waarschijnlijke beste tijd gepasseerd?

De Rioja (Tondonia) deed me eerst wat aan een Pessac denken (gerookte toets), was heel lang en zacht in de mond en had een enorme afdronk. Schitterend. Tweede maal dat ik dit dronk, tweede maal versteld van de kwaliteit. 92
ik stond echt versteld van deze wijn. Heel mooi in evenwicht. Hout zit erin, maar mooi verweven. En te zeggen dat wij in de les Spanje te horen kregen dat witte rioja niet de moeite was om over te babbelen en dat we er ook geen zouden drinken. Man, die lesgever mag terug naar school...

Tweede maal ook dat ik een oranje wijn dronk (buiten commerciele degustaties) en tweede maal dat ik ervan kon genieten. Heel bijzondere neus, mijn karige notities spreken van marsepein en gerookte toetsen, in de mond heel zacht en warm, wat alcohol in de afdronk. Toch zou ik dit persoonlijk thuis niet opentrekken, moeilijk te scoren ook (89)- maar haalt me uit mijn comfortzone en dat is op zich al boeiend.
een typische Gertjeuh-wijn Ik vind dit leuk om drinken, moeilijk om de aroma's te bespreken wel, niet alledaags. De vorige orange wine die Gertjeuh eens meehad, vond ik persoonlijk iets rijker en interessanter. Maar ook deze liep vlot naar binnen.

Dan volgde alweer een voorbeeld van ongelofelijke wijnsynchroniciteit. Hoeveel keer gebeurt het dat je nog een Bordeaux 1982 drinkt..? Wel, wij dronken er twee na elkaar. Beide wijnen stonden nog fier rechtop, de Pauillac was steviger, had meer kofiietoetsen, de Margaux was jonger en fruitiger. Eigenaardig genoeg klopten na 33 jaar de clichés over de krachtigere (P) tegenover de vrouwelijkere wijnen (M) van de Medoc deze keer wel..
inderdaad zalig om twee oudjes zo naast elkaar te kunnen zetten. Ik had er al geen goede hoop meer op want de kurk van de Haut Milon was volledig verpulverd. Dankzij Jo is die er toch nog uit gekomen zonder veel accidenten! De Haut Milon had aanvankelijk inderdaad veel koffie en chicorei in de neus, maar er kwam meer en meer door naarmate hij wat open stond. Was heel blij dat deze nog zo mooi voor de dag kwam. De Laroque was nog een stuk jonger, en inderdaad fruitiger. Hier zit nog redelijk wat rek op!

De pinot noir van Mabilot deed de tafel twijfelen, pinot noir, pinot d aunis, of iets uit Piemonte (genre grignolino)..? Ik vond de wijn heel fijn, frivool, rood fruit, zacht in de mond en zelfs iets licht zoetig. Verrast toen ik zag dat dit de Mont Cocu van Mabilot was, in mijn herinnering was die ernstiger. 88-89
zodra ik dit rook zat ik in de Loire richting pinot d'aunis te denken. Het was pinot noir. Frivool beschrijft deze wijn perfect. Volgens mij leuk om licht gekoeld te drinken tijdens de zomer.

Er volgde nóg een verrassende wijn, blind vond Fré dit precies een pinot noir uit een warme streek, en dat was er klop op. Een zeer warme streek zelfs, wie zou verwachten dat er mooie pinot wordt gemaakt in Andalousie? Samson heeft alweer wat bijgeleerd van Gertje, 91
Gertjeuh had ons hier al eens een andere jaargang van geschonken en ik had het profiel van deze wijn blijkbaar goed geregistreerd, want het was inderdaad de pinot rojo van Baranco Oscuro. In de mond mooier dan in de neus voor mij, want de biotoets zat er toch wel in in het begin hoewel dat beter werd met openstaan. In de mond een zeer frisse (jawel) wijn, met stevige zuren. En die waren ook nodig om deze wijn in evenwicht te houden.

Volgende wijn was zeer Bordeaux in de neus maar deed ons twijfelen als we een slok namen. Zo smooth, zo vol en zacht... En de gulle schenker was onze Spanjekenner Fleer.. Zou dit toch geen rioja zijn..? Twijfel rond de tafel maar plots was er een proever die, na een grote slok van deze wijn, zekerheid kon verschaffen. Ja jongens, t is zo, geen Bordeaux maar een Rioja. Trust me, t is Rioja, ik proef het.
Pavie Maquin 1997.
Eerder deze week was dezelfde proever er even overtuigd van dat de Bandol in zijn glas een Noordelijke Rhone was. Lessen in bescheidenheid, ze blijven interessant
Nu, die Pavie Maquin was dus heerlijk en schatten we uiteindelijk jaargang 2000, verrassing toen het een 1997 bleek. De beste 97- er ooit gedronken denk ik, en alweer een bewijs dat slechte jaren soms vooral een spook van Parker zijn... 92
een wijn waarin alles perfect in mekaar zat. De neus riep aanvankelijk bordeaux op, maar dan was er daar precies een ietsie pietsie munt waardoor ik toch van mening veranderde. Verkeerd dus... Zeer volledige en knappe wijn. Perfect op dronk

Volgde een even knappe wijn die het typische Italie-rubbertje vertoonde, in de mond bijzonder elegant maar toch rijk was, met een schitterend evenwicht en dito lengte. Nebiolo kan een verdomd lastige druif zijn, maar als ze goed wordt behandeld geeft ze prachtige wijnen. Top, 93.
Jo haalde er vrijwel direct de rubbertoets uit en dan was nebbiolo ook snel gevonden. Knap. Nochtans niet het type nebbiolo zoals Fre ons als eens voorgeschoteld had dat Bourgondisch overkwam. Hier veel meer concentratie en materie. Galloni vertelt van 2006 dat het inderdaad stevige jongens zijn, rijp met veel materie. Dat had deze inderdaad. Stevige tannines ook nog naar het einde. Mooi, maar ik zou dit graag nog eens drinken binnen 5 jaar. Zal nog mooier worden, denk ik.

Behoorlijk hoge scores allemaal, er kon echter nog een puntje bij. De Alter Ego 2009 was gewoon pure klasse, ik dacht eerder aan een rechteroever (zou eens moeten kijken hoeveel merlot er in deze tweede wijn zit). Dit soort wijnen doet me er telkens aan herinneren waarom ik mezelf Bordofiel noem... 94
ik had het wat moeilijk met deze wijn in het begin. Zo geconcentreerd. Beetje te monolithisch voor mij. Heb mijn glas met opzet laten staan van deze en na een uur kwam er veel meer uit. De klasse van deze wijn is duidelijk. Maar dit mag voor mij nog een tiental jaar weggelegd worden...

Volgende wijn werd quasi onmiddellijk herkend door Olivier maar hij was zo vriendelijk om niet direct het land te onthullen. Voor de rest van de tafel was het minder voor de hand liggend, Mathijs was er het dichtste bij toen hij aan carmenere (dus Chili) dacht. Het was idd Santa Rita Casa Real Cabernet sauvignon. Vooral in de mond vind ik dit een schitterende wijn, het mondgevoel doet me zelfs denken aan een zeer goede Pomerol. 91
ik had deze wijn al eens gedronken en herkende de neus. Wat ik toen al zei werd nu vrijwel letterlijk ook door WineVet gezegd : heel rijpe en expressieve neus, maar zeer fijn in de mond. Denk niet dat ik al betere Chileense gedronken heb.

De Planots Priorat leidde ons wel naar Spanje maar persoonlijk had ik tempranillo gegokt, ik vond niks terug van het soms overdreven exuberante Priorat fruit, eerder een nogal gedistingeerde wijn met veel kracht maar vooral ook elegantie. Et viva Espana, 93.
de kruidigheid bracht mij naar priorat. Zeer edele neus met gedroogd fruit, kruidigheid. Ook in de mond zeer vol en weelderig. Opmerkelijk zachte tannines voor een priorat. Mooi.

Gertjeu dacht dat de volgende wijn wel eens een Bandol kon zijn en inderdaad, de Gaussen 2001 had alles wat je van een Bandol mag verwachten. 92
Mijn eerste Gaussen. Zeer animaal in de neus, stevige jongen. Ongelooflijk hoe jeugdig deze wijn nog steeds overkomt na 14 jaar op de teller.

Amon Ra verscheen op tafel. Alweer een wijn die het genotschap stil kreeg. Had dit slechts een maal gedronken, toen ook al zeer onder de indruk. Deze jaargang had minder eucalyptus dan je zou vrezen van een Australische wijn, vond er meer cassis in. En vooral veel finesse voor zoveel kracht. Veel betere kangoeroewijn zal je niet vinden denk ik. 94
inderdaad zeer mooi. Ben blij dat ik dit niveau van Australië heb kunnen proeven. Had dit in Syrah nog niet geproefd op dit niveau in Australië. Weinig munt in de neus, veel meer fruit. En toch is dit ook niet te vergelijken met Noordelijke Rhone. Zit er ergens tussenin. Knap.

Wat moet je daarna nog schenken...?
Fré wist het wel, een Des Tours CDR 2010. Sublieme wijn alweer, die perfect kon volgen na al het moois dat was voorafgegaan. 92
heb deze al een paar keer mogen proeven en hier kwam hij voor mij het best voor de dag. Heel fris en speels. Misschien ook doordat hij na de Amon Ra kwam dat de frisheid van de Des Tours extra geaccentueerd werd? Ook het rood fruit kwam er nu zo duidelijk uit en wat gezegd wordt over het bourgondische karakter van deze wijn, kon ik nu perfect plaatsen. Mooi!

Heel veel dank aan de gastheer voor de uitnodiging en de goede ontvangst, dank ook aan de medeproevers voor de gezellige sfeer en de bijzonder mooie wijnen!

(28-12-2015 03:35 PM)vinejo schreef:  Ch des Tours is voornamelijk grenache.

Btw, even opgezocht:
Volgens de site van het Chateau:
Alter Ego 2009: 51% merlot, 49% CS

ps: gehypete wijn was Puygueraud 2011, niet 12. Deze had ik beloofd om te laten proeven aan Winevet, omdat zijn flessen 12 (75cl) duidelijk anders waren dan de halfjes die ik kocht bij Thienpont.

(28-12-2015 12:12 AM)Mathijs81 schreef:  1. Rochet Bocart Vaudemange 2005 ( wit, champagne )
Appeltjes, peer, koekjes, mooi zacht, lichte sprankel, mild - zeer mooi en P/Q top
Mooi brioche, peer, ... Love this.

2. Léon Beyer, Cuvée des Comtes, Riesling, 2005 ( wit )
Lichte petrolgeur, zoetig, suikerig, iets vlak in de afdronk
Blij dat ik bleef bij de riesling uit de Elzas. 88

3. R.Lopez de Heredia Rioja Blanco Vina Gravonia 2004 ( wit )
Houterig en boterige neus, koekjes, droog in de mond.
Een oude bekende: 91+

4. Kmetija Stekar 2009 ( orange wine)
Snoeperig, licht bittertje, licht krachtig, pittig op de tong.
Leuke, fruitige, lange afdronk.
2de orangewijn. Deze was al meer verweven, speciaal, duidelijke marsepein. moeilijk te scoren wegens nauwelijks referentie. Wel lekker en boeiend!

5. Haut Milon 1982 ( rood )
Bruine toetsen in het glas, vooral tertiaire geuren en smaken.
Tabak, sigarenkistje, stofferig (+), later nog koffiekoekjes.
Heel oude bdx met nog mooie concentratie in neus en mond! 90

6. Chateau Laroque 1982 ( rood )
Ook hier volop tabak, maar nog wat fruit en zuren ( zeer licht aanwezig )
Een veel rondere, jongere neus met nog veel rijp fruit, maar ik dit in de mond vermoeiend. De Haut-Milon klopte van in het begin tot het einde, hier had ik dat gevoel niet.

7. Domaine Mabillot 2014. Reuilly ( rood )
Lichte kleur, snoeperig. Moeilijk te plaatsen, verder geen notities
Zoals Olivier zei: frivole PN. Iets te lichte afdronk, maar wel fijn. 88

8. El Pino Rojo 2010 ( rood )
Neus vulkanisch gesteente, zwavel, vuur, rokerig, verf, vernis.
Smaak te intens en ingewikkeld voor mijn pallet - verder geen notities
Animale, beestige wijn. Knappe zuurstructuur die de wijn naar binnen laat kappen als het moet. 91

9. Pavie Macquin 1997 ( rood )
Mooi verouderde BDX, persoonlijk verwonderd gezien de 1997 "off-vintage".
Toetsen van hout, licht boterig, nog wel wat fruit terug te vinden. Mooie wijn
TOP. Zo'n zachte tannines dat ik de link naar Rioja ook durfde te leggen, maar te bordelees in de neus. 93

10. Gianfranco Alessandria Barolo San Giovanni 2006 ( rood )
Kon ik qua neus, smaak en afdronk niet plaatsen - geen duidelijke notities
Na een tijdje kwamde boenwas en de rozengeur de kop duidelijk opsteken. De beste Barolo tot nu toe! Knap! 93

11. Alter Ego Palmer 2009 ( rood )
Tijd toonde aan dat karaf hier wel aangewezen was - zeer gesloten bij ontkurken.
Na tijd een mooie en zwoele neus, idem smaak en afdronk - mooie Margaux.
Al mooi te drinken, maar vermoedelijk nog een tikkeltje beter mettertijd - afblijven dus.
Een duidelijke 2009. Momenteel 92+

12. Santa Rita Casa Real CS ( rood )
Zeer mooie neus, verfijnde smaak en scherpe afdronk - mooie wijn uit Chili - top
's Avonds de rest uitgedronken en nog beter dan op de tasting! 91+

13. Planots 2005 (?) ( rood )
Neus van spaanderhout, noten, mooi rood fruit in afdronk.
Verder moeilijk te plaatsen, dus geen uitgebreide notities
Zo ingetogen en tegelijk uitbundig. TOP: 92-93

14. Chateau Jean-Pierre Gaussen 2001 ( rood )
Mijn eerste Bandol - dacht eerst ergens in Pessac rond te waren.
Zwavel, vulkanisch gesteente, verbrande rubber, vegetaal, animaal.
En maar aan 't uitleggen over Jean-Pierre deze vakantie. Komt Jo af: En al eens een oudere van JP gedronken? Minder tetteren en meer concentreren. Maar o zo typisch! 93+ Merci

15. Amon Ra 2009 ( rood )
Ook hier zou karaf op zijn plaats hebben gestaan - doch ik ben van principe "pop and pour"
Syrah ( Shiraz ) op topniveau, diep rood fruit, sublieme lange afdronk - top
Niet wat ik verwachtte van een Shiraz van de Aussies, maar veel beter. Heerlijk goedje: 93+

16. Chateau des Tours 2011 ( rood )
Kon ik qua neus, smaak en afdronk niet plaatsen - geen duidelijke notities
[color=#0000CD][color=#0000CD]Knappe wijn! Bourgondisch! 89-90

Merci aan Fré en iedereen voor alles![/color][/color]

(28-12-2015 12:12 AM)Mathijs81 schreef:  ............................
11. Alter Ego Palmer 2009 ( rood )
Tijd toonde aan dat karaf hier wel aangewezen was - zeer gesloten bij ontkurken.
Na tijd een mooie en zwoele neus, idem smaak en afdronk - mooie Margaux.
Al mooi te drinken, maar vermoedelijk nog een tikkeltje beter mettertijd - afblijven dus.
..............................

(28-12-2015 07:51 PM)don quichotte schreef:  @ Mathijs,
Wat was jullie aanschafprijs van deze Alter Ego Palmer 2009?
BTW Inbegrepen.

(28-12-2015 08:05 PM)Mathijs81 schreef:  

(28-12-2015 07:51 PM)don quichotte schreef:  @ Mathijs,
Wat was jullie aanschafprijs van deze Alter Ego Palmer 2009?
BTW Inbegrepen.

Dat was de ronde prijs van 60 Euro / fles, net iets boven de prijs op idealwine ( 56 Euro ).

(28-12-2015 08:27 PM)Olivier schreef:  

(28-12-2015 08:05 PM)Mathijs81 schreef:  

(28-12-2015 07:51 PM)don quichotte schreef:  @ Mathijs,
Wat was jullie aanschafprijs van deze Alter Ego Palmer 2009?
BTW Inbegrepen.

Dat was de ronde prijs van 60 Euro / fles, net iets boven de prijs op idealwine ( 56 Euro ).

Don, jij hebt die wijn waarschijnlijk ooit nog aan 60 Belgische Franken gekocht?

(22-02-2016 12:50 PM)Vinogan(s) schreef:  Gisteren met zich op de prachtige natuur van Zeebrugge ;-) één van de memorabelste proeverijen meegemaakt. Met dank aan de synchroniciteit, die gisteren meermaals om de hoek kwam kijken en nog een extra dimensie gaf.

Het opgelegde thema was Bordeaux, of minsten wijnen afkomstig van bordeaux druiven.

Subliem. Sommige wijnen zaten op zo'n hoog niveau dat ik deze enkel met een "puntenvork" kan beoordelen.

1. Goedgeel, evolutie, tranen (siropig). Gekonfijt fruit, ananas, hout.
50/50 sauvignon blanc (die wel duidelijk was) en semillon. Maaltijdwijn Chateau de Chantegrive Cuvée Caroline 2009 87

2. Evolutie, tertiair, ingetogen, bosgrond, champi, versmolten. Lichte droogtrekking, toch fris.
Pessac Smith Haut Lafitte 1995. 89 Deze wijn verbetert niet meer.

3. BBQ, gerookt (iemand opperde "filet de saxe"), zwart fruit prominenter, knappe neus, zijdezachte mond, aciditeit, kriekskes.
Pessac Smith Haut Lafitte 2004 93/91
1e maal dat de synchroniciteit zich aandient (en niet de laatste). Ondanks het leeftijdsverschil komt de stijl van het chateau mooi naar voren bij beide (SHL is een "consequent" chateau :-) )

4. Munt, glad in de mond, wat kruiden.
Renaissance Vineyard Cabernet Sauvignon Sierra Foothills 1998 88
Mijn eerste kennismaking met cabernet sauvignon uit de VS en aangenaam verrast. Blijkbaar zit hier ook een tik syrah in en dat verklaart de kruidigheid. Een 95 voor p/k (en gezien de leeftijd), op dat vlak een revelatie.

5. Explosief, alcohol, hout. Wat later zwart fruit en meer balans. Duidelijk nieuwe wereld. Tapiz Black Tears 2010 "Solide" 90
100% malbec (in het kader van "hoe creatief omgaan met het opgelegde thema" :-) ) Power maar niet lomp (beter dan ik had verwacht) 24 maand nieuwe franse eik. Single vineyard op 1350 m. Jean-Claude Berrouet is na het afzwaaien bij Chateau Petrus hier consultant geworden.

6. Hier worden de TNs even summier, maar dat ligt volledig aan de wijn: "sublieme neus, complete wijn" En de rest is stilte.
De eerste gooi naar de titel van WOTN.
Een gooi uit Pauillac: Pichon Baron Longueville 2001. 96/94

7. Rokerig, aards, sigaarkist. Meer fruit en materie dan de vorige.
Synchroniciteit zei ik dus :-) Concurrentie uit eigen rangen: Pauillac Pichon Baron Longueville 2004. 95/93 Eerlijkheidshalve moet ik toegeven dat beide wijnen eigenlijk op hetzelfde niveau zaten. Het verschil in score is dus in essentie de uiting van een persoonlijke voorkeur (I know, sue me :-) ).

8. Rijp, tikje warm. Na wat tijd werd duidelijk dat hier een foutje inzat (lichte kurk). Jammer.
Chateau Franc-Mayne 2000 NR

9. "Rechtdoor", bittertje, hout, trekt nog wat, te jong.
Pomerol, Fleur de Clinet 2010. 89(+)

10. Boter in de neus (iemand opperde "Becel", maar da's geen boter :-) ), licht animaal, rijp. Dichtheid, alcohol, merlot.
Weerom Pomerol, Chateau Haut-Trop?haud Cuvée Anthologie 2010 93/91

11. Inkt, floraal, bosbes, fris, paarse schijn, duidelijk te jong maar wel al aangenaam. Weerom merlot, weerom pomerol.
Chateau Gombaude-Guillot 2010 , een biodynamische pomerol. Heeft nog marge voor positieve evolutie 93/91 (+)

12. Nog wat jong en alcohol, maar alles reeds zeer mooi in balans. Fijne zuren en de lichte vegetaliteit van de druif komt naar voor, maar gecounterd door de rijpheid.
Een wijn van het cultdomein le Macchiole in Bolgheri, deze 100% cabernet franc (les 2 in "hoe creatief omgaan met het opgelegde thema :-) ) Paleo rosso 2008 96/94. Sublieme wijn in wording, beter binnen 5 jaar.

13. Animaal, streng, beetje atypisch voor het domein, harde tannines
Opnieuw Pomerol, Chateau Nenin 2000 90

14. Ijzer, lichte kleur, kaneel. Iemand opperde zoet-zuur en dat klopte wel (jammer genoeg zonder gebakken rijst :-) )
Kroatische wijn uit Istrië, gemaakt uit gelijke delen CS, CF en merlot. Terre Bianche Degrassi Cuvée Rouge Riserva 2008 88

15. Bloed, kruidigheid, kracht. In de mond hoekig en hout. Kriekskes. Tannines, jong maar toegankelijk.
Welkom synchroniciteit, dat was al even geleden: Pessac, Smith Haut Lafitte 2007 Opnieuw duidelijk de stijl van het chateau, maar moeilijker jaar. 93/91 (gescoord op potentieel)

16. Kurk (heel erg) Croix de Beaucaillou 2008 NR

17. Go out with a bang, heet dat dan. Laatste fles, en nogmaals een sterke kandidatuut voor WOTN. Zacht, finesse, mooie wijn. Met voorsprong de wijn met de meeste finesse van de dag. Heel knap, maar duidelijk andere stijl dan de voorgaande BDX. Iemand opperde "koude rijpheid" en dat vind ik een mooie beschrijving. Elegantie en finesse van een top bourgogne op 1 of andere manier uit BDX druiven gepuurd...
We zitten dan ook in Saint Julien, met name Ducru Beaucaillou 2001 Qua score lang getwijfeld, maar zoals gezegd vond ik de Pichon een completere wijn, dus 95/93.

MEGA line up, met dank aan alle deelnemers en de gastheer voor dit moment 'om in te kaderen'.

Vinogan(s)

(31-05-2015 06:31 PM)Olivier schreef:  heb aangevuld in Mathijs' notities hieronder

(31-05-2015 10:24 AM)Mathijs81 schreef:  Voila, hierbij alvast mijn notities - hier en daar zal waarschijnlijk wat ontbreken of niet kloppen.
Denk zelfs dat er een wijntje moet gepasseerd zijn dat ik niet heb genoteerd.



5. (W) – Chante Alouette ( Hermitage, M. Chapoutier – 2006 – FR )
Geoxideerd
Geoxideerde hermitage. Balen!!

Nog eens zitten opzoeken hoe dat nu zit. Zou een soort gesloten fase zijn waarin oxidatieve smaken erg naar de voorgrond kunnen treden. De oplossing blijkt:
This was still in an oxidative phase, although not as bad as two years ago, so I double decanted quickly 4 times with a vigorous shake with each decant each time. The added air/fizz/foam/froth etc seemed to do the trick & after a further 10 minutes the colour had lightened by 1/2 a stop & any oxidative notes gone. A good tip if a little violent.

(20-04-2016 09:35 PM)TheWineVet schreef:  

(31-05-2015 06:31 PM)Olivier schreef:  heb aangevuld in Mathijs' notities hieronder

(31-05-2015 10:24 AM)Mathijs81 schreef:  Voila, hierbij alvast mijn notities - hier en daar zal waarschijnlijk wat ontbreken of niet kloppen.
Denk zelfs dat er een wijntje moet gepasseerd zijn dat ik niet heb genoteerd.



5. (W) – Chante Alouette ( Hermitage, M. Chapoutier – 2006 – FR )
Geoxideerd
Geoxideerde hermitage. Balen!!

Nog eens zitten opzoeken hoe dat nu zit. Zou een soort gesloten fase zijn waarin oxidatieve smaken erg naar de voorgrond kunnen treden. De oplossing blijkt:
This was still in an oxidative phase, although not as bad as two years ago, so I double decanted quickly 4 times with a vigorous shake with each decant each time. The added air/fizz/foam/froth etc seemed to do the trick & after a further 10 minutes the colour had lightened by 1/2 a stop & any oxidative notes gone. A good tip if a little violent.

En dit vond ik nog terug:
The 2004 Guigal Hermitage Blanc is composed of 95% Marsanne and 5% Roussanne and is planted on small parcels of gravel, sand stone, and limestone on the hill of Hermitage. It is fermented and aged in second pass barriques for 2+ years before bottling. The wine evolves in a remarkable fashion, tasting vibrant and rich just after bottling, developing a softer, rounder, slightly oxidative character after a few years, and returning with renewed freshness and much greater complexity after 10 or 15 years in the cellar.

(20-04-2016 09:35 PM)TheWineVet schreef:  

(31-05-2015 06:31 PM)Olivier schreef:  heb aangevuld in Mathijs' notities hieronder

(31-05-2015 10:24 AM)Mathijs81 schreef:  Voila, hierbij alvast mijn notities - hier en daar zal waarschijnlijk wat ontbreken of niet kloppen.
Denk zelfs dat er een wijntje moet gepasseerd zijn dat ik niet heb genoteerd.



5. (W) – Chante Alouette ( Hermitage, M. Chapoutier – 2006 – FR )
Geoxideerd
Geoxideerde hermitage. Balen!!

Nog eens zitten opzoeken hoe dat nu zit. Zou een soort gesloten fase zijn waarin oxidatieve smaken erg naar de voorgrond kunnen treden. De oplossing blijkt:
This was still in an oxidative phase, although not as bad as two years ago, so I double decanted quickly 4 times with a vigorous shake with each decant each time. The added air/fizz/foam/froth etc seemed to do the trick & after a further 10 minutes the colour had lightened by 1/2 a stop & any oxidative notes gone. A good tip if a little violent.

---

(20-04-2016 09:35 PM)TheWineVet schreef:  

(31-05-2015 06:31 PM)Olivier schreef:  heb aangevuld in Mathijs' notities hieronder

(31-05-2015 10:24 AM)Mathijs81 schreef:  Voila, hierbij alvast mijn notities - hier en daar zal waarschijnlijk wat ontbreken of niet kloppen.
Denk zelfs dat er een wijntje moet gepasseerd zijn dat ik niet heb genoteerd.



5. (W) – Chante Alouette ( Hermitage, M. Chapoutier – 2006 – FR )
Geoxideerd
Geoxideerde hermitage. Balen!!

Nog eens zitten opzoeken hoe dat nu zit. Zou een soort gesloten fase zijn waarin oxidatieve smaken erg naar de voorgrond kunnen treden. De oplossing blijkt:
This was still in an oxidative phase, although not as bad as two years ago, so I double decanted quickly 4 times with a vigorous shake with each decant each time. The added air/fizz/foam/froth etc seemed to do the trick & after a further 10 minutes the colour had lightened by 1/2 a stop & any oxidative notes gone. A good tip if a little violent.

En dit vond ik nog terug:
The 2004 Guigal Hermitage Blanc is composed of 95% Marsanne and 5% Roussanne and is planted on small parcels of gravel, sand stone, and limestone on the hill of Hermitage. It is fermented and aged in second pass barriques for 2+ years before bottling. The wine evolves in a remarkable fashion, tasting vibrant and rich just after bottling, developing a softer, rounder, slightly oxidative character after a few years, and returning with renewed freshness and much greater complexity after 10 or 15 years in the cellar.

(05-06-2016 03:10 PM)TheWineVet schreef:  WIT

1) Champagne J.M. Sélèque 2008 Extra brut
knappe, geëvolueerde neus, lichte houtrijping, maar te weinig belletjes. Alsof ie al 2 dagen openstond. Super als wijn, maar miste de bubbels. Maar we hebben dezelfde smaak als het op Champagne aankomt, Eddy! NR

Olivier : Complexe neus, beetje belegen, dit roept bij mij zelfs iets brie-achtigs op. Appels in de mond, fijne zuren. Fijne belletjes inderdaad, maar ik hou wel van zo'n mousse. Zeer fijne champagne!

2) Francuska Vinarjija Poema 2010 (Servië) - Riesling blend
Hars en petrol in de neus. Speciale, stevige neus, maar het mondgevoel bleef wat achter. De afdronk was wel weer beter owv de mooie zuurtjes. 86

olivier : de petrol kwam er al snel uit, maar in de mond voel je dat dit geen 100% riesling is. Had voor mij nog iets meer spanning mogen hebben, maar ik denk dat de rijkheid van de wijn goed geschikt is om een maaltijd te begeleiden.


3) Grainhübel Riesling Von Winning 2010
Ik zat owv de neus en zonder te proeven eerst in de Graves (geconfijt ananasje), maar het proeven deed me dan toch redelijk zeker aan Riesling denken. Top trocken, top riesling… 91

Olivier: Iets te koel geschonken. Kwam nog veel opener na iets open gestaan te hebben en dan werd dat een weelderige wijn, complex en aromatisch. Riesling waar ik van hou!


4) Francuska Vinarija Tajna (Servië)
Appelmoes van Materne, natuurlijke wijn en echt niet wat ik zoek in wijnen… Sorry Greg;-) NR

Olivier : ook voor mij een wat moeilijke wijn. interessant om te ontleden, maar geen spontane genietwijn.

5) Jonathan Pabiot Eurythmie 2009 - Pouilly Fumé - Loire
Ingetogen neus, dit had eigenlijk enkele uren tijd nodig gehad… Is dit SB? Ik heb indertijd al Pouilly gedronken die dat ingetogen karakter had, maar ik had dit niet herkend. Mooie wijn na minuten in het glas te staan. 89

olivier : absoluut niet herkend als sauvignon. Zeer merkwaardig, zat zeer laag in zuren voor een sauvignon en was weinig aromatisch. Had voor mij iets meer fraicheur mogen hebben.

6) Domaine des Sénéchaux 2012 - Châteauneuf du Pape
Nogal wat hout, maar hout dat duidelijk gaat versmelten. Exotisch fruit. Onverwachte goede zuurtjes die een zeer lange, complexe afdronk geven. Mooi voor de toekomst!! Deze middag nog eens in het glas, het laatse glas spijtig genoeg (na meer dan 24 open en al karaf en dan teruggegoten en gewone stop erop) en nog steeds exotisch fruit en wat dies meer zij… Knap! 91 voorlopig.

olivier: rijpere toets dan de vorige wijnen, initieel nog wat gesloten, maar naarmate hij in het glas stond toonde hij zich beter en beter. Zit goed in evenwicht, klein beetje warmte in de afdronk, maar niet veel. Is een wijn die ik graag zou combineren met een bouillabaisse of zo.

ROOD

7) Frédéric Magien Graviers 2011
Een jaar of 4 te jong.

Olivier: fijn neusje waar je veel uithaalt, framboosjes maar ook een opvallende mineraliteit. Mooie zuren. Maar inderdaad nod redelijk streng.

8) La Rioja Alta Gran Reserva Consecha 2001 - Rioja
TOOOOOP. WOTN in rood. Tja, altijd al een zwak gehad voor klassieke oude top-Rioja’s…

Olivier : Heb deze al eens gedronken bij Fleer en was er toen al redelijk wild van. Is nog beter geworden. Zeer mooi. Zit op het kantelpunt tussen secondair en tertiair en dat heb ik graag. Zeer elegante rioja!

9) La Tour Carnet 2002 - Medoc
Gesloten neuzeke dat tijd nodig had. En O2… Dan kwam er een mooie Bdx opzetten. 90

Olivier : Voor mij de beste bordeaux van de avond! Jeugdig nog, denk dat dit nog beter zal worden. Klassiek bordeaux maar zeer goed.

10) Servitude Volontaire du Château la Tour Carnet 2005 - Medoc
Als dat geen Pomerol is: donkere bessen, chocolade en een lactisch toetsje. Tja, 100% merlot van den andere kant… 90+

Olivier :Voor mij te breed, te weinig spanning. Kwam redelijk rijp en warm over. Zeker niet slecht, maar dan verkies duidelijk de vorige.

11) Château Le Pin Trilogie – Pomerol
‘09-’10: superstrakke, kruidige neus. Piepjong nog. Ik kon er geen Bdx uithalen blind. Die strakke kruidigheid en pepertje deden me aan Syrah enz denken. Mooi, maar veeeel te jong: 89 momenteel

Olivier : zeer jong, vooral kers haalde ik eruit. Toonde voor mij de klasse (nog) niet die je er van zou verwachten.

12) Château Grand Pontet 2006 - Saint Emilion
Knappe neus, zwart fruit, maar de groene tannines zaten m.i. niet correct. Bleven vechten in de mondhoeken. Dit klopte niet met de rijpe, knappe neus…

Olivier : Kwam inderdaad streng over door zijn tannines. Op dag twee veel zachter geworden. Dit komt dus wel goed.

13) Château de Fieuzal 2009 - Pessac
Nog jong en veeel te gesloten. Maar zeker veel potentieel. Fieuzal na 2006 is erop vooruit gegaan. Binnen 5 jaar ten vroegste herproeven. Momenteel 90

Olivier : Ik vond hem al relatief toegankelijk. is een beetje verloren gegaan tussen alle wijnen en het hoge tempo helaas...

14) Légon Ribeira del Duero premium 2005 - Spanje
TOP! Klopte als een bus, maar ik schatte hem van Navara ipv Ribeira. Zo smooth en fluweel: 91+

Olivier: Mooi. Maar nog beter bij het lam dat toen op tafel kwam. Was een combinatie waar 1+1= 3 werd!

15) Philippe & Vincent Jaboulet Cornas 2007 - Rhône
Ik kreeg hier echt geen Syrahgevoel, zelfs niet toen ik het wist. Ook geen Cornasgevoel. Spijtig, want Eddy had ze speciaal voor mij geopend… Wel mooie neus, maar mondgevoel volgde niet echt. 89 voor de neus

Olivier : ook bij mij geen syrah herkend. Vond dit moeilijk om te plaatsen.

16) Amaren Graciano 2003 - Rioja
TOP wederom. Stond al heel de dag open (zonder karaf wel) en werd alleen maar beter. 92

Olivier : Mooie wijn, die nog beter werd na een uur. Ceder en tabaktoetsen.

17) La Fleur Petrus 2013
Tja, discussiewaardig. Wel makkelijker aan tafel dan achter ’t scherm. Zeer leerrijke wijn, dat wel. Enorm leuk om de kans te krijgen dit eens te proeven, maar als Chateau zou ik me schamen dit te durven verkopen aan die prijs. PQ is wel vaak te zoeken aan die hoge prijzen, maar absoluut gezien is er vaak wel dat net ietsje meer dan een andere wijn. Maar hier, neen. En Koenraad, bedankt!
Ik twijfel toch aan onderstaande TN van één of andere verkoper:
“Een bijzondere fijn gemaakte wijn waarin rood fruit en koffiearoma elkaar aanvullen vermengd met een vleug vanille en een hint bosbessenjam. De afdronk is indrukwekkend lang en heeft overeenkomsten met het er tegenover gelegen Château Petrus. Een bewaarpotentieel van 25 tot 30 jaar.”

Olivier : ja, jammer, dan toch het jaar dat parten speelt? Voor ik wist wat het was vond ik hem sappig en fruitig. Beetje mager voor zo'n wijn.

18)Tilia Estate L23 - Slovenië
PQ zat dit zeker correct, leuk initiatief: 87

Olivier : Kersen en redelijk vinnige zuren die beetje wringen. Zat (nog) niet helemaal op zijn plooi vond ik.

DESSERTWIJNEN

19) Doisy Daëne - Barsac
Nog duidelijk zeer jong, maar alles wat een Sauternes zou moeten hebben. Mooi potentieel: 91

Olivier : mooie sauternes waarin de frangipane zeer duidelijk naar voor kwam. Heeft een mooie toekomst voor zich! Zeer lang ook...

20) Beerenauslese Seewinkel 2010
Orangettekes a gogo, mooie zuur-zoetbalans, maar ik weet wel niet meer van welke druif. 90

Olivier: waar de sauternes lang was, was deze iets korter maar had hij meer spanning in de mond, met sinaasappel. Was dit chardonnay?

21) Rieussec 1990 - Sauternes
RIEUSSEC, altijd top. Mijn lieveling van de Sauternes. In het begin dacht ik echter dat hij wat geoxideerd was, maar dat passeerde gelukkig: 92

Olivier : Echt mooi! Zeer complex, lang, weelderig. Top!

22) Matusalem Olorso Dulce Muy Viejo - Sherry 30 years old
95!!

Olivier : Wat een ervaring was dit, de overtreffende trap in alles! Prominente zuren, maar dat gaf deze wijn een zeer mooi spanning bij de gedroogde vijg! Oloroso rules!!

Merci, Eddy, voor alles!!!! Superlekker gegeten!
En Jo: er was dezelfde Blue shropshire als bij mij: 95+

(05-06-2016 03:10 PM)TheWineVet schreef:  En Jo: er was dezelfde Blue shropshire als bij mij: 95+

(05-06-2016 05:51 PM)Olivier schreef:  7) Frédéric Magien Graviers 2011
Een jaar of 4 te jong.

Olivier: fijn neusje waar je veel uithaalt, framboosjes maar ook een opvallende mineraliteit. Mooie zuren. Maar inderdaad nod redelijk streng.

(05-06-2016 07:06 PM)Fre schreef:  

(05-06-2016 05:51 PM)Olivier schreef:  7) Frédéric Magien Graviers 2011
Een jaar of 4 te jong.

Olivier: fijn neusje waar je veel uithaalt, framboosjes maar ook een opvallende mineraliteit. Mooie zuren. Maar inderdaad nod redelijk streng.

Valt me wat tegen van Frédéric Magnien. Frédéric staat nog hoger aangeschreven dan z'n pa Michel. Zelfs in z'n generieke Bourgognes zou ie toch moeten scoren. Misschien ligt het aan het jaar of heeft ie inderdaad wat tijd nodig om zich te openen? Who knows

(05-06-2016 09:12 PM)vinejo schreef:  

(05-06-2016 07:06 PM)Fre schreef:  

(05-06-2016 05:51 PM)Olivier schreef:  7) Frédéric Magien Graviers 2011
Een jaar of 4 te jong.

Olivier: fijn neusje waar je veel uithaalt, framboosjes maar ook een opvallende mineraliteit. Mooie zuren. Maar inderdaad nod redelijk streng.

Valt me wat tegen van Frédéric Magnien. Frédéric staat nog hoger aangeschreven dan z'n pa Michel. Zelfs in z'n generieke Bourgognes zou ie toch moeten scoren. Misschien ligt het aan het jaar of heeft ie inderdaad wat tijd nodig om zich te openen? Who knows

Persoonlijke smaak van de proevers...?

(05-06-2016 09:50 PM)Olivier schreef:  

(05-06-2016 09:12 PM)vinejo schreef:  

(05-06-2016 07:06 PM)Fre schreef:  

(05-06-2016 05:51 PM)Olivier schreef:  7) Frédéric Magien Graviers 2011
Een jaar of 4 te jong.

Olivier: fijn neusje waar je veel uithaalt, framboosjes maar ook een opvallende mineraliteit. Mooie zuren. Maar inderdaad nod redelijk streng.

Valt me wat tegen van Frédéric Magnien. Frédéric staat nog hoger aangeschreven dan z'n pa Michel. Zelfs in z'n generieke Bourgognes zou ie toch moeten scoren. Misschien ligt het aan het jaar of heeft ie inderdaad wat tijd nodig om zich te openen? Who knows

Persoonlijke smaak van de proevers...?

Mijn TN was toch positief? kwam gewoon nog heel jeugdig over.

(05-06-2016 10:00 PM)Fre schreef:  

(05-06-2016 09:50 PM)Olivier schreef:  

(05-06-2016 09:12 PM)vinejo schreef:  

(05-06-2016 07:06 PM)Fre schreef:  

(05-06-2016 05:51 PM)Olivier schreef:  7) Frédéric Magien Graviers 2011
Een jaar of 4 te jong.

Olivier: fijn neusje waar je veel uithaalt, framboosjes maar ook een opvallende mineraliteit. Mooie zuren. Maar inderdaad nod redelijk streng.

Valt me wat tegen van Frédéric Magnien. Frédéric staat nog hoger aangeschreven dan z'n pa Michel. Zelfs in z'n generieke Bourgognes zou ie toch moeten scoren. Misschien ligt het aan het jaar of heeft ie inderdaad wat tijd nodig om zich te openen? Who knows

Persoonlijke smaak van de proevers...?

Mijn TN was toch positief? kwam gewoon nog heel jeugdig over.

Klopt. Verkeerde gequote . Die van de Winevet & Mr Coone waren minder positief.

(05-06-2016 05:51 PM)Olivier schreef:  Het was al een tijdje geld en dat maakte het xtra leuk. Ook MrCoone mogen ontmoeten, of moet ik nu Herr Flick zeggen? Very nice to meet you! En nog eens Eddy bedanken voor de supersmakelijke gerechtjes die op de borden getoverd werden, amai!

Citaat:9) La Tour Carnet 2002 - Medoc
Gesloten neuzeke dat tijd nodig had. En O2… Dan kwam er een mooie Bdx opzetten. 90

Olivier : Voor mij de beste bordeaux van de avond! Jeugdig nog, denk dat dit nog beter zal worden. Klassiek bordeaux maar zeer goed.
...........................
11) Château Le Pin Trilogie – Pomerol
‘09-’10: superstrakke, kruidige neus. Piepjong nog. Ik kon er geen Bdx uithalen blind. Die strakke kruidigheid en pepertje deden me aan Syrah enz denken. Mooi, maar veeeel te jong: 89 momenteel.

Olivier : zeer jong, vooral kers haalde ik eruit. Toonde voor mij de klasse (nog) niet die je er van zou verwachten.

12) Château Grand Pontet 2006 - Saint Emilion
Knappe neus, zwart fruit, maar de groene tannines zaten m.i. niet correct. Bleven vechten in de mondhoeken. Dit klopte niet met de rijpe, knappe neus…

Olivier : Kwam inderdaad streng over door zijn tannines. Op dag twee veel zachter geworden. Dit komt dus wel goed.

(05-06-2016 10:26 PM)Mr Coone schreef:  

(05-06-2016 05:51 PM)Olivier schreef:  Het was al een tijdje geld en dat maakte het xtra leuk. Ook MrCoone mogen ontmoeten, of moet ik nu Herr Flick zeggen? Very nice to meet you! En nog eens Eddy bedanken voor de supersmakelijke gerechtjes die op de borden getoverd werden, amai!

You want to drink in my little tank?
Voor mij moet het inderdaad niet altijd té serieus zijn.
Maar toch veel geleerd zaterdag!

Thanks!