(16-02-2016 09:54 PM)FRANCISPICCART schreef:  Diaclase 2014 - Régnié - Domaine les Capréoles

Recentelijk werd deze wijn van dit nieuwe domein aangeboden bij 1 Jour1Vin. Benieuwd als dat ik was heb ik daar toch enkele flesjes van aangekocht omdat ik een goed voorgevoel had.
En mijn voorgevoel was goed (gebeurd niet altijd, hoor!). Ik heb hier een gamay vast met Bourgogne Village niveau. Gamay op een bodem van graniet. Zelden of nooit zo geïmpressioneerd door een nieuwe wijn van een nieuw domein. Oude wijnstokken, op hout gelagerd maar niet overdreven en met gevoel voor finesse. Nu primeert het rood fruit, vooral kers en wat framboos. Met ondersteuning van het hout ook wat ceder en tabak. Fluweligheid (Chambolle?), finesse, kracht en fruit samen gebundeld tot een topproduct. Zeker op te volgen.

(29-04-2017 08:43 PM)FRANCISPICCART schreef:  l'Amourgandise - AOP Beaujolais Lantignié - 2016 - Domaine les Capréoles
Ah, wat kan goed gemaakte Gamay toch heerlijk smaken. Dit is zo een "no nonsense" gamay die gemaakt is om onmiddellijk plezier te schenken. In de neus griottes, blauwe bessen, vanille en lentebloesems. Zeker ook die zalige geuren van violetjes. De mond is boordevol fruit, finessevol, zacht, met zalvende tannines. Een charmante wijn die elke terughoudendheid naar deze druif doet schrompelen.

(11-07-2017 07:21 PM)vinejo schreef:  Hier (eindelijk) de 2015 Diaclase in het glas.
Intrigerende neus, lactisch, wat verf, braambes, cassis, hout.
Zelfs een Pomerolneuske volgens Don.
Zeer mooie structuur in de mond, gecombineerd met een verbazende fraicheur. Knapperig, mooie zuurtjes, wat toast in de afdronk.
Lekkerrrrrrrrrr....

Gouden tip van Francis!

(11-07-2017 09:05 PM)FRANCISPICCART schreef:  

(11-07-2017 07:21 PM)vinejo schreef:  Hier (eindelijk) de 2015 Diaclase in het glas.
Intrigerende neus, lactisch, wat verf, braambes, cassis, hout.
Zelfs een Pomerolneuske volgens Don.
Zeer mooie structuur in de mond, gecombineerd met een verbazende fraicheur. Knapperig, mooie zuurtjes, wat toast in de afdronk.
Lekkerrrrrrrrrr....

Gouden tip van Francis!

Bedankt voor de appreciatie. Hopelijk hebben die wijnbouwers gisteren weer niet teveel schade geleden.
http://www.larvf.com/vin-les-orages-ont-provoque-des-degats-dans-le-nord-du-vignoble-du-beaujolais,4555614.asp

(11-07-2017 07:21 PM)vinejo schreef:  Hier (eindelijk) de 2015 Diaclase in het glas.
Intrigerende neus, lactisch, wat verf, braambes, cassis, hout.
Zelfs een Pomerolneuske volgens Don.
Zeer mooie structuur in de mond, gecombineerd met een verbazende fraicheur. Knapperig, mooie zuurtjes, wat toast in de afdronk.
Lekkerrrrrrrrrr....

Gouden tip van Francis!

(12-07-2017 02:27 PM)Olivier schreef:  

(11-07-2017 07:21 PM)vinejo schreef:  Hier (eindelijk) de 2015 Diaclase in het glas.
Intrigerende neus, lactisch, wat verf, braambes, cassis, hout.
Zelfs een Pomerolneuske volgens Don.
Zeer mooie structuur in de mond, gecombineerd met een verbazende fraicheur. Knapperig, mooie zuurtjes, wat toast in de afdronk.
Lekkerrrrrrrrrr....

Gouden tip van Francis!

zalige wijn! in de neus niet echt herkenbaar als Beaujolais, maar op zich wel een zeer mooie neus die eerder op het zwart fruit zit dan het rood. Maar dan in de mond een enorm frisse wijn met zuren en tannines die kraken dat het een lieve lust is. Dit is echt een wijn die je in huis wil hebben. En die nog lang zal meegaan.

(12-07-2017 06:22 PM)vinejo schreef:  

(12-07-2017 02:27 PM)Olivier schreef:  

(11-07-2017 07:21 PM)vinejo schreef:  Hier (eindelijk) de 2015 Diaclase in het glas.
Intrigerende neus, lactisch, wat verf, braambes, cassis, hout.
Zelfs een Pomerolneuske volgens Don.
Zeer mooie structuur in de mond, gecombineerd met een verbazende fraicheur. Knapperig, mooie zuurtjes, wat toast in de afdronk.
Lekkerrrrrrrrrr....

Gouden tip van Francis!

zalige wijn! in de neus niet echt herkenbaar als Beaujolais, maar op zich wel een zeer mooie neus die eerder op het zwart fruit zit dan het rood. Maar dan in de mond een enorm frisse wijn met zuren en tannines die kraken dat het een lieve lust is. Dit is echt een wijn die je in huis wil hebben. En die nog lang zal meegaan.

Dag twee toch wat vluchtigheid in de neus (ook dag 1 al opgemerkt). Hout ook wat dominanter, moet nog wat integreren toch.

(15-07-2017 08:50 PM)FRANCISPICCART schreef:  Sous la Croix - 2015 - Régnié - Domaine les Capréoles
Topcuvée van Les Capréoles. Intense kleurextractie, fris, jong en paars. Subtiele neus van rode bessen, frambozen, cassis, krieken, veel violet, wat rozen en bloemige tonen. Lichte houtimpressie met wat vanille. Ronde, sappige structuur boordevol fruit, zeker ook wat kruidigheid en wat mineraliteit. Mooie Gamay, heel zeker!

(18-03-2018 02:37 PM)FRANCISPICCART schreef:  Diaclase - 2014 - Domaine les Capréoles - Régnié

De Diaclase 2014 nog eens in het glas genomen. Dat wordt dus altijd maar beter en heeft nog vele jaren te gaan. Slechts "lichtjes" gefilterd zoals de foto toont. Maar wat een fruit, wat een smaakbom, wat een finesse! Dit is slechts één van die wijnbouwers uit de Beaujolais die er voor zorgt dat mijn voorraad uit deze regio steeds aangroeit. Heerlijke wijnen aan betaalbare prijzen!

(20-05-2018 12:32 PM)wvd schreef:  Welke glazen gebruik jij Jo?

(20-05-2018 01:17 PM)Fre schreef:  

(20-05-2018 12:32 PM)wvd schreef:  Welke glazen gebruik jij Jo?

Dat zijn volgens mij Riedels

(20-05-2018 01:25 PM)vinejo schreef:  

(20-05-2018 01:17 PM)Fre schreef:  

(20-05-2018 12:32 PM)wvd schreef:  Welke glazen gebruik jij Jo?

Dat zijn volgens mij Riedels

Idd, Riedel Bourgogne. Top.

(20-05-2018 03:27 PM)wvd schreef:  

(20-05-2018 01:25 PM)vinejo schreef:  

(20-05-2018 01:17 PM)Fre schreef:  

(20-05-2018 12:32 PM)wvd schreef:  Welke glazen gebruik jij Jo?

Dat zijn volgens mij Riedels

Idd, Riedel Bourgogne. Top.

welke reeks? Is dat de nieuwe en relatief betaalbare "Pinot Noir"?
Ik heb enkele Sommelier Bourgogne (je weet wel, die kleine viskom van 1050cl), maar ik vind ze nogal groot en durf ze amper te gebruiken vanwege de prijs en de breekbaarheid. (en ze zijn nog geschenk van schoonmoeder zaliger...)

(13-06-2018 08:07 PM)FRANCISPICCART schreef:  l'Hydrophobe - Brouilly 2017 - Domaine Les Capréoles
Cédric Lecareux heeft een nieuwe cuvée uitgebracht. Het was feitelijk niet een beetje van te willen maar wel van te moeten. In 2017 is zijn wijngaard in Régnié zo fel getroffen door een hagelbui dat er weinig te oogsten viel. Hij is niet bij de pakken blijven zitten en heeft aangeklopt bij bevriende wijnbouwers in Brouilly. Raar maar waar, bij de buurman in Brouilly heeft men weinig of geen schade gehad en werd een topoogst binnengehaald. Het resultaat is deze leuke wijn. En jawel, 100% macération carbonique en daarna nog een aantal maanden eikopvouding.
In feite is dit nog niet zo lang geleden op fles getrokken en dat is nu nog merkbaar. Het geheel moet nog wat versmelten.
De kleur is paars alsof je naar een jonge syrah zit te kijken. Neus van rozen, violet, kers, peper en wat gebrande toetsen. Drinkt nu al lekker maar wordt nog veel beter. Maak het mee als jonge wijnbouwer dat al je druifjes in één slag bijna allemaal vernietigd worden en lees wat hij schrijft op het rugetiket. De forumleden die deze supersympatieke wijnbouwer bezocht hebben zullen begrijpen wat hij bedoelt.

(15-07-2017 08:50 PM)FRANCISPICCART schreef:  Sous la Croix - 2015 - Régnié - Domaine les Capréoles
Topcuvée van Les Capréoles. Intense kleurextractie, fris, jong en paars. Subtiele neus van rode bessen, frambozen, cassis, krieken, veel violet, wat rozen en bloemige tonen. Lichte houtimpressie met wat vanille. Ronde, sappige structuur boordevol fruit, zeker ook wat kruidigheid en wat mineraliteit. Mooie Gamay, heel zeker!

(11-07-2019 01:35 PM)vinejo schreef:  maar je róok al dat dit moeilijk ging worden in de mond. De zuurtjes behandelden je tong zoals de gillende schare vrouwelijke fans in de jaren 60 de Beatles attaqueerden.
De tong waarvan sprake bleef wezenloos en uitgeput achter.

(11-07-2019 01:46 PM)redacteur schreef:  

(11-07-2019 01:35 PM)vinejo schreef:  maar je róok al dat dit moeilijk ging worden in de mond. De zuurtjes behandelden je tong zoals de gillende schare vrouwelijke fans in de jaren 60 de Beatles attaqueerden.
De tong waarvan sprake bleef wezenloos en uitgeput achter.

Dit beschrijft in feite redelijk accuraat de CdB Les 7 Vignes 2016 van Thivin die ik gisteren opendeed
Hopelijk mag ik me vanavond ook een transformatie verwachten!

(11-07-2019 01:35 PM)vinejo schreef:  

(15-07-2017 08:50 PM)FRANCISPICCART schreef:  Sous la Croix - 2015 - Régnié - Domaine les Capréoles
Topcuvée van Les Capréoles. Intense kleurextractie, fris, jong en paars. Subtiele neus van rode bessen, frambozen, cassis, krieken, veel violet, wat rozen en bloemige tonen. Lichte houtimpressie met wat vanille. Ronde, sappige structuur boordevol fruit, zeker ook wat kruidigheid en wat mineraliteit. Mooie Gamay, heel zeker!

Hier de 2016 Sous la Croix in het glas.
Na mijn kennismaking met Mee Godard wou ik snel nog eens iets proeven van Cedric Lecareux, gezien de link tussen beide wijnbouwers waarvan Francis sprak.
Gisteren geopend. Zeer complexe neus, maar je róok al dat dit moeilijk ging worden in de mond. De zuurtjes behandelden je tong zoals de gillende schare vrouwelijke fans in de jaren 60 de Beatles attaqueerden.
De tong waarvan sprake bleef wezenloos en uitgeput achter.

Uiteraard deze wijn niet onmiddellijk afgeschreven maar wijselijk de fles weggezet en een andere wijn geopend. Eerst de Bourgogne 2017 van Castagnier, maar die stonk teveel naar zwavel. Ook weggezet. Misschien wel voor een week of langer. Dan een halfje Puygueraud 2011, waarover elders op het forum meer.

Vandaag een nieuwe poging, en kijk. Hoe een wijn op 1 dag kan veranderen, het blijft ongelooflijk.
Nu kan de bespreking van de 2015 door Francis hier bijna integraal worden overgenomen (zie boven).
Een prachtwijn, die me overtuigt om in augustus sowieso Cedric een nieuw bezoekje te brengen. Heb er vorige keer trouwens mijn schriftje laten liggen
En de link met Mee Godard? Onmiskenbaar!
De rijm in laatste zin is puur toeval maar klinkt wel mooi

(03-05-2019 07:23 PM)FRANCISPICCART schreef:  Diaclase 2017 - Régnié - Domaine Les Capréoles
Erg geconcentreerd in kleur. Cédric Lacareux heeft door de hagel in 2017 zeer veel verlies geleden. Maar met zijn kleine opbrengst is hij er toch in geslaagd een superelegante Régnié te creëren met grote bewaarcapaciteit. Ik zag in de bijlage van het mei nummer van Bourgogne Aujourd'hui dat hij dan ook een heel hoge score kreeg voor deze wijn. Die gast, en samen met hem blijkbaar nog enkele "nieuwelingen" in de Beaujolais, is echt wel goed bezig.

(13-07-2020 11:56 AM)vinejo schreef:  Bij 22 graden onder de catalpa, met De Pest van Camus in de hand, heb ik even niks méer nodig om gelukkig te zijn.

(13-07-2020 07:16 PM)Vinoco schreef:  

(13-07-2020 11:56 AM)vinejo schreef:  Bij 22 graden onder de catalpa, met De Pest van Camus in de hand, heb ik even niks méer nodig om gelukkig te zijn.

Prachtfoto

(10-08-2020 05:29 PM)troisetoiles schreef:  Nadat ik afgelopen weekend met veel plezier Les Capréoles Axiome 2019 dronk van dit domein, een nieuwe cuvée van 100 procent chardonnay, even gemaild met Cédric Lecareux.

- Dit was effectief het eerste productiejaar van deze wijn. Het is de bedoeling om de productie van witte wijnen in de toekomst geleidelijk aan op te schroeven, wellicht worden in de toekomst meer witte wijnstokken aangeplant.

- Hiervoor zijn twee redenen: er is een sterke vraag naar witte wijnen van de Beaujolais ("maar dat kan snel omslaan") én een betere kennis van het terroir, waardoor blijkt dat sommige delen van het terroir beter geschikt zijn voor chardonnay en andere delen beter voor gamay. Hij gaf ook een voorbeeld: voor Régnié is 85 procent van het terroir beter geschikt voor gamay en 15 procent voor chardonnay.

- In tegenstelling tot wat ik eerder verkeerdelijk had opgemerkt, maakt Les Capréoles nog steeds roséwijnen ("meer dan ooit zelfs"), maar ze waren in juni reeds allemaal de deur uit, waardoor mijn vrienden er geen op het domein konden kopen.

(15-08-2020 06:49 PM)troisetoiles schreef:  Les Capréoles Cossinelle 2019, de rosé van Cédric Lecareux. De oorspronkelijke bedoeling was om de fles te openen tijdens het kijken naar de Ronde van Lombardije, maar door omstandigheden dronk ik het eerste glas pas na de finish om te bekomen van de verschrikkelijke val van Evenepoel. Hopelijk valt de schade mee.

Maar goed, de wijn dus, een rosé van 100 procent gamay. De kleur is eerder bleek. een beetje in de lijn van zalmroze Bandols. In de neus domineren citrusvruchten, na een tijdje vooral pompelmoes. In de mond veel fraicheur en een zachte afdronk met een aangenaam bittertje. Heerlijke, frisse rosé, die niet gauw gaat vervelen.

Dronk eerder deze zomer enkele erg smakelijke maar ook best dure Bandols (La Tour du Bon, Tempier en R de Rimauresq, allemaal meer dan 20 euro). Deze rosé heeft niet de complexiteit van deze bandols en ook de afdronk is wat minder lang, maar met zo'n 10 euro de beste koop op vlak van prijs-kwaliteit. Wordt in België o.a. verdeeld bij Vinvino (Sint-Truiden) en bij Tout est vin (Watermaal-Bosvoorde).

(15-08-2020 11:22 PM)vinejo schreef:  Zeker akkoord, ik vind zelfs dat ie in zijn geheel wat richting Bandol rose gaat (mss iets minder olie- achtig mondgevoel, minder vulling).

(29-04-2017 08:43 PM)FRANCISPICCART schreef:  l'Amourgandise - AOP Beaujolais Lantignié - 2016 - Domaine les Capréoles
Ah, wat kan goed gemaakte Gamay toch heerlijk smaken. Dit is zo een "no nonsense" gamay die gemaakt is om onmiddellijk plezier te schenken. In de neus griottes, blauwe bessen, vanille en lentebloesems. Zeker ook die zalige geuren van violetjes. De mond is boordevol fruit, finessevol, zacht, met zalvende tannines. Een charmante wijn die elke terughoudendheid naar deze druif doet schrompelen.

(18-12-2020 02:50 PM)Tienne schreef:  

(29-04-2017 08:43 PM)FRANCISPICCART schreef:  l'Amourgandise - AOP Beaujolais Lantignié - 2016 - Domaine les Capréoles
Ah, wat kan goed gemaakte Gamay toch heerlijk smaken. Dit is zo een "no nonsense" gamay die gemaakt is om onmiddellijk plezier te schenken. In de neus griottes, blauwe bessen, vanille en lentebloesems. Zeker ook die zalige geuren van violetjes. De mond is boordevol fruit, finessevol, zacht, met zalvende tannines. Een charmante wijn die elke terughoudendheid naar deze druif doet schrompelen.

Tja, ik kan hier niet meer over zeggen. P/Q TOP!

(21-12-2020 08:49 PM)vinejo schreef:  

(18-12-2020 02:50 PM)Tienne schreef:  

(29-04-2017 08:43 PM)FRANCISPICCART schreef:  l'Amourgandise - AOP Beaujolais Lantignié - 2016 - Domaine les Capréoles
Ah, wat kan goed gemaakte Gamay toch heerlijk smaken. Dit is zo een "no nonsense" gamay die gemaakt is om onmiddellijk plezier te schenken. In de neus griottes, blauwe bessen, vanille en lentebloesems. Zeker ook die zalige geuren van violetjes. De mond is boordevol fruit, finessevol, zacht, met zalvende tannines. Een charmante wijn die elke terughoudendheid naar deze druif doet schrompelen.

Tja, ik kan hier niet meer over zeggen. P/Q TOP!

Dankzij deze mooie tasting note van Francis en de upper van mijn lieve vriend Tienne kreeg ik zin in iets van Cedric.
De Croix wijnen wil ik nog niet openen, die hebben echt wel tijd nodig.
Deze Chamodere Régnie 2017 leek me zeer geschikt.

Geproefd bij het beluisteren van mijn nieuwe chouchou, Phoebe Bridgers.

Redelijk intens kersenrood met violet rand.
Eerder zwart fruit in de neus, een zachte specerijen, een lichte stenige-ijzerachtige mineraliteit.
Behoorlijk mondvullend, ik moet wat aan peperkoek denken, zacht, bijna smeuïg voor een Bojo,, jawel Francis, violetjes! En heerlijk rijpe tannines, licht bittertje in de afdronk.

Alweer een geslaagde wijn van Cedric eh... (geen zin om m op te zoeken )— Lecareux?

Deze wijn past perfect bij allerlei gerechten en bij mijn kousen.

(13-03-2021 10:57 PM)FRANCISPICCART schreef:  "Alio Pacto" 2018 - Domaine Les Capréoles
Ik mocht die fles niet leegdrinken van mijn vrouw, maar ik ben een stiekemerd!

(21-12-2020 08:49 PM)vinejo schreef:  De Croix wijnen wil ik nog niet openen, die hebben echt wel tijd nodig.
Deze Chamodere Régnie 2017 leek me zeer geschikt.

Geproefd bij het beluisteren van mijn nieuwe chouchou, Phoebe Bridgers.

Redelijk intens kersenrood met violet rand.
Eerder zwart fruit in de neus, een zachte specerijen, een lichte stenige-ijzerachtige mineraliteit.
Behoorlijk mondvullend, ik moet wat aan peperkoek denken, zacht, bijna smeuïg voor een Bojo,, jawel Francis, violetjes! En heerlijk rijpe tannines, licht bittertje in de afdronk.

Alweer een geslaagde wijn van Cedric eh... (geen zin om m op te zoeken )— Lecareux?

Deze wijn past perfect bij allerlei gerechten en bij mijn kousen.

(09-04-2021 06:35 PM)vinejo schreef:  Heb t m eens geschreven

.

(09-04-2021 07:29 PM)FRANCISPICCART schreef:  

(09-04-2021 06:35 PM)vinejo schreef:  Heb t m eens geschreven

.

Ik vind dit prachtig, zowel van jou, als de respons van de wijnmaker. Mensen zouden elkaar wat meer appreciaties moeten sturen ipv altijd maar te kankeren!

(09-04-2021 08:26 PM)Sur la Table schreef:  

(09-04-2021 07:29 PM)FRANCISPICCART schreef:  

(09-04-2021 06:35 PM)vinejo schreef:  Heb t m eens geschreven

.

Ik vind dit prachtig, zowel van jou, als de respons van de wijnmaker. Mensen zouden elkaar wat meer appreciaties moeten sturen ipv altijd maar te kankeren!

Dit is zo waar. Ik ben er een gewoonte van gaan maken om ook het positieve te berichten. Wijnmakers vinden het erg leuk om foto’s en verslagen te krijgen van mooie ervaringen. Uiteindelijk doet iedereen het daarvoor dus dat is juist leuk om te delen

(09-04-2021 06:35 PM)vinejo schreef:  Heb t m eens geschreven

.

(18-08-2021 05:47 PM)vinejo schreef:  Gisteren was de Sous la croix 2018 de absolute uitschieter in ons Heevie Bojo proeverijtje. Wat een schitterende wijn was me dat zeg! En zeer toegankelijk, veel meer dan de 2016 was toen ik m jong opende.

(22-11-2021 12:14 PM)Fre schreef:  Chamodère 2020
Ik vreesde de jeugdigheid van deze wijn. Onterecht zo bleek. Een typische Bojo geur van aardbeitjes met wat kruidigheid. Zeer puur. Ook in de mond een wijn die af is, verrassend genoeg al op zijn plooi: geen hoekjes of kantjes. Niet de wijn die het moet hebben wel zijn lengte, wel van wijn doordrinkgehalte en vooral zuiver en puur fruit. De fles was in no time leeg. Ik wil Francis bedanken om ons dit mooie domein te leren kennen en de leverancier van dienst natuurlijk ook

(26-11-2021 11:24 AM)Vince schreef:  Diaclase 2018

donkere wijn met romige textuur, zwart fruit, cassis, zoethout, perfect rijp met zo'n mooi ondersteunend zuurtje. Na wat sinusitis heb ik mijn smaak 90% terug, dus de nuances niet ten volle kunnen proeven, maar jongens wat een genot! Eindelijk heeft PvdW dit domein ook ontdekt en moeten we niet meer tot ginder rijden (of tot in Arras).

(22-01-2022 08:40 PM)Fre schreef:  Diaclase 2016
Boerenerf all the way na openen. Gelukkig vertrekt de boer met zijn st**tkar na een half uurtje.

Violet, braambes, rode kers, een beetje kaneel, … er gaat veel om in de neus. In de mond een heerlijk jonge wijn, mooi in evenwicht, verfijnde tannines, rode kers. Man dit is goed. Heerlijk goedje. Smaakt me beter dan de Gevrey 1 cru uit 2014 die ik ervoor proefde en nog wat te jong was.

(22-01-2022 09:02 PM)FRANCISPICCART schreef:  

(22-01-2022 08:40 PM)Fre schreef:  Diaclase 2016
Boerenerf all the way na openen. Gelukkig vertrekt de boer met zijn st**tkar na een half uurtje.

Violet, braambes, rode kers, een beetje kaneel, … er gaat veel om in de neus. In de mond een heerlijk jonge wijn, mooi in evenwicht, verfijnde tannines, rode kers. Man dit is goed. Heerlijk goedje. Smaakt me beter dan de Gevrey 1 cru uit 2014 die ik ervoor proefde en nog wat te jong was.

Schitterend, "boerenerf"! Ik weet direct wat je bedoelt. Ik vind de Diaclase ook de meest pinoterende cuvée van Capréoles. Vorige week de 2018 opengetrokken. Hier echter geen boerenerf in, gewoon boenk erop, lekker!
Vandaag de Morgon 2019 van Foillard opengetrokken. Da's verdorie ook niet slecht.
Allé, na een korte pauze hoop ik terug vertrokken te zijn.

(22-01-2022 09:02 PM)FRANCISPICCART schreef:  

(22-01-2022 08:40 PM)Fre schreef:  Diaclase 2016
Boerenerf all the way na openen. Gelukkig vertrekt de boer met zijn st**tkar na een half uurtje.

Violet, braambes, rode kers, een beetje kaneel, … er gaat veel om in de neus. In de mond een heerlijk jonge wijn, mooi in evenwicht, verfijnde tannines, rode kers. Man dit is goed. Heerlijk goedje. Smaakt me beter dan de Gevrey 1 cru uit 2014 die ik ervoor proefde en nog wat te jong was.

Schitterend, "boerenerf"! Ik weet direct wat je bedoelt. Ik vind de Diaclase ook de meest pinoterende cuvée van Capréoles. Vorige week de 2018 opengetrokken. Hier echter geen boerenerf in, gewoon boenk erop, lekker!
Vandaag de Morgon 2019 van Foillard opengetrokken. Da's verdorie ook niet slecht.
Allé, na een korte pauze hoop ik terug vertrokken te zijn.

(19-05-2022 07:45 PM)FRANCISPICCART schreef:  Domaine Les Capréoles - Cossinelle rosé 2021 - Beaujolais Villages
Na de wat meer genereuze 2020, deze ronduit schitterende, frisse, frivole, instant pleasure 2021.
De rijke jaargang 2020 was misschien wat moeilijker voor dit nagestreefd type rosé. De 2021 was vanavond echter een schitterend aperitiefwijntje. Lekkere gamay!

(19-05-2022 07:49 PM)vinejo schreef:  

(19-05-2022 07:45 PM)FRANCISPICCART schreef:  Domaine Les Capréoles - Cossinelle rosé 2021 - Beaujolais Villages
Na de wat meer genereuze 2020, deze ronduit schitterende, frisse, frivole, instant pleasure 2021.
De rijke jaargang 2020 was misschien wat moeilijker voor dit nagestreefd type rosé. De 2021 was vanavond echter een schitterend aperitiefwijntje. Lekkere gamay!

Oela daar heb ik ook zinin!
Waar koop jij dat, Franciske lief?

(19-05-2022 07:55 PM)FRANCISPICCART schreef:  

(19-05-2022 07:49 PM)vinejo schreef:  

(19-05-2022 07:45 PM)FRANCISPICCART schreef:  Domaine Les Capréoles - Cossinelle rosé 2021 - Beaujolais Villages
Na de wat meer genereuze 2020, deze ronduit schitterende, frisse, frivole, instant pleasure 2021.
De rijke jaargang 2020 was misschien wat moeilijker voor dit nagestreefd type rosé. De 2021 was vanavond echter een schitterend aperitiefwijntje. Lekkere gamay!

Oela daar heb ik ook zinin!
Waar koop jij dat, Franciske lief?

Bij Vinvino, € 10.50.

(28-07-2022 10:11 AM)Fre schreef:  Terroir de Lantignié Alio Pacto 2019
Deze wijn over 2 dagen gedronken. Redelijk wat verwachtingen want dit is de top cuvee van dit domein. Redelijk veel kers, een echte fruitbom maar veel andere schakeringen halen we er niet uit. In de mond een evenwichtige wijn, doch kan ik me niet van de indruk ontdoen dat hier wel wat extractie aan te pas kwam. Deze wijn is absoluut nog niet klaar. De volgende leg ik nog een paar jaar weg.

(17-07-2023 10:04 PM)vinejo schreef:  Gisteren Chamoderes 2017 gedronken. Zéer gewoontjes. Ging wel vlot binnen maar weinig genotsfactor.

(18-07-2023 07:41 AM)Dave schreef:  

(17-07-2023 10:04 PM)vinejo schreef:  Gisteren Chamoderes 2017 gedronken. Zéer gewoontjes. Ging wel vlot binnen maar weinig genotsfactor.

Ik had vorig weekend hetzelfde gevoel bij de Diaclase 2018: lekker hoor, maar weinig "spanning"...

(18-07-2023 10:27 AM)vinejo schreef:  

(18-07-2023 07:41 AM)Dave schreef:  

(17-07-2023 10:04 PM)vinejo schreef:  Gisteren Chamoderes 2017 gedronken. Zéer gewoontjes. Ging wel vlot binnen maar weinig genotsfactor.

Ik had vorig weekend hetzelfde gevoel bij de Diaclase 2018: lekker hoor, maar weinig "spanning"...

À nondedju…ik dacht dat het was omdat die cuvee (Chamodere) eigenlijk een soort van instapper is en dus op zijn fruit moet worden gedronken…

(18-07-2023 11:37 AM)Olivier schreef:  

(18-07-2023 10:27 AM)vinejo schreef:  

(18-07-2023 07:41 AM)Dave schreef:  

(17-07-2023 10:04 PM)vinejo schreef:  Gisteren Chamoderes 2017 gedronken. Zéer gewoontjes. Ging wel vlot binnen maar weinig genotsfactor.

Ik had vorig weekend hetzelfde gevoel bij de Diaclase 2018: lekker hoor, maar weinig "spanning"...

À nondedju…ik dacht dat het was omdat die cuvee (Chamodere) eigenlijk een soort van instapper is en dus op zijn fruit moet worden gedronken…

Bij de 2018 speelt misschien de jaargang ook wel? Wat warmer, minder zuren?

(18-07-2023 02:02 PM)Dave schreef:  

(18-07-2023 11:37 AM)Olivier schreef:  

(18-07-2023 10:27 AM)vinejo schreef:  

(18-07-2023 07:41 AM)Dave schreef:  

(17-07-2023 10:04 PM)vinejo schreef:  Gisteren Chamoderes 2017 gedronken. Zéer gewoontjes. Ging wel vlot binnen maar weinig genotsfactor.

Ik had vorig weekend hetzelfde gevoel bij de Diaclase 2018: lekker hoor, maar weinig "spanning"...

À nondedju…ik dacht dat het was omdat die cuvee (Chamodere) eigenlijk een soort van instapper is en dus op zijn fruit moet worden gedronken…

Bij de 2018 speelt misschien de jaargang ook wel? Wat warmer, minder zuren?

Dat was inderdaad het probleem, Olivier.

Zelf ben ik heel erg fan van zijn cuvée "l'Amourgandise",
dat is ook altijd een fruitmand, maar wél heel fris en drinkbaar.
Dat is de zogenaamde 'instapcuvée'