(07-12-2010 08:43 PM)vinejo schreef:  Dag Christiaan, welkom!...
En meteen al bedankt voor deze interessante tip!
Wie weet wel van het niveau van de Sapaio volpolo (van bij Vinesse..)

(18-02-2013 12:14 PM)Dave schreef:  2008 nu aan 9,99 in kelderresten bij Colruyt; ik ga een gokje wagen aan die prijs....

(23-02-2012 01:02 AM)Marc schreef:  De 2008 in het glas (Colruyt, rode prijs, 10,95€):
Erg donkere kersenrode kleur met lichte rand. Vanille, zoete alcohol, rijp fruit (banaan, zwarte bessen), koffie en aards.
Ferme tannines, die zacht verweven zijn (niet schurend), en in afdronk amandelbittertjes. Dit alles in overvloed. Lange ! afdronk.
De 14% alcohol is wel nadrukkelijk aanwezig.

(14-03-2013 07:13 PM)Johan M. schreef:  

(23-02-2012 01:02 AM)Marc schreef:  De 2008 in het glas (Colruyt, rode prijs, 10,95€):
Erg donkere kersenrode kleur met lichte rand. Vanille, zoete alcohol, rijp fruit (banaan, zwarte bessen), koffie en aards.
Ferme tannines, die zacht verweven zijn (niet schurend), en in afdronk amandelbittertjes. Dit alles in overvloed. Lange ! afdronk.
De 14% alcohol is wel nadrukkelijk aanwezig.

Deze nu in het glas en ik kan mij wel aansluiten bij deze TN. Ik vind de 14% alcohol nog wel meevallen op dit moment, maar hij lag een 1,5 uur geleden nog op 11,5°C in de kelder, dus zeer fris geserveerd.

Niet slecht voor de prijs maar voor mij toch niet echt waw. Iets te weinig zuren en spanning. Of dit nog veel beter gaat worden weet ik eigenlijk niet. Misschien dat het "hout", waar Dave terecht van sprak, nog wat zal milderen maar...

(14-03-2013 08:06 PM)doc schreef:  

(14-03-2013 07:13 PM)Johan M. schreef:  

(23-02-2012 01:02 AM)Marc schreef:  De 2008 in het glas (Colruyt, rode prijs, 10,95€):
Erg donkere kersenrode kleur met lichte rand. Vanille, zoete alcohol, rijp fruit (banaan, zwarte bessen), koffie en aards.
Ferme tannines, die zacht verweven zijn (niet schurend), en in afdronk amandelbittertjes. Dit alles in overvloed. Lange ! afdronk.
De 14% alcohol is wel nadrukkelijk aanwezig.

Deze nu in het glas en ik kan mij wel aansluiten bij deze TN. Ik vind de 14% alcohol nog wel meevallen op dit moment, maar hij lag een 1,5 uur geleden nog op 11,5°C in de kelder, dus zeer fris geserveerd.

Niet slecht voor de prijs maar voor mij toch niet echt waw. Iets te weinig zuren en spanning. Of dit nog veel beter gaat worden weet ik eigenlijk niet. Misschien dat het "hout", waar Dave terecht van sprak, nog wat zal milderen maar...

Ik volg Johan. Niet zo boeiend, maar ook niet slecht natuurlijk. Ook voor mij geen bijkoop. Zelfs misschien een tikkeltje vermoeiend, zal aan de alc gelegen hebben denk ik of inderdaad dat gemis aan wat friste.

(12-10-2014 01:59 PM)Innesto schreef:  Vrijdag gestart met deze Campo Al Mare 2008. Een voorbode van wat al bij al een miserabel "wijnweekend" bleek te zijn...

Donkere kersenrode kleur, lichte evolutie aan de rand. In de neus gekookt zoet fruit, alcoholisch, hout, alcohol, zelfs lactisch... deed me direct denken aan een middelmatige Bordeaux uit 2009 en meer bepaald de Gigault 'Cuvée Viva' 2009. In mond na een een beetje lucht iets meer in evenwicht maar nooit meer dan middelmaat en vooral te zwaar en vermoeiend. Deze wijn mist gewoon elke spanning. Als klap op de vuurpijl... na enkele uren open gestaan te hebben is het resterende deel van de fles quasi om zeep, tenzij je liefhebber bent van een "medicinale kruidigheid". Vandaag het laatste restje geproefd en uitgespuwd: medicinaal en geoxideerd.

Deze Bolgheri kan je met recht en reden de Italiaanse tegenhanger van menig Bordeaux noemen. Naam en teveel geld voor te weinig kwaliteit in de fles. Dit is een heel eenvoudige Bolgheri die je best jong drinkt en zijn "robuuste" kantjes er dan maar bijneemt. Beter met de jaren lijkt dit niet te worden.

(12-10-2014 01:59 PM)Innesto schreef:  Vrijdag gestart met deze Campo Al Mare 2008. Een voorbode van wat al bij al een miserabel "wijnweekend" bleek te zijn...

Donkere kersenrode kleur, lichte evolutie aan de rand. In de neus gekookt zoet fruit, alcoholisch, hout, alcohol, zelfs lactisch... deed me direct denken aan een middelmatige Bordeaux uit 2009 en meer bepaald de Gigault 'Cuvée Viva' 2009. In mond na een een beetje lucht iets meer in evenwicht maar nooit meer dan middelmaat en vooral te zwaar en vermoeiend. Deze wijn mist gewoon elke spanning. Als klap op de vuurpijl... na enkele uren open gestaan te hebben is het resterende deel van de fles quasi om zeep, tenzij je liefhebber bent van een "medicinale kruidigheid". Vandaag het laatste restje geproefd en uitgespuwd: medicinaal en geoxideerd.

Deze Bolgheri kan je met recht en reden de Italiaanse tegenhanger van menig Bordeaux noemen. Naam en teveel geld voor te weinig kwaliteit in de fles. Dit is een heel eenvoudige Bolgheri die je best jong drinkt en zijn "robuuste" kantjes er dan maar bijneemt. Beter met de jaren lijkt dit niet te worden.

(28-10-2014 06:02 PM)bowmore schreef:  Nu voor de tweede dag die Bolgheri 2008 geproefd. Niets geoxideerd. Integendeel de wijn is nog beter dan gisteren.

(29-10-2014 01:37 PM)dakur schreef:  

(28-10-2014 06:02 PM)bowmore schreef:  Nu voor de tweede dag die Bolgheri 2008 geproefd. Niets geoxideerd. Integendeel de wijn is nog beter dan gisteren.

Ik had 6 flessen 2007. Fles 1 en 2 geoxideerd. De volgende flessen heb ik steeds gekaraffeerd. Dat gaf een compleet andere wijn. Na anderhalf uur karaf waren die zeer te genieten.

Van 2008 had ik een 3-tal flessen gekocht, eveneens gekaraffeerd met een goed resultaat !

Toch vreemd, die landbouwproducten...

(29-10-2014 02:37 PM)Dave schreef:  

(29-10-2014 01:37 PM)dakur schreef:  

(28-10-2014 06:02 PM)bowmore schreef:  Nu voor de tweede dag die Bolgheri 2008 geproefd. Niets geoxideerd. Integendeel de wijn is nog beter dan gisteren.

Ik had 6 flessen 2007. Fles 1 en 2 geoxideerd. De volgende flessen heb ik steeds gekaraffeerd. Dat gaf een compleet andere wijn. Na anderhalf uur karaf waren die zeer te genieten.

Van 2008 had ik een 3-tal flessen gekocht, eveneens gekaraffeerd met een goed resultaat !

Toch vreemd, die landbouwproducten...

Zoveel te beter voor jullie, maar ik hou het toch eerder op "flesvariatie": het lijkt mij sterk dat karaferen zou helpen tegen oxidatie: tenzij de chemie-experten op het forum dit tegenspreken....

(29-10-2014 03:25 PM)vinejo schreef:  

(29-10-2014 02:37 PM)Dave schreef:  

(29-10-2014 01:37 PM)dakur schreef:  

(28-10-2014 06:02 PM)bowmore schreef:  Nu voor de tweede dag die Bolgheri 2008 geproefd. Niets geoxideerd. Integendeel de wijn is nog beter dan gisteren.

Ik had 6 flessen 2007. Fles 1 en 2 geoxideerd. De volgende flessen heb ik steeds gekaraffeerd. Dat gaf een compleet andere wijn. Na anderhalf uur karaf waren die zeer te genieten.

Van 2008 had ik een 3-tal flessen gekocht, eveneens gekaraffeerd met een goed resultaat !

Toch vreemd, die landbouwproducten...

Zoveel te beter voor jullie, maar ik hou het toch eerder op "flesvariatie": het lijkt mij sterk dat karaferen zou helpen tegen oxidatie: tenzij de chemie-experten op het forum dit tegenspreken....

Tenzij het niet echt om oxidatie ging natuurlijk...

(30-10-2014 10:19 PM)Olivier schreef:  

(29-10-2014 03:25 PM)vinejo schreef:  

(29-10-2014 02:37 PM)Dave schreef:  

(29-10-2014 01:37 PM)dakur schreef:  

(28-10-2014 06:02 PM)bowmore schreef:  Nu voor de tweede dag die Bolgheri 2008 geproefd. Niets geoxideerd. Integendeel de wijn is nog beter dan gisteren.

Ik had 6 flessen 2007. Fles 1 en 2 geoxideerd. De volgende flessen heb ik steeds gekaraffeerd. Dat gaf een compleet andere wijn. Na anderhalf uur karaf waren die zeer te genieten.

Van 2008 had ik een 3-tal flessen gekocht, eveneens gekaraffeerd met een goed resultaat !

Toch vreemd, die landbouwproducten...

Zoveel te beter voor jullie, maar ik hou het toch eerder op "flesvariatie": het lijkt mij sterk dat karaferen zou helpen tegen oxidatie: tenzij de chemie-experten op het forum dit tegenspreken....

Tenzij het niet echt om oxidatie ging natuurlijk...

lijkt mij ook...

(23-05-2015 12:26 PM)WilD schreef:  Van onze vriend Galloni....


Wine Advocate #201
Jun 2012 Antonio Galloni 91 Drink: 2014 - 2024 (65)
The 2009 Bolgheri Superiore Baia al Vento is 90% Merlot, 5% Cabernet Franc and 5% Petit Verdot. Freshly cut flowers, espresso, dark cherries, mocha and licorice are some of the many notes that are woven together in this expressive, layered red from the Tuscan coast. The 2009 impresses for its intensity and long, polished finish. Anticipated maturity: 2014-2024.

(23-05-2015 08:07 PM)don quichotte schreef:  Baia Al Vento 2009

Sterk tranend in het glas; niet transparante kleur ; zwoele neus met wat koffie;een tikkeltje lactisch maar niet storend. Sublieme zachte aanzet ; smaak doet me vooral aan kruidnagel denken; afdronk aangenaam bitter en in evenwicht met zachte tannines en aciditeit.
Een wijn met karakter. Hoe Bordelaise druiven toch iets anders geven in Italië.

Nu al zeker te appreciëren maar ik zou deze wijn nog 5 jaar rust gunnen.

(23-05-2015 08:07 PM)don quichotte schreef:  Baia Al Vento 2009

Sterk tranend in het glas; niet transparante kleur ; zwoele neus met wat koffie;een tikkeltje lactisch maar niet storend. Sublieme zachte aanzet ; smaak doet me vooral aan kruidnagel denken; afdronk aangenaam bitter en in evenwicht met zachte tannines en aciditeit.
Een wijn met karakter. Hoe Bordelaise druiven toch iets anders geven in Italië.

Nu al zeker te appreciëren maar ik zou deze wijn nog 5 jaar rust gunnen.

(06-09-2015 11:27 AM)Bert schreef:  

(23-05-2015 08:07 PM)don quichotte schreef:  Baia Al Vento 2009

Sterk tranend in het glas; niet transparante kleur ; zwoele neus met wat koffie;een tikkeltje lactisch maar niet storend. Sublieme zachte aanzet ; smaak doet me vooral aan kruidnagel denken; afdronk aangenaam bitter en in evenwicht met zachte tannines en aciditeit.
Een wijn met karakter. Hoe Bordelaise druiven toch iets anders geven in Italië.

Nu al zeker te appreciëren maar ik zou deze wijn nog 5 jaar rust gunnen.

Inderdaad een mooie, volle, zachte wijn met fijn evenwicht tussen bitter, zuur en rond-zoet.
91-92

(23-05-2015 08:07 PM)don quichotte schreef:  Baia Al Vento 2009

Sterk tranend in het glas; niet transparante kleur ; zwoele neus met wat koffie;een tikkeltje lactisch maar niet storend. Sublieme zachte aanzet ; smaak doet me vooral aan kruidnagel denken; afdronk aangenaam bitter en in evenwicht met zachte tannines en aciditeit.
Een wijn met karakter. Hoe Bordelaise druiven toch iets anders geven in Italië.

Nu al zeker te appreciëren maar ik zou deze wijn nog 5 jaar rust gunnen.

(08-03-2019 09:46 AM)TheWineVet schreef:  Heb jij de gewone of de baia el vento? Ik zou het durven openen, een glaasje proeven en de fles laten openstaan (een halve dag ervoor). Een kwartier voor de maaltijd kan je indien nodig nog altijd karafferen hé.