Château La Fleur-Pétrus - Pomerol - Afdrukversie +- wijnliefhebbers (http://www.vinejo.freebb.be) +-- Forum: Frankrijk (/forum-3.html) +--- Forum: Bordeaux (/forum-9.html) +--- Discussie: Château La Fleur-Pétrus - Pomerol (/thread-758.html) |
Château La Fleur-Pétrus - Pomerol - steve - 13-12-2010 06:49 PM Beste mensen, ik ben pas lid van dit forum, maar toch wil ik jullie al iets vragen. Daarnet was ik met een klant (de man is 84 en wijnliefhebber) (ik ben tuinarchitect) aan het praten over wijn en over het feit dat ik een wijnkelder aan het aanleggen ben. Bij het afscheid nemen biedt hij mij 2 flessen Chateau la fleur petrus aan van 1986 van het domein van Jean-Pierre Mouiex voor 180 euro voor de 2 samen. Ik heb ze genomen, maar ik weet niet goed wat ik hiervan moet denken. Heb ik hier een goede koop gedaan of niet? Alvast bedankt RE: chateau la fleur petrus 1986 - vinejo - 13-12-2010 07:01 PM Dag Steve, welkom op het forum. Lafleur Petrus is een wijn die vooral door zijn naam (combinatie van de twee mythische Chateaux in Pomerol) behoorlijk duur is. Voor een recent jaar betaal je algauw ook wel 90 euro. Nu is de kwaliteit de laatste jaren wel zeer goed, dus misschien is de huidige prijs wel te verantwoorden (relatief gesproken dan ) Voor de 1986 leek dit me op t eerste zicht een faire prijs (oogstjaar 86 is wat onderschat), maar Parker geeft deze wijn slechts een 84 (?) en beweert dat ie voor 2010 gedronken moet worden. Nu durft Parker er sporadisch wel eens naast te zitten (vooral dan als ie een (?) na de score toont, maar in zijn commentaar spreekt hij ook van een gebrek aan complexiteit en concentratie. Samengevat, ik zou het risico niet durven nemen hebben aan die prijs. Maar waarschijnlijk zal die 84-jarige wel een goede kelder hebben gehad, dus t kan wel meevallen... RE: chateau la fleur petrus 1986 - Pat Leoville - 13-12-2010 07:32 PM De enkele La Fleur Petrussen die ik gedronken heb vond ik steeds mooi. Steeds subtiel en finesserijk. Geen bom. Ik hou wel van deze stijl. Maar of de 86 nog in orde is? Ik betwijfel het sterk en zelf had ik net als Jo het risico ook niet genomen. Het is wel zo dat deze wijn bij Parker bijna nooit hoog scoort. Doch enorm veel succes ermee en laat ons wat weten. RE: chateau la fleur petrus 1986 - Alex - 13-12-2010 07:56 PM la fleur petrus eens tegengekomen in een wijnbar in Düsseldorf waar ik met paar wijnhuizen was gaan eten. 1983 onder een dikke vette spot en RECHTSTAAND. Ik moest bijna wenen. RE: chateau la fleur petrus 1986 - Bert - 13-12-2010 10:17 PM Alex, jij gaat eten met huizen en komt flessen tegen? Damn... die proeverij van gisteren heeft u geen deugd gedaan... RE: chateau la fleur petrus 1986 - Mt - 13-12-2010 11:28 PM RE: chateau la fleur petrus 1986 - vinejo - 14-12-2010 12:01 AM (13-12-2010 10:17 PM)Bert schreef: Alex, RE: chateau la fleur petrus 1986 - Alex - 14-12-2010 12:17 AM (14-12-2010 12:01 AM)vinejo schreef:(13-12-2010 10:17 PM)Bert schreef: Alex, jullie zijn toch het levend bewijs dat eikels niet enkel aan bomen groeien ze RE: chateau la fleur petrus 1986 - Kris G - 14-12-2010 12:20 AM (14-12-2010 12:17 AM)Alex schreef:(14-12-2010 12:01 AM)vinejo schreef:(13-12-2010 10:17 PM)Bert schreef: Alex, RE: chateau la fleur petrus 1986 - vinejo - 14-12-2010 12:21 AM RE: chateau la fleur petrus 1986 - Alex - 14-12-2010 12:22 AM lol RE: chateau la fleur petrus - vinejo - 08-10-2011 10:07 PM Vanavond de 2001 gedronken. Niet gekarafeerd (geen tijd gehad). In de neus vooral kruidig, koffie, zwart fruit, grafiet, cacao. Heel veel finesse, diepe, complexe geur. Fris in de mond, sappig, lang en evenwichtig. Eerst tabak in de afdronk, later bosaroma' s. Dit zit zo mooi. Pomerol zoals Pomerol moet zijn. De kwintessens van wijn. Jammer genoeg mijn enige fles, deze wijn had nog ongelooflijk veel potentieel. 93/100 RE: chateau la fleur petrus - doc - 08-10-2011 11:21 PM I agree ! En ongelofelijk hoe schoon de Merlot zich hier in het glas wringt, verdorie we dachten aan een CS. Dedjuu ! Pomerol blijft een prachtige terroir en een must om te kopen ! Prachtige fles ! Mijn lijstje van gedronken Pomerols begint zich aardig aan te vullen. De oevers zijn niet altijd even makkelijk in te schatten. RE: chateau la fleur petrus - Kris G - 08-10-2011 11:40 PM staat ook hoog op het verlanglijstje om eens te drinken, misschien lukt het wel eens op een topflessentasting (hint, hint ) RE: chateau la fleur petrus - don quichotte - 09-10-2011 12:25 AM (08-10-2011 10:07 PM)vinejo schreef: .............Jammer genoeg mijn enige fles, deze wijn had nog ongelooflijk veel potentieel. @Vinejo, Kan je nu begrijpen dat ik de La Fleur Petrus in de jaren stillekes beter vond dan de vergoddelijkte Petrus. RE: chateau la fleur petrus - doc - 09-10-2011 12:33 AM (08-10-2011 10:07 PM)vinejo schreef: .............Jammer genoeg mijn enige fles, deze wijn had nog ongelooflijk veel potentieel. @Vinejo, Kan je nu begrijpen dat ik de La Fleur Petrus in de jaren stillekes beter vond dan de vergoddelijkte Petrus. Wise man says .... RE: chateau la fleur petrus - jazzper - 09-10-2011 08:49 AM heb je zijn kelder gezien? als een fles altijd goed bewaard is gebleven en in dezelfde kelder heeft gelegen kan een excellente wijn zoals deze zeer lang meegaan. volgens mij is ie nog goed.... anders moet je mij maar eens uitnodigen en dan vertel ik je wel of hij nog goed is of niet RE: chateau la fleur petrus - vinejo - 22-01-2012 12:56 AM Even deze berichten naar hier verplaatst, er was al een topic dus over deze wijn... gertt Nebukadnezar La fleur petrus La Fleur-Petrus 1974; de stop brak af in alle richtingen, gedecanteeerd. Erg versleten neus, caramel, kandijsuiker. Na walsen rood fruit met een lichte alcoholwalm. Aanzet eerder zoet, gevold door flinke zuren en een licht bittertje. Toch overheerst het overrijpe zoete. Mijn vrouw vindt hem drinkbaar maar niet lekker en daar sluit ik mij bij aan. Mijn eerste" echt" lekkere oude wijn moet ik nog steeds drinken.... Heb nog Talbot 1962 liggen....over oud gesproken... dr_magooo Kompas RE: La fleur petrus Ebay geraadpleegd ? IP-adres: Opgeslagen gertt Nebukadnezar RE: La fleur petrus Nee, flessen gekregen van een vriend die vroeger een restaurant had; Oud Bolderberg in Bolderberg (Heusden-Zolder), heet intussen Pret a gouter en heeft een Michelin ster. Ben de laatste restjes aan't drinken en nu valt hij helemaal plat...oud en versleten Kris G Pessac-Léognan/Toscane RE: La fleur petrus een bevriende wijngroothandelaar vind echt oude bdx nochtans absoluut de max, maar je moet er enorm veel drinken om eens chance te hebben, maar als je dan eens chance hebt blijkbaar een top wijnmoment ik zal ze zelf meestal wel net iets jonger drinken het leven is te kort om slechte wijn te drinken dr_magooo Kompas RE: La fleur petrus Ik heb niet graag van dat oud pruimensap, bedankt. Drink ze liever ook iets jonger. 15-20 jaar is voor mij de limiet. RE: chateau la fleur petrus - Mt - 12-10-2012 07:28 PM Het is vrijdagavond en we geven er alweer een ferme lap op! La Fleur-Pétrus 1998 in het glas. Wat een wijn! Godverdommenomdemilledju! Neus: Sprokkelhout, rook, pruimen, drop, ceder, ijzer, leder, stal. Niet een echt zwoele neus: fraîcheur en complexiteit. De mond is puur goud. La Fleur-Pétrus heeft in goede jaren veel tijd nodig (zo zegt men) en dat wordt bevestigd door deze wijn. Versmolten geheel met veel spankracht: tegelijk verleidelijk en gedistingeerd (zoals een topper uit de linkeroever). Voor mij persoonlijk een van de wijnen van 2012. (98 pp) RE: chateau la fleur petrus - vincent - 13-10-2012 09:55 AM 94 punten voeg ik daar nog graag aan toe... RE: chateau la fleur petrus - vinejo - 13-10-2012 10:29 AM (12-10-2012 07:28 PM)Matten schreef: Het is vrijdagavond en we geven er alweer een ferme lap op! La Fleur-Pétrus 1998 in het glas. De Croix Mouton 2006 (rode prijs Colruyt) die ik op dezelfde avond opende is ook niet slecht zun RE: chateau la fleur petrus - vincent - 13-10-2012 10:51 AM Zo te lezen niet... maar ik zal toch niet klagen met de lafleur - petrus, ik zat op mijn wolkje in de zevende hemel, tussen schoonheden en nippend aan deze heerlijke wijn RE: chateau la fleur petrus - vinejo - 13-10-2012 10:56 AM (13-10-2012 10:51 AM)vincent schreef: ik zat op mijn wolkje tussen schoonheden en nippend aan deze heerlijke wijn Hoe? Ik dacht dat je hem met Matten had gedronken? RE: chateau la fleur petrus - Mt - 13-10-2012 11:39 AM Hmmm, ja er was een schoonheid aanwezig, zijnde mijn lief . Vincent, ik vind vrouwen toch nog altijd veel leuker dan gitaren ! (L F-P voor mij 98 pp) (13-10-2012 10:56 AM)vinejo schreef:(13-10-2012 10:51 AM)vincent schreef: ik zat op mijn wolkje tussen schoonheden en nippend aan deze heerlijke wijn RE: chateau la fleur petrus - vincent - 13-10-2012 06:47 PM iemand kan dromen hé... misschien moet ik mij de volgende keer omringen door vrouwelijk schoon, ik ken er zo een aantal in de pinte... RE: chateau la fleur petrus - doc - 13-10-2012 07:04 PM (13-10-2012 06:47 PM)vincent schreef: iemand kan dromen hé... misschien moet ik mij de volgende keer omringen door vrouwelijk schoon, ik ken er zo een aantal in de pinte... foei, foei ... RE: chateau la fleur petrus - don quichotte - 13-10-2012 07:42 PM (13-10-2012 11:39 AM)Matten schreef: ...........Vincent, ik vind vrouwen toch nog altijd veel leuker dan gitaren ! Maar je mag toch een paar verschillen niet uit het oog verliezen. 1- Als ik mijn gitaar moe ben kan ik ze altijd in den hoek zetten. 2- Ik heb ook meer dan één gitaar. ....... moet ik verder gaan. RE: chateau la fleur petrus - Mt - 13-10-2012 07:52 PM RE: chateau la fleur petrus - Venne - 13-10-2012 10:40 PM gangsters ge moet af en toe eens een snaar overspelen eh en nieuwe steken lukt wel binnenkort de 93 toch nog eens openhalen RE: chateau la fleur petrus - doc - 14-10-2012 12:10 AM (13-10-2012 10:40 PM)Venne schreef: gangsters Mooi, hopelijk niet zonder ons, want da's ons trouwjaar RE: chateau la fleur petrus - Venne - 14-10-2012 12:17 AM azo.... komt in orde RE: chateau la fleur petrus - Mt - 14-10-2012 07:45 AM (13-10-2012 10:40 PM)Venne schreef: gangsters RE: Château La Fleur-Pétrus - Pomerol - Mt - 18-09-2013 09:40 PM Château La Fleur-Pétrus 1998: Neus: licht rokerig, kruidig, rode vruchten, cassis, mineralen, ijzer. Finesse, evenwicht, gelaagdheid, enorme diepte en lengte. Nog veel jaren flesrijping voor de boeg. Knaller van een wijn. Tweede keer dat ik deze jaargang degusteer. Weinig betere Pomerols geproefd. Zeker met finesse maar ook gespierd: geen wijn voor doetjes. De Evangile '99 verbleekte er, eerlijk gezegd, bij. Afblijven op dit moment. (Doc: 95+) RE: Château La Fleur-Pétrus - Pomerol - doc - 18-09-2013 09:48 PM (18-09-2013 09:40 PM)Mt schreef: Château La Fleur-Pétrus 1998: ...en een fris, vegetatief puntje (vegetaal wordt geschrapt van nu voorts ?) dat subtiel kwam opzetten, beetje aards ook en wat gedroogde pruimen. Complexe, delicate neus. Brede, diep mondvulling met lange finale. Aristocratische wijn, de Evangile werd afgetroefd, nochtans werd die bijzonder mooi na een paar uur ! Mt RE: Château La Fleur-Pétrus - Pomerol - vincent - 18-09-2013 10:05 PM santé mannen... RE: Château La Fleur-Pétrus - Pomerol - Mathijs81 - 04-03-2015 11:31 PM Samen met MrCoone een kleine degustatie gehouden ... LFP 1994 en Palmer 1994. Hier natuurlijk de LFP 1994 - enkele dagen rechtop laten staan ( afzakken bezinksel ). Daarna voorzichtig gedecanteerd net voor het drinken om wat lucht te nemen. Kleur - licht tot midden rood Neus - scherp, hint van verf (?), grafiet en donker fruit Smaak - medium body, zelfs nog na 20 jaar in de fles Afdronk - heerlijk lange afdronk, die heel lang blijf hangen in de mond en keel Heerlijke wijn, verre van "over the top" en nog flink wat jaren voor de boeg .... 92/100 Mathijs [attachment=1079] RE: Château La Fleur-Pétrus - Pomerol - Mr Coone - 04-03-2015 11:48 PM (04-03-2015 11:31 PM)Mathijs81 schreef: Samen met MrCoone een kleine degustatie gehouden ... LFP 1994 en Palmer 1994. Kleur: mooi geëvolueerd tot een licht rode kleur Neus - geëvolueerde neus - typisch voor oudere wijnen die ik vooral al bij Mathijs geproefd heb. Misschien wel een typische Pomerol neus. Lichtjes gebrande toetsen Pallet - tja, een beetje een oudere wijn, ik kan er geen vergelijking op plakken. Maar met een fantastische afdronk. Een toppertje, met misschien nog een paar jaar te gaan. Maar niet meer te lang mee wachten denk ik. RE: Château La Fleur-Pétrus - Pomerol - TheWineVet - 05-03-2015 11:44 AM (04-03-2015 11:31 PM)Mathijs81 schreef: Samen met MrCoone een kleine degustatie gehouden ... LFP 1994 en Palmer 1994. Uw wijnsmaak valt blijkbaar ook binnen het mijne Heb al wat in gedachten voor volgende tasting RE: Château La Fleur-Pétrus - Pomerol - Mathijs81 - 19-12-2015 09:42 AM Na een lange en intense werkweek, dan mag er wel eens iets stevigs op tafel komen. Na eindeloos flessen in en uit te halen, toch besloten om een eerste La Fleur-Pétrus 2005 te proberen. Fles - twee uurtjes op voorhand geopend en gedecanteerd Neus - zeer mooi typische Pomerol aroma's komen direct naar boven Smaak - mooi vol in de mond, wel nog veel groen ( onrijpe ) toetsen Afdronk - stevig, vlezig, vol en zeer kruidig en vooral sterk Bevestigd nogmaals dat 2005 een mooi jaar is gewezen voor deze wijn. Maar duidelijk nog een paar jaar te vroeg om ten volle te kunnen genieten. Gelukkig nog wat extra flessen hiervan en de volgende vermoedelijk in 2020 [attachment=1698] Mathijs RE: Château La Fleur-Pétrus - Pomerol - Mathijs81 - 03-06-2018 05:57 PM La Fleur-Pétrus 1980 vs 2003 Het begon allemaal met onderstaand telefoongesprek ... D : Hey, lang geleden ... iets te doen zondag ? M : Inderdaad, veel te lang, en wel vrij zondag, waarom ? D : Wip gerust even langs, de winkel is toch open. M : Zeker weten, ergens rond de middag, goed ? D : Deal. Zeg, heb je eigenlijk nog LFP in de kelder ? M : Yep, meerdere jaargangen zelfs ( + opsomming ). D : Nice, prachtige wijnen toch ( duidelijke hint hint ) M : Inderdaad, ik heb nog een oudere jaargang die ik in gezelschap wil proeven ... En dan staan we zondagmiddag in Torhout, met de oudere jaargang in de hand La Fleur-Pétrus 1980 Ergens in 2014 gekocht via eBay om de kelder wat af te vullen dacht ik toen . Niet echt een sexy jaargang, maar hey ... waarom toch niet even ontkurken in gezelschap !! Zo gezegd, zo gedaan. Beetje moeite met de kurk, maar toch nog vlotjes verwijderd. + Voorbereiding - uurtje rechtop, daarna direct pop and pour + Kleur - zoals te verwachten van oude Merlot, netjes doorzichtig met bruin randje + Neus - flink wat koffie, gedroogde kruiden, beetje kaneel en aardse toetsen + Mond - gedroogd rood fruit, ook hier wat kruidigheid, uitgedroogde tannines ( als ze er nog waren ) + Afdronk - tamelijk aangenaam, wat leder, gedroogd fruit, iets te kort Maar alsnog heerlijk, voor een wijn waarvan ik had gedacht dat ze een date met de pompbak zou hebben. La Fleur-Pétrus 2003 Tja, "noenkel D" wou niet achterblijven en dook even zijn voorraad Pomerol in ... LFP 2003, naast de 1980. + Voorbereiding - niets, ook hier pop and pour + Kleur - geen nota's genomen, er werd hier direct geproefd + Neus - zeer verrassend en eerder atypisch, vooral zeer kruidige toetsen, weinig fruit, tamelijk verfijnd en gelaagd + Mond - al iets meer Pomerol gevoel, pittig, je proeft wel wat de hitte van de jaargang, ook hier zeer kruidig + Afdronk - werd mooier naarmate de tijd voorbij ging, mooie evolutie in het glas, hitte op de tong en in het keeltje Een interessante jaargang deze 2003, niet zo sexy en zwoel zoals ik Pomerol zie. Vooral die enorme kruidigheid die in het glas, neus en mond bleef hangen. [attachment=3395] Mathijs PS - als starter namen we een Petrushof Riesling 1999 ( nice ) en als afsluiter een Rioja Muga Réserve 2005 ( niet echt mijn ding ). RE: Château La Fleur-Pétrus - Pomerol - Biff - 26-08-2018 10:47 AM Goeiemorgen heren, Ik krijg La Fleur Pétrus 1977 aangeboden voor 140 euro! Enig opzoekwerk leert me dat '77 een barslecht jaar was voor bordeaux. Maar, '77 is het geboortejaar van mn vrouw Wat te doen? RE: Château La Fleur-Pétrus - Pomerol - wvd - 26-08-2018 11:02 AM (26-08-2018 10:47 AM)Biff schreef: Goeiemorgen heren, 1977 was een bijzonder mager jaar in Bordeaux en ik denk eigenlijk in gans Frankrijk en Noord- Italië. Koop dus best een fles Vintage Port 1977, uitzonderlijk jaar daar en misschien vind je er nog ergens aan die prijs. Met wat geluk beginnen die al wat op dronk te komen... Als je vrouw niet graag Port drinkt, zoek dan een fles Brunello van Lisini, Biondi-Santi of Costanti. 1977 was een zeer goed jaar in Montalcino. RE: Château La Fleur-Pétrus - Pomerol - Mathijs81 - 26-08-2018 11:14 AM (26-08-2018 10:47 AM)Biff schreef: Goeiemorgen heren, Kan je aan uw vrouw niet vragen of ze in 1982 werd geboren ? Maakt haar direct vijf jaar jonger en dat tijdens een prachtig wijnjaar. Als man scoor je dan op beide vlakken zou ik zo denken . Nu, 140 Euro is wel tamelijk hoog voor een slechtere jaargang. Ik heb thuis nog topjaar 2005 liggen en dat betaalde ik 10 Euro duurder. En voor de mindere jaargangen uit de jaren 80 betaalde ik onder de 100 Euro. Vanuit eigen standpunt zou ik dan eerder passen ... Mathijs RE: Château La Fleur-Pétrus - Pomerol - vinejo - 26-08-2018 11:19 AM (26-08-2018 11:14 AM)Mathijs81 schreef:(26-08-2018 10:47 AM)Biff schreef: Goeiemorgen heren, Inderdaad. Ik hoop dat die verkoper niet een "goede vriend" is.. RE: Château La Fleur-Pétrus - Pomerol - jr02 - 26-08-2018 11:24 AM (26-08-2018 11:02 AM)wvd schreef:(26-08-2018 10:47 AM)Biff schreef: Goeiemorgen heren, Mijn vader had er 2 liggen in zijn kelder. Een jaar of 4 geleden er eentje soldaat gemaakt. Perfect bewaard, niveau correct maar was gewoon rijp voor het 'goategat' De ander ligt nostalgisch in mijne wijnkamer omdat het vrouwke ook van '77 is. De mijne moogt ge kopen aan 130 (de fles wel te verstaan ) Ik zou ook gaan voor ne vintage port '77 RE: Château La Fleur-Pétrus - Pomerol - Biff - 26-08-2018 11:24 AM Bedankt voor de snelle feedback en de tips vrienden! Ik ga ze laten aan me voorbij gaan! RE: Château La Fleur-Pétrus - Pomerol - wvd - 26-08-2018 12:23 PM Hier zouden nog ergens 1 of 2 flessen Smith-Woodhouse 1977 moeten rondslingeren, interesse? RE: Château La Fleur-Pétrus - Pomerol - Biff - 26-08-2018 02:53 PM (26-08-2018 12:23 PM)wvd schreef: Hier zouden nog ergens 1 of 2 flessen Smith-Woodhouse 1977 moeten rondslingeren, interesse?Hangt van je richtprijs af hè Werner RE: Château La Fleur-Pétrus - Pomerol - wvd - 27-08-2018 10:32 AM (26-08-2018 02:53 PM)Biff schreef:(26-08-2018 12:23 PM)wvd schreef: Hier zouden nog ergens 1 of 2 flessen Smith-Woodhouse 1977 moeten rondslingeren, interesse?Hangt van je richtprijs af hè Werner Hoezo, het ging toch over een beter alternatief voor La Fleur Pétrus aan 140€.... RE: Château La Fleur-Pétrus - Pomerol - fleer - 01-04-2019 08:20 PM La Fleur Petrus 1995 Heeft de tand des tijds goed doorstaan, vulling zat nog in de nek, gaat nog jaren mee - prachtige neus, intense kruidigheid 95p Grtz RE: Château La Fleur-Pétrus - Pomerol - Mathijs81 - 01-04-2019 09:52 PM (01-04-2019 08:20 PM)fleer schreef: La Fleur Petrus 1995 Hierbij mijn notities aangaande deze LFP 1995 + Kleur : duidelijk ontwikkeld, licht bruine rand + Neus : gedroogde kruiden, tijm, laurier, koffie, leder, vanille, fijn hout, licht verbrande toetsen, veel beter in stilstaande fase + Mond : zacht, licht, kruidig, gedroogd rood fruit, pittig, hitte, ook wel wat toetsen van chocolade + Afdronk : tamelijk licht, mooi, maar trekt enorm droog aan de wangen Een mooie Bordeaux op leeftijd, ik dacht 91% Merlot, 6% Cab. Franc en 3% Petit Verdot ? Mathijs RE: Château La Fleur-Pétrus - Pomerol - Vinoco - 04-04-2020 02:21 PM La Fleur Petrus 2010: Neus is wat gesloten. zwart bosfruit, licht zoetje, wijn is ietwat hol in het midpallet. Alles wijst op een lastige fase omdat ik denk dat de persoon een mooie wijn inbrengt. Vandaag is ie niet in vorm en dat kan niet aan de dag liggen gezien de prestaties van zijn voorgangers. Lastig te raden. Ik roep Trotanoy 2005. Helaas. La Fleur Petrus 2010. Een jaar geleden nog geweldig. Nu lastig. 93+/100 RE: Château La Fleur-Pétrus - Pomerol - Benz - 04-04-2020 04:19 PM (04-04-2020 02:21 PM)Vinoco schreef: La Fleur Petrus 2010: Neus is wat gesloten. zwart bosfruit, licht zoetje, wijn is ietwat hol in het midpallet. Alles wijst op een lastige fase omdat ik denk dat de persoon een mooie wijn inbrengt. Vandaag is ie niet in vorm en dat kan niet aan de dag liggen gezien de prestaties van zijn voorgangers. Lastig te raden. Ik roep Trotanoy 2005. Helaas. La Fleur Petrus 2010. Een jaar geleden nog geweldig. Nu lastig. 93+/100 De ene fles is de andere niet dat is al zoveel bewezen, al zit hij mogelijk ook in een gesloten fase! RE: Château La Fleur-Pétrus - Pomerol - Jef - 04-04-2020 05:55 PM Ik heb al vele malen meegemaakt dat de ene fles en de andere uit dezefde kist totaal verschilde.Bewaard in dezelfde kelder vanaf aankoop. RE: Château La Fleur-Pétrus - Pomerol - Vinoco - 05-04-2020 11:44 AM (04-04-2020 05:55 PM)Jef schreef: Ik heb al vele malen meegemaakt dat de ene fles en de andere uit dezefde kist totaal verschilde.Bewaard in dezelfde kelder vanaf aankoop. Absoluut. Wijn is en blijft een natuurproduct waarbij iedere fles anders is. Dat maakt het ook wel zo mooi vind ik. (04-04-2020 04:19 PM)Benz schreef:(04-04-2020 02:21 PM)Vinoco schreef: La Fleur Petrus 2010: Neus is wat gesloten. zwart bosfruit, licht zoetje, wijn is ietwat hol in het midpallet. Alles wijst op een lastige fase omdat ik denk dat de persoon een mooie wijn inbrengt. Vandaag is ie niet in vorm en dat kan niet aan de dag liggen gezien de prestaties van zijn voorgangers. Lastig te raden. Ik roep Trotanoy 2005. Helaas. La Fleur Petrus 2010. Een jaar geleden nog geweldig. Nu lastig. 93+/100 Het is de 3e grote Bordeaux 2010 die ik de afgelopen 3 maanden dronk en op slot zit. Dan ga ik er maar vanuit dat het geen 3 slechte flessen zijn maar 2010 nu lastig drinkt. RE: Château La Fleur-Pétrus - Pomerol - Mathijs81 - 13-04-2020 11:55 AM La Fleur-Pétrus 2005 Ik vond een TN terug waarin ik opperde om deze in 2020 nog eens te proeven. Zo gezegd, zo gedaan . + Voorbereiding : goh, gewoon van bewaarkast naar serveerkast en rustig op 15-16°C laten komen. + Kleur : duidelijke sporen van ouderdom, iets minder fel, maar niet om te zeggen een overduidelijke bruine rand + Neus : heerlijk, verfijnd, zelfs wat vrouwelijk, ik zou er niet direct Pomerol uit halen, vanille, mokka, nog veel rood fruit, kers + Mond : zeer zacht, licht, volledig op dronk, gelaagd, weinig tot niets op aan te merken, ook hier nog veel rood fruit te vinden + Afdronk : subliem, zeer fijn & vrouwelijk, geslaagd, maar bleef zeer lang hangen. Lijkt me nu netjes op dronk te komen, heb nog een 4-tal flessen liggen, ruim voldoende om de komende 10 jaar te overbruggen. Edit - gisterenavond was gewoon even genieten van Pomerol, daarom ook geen score gemaakt ... dat hoeft niet altijd. Mathijs RE: Château La Fleur-Pétrus - Pomerol - Mathijs81 - 06-06-2021 09:13 PM Deze middag "blind" voor de neus gezet geweest ... Aan bovenstaande TN enkel nog toe te voegen ... volle boter in een fles . Mathijs |