Aanmelden
Registreren
|
Vieux Télégraphe Chateauneuf
|
|
03-03-2021, 03:46 AM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 03-03-2021 om 03:59 AM door jr02.)
 Bericht: #99 |
|||
|
|||
RE: Vieux Télégraphe Chateauneuf
(02-03-2021 10:09 PM)frank schreef: vorige week de 2010 geopend. Tja. viel een beetje tegen. Nochtans de neus was veelbelovend (kirsch, kruidnagel, zwarte kers, potloodschaafsel, laurier). maar de alcohol is helaas storend. bijna brandend. Komt dit nog goed ? dacht ik vorige week. Ik zou de 2010 zoals de Clos des Papes, Beaucastel, Janasse, Vaudieu, Télégraphe...voorlopig nog wat kelderrust gunnen. Na de fenomenale ervaring met 2007 en helaas gepaard gaande uitputting er van ben ik genoodzaakt mijn 2010 aan te spreken. Onlangs La Nerthe 2010 in het glas, top  Ik was van plan om de zaterdag een Beaucastel 2010 te openen en als warming up de vrijdag het kleine zusje, Coudoulet 2010. Mijn verbazing was groot bij het grijpen dat ik een 2009 in handen had. Had geen idee dat ik er nog eentje had. Het 'kleine zusje' was niet zo klein ... eerder een jong volwassen vrouw geworden maar mist wat finesse en stijl van de mama Omdat de 2009 Coudoulet mij zo verbaasde dan maar de zaterdag de 2010 er naast gezet ipv C9DP Beaucastel. 2009 moest wel de duimen leggen tegen de 2010 maar de Beaucastel zal nog een jaartje of 5 blijven liggen  Natuurlijk blijft de vraag of de onaangename ervaring van de storende alcohol zal mindereren met kelderrust of of het een trekje van Vieux Télégraphe is. Is iets voor de specialisten hier... Natuurlijke het hoge alcohol% +15 bij velen vraagt een stevige schotel als begeleider. Het is ook niet DE wijn die ik voor de buis drink. |
|||
|
|