Jean Chartron

[Roeland V]

Ik hou de titel bewust heel kort want Jean Chartron zit in Puligny-Montrachet maar hij maakt ook een fantastische Saint-Aubin, die ik hier in mijn glas heb.
Het is een Saint-Aubin, 1er Cru Murgers des Dents de Chien, 2008. Dit is de beste wijngaard van Saint-Aubin die prachtig gelegen is.

Ik heb deze in Bourgogne zelf gekocht bij diene winkel die iemand hier op t forum had aangeraden (Grands Bourgognes, of zoiets, in Brochon).

Een schitterende wijn, om het in drie woorden samen te vatten.
En, stomme ik-die-mijn-huiswerk-niet-goed-had-gedaan, wat bleek bij thuiskomst na mijn vakantie ?
Deze wijn wordt in België verdeeld door ... de Colruyt (bestelafdeling Klassewijnen). Slechts 1 euro duurder !!! (Frankrijk: 23,5 en Colruyt 24,5).
Enfin, om kort te gaan, de beschrijving op de Colruyt-website is zo treffend en correct dat ik - voor de allereerste keer- hem gewoon kopieer, want ik kan het niet beter verantwoorden...

"Domaine Jean Chartron in Puligny-Montrachet
Jean-Michel Chartron is de eigenaar van dit familiale wijndomein uit
Puligny-Montrachet, dat al vijf generaties gespecialiseerd is in grote
witte wijnen. Deze wijn komt van de premier-cruwijngaard 'Murgers des
Dents de Chien' in Saint-Aubin, dicht bij de legendarische
grandcruwijngaard Montrachet. De kalkstenen bodem zorgt er voor een
mooie mineraliteit in de wijnen. Bovendien is de wijngaard het beste
terroir van Saint-Aubin. Niet toevallig, het paalt immers aan de
beroemde grand cru-wijngaard Chevalier-Montrachet.
Deze topper opent met een complex, intens en elegant boeket. U ruikt
vooral citrusvruchten, mineralen en mooie toasttoetsen. Misschien
ontdekt u ook de subtiele aroma's van boterbloemetjes. De smaak is
elegant, fris en licht vettig. U wordt opnieuw getrakteerd op citrus,
mineralen en fijn gebrand hout. Kortom, een klasbak die tegelijk ook
toegankelijk is."

Mijn score: 91/100

ps. Misschien nog dit melden: deze wijn wordt beter per uur dat hij open is. En bloeit in het glas nog meer open. Zeker karaferen dus, is de boodschap, en hem ook in het glas lang laten ademen.