Colruyt Bdx degustatie
|
04-11-2011, 12:13 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 04-11-2011 om 12:35 PM door don quichotte.)
![]() |
|||
|
|||
RE: Colruyt Bdx degustatie
(04-11-2011 12:27 AM)Kris G schreef: ik denk dat het afwachten wordt wat 2009 nu echt zal geven : het is een zeer a-typisch jaar en alle wijn komt precies van dezelfde terroir Volledig mee eens en mooi verwoord. Een wijn kan evenwichtig zijn met een rijkelijk boeket in geur en smaak en toch ondersteund door contrasten die met elkaar niet vloeken. De meeste van de 2009 die ik dronk hadden voldoende concentratie maar wel een gemis aan contrasten waardoor ik vrees dat ze na een tiental jaren nogal vlak gaan overkomen. Ik haal hier als voorbeeld Châteaux Poujeaux en Château Vrai Canon Bouché aan. Allebei zeer mooie wijnen voor 2009 ( ik kocht ze ook) maar hebben een gemis aan karakter in vergelijking met 2006 en 2008. Châteaux Poujeaux heb ik nooit zo soepel geweten dan deze 2009. Ik beweer hier zekere niet dat deze Bordeaux 2009 slecht zal zijn na 10 jaar. (04-11-2011 11:08 AM)vinejo schreef: 2009 is waarschijnlijk de nieuwe 1990...? Don? Ik weet het niet Vinejo dit zou kunnen. De meeste 1990 die ik had en nog heb zijn mooi geëvolueerd met een aantal uitzonderingen van de rechter oever. Ik vind wel dat de 88ers en de 89ers meer karakter hebben overgehouden. Deze Bordeaux 2009 doet me wel echt denken aan de 1975 (on disait que c’était l’année du siècle) waar ik de ervaring had met een aantal Bordeaux wijnen (vooral rechter over) die het minder lang uithielden dan bv de minder goede (zwakke) jaren 71; 72; 73 en 74.(bv Figeac, La Conceillante,L'Évangile) ( toen deden we nog verticalen met deze wijnen) Ook in de 2005 vind ik gelijkenissen met de 2009. Zal vlugger drinkbaar zijn dan de 2006 (04-11-2011 11:54 AM)Matten schreef: * Château Gloria 2009 : Dat uitdagender, dat meer karakter mis ik juist in veel wijnen Bordeaux 2009. ![]() Wellicht ligt dit aan mij en evolueer ik niet goed mee met de voorkeur van smaken van vandaag. ![]() There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard. Mark Twain (1835-1910) |
|||
|