Chateau Montrose

[vincent]

Het is een helse week geweest… zoals je morgen zal kunnen lezen zijn reeds heel wat schoonheden de revue gepasseerd deze week. Van grootsheden tot kleine ontdekkingen, van schoonheden tot sexy wijntjes, het kwam er allemaal aan de pas, maar dit ene flesje, op het einde van een 14-flesserige degustatie, verwierf mijn liefde… ik was een puber die Dit Von Teese voor het eerst zag, een jongeling die de liefde wou bedrijven met een godin…
Dr Magoo schonk me namelijk het ultiem geschenk, jawel, een wijn uit mijn geboortejaar 1981…
En god, de apostelen en mijn vrouw mogen nochtans weten dat 1981 in feite niet veel waard is, dit was niet minder dan subliem… keicool zou een of andere Hollywoods bimbo zeggen…

Een Montrose van 1981 (tevens mijn favoriete St. Estephe) met schitterend niveau uit de sublieme kelder van onze dokter.

KLEUR:
Baksteenrood met een robijnrode kern

NEUS:
Tertiaire noten van leder, spek, tabak, sigarenkistje, pruimen en kersen op siroop

MOND:
Lagen van tertiaire fijne smaken, een rostje in naaldhakken en ophoudkousen die aan het strippen is voor mijn neus, een festijn van gerookt vlees, eekhoorntjesbrood, fijne pepers, rozijnen en zwart fruit op siroop… rond maar gedefinieerd, lyrisch word ik ervan… Shakespeare kan geen sonnet schrijven die even mooi is als dit moment nu…

Magie, liefde op het eerste gezicht… dank je dokter, mijn leven is deze schoonheid rijker en vergeten zal ik nooit…