Chateau Belgrave Haut Médoc

[vinejo]

(04-10-2014 09:10 PM)Benz schreef:  

(03-10-2014 11:01 PM)Benz schreef:  Vanavond Chateau Belgrave 2009 in het glas. Ik weet het is vroeg maar ik heb er een kistje van liggen en kon niet langer meer wachten om er ééntje van te proeven. Fles meteen uit de wijnkast 12°C geopend, daarna in een koele kamer gezet 16°C, 3 uur later de wijn gaan halen en gans de kamer rook al zeer aangenaam. Man wat een mooie neus. In het glas paarsrode kleur. In de mond een zeer mooie evenwichtige wijn met mooie aangename tannines, nog een klein beetje te veel hout maar dat is normaal voor zo een jonge wijn, mooie aangename afdronk ook. Deze wijn komt voor mij nu al mooi in de buurt van een 90 score en kan volgens mij alleen maar beter worden.

Deze wijn heeft zich echter op dag 2 volledig gesloten, nog wat jong waarschijnlijk. Nog een glaasje over gehouden voor morgen, ben benieuwd wat het resultaat gaat zijn na hem nog een nacht open te laten staan.

Ik vermoed dat ie morgen zal BArsten van het fruit. Denk dat je er nog enorm zal van genieten... Santé!