Degustatie Antwerpen?

[El Nicho]

Met een week retard, toch nog mijn bijdrage aan deze -zeer- geslaagde degustatie, met nen dikke merçi aan Fleer voor de organisatie en ontvangst.
Hieronder mijn beknopte notities, alsook mijn scores, dewelke ik achteraf niet meer heb aangepast (wanneer de wijn gekend was).


Omdat Kupers had verwittigd dat ie ietsje later ging arriveren, toverde Fleer een aperitiefke uit zijn (veel te) goed werkende "witte wijn"-frigo.

Den Aperitief :

Nelin 2005 (Priorat) : Nadat ie wat van de koude was bekomen presenteert zich een klepper van een wijn, de witte van Clos Mogador, 10+ jaar oud maar speels en vitaal als een jonkie, veel Garnacha Blanca ... subtiel in zijn (steen en exotisch) fruit, limoenzeste, mineralig, aards, prachtige structuur & balans, lekker krokant, met marge, prijs is (helaas) vrij stevig maar niet onlogisch : 91

Dé witte :

1 Les petites coulées 2013 (Savennieres Roche aux Moines) : Nektar, honing, marsepein, sterk in de zuren maar voldoende complex & diep om alles boeiend te houden, zeer mooie natuurlijke wijn : 89-90

De Rooi :

2 Cuvée Christophe 2011 (Crozes Hermitages) : Zacht fruitig & fijn kruidig, frisse aanzet, mooie balans, licht pepertje in de afdronk, hout reeds mooi verweven, veel marge, gezien zijn prijs (< 15 Euro op domein) een koopje en topper in wording : 90+
3 Cuvée Baron G 2008 (Bellet) : Folle Noire is een druif ... kende ik niet ... ingetogen, oude neus, weinig fruit, in de mond heel verfijnd, mooi rood fruit, mineralig, subtiel & elegant, ontdekking voor mij, zo een fragiele wijn voor die streek : 91
4 Chateau la Gaffelière 2003 (Saint-Emillion) : Warme neus, rijp fruit, bittere chocola, muskaatnoot, verrassend (voor een 2003) zacht mondgevoel met mooi rood fruit & bittere chocola, tannines spelen licht op in de afdronk, veel marge : 91+
5 Corton Combes 1995 (Côte de Beaune) : Oud neuzeke met toch veel fraicheur, wat magere aanzet maar dan ... heel mooi en lang middenpallet met prachtig subtiel rood fruit gevolgd door een ronduit schitterende afdronk met granaatappel, lichte drop & kaneel, prachtig geëvolueerde wijn : 91-92
6 Naudin-Ferrand : Vieilles Vignes 2010 (Côte de nuits-Villages) : Schitterend intrigerende neus, jong geconfijt fruit, menthol, medicinaal, smaak volgt nog niet volledig, veel potentieel, wil ik binnen 3 à 5 jaar graag nog eens drinken : 90+
7 Campo dei Gigli 1998 (Amarone della Valpolicella) : Qua neus had ie zijn beste tijd gehad, dode bladeren, nat karton, qua smaak zat ie gelukkig wel super, rijp (donker) fruit, menthol, cherry coke, balsamico, kramikskes, vol, diep, zeer lange afdronk : 92
8 Clos du Caillou Réserve 2005 (Châteauneuf-du-pape) : Vrij timide in de neus, bescheiden fruit, gemalen koffie, bittere chocola, inky, veel (stevig & rijp) fruit in de mond, terug koffie & bittere chocola, niet echt kruidig, licht zoetje in de afdronk, geconcentreerd & krachtig, Parker-prijsbeest die -voor mij- net iets variatie mist om echt (heel) groots te zijn : 92
9 Les Luquettes 2009 (Bandol) : Intrigerende neus, putteke, nat mos, mooi kruidig (kruidnagel), rood & donker fruit, in de mond (te) ingetogen, rode besjes, voldoende structuur & spanning maar mogelijk potentieel laat zich nog niet gelden, zachte stijl lijkt me voor Bandol : 89+
10 Rust en Vrede ; Estate 2006 (Stellenbosch) : Modern qua stijl, zowel qua geur als smaak, maar ronduit prachtig, een rollercoaster aan geuren & smaken, mooi rijp fruit, fumé, sigaren, koffie, zoethout, cassis, exotsche kruiden, zwarte thee, kruidnagel, complete wijn, veel drinkplezier, alcohol zet licht door in de afdronk, modern, zelfs wat commercieel maar het hoeft niet altijd Canvas of Arte te zijn, top uit de nieuwe wereld : 92
11 Chateau de Beaucastel 2000 (Châteauneuf-du-pape) : Licht groenig bij eerste snuif, maar na wat walsen prachtig (lichtrijp) rood fruit, tabak, chocola, aards, zoet-zuur, aziatische kruiden, schitterende balans, 15+ jaar oud maar bruist van vitaliteit, het fruit spat er uit, prachtervaring, simpelweg groots, WOW : 94-95
12 Gorvia 2008 (Monterrei) : Fascinerende neus, fijn rood fruit, nat mos, subtiel kruidig, floraal, afwaswater, prachtige samengang van complexiteit, elegantie, diepte & kruidigheid, quasi perfect in balans, Mencia op zijn best : 93
13 Montus : Cuvée Prestige 1998 (Madiran) : Deze begreep ik compleet niet, bijna 20 jaar oud maar zo strak & gespannen, maagdelijk bijna ... 12,5% alcohol maar zeer diep, fumé & metallique en ... sinaasappels, voor mij een moeilijke wijn qua smaak gezien de tannines het middenpallet (teveel) overheersten : 88-89
14 San Roman 2008 (Toro) : Rijp fruit, eucalyptus, oaky, power maar perfect gemaakt, mooi in balans, modern, piepjong, veel marge, wil ik graag binnen 5 à 10 jaar terug degusteren, topper voor zijn prijs : 91++

Een prachtige line-up waarbij elke fles (naargelang je persoonlijke smaak) niet zou misstaan bij een top tasting.

Jordaens vertelde over zijn Test-aankoop tasting waarbij hij de de budget (supermarkt) wijnen uit die tasting toetste tgo gekende (en dus dure) wijnhuizen.
Een variatie op dit idee lijkt mij interessant voor een tasting onder forumleden : een "budget or not" tasting waarbij ieder 2 flessen meebrengt, één van (bvb) max 15 Euro en één van (bvb) minimum 30 Euro, fun verzekerd lijkt mij en mss ook een lage(re) drempel voor 'nieuwe' leden om aan een tasting deel te nemen.