Tour Haut Caussan Médoc

[doc]

(26-11-2010 11:43 PM)vinejo schreef:  Tour Haut Caussan 2006
Eerste dag: redelijk gesloten neus, wat peper, zwart fruit, mineraal. In de mond onmiddellijk zeer verleidelijk, strak, evenwicht, complex.
Tweede dag wat ontgoochelend, hout komt wat boven (vanille), minder boeiend. Verder afgebleven dus, een jonge Bordeaux kan rare sprongen maken.
Derde dag: Inderdaad, alweer een heel andere wijn. Een open neus met rood(!) fruit, framboos, aardbei, cuberdons , bloemetjes, grafiet, laurier. Hééérlijk aroma.
In de mond eerst sappig en soepel, vanaf het midden komen tannines opzetten die licht bitter en wat drogend eindigen. Maar daar maalt de ware Bordeaux-liefhebber niet om.
't Is als een prachtige film met een minder happy ending (dat er wel komt in de sequel).

Heer, vergeef de mensen die met Bordeaux lachen, zij weten niet wat ze doen.. angel

Als dit zo fantastisch is , wil ik mij nog bekeren, kun je ook lezen als "beekeren"