Domaine de la Janasse

[vinejo]

(25-07-2013 03:11 PM)vinejo schreef:  Les Garrigues 2006

Een Rhone openen bij 30 graden onder de catalpa?
Wat een idee!
En toch, ik had er zin in.
Een Bandol smaakt ook bij 30+ in Le Vieux Castellet...

Maar wél: vooraf in de frigo gestoken.
Eerste paar slokken: Hm, niet slecht, Drinkt vlotjes en is niet te zwaar.
Volgende paar glazen: Man, dit is lekker.
In de neus kruidig as kruidig can be. Tijm, rozemarijn, laurier,... De wijn doet, écht waar, zn naam alle eer aan.
Later ook zoethout, frambozen, zwart fruit.
In de mond krachtig maar fris (denk aan de temperatuur!). Zacht, complex, komt in verschillende laagjes, een wijn om lang in de mond te houden, een heel licht maar fijn bittertje houdt de wijn in spanning. Mooie en zachte afdronk (peper).
Ik vind dit eigenlijk een, tja, topwijn.
Mochten alle Chateauneufs dit niveau halen, ik kruip op mijn knieën voor de paus.
92

Bijna 4 jaar later deze wijn weer in het glas.
Ik zocht een wijn op dronk, eentje die wellicht niet echt langer tijd nodig heeft en die me meer genot kan verschaffen dan verhoopt op een doordeweekse dag.
Bingo.
De wijn zat 3 dagen in de frigo (ging m dit weekend openen maar was er niet van gekomen), haalde m vandaag een half uurtje op voorhand eruit.
De kleur is nog behoorlijk donker voor een 100% grenache, wel bruine evolutie aan de rand.
De neus is wild. Champignons en natte hond, peper, kruidnagel, tijm. Zoethout en donkere chocolade (C° Margot). Gebrand hout. Beetje Bandollerig toch. Heerljk dus
Snel een slok.
Precies eerst nog wat nagisting, beetje spritzzz. Dan een heerlijk, zijdezacht gevoel, met een onderliggende warme gloed. Gelukkig staat de wijn nog heel fris. Het evenwicht is perfect, de alcohol is aanwezig maar getemperd. Na een tertiaire fase komen eerst de kruiden en dan rijp zwart fruit opzetten. De tannines zijn bijzonder mild, in de afdronk is er een chocoladebittertje.
Nog steeds een dikke 92.

Ik kocht deze wijn bijna 10 jaar terug bij Portovino, denk aan een euro of 18. Vandaag kost ie al evenveel als wat ik toen betaalde voor de Chateauneuf (28 euro)

Aan 18 euro is dit sowieso een absolute topper. 28 euro vandaag doet je nadenken natuurlijk, anderzijds, deze wijn overklast vele wijnen die de aop CH9 dragen.