Monocépages

[Fre]

(02-06-2017 12:07 PM)TheWineVet schreef:  Enkele vrienden die niet zoveel van wijn kennen (zeggen ze zelf), maar gelukkig wel een mooi gevulde (met goede wijnen!) wijnkast hebben (chance voor mij als ik daar ga eten), vroegen om eens een initiatie in wijn te geven. Omdat ik dat zo erg vind, heb ik dus ja gezegd...
Ik ben geen sommelier, ik vraag er dan ook geen geld voor, maar probeer een beetje de zaken op te bouwen zoals mij het beste lijkt. De 'hidden agenda' is dat ze hun wijnkast vullen met alles wat IK lekker vind
Ik begin dus met monocépages, 4 duo's, oude versus nieuwe wereld, om al eens enkele verschillen tussen dezelfde druif aan te tonen.
Prijzen hangen rond de 10-15€ per fles. Een enorme zoektocht heb ik ook niet gedaan, dat zal wel komen bij de volgende (f)lessen...
Vanavond:
Sauvignon blanc:
Marlborough Sauvignon blanc 'Convergence' 2016 Two Rivers
Sancerre 'les comtesses' 2015 Paul Thomas

Chardonnay:
Langhe chardonnay 2014 Ettore Germano
Coonawarra Chardonnay 2013 Leconfield

Merlot:
Fronsac Chateau de Carlmagnus 2012
Coonawarra Merlot 2012 Leconfield

Syrah:
Barossa 'Miamba' Shiraz 2014 Grant Burge
St-Joseph 2013 Domaine Courbis

Benieuwd

Goeie selectie voor de opzet...