Tour Haut Caussan Médoc
|
13-08-2017, 11:11 PM
![]() |
|||
|
|||
RE: Tour Haut Caussan Médoc
2009 : Donkerrood, paars in de rand, grote viscositeit. Direct donker fruit, cassis, kers, kersenbonbon, gecaramelliseerde vijg, omlijst door mooi hout.
Rijke, rijpe neus doet denken aan 2003. Zacht in de mond, fijn zuurtje, licht bittertje, rijpe tannine. Lengte! Prachtig evenwicht. Tannines dringen zich wat meer op en daardoor kruipt de wijn wat meer in z'n schulp. Nog steeds erg lekker maar het gehemelte wordt door de rijkheid iets verdoofd. De vergelijking 1982/ 2009 zoals vaak geopperd is hier zeer herkenbaar: Grote rijpheid, toegankelijk in z'n jeugd , lange houdbaarheid. |
|||
|