Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 1 stemmen - gemiddelde waardering is 4
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Domaine Jean-Paul & Benoît DROIN - Chablis
13-09-2017, 12:51 PM
Bericht: #4
RE: Domaine Jean-Paul & Benoît DROIN - Chablis
(12-09-2017 11:53 PM)don quichotte schreef:  
(12-09-2017 10:44 PM)vinejo schreef:  
(12-09-2017 06:09 PM)FRANCISPICCART schreef:  Chablis 2015 - Jean-Paul & Benoît Droin

Lichtgeel met groenige schijn. Opent zich mooi in het glas met wat citrustoetsen, sinaasappelschil, pompelmoes. Ook iets bloemig. Daarna wat natte kiezel en zelfs een lichte "grassige" toets. Volle, romige structuur. Komt soepel, evenwichtig en finessevol over. Neigt over te gaan naar het boterige. Fijne zuurtjes zorgen voor een aangename frisheid. Ik hou van de stijl van deze wijnmaker.

Dit domein is ook "hot" op LpdV, de nieuwe chouchou als het ware. Wat zich blijkbaar al zou uiten in de prijzen...

De prijzen waren daar al hoog einde jaren 80 begin jaren 90. ( een paar toen keer langs geweest)
Ik kocht er onder meer "Le Montmains" 1986
Memorabel.
Kostte toen rond de 60 FF wat toen ook niet goedkoop was.

Droin maakt al heel lang zeer mooie Chablis aan een bijna vriendenprijs. De laatste jaren is die wel plots in prijs gestegen, wellicht heeft dat alles te maken met de meteriologische rampen van de laatste jaren.


Berichten in deze discussie
RE: Domaine Jean-Paul & Benoît DROIN - Chablis - wvd - 13-09-2017 12:51 PM

Ga naar locatie: