Domaine la Suffrene Bandol

[vinejo]

Gisteren een hele mooie 2012 geproefd. Bijna knapperig, goede,lengte, mooie fraicheur, enkel in de afdronk een beetje warmtegloed.
De 2001 die we ernaast dronken was dan weer over zijn top, nochtans mooi in de neus (tertiair a gogo) en bijzonder zacht en fluwelig in de mond. Jammer genoeg deed hij meer aan Porto denken dan aan een droge rode wijn. Goede Porto, dat wel.

Bandols zoals Suffrene worden best gedronken tussen 5 en 15 jaar denk ik. Enkel de grote kleppers zoals Tempier, Pibarnon, Terrebrune,.. kunnen 20 jaar of meer aan.