Château Villemaurine

[Mathijs81]

Villemaurine 2015

Aangekocht destijds de beruchte Delhaize promotie - 29,39 € .
Toch een paar flessen van liggen, dus waarom niet even snoepen.

- Voorbereiding : 1/2 fles een drietal uur slow O2 kuur in karaf
- Kleur : jong, diep donker rood, flink wat tranen in het glas
- Neus : hout, cacaopoeder, zwart fruit, typisch jeugdige en donkere Merlot, zwarte inkt, beter in stilstaande fase
- Mond : jong, sappig, zacht mondgevoel, veel zwart fruit, pittig, licht heet, afgeronde tannines
- Afdronk : jeugdig, dus nog wat hard, wel al zeer mooi, ook hier flink wat zwart fruit, beetje hitte (*)

(*) deze wijn klokt af of 14,5% alcohol. Het stoort niet, maar het is wel prominent aanwezig in de hitte.
Lijkt me wel een wijn die heel binnenkort in een gesloten fase zou kunnen gaan ( die indruk had ik toch wel ).
Best nu al even proeven als je wat extra flessen hebt, anders een paar jaar laten rusten. Wel leuk bewaarpotentieel.

In bijlage technische fiche van deze jaargang.

Mathijs