Sancerre Domaine Boulay

[Thierry Debaisieux]

Dan een Sancerre Clos de Beaujeu 2018,
de neus is aangenaam, met citroen en grapefruit met minerale nuances,
en de mond geeft een indruk van aangename finesse en heeft substantie maar ook een zeer mooie fruitige zuurtegraad die een gevoel van evenwicht en spanning geeft.
Het is een volle en gespannen wijn met een lange minerale afdronk, het is een prachtige wijn.

---

Dan een Sancerre La Côte 2018,
een neus op citroen met hints van grapefruit en witte bloemen op een minerale achtergrond,
een elegante en frisse mond met een mooie substantie en een mooie spanning.
Het is een evenwichtige en heerlijke wijn, zowel vol als gespannen, met een mooie zuurgraad en citrussmaak die de afdronk verlengt met minerale accenten.

Het is een uitstekende Sancerre...