Een triootje

[Olivier]

Citaat:Toch geen Timorasso zeker, topdruifke!

Inderdaad, Werner, goed geraden! De Derthona Timorasso 2018 is de eerste jaargang van Vietti. De druif is aan een bescheiden revival bezig, heb ik de indruk? In ieder geval, ik had er goede dingen over gelezen en wou zelf eens de proef op de som nemen. Er wordt soms verwezen naar riesling dus dat wekt al enige verwachtingen. En van Vietti ben ik nog nooit teleurgesteld.

Klein beetje reductief in het begin, relatief gesloten. Na een tijdje kwam er wat exotisch fruit door, maar subtiel. Het was vooral de fraicheur en de elegantie die deze wijn deed uitblinken op dit moment. Mooie structuur die gedefinieerd werd door de zuren. Volgens mij zal deze wijn expressiever worden binnen een jaar of drie à vier. Nu al dag twee kwam er wat meer fruit doorpiepen. Dus ik denk wel dat je gelijk hebt, Werner, dit is een druif die veelbelovend is op basis van deze ervaring.

We dronken overigens ook nog de Ultradition Extra Brut (4,5g suiker) van Laherte. Een blend van 60% pinot meunier, 30% chardonnay, en 10% pinot noir. Mooi neusje, elegant. Goede champagne, maar niet van het niveau van Les Longues Voyes (100% pinot noir) van Laherte, die echter ook wel een prijsklasse hoger ligt.