VINI PURE

[don quichotte]

Vandaag ging in het Leuvense restaurant "Tres" een wijndegustatie door van een kleine wijnhandelaar Vini Pure uit de gelijknamige stad die er nu drie jaar is gevestigd.

Geen grootschalige wijnproeverij van allerlei iconen of cultwijnen maar wel een degustatie die het mag hebben van een hoge P/K verhouding voor de democratische wijnliefhebber.
De prijsklasse varieerde tussen de 5.95 Euro á 21 Euro; het grootste deel onder de 10 Euro.

Twee domeinen die vooral mijn aandacht kregen waren Domaine Gayda ( met hun Occitane wit 2008 en rood 2009) uit de Languedoc en La Ferme St.Pierre Côtes du Ventoux ( met hun Granascha 2009 en Roi Faineant 2009)

Twee wijnen waar ik door de knieën van ging waren de Côtes-du-Rhône Domaine Martinelle (Côtes-du-Ventoux 2009) en Calendal Plan de Dieu 2009 ( 16 Euro). Wijnen die ik de komende dagen nog eens thuis rustig ga proeven.

De echte enige tegenvaller was hun duurste wijn namelijk de Zuid Afrikaanse The Chocolade Block 2009 van Boekenhoutskloof; met een zo’n beloftevolle, rijke, heerlijke neus maar voor de rest “noppes”.

Update
Voor de volgelingen van Parker: de Calendal Plan de Dieu 2009 kreeg een 92.

[carl]

(27-03-2011 09:46 PM)don quichotte schreef:  Vandaag ging in het Leuvense restaurant "Tres" een wijndegustatie door van een kleine wijnhandelaar Vini Pure uit de gelijknamige stad die er nu drie jaar is gevestigd.

Geen grootschalige wijnproeverij van allerlei iconen of cultwijnen maar wel een degustatie die het mag hebben van een hoge P/K verhouding voor de democratische wijnliefhebber.
De prijsklasse varieerde tussen de 5.95 Euro á 21 Euro; het grootste deel onder de 10 Euro.

Twee domeinen die vooral mijn aandacht kregen waren Domaine Gayda ( met hun Occitane wit 2008 en rood 2009) uit de Languedoc en La Ferme St.Pierre Côtes du Ventoux ( met hun Granascha 2009 en Roi Faineant 2009)

Twee wijnen waar ik door de knieën van ging waren de Côtes-du-Rhône Domaine Martinelle (Côtes-du-Ventoux 2009) en Calendal Plan de Dieu 2009. Wijnen die ik de komende dagen nog eens thuis rustig ga van proeven.

De echte enige tegenvaller was hun duurste wijn namelijk de Zuid Afrikaanse The Chocolade Block 2009 van Boekenhoutskloof; met een zo’n beloftevolle, rijke, heerlijke neus maar voor de rest “noppes”.

Goed om te horen dat het leuk was bij ViniPure. Ik ben er jammer genoeg niet meer geraakt omdat Vinikus zo leuk en lekker was en het zomeruur me parten speelde

[Roeland V]

oesje, the chocolate block 'noppes' ?

heb de vorige jaargangen daar van al gedronken en vond die wijn p/Q toch altijd lekker.
(is maar 21 Euro als ik me niet vergis).

ok, wat gemakkelijk en heel rijp, maar met enige complexiteit (laten we zeggen dat je de hand van de meester - Mark Kent - er in herkent... )

[don quichotte]

(29-03-2011 10:45 PM)Roeland V schreef:  oesje, the chocolate block 'noppes' ?

heb de vorige jaargangen daar van al gedronken en vond die wijn p/Q toch altijd lekker.
(is maar 21 Euro als ik me niet vergis).

ok, wat gemakkelijk en heel rijp, maar met enige complexiteit (laten we zeggen dat je de hand van de meester - Mark Kent - er in herkent... )

Ik ga akkoord dat ik deze wijn inderdaad wat gemakkelijk en rijp heb ervaren maar had zeker gemis had aan complexiteit in zijn smaakpatroon.
Een wijn die ik onevenwichtig definieer betreft geur/smaak.
Deze wijn kwam bij mij zelfs iets te zoeterig ; stroperig en vlak over. Een desillusie na de zo rijke ervaring met de neus van deze wijn.

Het prijskaartje klopt: 21 Euro.

[vinejo]

(30-03-2011 12:24 AM)don quichotte schreef:  [quote='Roeland V' pid='12461' dateline='1301431535']
o
Deze wijn kwam bij mij zelfs iets te zoeterig ; stroperig en vlak over.

Typische Nieuwe wereld wijn dus

[jazzper]

(30-03-2011 02:08 PM)vinejo schreef:  

(30-03-2011 12:24 AM)don quichotte schreef:  [quote='Roeland V' pid='12461' dateline='1301431535']
o
Deze wijn kwam bij mij zelfs iets te zoeterig ; stroperig en vlak over.

Typische Nieuwe wereld wijn dus

of perfect voor de coca-cola generatie