Château Clauzet, Saint-Estèphe

[vinejo]

Halfje Clauzet 2010 geopend.

Frisse neus met wat ceder, mineraliteit, koel zwart fruit.
Even fris in de mond, bijna lichtvoetig, tannines en zuren zijn mild maar houden de wijn spannend en levendig. Bijna edel.
Wat een mooie en ik denk heel typische Saint Estephe.

[Biff]

Gisteren een magnum 2009 open gesnokt.
Pop and pour
Direct mooie neus van tabak, mokka
In de mond volledig versmolten, mooi in evenwicht met lange afdronk.
Met 2 bijna heel die fles opgesloebert dus dit zegt ook genoeg
Verre van versleten, dus onze vorige fles was waarschijnlijk een off flesje...
Met onze zatte taart daarna vergeten de fles terug te sluiten dus heel de nacht zuurstof gekregen
Vanavond toch es laatste 2 glaasjes proberen

---

(11-01-2020 10:44 PM)Bram80 schreef:  Heb ook (enkel) een magnum 09 liggen, die ik enige jaren geleden als attentie voor bewezen diensten ontving. Blij te lezen dat ik het vanaf nu kan , maar dat ik me niet hoef te haasten.

Gisteren ondervonden dat ie inderdaad nog wel mee kan voor een jaar of 7

[Biff]

Zopas laatste glaasje(s) uitgeschonken.
Niks aan kwaliteit ingeboet, blijft presteren na 24u open te staan, heel straf.
Heel correcte cru bourgeois!