Domaine de Chevalier Pessac Léognan

[vinejo]

(17-10-2022 09:06 AM)vinejo schreef:  Gisteren de Chevalier rood 2019 opengetrokken.
Ik had er me drie van gekocht bij Klassewijnen en wou er toch eens eentje proeven met een deskundige op gebied van topwijnen (niet Lesage )

De modern gemaakte Bordeaux toonde hier weer zijn prachtig jeugdig gelaat.
20 jaar geleden zou een houtwalm de rest van de aroma s weg hebben geduwd, vandaag zijn deze wijnen voorbeelden van fruitigheid en evenwicht.
Zo ook deze Domaine de Chevalier. Een complex aroma van zwart fruit, wat peper, maar vooral ook een aardse toets. Eindelijk weet ik wat men bedoelt met de uitspraak dat Pessac de terroir (in zijn aardsheid) mooi weerspiegelt. Je kon de gravel ruiken.
Én smaken, ook in de mond kwam dit terug. Naast dat heerlijk zacht fruit en een licht toetsje mokka.. De wijn streelt de tong, is full bodied maar allerminst zwaar op de hand. Evenwicht. En lengte. Leeeeeeeeeeeeeeeeeeengte!
Veel beter kan het niet worden volgens mij. Een absolute topwijn.

Chevalier 2019 top drie in Pessac…

[Benz]

(07-02-2023 09:01 PM)vinejo schreef:  

(17-10-2022 09:06 AM)vinejo schreef:  Gisteren de Chevalier rood 2019 opengetrokken.
Ik had er me drie van gekocht bij Klassewijnen en wou er toch eens eentje proeven met een deskundige op gebied van topwijnen (niet Lesage )

De modern gemaakte Bordeaux toonde hier weer zijn prachtig jeugdig gelaat.
20 jaar geleden zou een houtwalm de rest van de aroma s weg hebben geduwd, vandaag zijn deze wijnen voorbeelden van fruitigheid en evenwicht.
Zo ook deze Domaine de Chevalier. Een complex aroma van zwart fruit, wat peper, maar vooral ook een aardse toets. Eindelijk weet ik wat men bedoelt met de uitspraak dat Pessac de terroir (in zijn aardsheid) mooi weerspiegelt. Je kon de gravel ruiken.
Én smaken, ook in de mond kwam dit terug. Naast dat heerlijk zacht fruit en een licht toetsje mokka.. De wijn streelt de tong, is full bodied maar allerminst zwaar op de hand. Evenwicht. En lengte. Leeeeeeeeeeeeeeeeeeengte!
Veel beter kan het niet worden volgens mij. Een absolute topwijn.

Chevalier 2019 top drie in Pessac…

Meer dan terecht, absoluut TOP Chateau!

[vinejo]

Gisteren met Freoli (leuke naam voor een wijnregio ) opende ik de Magari 2020 van Gaja.
Eerst redelijk ingetogen maar bloeide mooi open, met florale toetsen en een zeer zacht en gebalanceerd mondgevoel.
Onze honger (dorst) was nog niet gestild ik wou er een andere 2020 naast plaatsen. Gezien ik niet veel van die jaargang liggen heb koos ik voor de L Esprit de Chevalier.
Ik proefde deze wijn 3 maand geleden na aankoop en was er wild van. Had echt allures van de “Grand Vin”, met dezelfde mooie steenachtige (gravel!) toets.
En hij deed het gisteren weer. Kon als het ware wedijveren met een wijn die meer dan dubbel zo duur is.
Vandaag passeerde pvdw even en ook hij vond de wijn schitterend (ik citeer “lang geleden dat ik zo n goede Bordeaux dronk”, ik denk zelfs dat hij wijn zei ipv Bordeaux.. )

Dus bij deze, 26 euro bij Klassewijnen, zeg niet dat we t u niet gezegd hebben.

[Fre]

(10-07-2023 05:21 PM)vinejo schreef:  Gisteren met Freoli (leuke naam voor een wijnregio ) opende ik de Magari 2020 van Gaja.
Eerst redelijk ingetogen maar bloeide mooi open, met florale toetsen en een zeer zacht en gebalanceerd mondgevoel.
Onze honger (dorst) was nog niet gestild ik wou er een andere 2020 naast plaatsen. Gezien ik niet veel van die jaargang liggen heb koos ik voor de L Esprit de Chevalier.
Ik proefde deze wijn 3 maand geleden na aankoop en was er wild van. Had echt allures van de “Grand Vin”, met dezelfde mooie steenachtige (gravel!) toets.
En hij deed het gisteren weer. Kon als het ware wedijveren met een wijn die meer dan dubbel zo duur is.
Vandaag passeerde pvdw even en ook hij vond de wijn schitterend (ik citeer “lang geleden dat ik zo n goede Bordeaux dronk”, ik denk zelfs dat hij wijn zei ipv Bordeaux.. )

Dus bij deze, 26 euro bij Klassewijnen, zeg niet dat we t u niet gezegd hebben.

Dikke wijn. Ik plaatste 'm in de categorie GCC. Tegenwoordig toch ook al 35EUR. De klasse van de wijnmaker...

[BartS]

(10-07-2023 05:21 PM)vinejo schreef:  Gisteren met Freoli (leuke naam voor een wijnregio ) opende ik de Magari 2020 van Gaja.
Eerst redelijk ingetogen maar bloeide mooi open, met florale toetsen en een zeer zacht en gebalanceerd mondgevoel.
Onze honger (dorst) was nog niet gestild ik wou er een andere 2020 naast plaatsen. Gezien ik niet veel van die jaargang liggen heb koos ik voor de L Esprit de Chevalier.
Ik proefde deze wijn 3 maand geleden na aankoop en was er wild van. Had echt allures van de “Grand Vin”, met dezelfde mooie steenachtige (gravel!) toets.
En hij deed het gisteren weer. Kon als het ware wedijveren met een wijn die meer dan dubbel zo duur is.
Vandaag passeerde pvdw even en ook hij vond de wijn schitterend (ik citeer “lang geleden dat ik zo n goede Bordeaux dronk”, ik denk zelfs dat hij wijn zei ipv Bordeaux.. )

Dus bij deze, 26 euro bij Klassewijnen, zeg niet dat we t u niet gezegd hebben.

Hoe vond je de Magari? Ik heb bij Gaia in Toscane dikwijls het gevoel dat het wat te gelikt is. Wat te "braaf". Alsof ze naar allemansvriend zoeken. OP zich steeds goede kwaliteit, hoog niveau. Maar ik word er nooit wild van en zou de wijnen nooit zelf aankopen. Ik vind ze over-priced.

[vinejo]

(11-07-2023 11:33 AM)BartS schreef:  

(10-07-2023 05:21 PM)vinejo schreef:  Gisteren met Freoli (leuke naam voor een wijnregio ) opende ik de Magari 2020 van Gaja.
Eerst redelijk ingetogen maar bloeide mooi open, met florale toetsen en een zeer zacht en gebalanceerd mondgevoel.
Onze honger (dorst) was nog niet gestild ik wou er een andere 2020 naast plaatsen. Gezien ik niet veel van die jaargang liggen heb koos ik voor de L Esprit de Chevalier.
Ik proefde deze wijn 3 maand geleden na aankoop en was er wild van. Had echt allures van de “Grand Vin”, met dezelfde mooie steenachtige (gravel!) toets.
En hij deed het gisteren weer. Kon als het ware wedijveren met een wijn die meer dan dubbel zo duur is.
Vandaag passeerde pvdw even en ook hij vond de wijn schitterend (ik citeer “lang geleden dat ik zo n goede Bordeaux dronk”, ik denk zelfs dat hij wijn zei ipv Bordeaux.. )

Dus bij deze, 26 euro bij Klassewijnen, zeg niet dat we t u niet gezegd hebben.

Hoe vond je de Magari? Ik heb bij Gaia in Toscane dikwijls het gevoel dat het wat te gelikt is. Wat te "braaf". Alsof ze naar allemansvriend zoeken. OP zich steeds goede kwaliteit, hoog niveau. Maar ik word er nooit wild van en zou de wijnen nooit zelf aankopen. Ik vind ze over-priced.

Ja, je hebt wel een punt. Mss niet echt commercieel maar bij “gelikt” kan ik mij wel iets voorstellen.
Ik had die wijn een 10 jaar terug al eens gedronken en vond m toen echt groot. Nu was het een zeer goede wijn, meer eigenlijk niet. —Te jong ook natuurlijk.