wijnliefhebbers

doc · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 24-08-2011 om 10:37 PM door doc.)

Le Clos 2006

Mooie briljante licht rode kleur, vrijwel doorschijnend. Licht ontkleurd aan de rand, geëgaliseerde kleurspiegel. Wat een delicaat bouquet van rode en zwarte bosvruchtjes, met lichte houttoetsen, boschampignons, enorme finesse . Paleis van mooi evenwichtige fruittoetsen, framboos,zwarte bramen, bosbessen,wat zwarte peper, mineraal en tannines van puur velours. Lange afdronk met tikkeltje kruidigheid. Souplesse alom. Na enige tijd toont hij wat meer karakter en de tannines komen wat meer naar voor, maar hij blijft mooi op dronk, niks droogtrekkend. Zuurbalans is zeer delicaat.
Gedronken bij een noix de veau gegaard op 62° C, met cantharelles en foie gras, krokant tuinboontje en jonge wortel, aardappeldarphin met kruiden. Perfecte match.
Clos Rougeard is toch wel echt de King der finesse in de Loire, zonder twijfel. Ik herinner me de Clos 2OO4 en die had wat pikantere, meer peperige tannines , was ietwat "groener" maar ook zeer geplaatst hoor...

Venne · 24-08-2011, 11:02 PM

Alléé man.... niks uit de streek genomen?:-) begrijp je keuze hoor... mooi eh....

doc · 24-08-2011, 11:13 PM

(24-08-2011 11:02 PM)Venne schreef: Alléé man.... niks uit de streek genomen?:-) begrijp je keuze hoor... mooi eh....

De streek staat ondertussen droog na ons bezoek , dus andere steek genomen Wink

***vinejo*** · 25-08-2011, 11:00 AM

Is Le Clos de topcuvée van het domein?

doc · 25-08-2011, 01:03 PM

(25-08-2011 11:00 AM)vinejo schreef: Is Le Clos de topcuvée van het domein?

De Clos is het "instapje", Le Bourg wordt meer aanzien als de topcuvée, en tussen in heb je nog Les Poyeux, allebei nog niet gedronken, heb wel een Poyeux O4 in de kelder liggen.

***vinejo*** · 25-08-2011, 01:45 PM

(25-08-2011 01:03 PM)dr_magooo schreef: De Clos is het "instapje", Le Bourg wordt meer aanzien als de topcuvée, en tussen in heb je nog Les Poyeux, allebei nog niet gedronken, heb wel een Poyeux O4 in de kelder liggen.

Ah, dan wordt het nog interessanter (want betaalbaar)!

doc · 25-08-2011, 04:16 PM

(25-08-2011 01:45 PM)vinejo schreef:
(25-08-2011 01:03 PM)dr_magooo schreef: De Clos is het "instapje", Le Bourg wordt meer aanzien als de topcuvée, en tussen in heb je nog Les Poyeux, allebei nog niet gedronken, heb wel een Poyeux O4 in de kelder liggen.

Ah, dan wordt het nog interessanter (want betaalbaar)!

Voor de Clos zit ge ongeveer rond 30 euro dacht ik...

Tom · 27-08-2011, 04:35 PM

Donderdag jl. aan de deur gestaan van de gebroeders Foucault in Chacé (Saumur). Gebouwen en naamaanduiding nog discreter dan de wijnhuizen in de Pomerol...

Maar den Thierry (Roches Neuves) maakte daarentegen véél goed!

Venne · 28-08-2011, 12:08 AM

iedereen is hier precies op "wijnverlof" ? :-)

doc · 28-08-2011, 03:14 PM

We zijn aan 't afkicken van de Jura, vree zwaar en nie wijs man !

doc · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 19-09-2011 om 12:17 AM door doc.)

Les Poyeux 2004

De enige fles die ik er van heb opengetrokken dus. Wist dat het millésime misschien iets minder zou zijn, daarom lag hij nog te koop in de Auchan enkele maanden geleden.
Egaal karmijnrode kleur, half doorschijnend met verrassend breed ontkleurde rand. Maar nog altijd levendig en spiegelende glans. Uitgesproken floraal, beetje animaal, leder en typische mineraliteit die ik terug vind in menig Saumur Champigny. Een splens lekker rood fruit (aalbesjes en framboos) met die typische finesse gekenmerkt door het domein en steeds onderbouwd door die fijne zuurtjes. Trekt nog heel lichtjes droog. Ga eerlijk zijn de "gewone"cuvée 06 hierboven beschreven vond ik super. Zalvende, fluwelige tannines die ik in dit millésime niet terugvond.

doc · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 11-07-2012 om 08:25 PM door doc.)

Vorig weekend de domaine 07 eens gelucht en geproefd. Viel mij ietske tegen in vgl met domaine 2006. Mankeerde mij precies wat diepgang en lengte. Voor de rest lekker fluwelig, evenwicht...88. De scores die ik op het net terug vind zijn voor mij wat te hoog (91).

***vinejo*** · 11-07-2012, 08:41 PM

(11-07-2012 08:24 PM)dr_magooo schreef: Vorig weekend de domaine 07 eens gelucht en geproefd. Viel mij ietske tegen in vgl met domaine 2006. Mankeerde mij precies wat diepgang en lengte. Voor de rest lekker fluwelig, evenwicht...88. De scores die ik op het net terug vind zijn voor mij wat te hoog (91).

Eén maal gedronken en vond die toen wel top. Mss een slechte periode voor de wijn...?

doc · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 11-07-2012 om 09:25 PM door doc.)

(11-07-2012 08:41 PM)vinejo schreef:
(11-07-2012 08:24 PM)dr_magooo schreef: Vorig weekend de domaine 07 eens gelucht en geproefd. Viel mij ietske tegen in vgl met domaine 2006. Mankeerde mij precies wat diepgang en lengte. Voor de rest lekker fluwelig, evenwicht...88. De scores die ik op het net terug vind zijn voor mij wat te hoog (91).
Eén maal gedronken en vond die toen wel top. Mss een slechte periode voor de wijn...?

Ook de 07 ?
Zou kunnen ...of een slecht proefmoment bij mij ? De resterende flesjes laat ik zoiezo liggen.

Jo schreef:
Denk het wel (maar ge doet me twijfelen). Vond het toen alleszins zowat de beste rode Loire die ik ooit dronk (totaal anders van stijl dan bvb Joguet)

doc · 11-07-2012, 09:26 PM

(11-07-2012 08:53 PM)dr_magooo schreef:
(11-07-2012 08:41 PM)vinejo schreef:
(11-07-2012 08:24 PM)dr_magooo schreef: Vorig weekend de domaine 07 eens gelucht en geproefd. Viel mij ietske tegen in vgl met domaine 2006. Mankeerde mij precies wat diepgang en lengte. Voor de rest lekker fluwelig, evenwicht...88. De scores die ik op het net terug vind zijn voor mij wat te hoog (91).
Eén maal gedronken en vond die toen wel top. Mss een slechte periode voor de wijn...?

Ook de 07 ?
Zou kunnen ...of een slecht proefmoment bij mij ? De resterende flesjes laat ik zoiezo liggen.

Jo schreef:
Denk het wel (maar ge doet me twijfelen). Vond het toen alleszins zowat de beste rode Loire die ik ooit dronk (totaal anders van stijl dan bvb Joguet)

féminin vs masculin ?

doc · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 25-12-2012 om 06:28 PM door doc.)

Les Poyeux 2007

Verfijnd aromatisch, framboosjes, viooltjes, sterk groene tint, grind. Eerder lichte body, maar uitermate fijn gebalanceerd en perfecte expressie van CF. Z'n jaargang mist wel wat extra diepgang en lengte. Ligt zeer dicht bij de Clos. 89

carl · 25-12-2012, 07:27 PM

Mooi kerstdagwijntje. Geniet ervan!

***vinejo*** · 26-12-2012, 12:35 AM

(25-12-2012 07:27 PM)carl schreef: Mooi kerstdagwijntje. Geniet ervan!

Vind ik ook, maar had gedacht dat ie beter zou scoren...?

doc · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 26-12-2012 om 03:37 AM door doc.)

(26-12-2012 12:35 AM)vinejo schreef:
(25-12-2012 07:27 PM)carl schreef: Mooi kerstdagwijntje. Geniet ervan!

Vind ik ook, maar had gedacht dat ie beter zou scoren...?

Ik verwachtte er ook iets meer van ...

carl · 26-12-2012, 10:26 AM

(26-12-2012 03:33 AM)doc schreef:
(26-12-2012 12:35 AM)vinejo schreef:
(25-12-2012 07:27 PM)carl schreef: Mooi kerstdagwijntje. Geniet ervan!

Vind ik ook, maar had gedacht dat ie beter zou scoren...?

Ik verwachtte er ook iets meer van ...

Het iets moeilijkere jaar zal zeker zijn effect gehad hebben op de uiteindelijke score, niet.

***vinejo*** · 24-06-2014, 10:37 PM

Le clos 2007

Peper en fijne paprika, zeer zacht en toch knisperend in de mond, ik blijf erbij, de mooiste Loire die er bestaat... 91-92

FRANCISPICCART · 25-06-2014, 12:18 AM

(24-06-2014 10:37 PM)vinejo schreef: Le clos 2007

Peper en fijne paprika, zeer zacht en toch knisperend in de mond, ik blijf erbij, de mooiste Loire die er bestaat... 91-92

Ik kan dit enkel maar beamen. Inderdaad TOP.
Kortelings het geluk gehad om Le Clos 2008 te proeven en daarna Les Poyeux 2007 vlak daarachter.
Le Clos: neus van ceder, vanille, cacao. Zeer zacht en verweven met inderdaad die kruidigheid. De wijn straalt één en al finesse uit.
Les Poyeux: Ceder, rode bessen. Veel terroir maar toch ook die zachtheid en finesse. Wel iets meer kracht.

Alhoewel 10 Euro duurder voor Le Poyeux kwam Le Clos iets fijner uit de proeverij.

***vinejo*** · 25-06-2014, 12:21 AM

(25-06-2014 12:18 AM)FRANCISPICCART schreef:
(24-06-2014 10:37 PM)vinejo schreef: Le clos 2007

Peper en fijne paprika, zeer zacht en toch knisperend in de mond, ik blijf erbij, de mooiste Loire die er bestaat... 91-92

Ik kan dit enkel maar beamen. Inderdaad TOP.
Kortelings het geluk gehad om Le Clos 2008 te proeven en daarna Les Poyeux 2007 vlak daarachter.
Le Clos: neus van ceder, vanille, cacao. Zeer zacht en verweven met inderdaad die kruidigheid. De wijn straalt één en al finesse uit.
Les Poyeux: Ceder, rode bessen. Veel terroir maar toch ook die zachtheid en finesse. Wel iets meer kracht.

Alhoewel 10 Euro duurder voor Le Poyeux kwam Le Clos iets fijner uit de proeverij.

Zeer interessant om weten! Ik heb 1 flesje Poyeux 2007 liggen ook maar durfde die nog niet openen. Goede besliising dus, misschien wordt de Poyeux wel beter met de jaren...
Zachtheid en finesse, that s Clos Rougeard.

Kris · 29-12-2015, 06:32 PM

Triest nieuws op 29/12/2015. Niet alleen Lemmy, maar ook de oudste van de Foucault broers...

https://les5duvin.wordpress.com/2015/12/...-sad-news/

don quichotte · 29-12-2015, 07:32 PM

(29-12-2015 06:32 PM)Kris schreef: Triest nieuws op 29/12/2015. Niet alleen Lemmy, maar ook de oudste van de Foucault broers...

https://les5duvin.wordpress.com/2015/12/...-sad-news/

Inderdaad, triestig nieuws voor het einde van dit jaar.

Hun wijn is fantastisch.
Spijtig genoeg geraak ik via de Belgische handel niet aan een paar fleskes. Sad

***vinejo*** · 29-12-2015, 07:33 PM

(29-12-2015 06:32 PM)Kris schreef: Triest nieuws op 29/12/2015. Niet alleen Lemmy, maar ook de oudste van de Foucault broers...

https://les5duvin.wordpress.com/2015/12/...-sad-news/

Inderdaad triest nieuws.. Sad

Venne · 29-12-2015, 08:13 PM

Triest voor wie? Nady of Lemmy? :-)

don quichotte · 29-12-2015, 10:23 PM

(29-12-2015 08:13 PM)Venne schreef: Triest voor wie? Nady of Lemmy? :-)

Verklaar je nader Venne.

Venne · 29-12-2015, 11:39 PM

Volledig naast Topic Don:-), alhoewel naast de oudere broer Nady is ook de roknroll master Lemmy van Möterhead van ons heengegaan.
Zie topic Music was my first love