Aanmelden
Registreren
|
Domaine Roche, Cairanne
|
|
23-10-2011, 12:31 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 23-10-2011 om 01:22 PM door doc.)
 Bericht: #1 |
|||
|
|||
|
Domaine Roche, Cairanne
Cairanne 2010
Romain Roche startte in 2009 op 15 ha (oa Les Garrigues) geleend van z'n vader die 50 ha bezit in Cairanne en tevens directeur is van de coöperatieve aldaar. De gemiddelde leeftijd van de stokken is 50 jaar alhoewel een perceel stokken telt van 120 jaar. Romain leerde het vak bij Les Cailloux (C9dP). Philippe Cambie is hier de oenoloog. Dit is een Cairanne met een zeer uitstekende P/Q verhouding. Voor amper 10 euro krijg je hier een op en top zuiderse Rhône met een blend van 70% Grenache en 30% Syrah. De Syrah zag wat hout. Een alcoholbom (15.5%) met toch heel mooie fraîcheur en goeie zuurdrempel. Zwart en donkerrood fruit, zoethout, garrgigue...chocolat. Mooie concentratie. Voor liefhebbers is dit een must ! Volle krachtige CdR voor bij wild of stoofpot. Te volgen domein mijn gedacht. Richaud achterna ? Er is ook een "gewone" CdR en een Cairanne VV te krijgen. Belooft voor de C9dP 2010 ? Buvez du vin et vivez joyeux ! |
|||
|
23-10-2011, 08:38 PM
Bericht: #2 |
|||
|
|||
RE: Domaine Roche, Cairanne
(23-10-2011 12:31 PM)dr_magooo schreef: Cairanne 2010 Dat wil lukken. Vandaag was ik even op een degustatie van Vinepure in het Leuvense en dronk een 10 tal wijnen waaronder de wijn Cairanne 2010 van het Domaine Roche. ( 9.95 Euro) In mijn notities vind ik enkel de bewoording: mooi; krachtig. Ik was echter niet van plan er van te kopen maar nu ik je commentaar lees ga ik me daar toch nog een flesje van kopen om thuis mee te experimenteren. BTW de Côtes-du-Rhône 2010 van het gelijknamige domein mocht er ook zijn.(7.95 Euro) There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard. Mark Twain (1835-1910) |
|||
|
23-10-2011, 11:02 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 23-10-2011 om 11:04 PM door doc.)
Bericht: #3 |
|||
|
|||
|
RE: Domaine Roche, Cairanne
@Don, ik heb er ook maar ééntje gekocht om eens te drinken over 2 dagen of meer. Persoonlijk ben ik meer verslingerd geraakt op Noordelijke Rhônes. En toch vond ik Roche in vgl met een aantal andere wijnen uit die appellatie toch net iets meer hebben. Geen plomp mondgevoel, evolueert in het glas , wat meer karakter. Ben benieuwd om hem eens te proeven in een minder heet jaar.
Buvez du vin et vivez joyeux ! |
|||
|
24-10-2011, 04:20 PM
Bericht: #4 |
|||
|
|||
|
RE: Domaine Roche, Cairanne
Net ook een heerlijke Cairanne gedronken van Dom Trapadis 2009. Erg kruidig, sappig, vief.... gevolgd door een grenache-mouvedre bom; Lirac van Luc Pelaquie 2009, whow, echt heerlijk. (stijl Rayas)
|
|||
|
24-10-2011, 11:14 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 24-10-2011 om 11:28 PM door doc.)
Bericht: #5 |
|||
|
|||
|
RE: Domaine Roche, Cairanne
@Gertt, misschien nieuw topicske openen over Trapadis ? Is mij nog onbekend...
Roche: Dag 3: nog mooi mineraal, wat rokerige sintels, en nog frisse cassis. De mondvulling is doorspekt van fraîcheur. Beheerste fruitambitie van bramen, kersen,bosbes en kruidigheid, evenwichtig ! Misschien zelfs nu op z'n best ? Duimafdruk van een héél schone Grenache ! @Don, ben benieuwd om iets van jouw experiment te mogen horen :-) Buvez du vin et vivez joyeux ! |
|||
|
25-10-2011, 08:20 PM
Bericht: #6 |
|||
|
|||
|
RE: Domaine Roche, Cairanne
Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
|
25-10-2011, 10:24 PM
Bericht: #7 |
|||
|
|||
RE: Domaine Roche, Cairanne
(24-10-2011 11:14 PM)dr_magooo schreef: ............................. Zal ik zeker doen.Moet eerst nog even bij Vinepure binnen wippen. There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard. Mark Twain (1835-1910) |
|||
|
27-10-2011, 12:28 AM
Bericht: #8 |
|||
|
|||
RE: Domaine Roche, Cairanne
(24-10-2011 11:14 PM)dr_magooo schreef: .....................@Don, ben benieuwd om iets van jouw experiment te mogen horen :-)@ Koen, Flesje gekocht; ben bezig de met de Cairanne van Roche. Volledig eens met je T.N. Noteerde daarbij ook: neus licht tertiair en eucalyptus getint; groots boeket van Provençaalse kruiden; koffie….De chocolade echt karakteristiek voor die wijn… De 15 % alcohol stoorde me niet. Misschien een tikkeltje teveel bitter in de afdronk maar dit gaat over de tijd zeker versmelten. Dit is een wijn rijkelijk onderbouwd met zoveel elementen; echt zo’n wijn om er zo zes flesjes van te kopen en dan geduldig wachten en zien hoe die over een tiental jaren evolueert. Zal niet gaan slapen voor de fles volledig kaduuk is. 
There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard. Mark Twain (1835-1910) |
|||
|
27-10-2011, 12:35 AM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 27-10-2011 om 01:20 AM door doc.)
Bericht: #9 |
|||
|
|||
RE: Domaine Roche, Cairanne
(27-10-2011 12:28 AM)don quichotte schreef:(24-10-2011 11:14 PM)dr_magooo schreef: .....................@Don, ben benieuwd om iets van jouw experiment te mogen horen :-)@ Koen, @Koen ?  tiens .....? Maar ge hebt gelijk..., ik zie Koen ook graag !  @Don, ik zou hem beslist eens over drie dagen proberen, verrassend ! Bittertje inderdaad door jonge tannines, verdwijnt idd. Koele kelder in voor paar nachtjes. Buvez du vin et vivez joyeux ! |
|||
|
27-10-2011, 03:45 PM
Bericht: #10 |
|||
|
|||
|
RE: Domaine Roche, Cairanne
@ Don & Doc .. great guys
Hoe vaker je proeft des te meer je ontdekt, hoe meer je ontdekt hoe groter het genot.... |
|||
|
27-10-2011, 11:11 PM
Bericht: #11 |
|||
|
|||
RE: Domaine Roche, Cairanne
(27-10-2011 03:45 PM)koen schreef: @ Don & Doc .. great guys Koen; you 'll be my friend for ever. Sorry dr_magooo voor de verkeerde aanspreeknaam maar die fles Cairanne van Domaine Roche was zo goed als leeg toen ik het bericht postte en was reeds vooraf gegaan van een glas Sancerre Clos de Beaujeux (2005) en een glas Sancerre Domaine Vacheron (2002) (zie ook topic Sancerre Domaine Boulay ) Vandaag het kleine restant van de Cairanne nog gedronken ; heeft nog niets van zijn kracht verloren en dat bitter tintje is zo goed als verdwenen. Wijnfanaten, dit is een wijn die je zeker eens gedronken moet hebben. Nadien een flesje Séguret ontkurkt van Domaine de Mourchon Grande Réserve 2009. ( 11,99 Euro Cora) Een wijn die veel gelijkenis heeft in geur met de Cairanne 2009 maar reeds vlotter verwerkt in zijn smaak en afdronk. Iets minder complex. Ook iets meer aan tannines maar niet storend en dat bittertje is er niet in te vinden. Deze laatste kreeg van Parker 91-94. Moet ik dan de Cairanne 92-95 geven? 
There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard. Mark Twain (1835-1910) |
|||
|
27-10-2011, 11:38 PM
Bericht: #12 |
|||
|
|||
|
RE: Domaine Roche, Cairanne
No sorries, zéér "geestig" eigenlijk of "geestrijk" ! Gisteren precies een topnagje gehad ? Vacheron 02 , jammer dat je niet in WVl woont...mag je nog eens een TN van maken.
De Cairanne moet ge dan inderdaad 92-95 geven of anders Bob's punten buiten sjotten,... Ik zou de Cairanne een 91-92 geven. Vooral de evolutie over drie dagen was verrassend. Blij dat je m'n mening over deze wijn deelt, zeker nog ééntje kopen Don, om het experiment eens over te doen op drie dagen
Buvez du vin et vivez joyeux ! |
|||
|
|