Aanmelden
Registreren
|
Weingut Schäfer-Fröhlich, Nahe
|
|
11-03-2012, 07:33 PM
 Bericht: #1 |
|||
|
|||
|
Weingut Schäfer-Fröhlich, Nahe
Topdomein uit de Nahe die vooral met hun rieslings scoren maar ook met de Burgundervariëteiten meer dan hun plan trekken.
Spätburgunder Blanc de Noir Trocken 2010 Lekkere frisse, vlote wijn met citrusaccenten alsook rode fruittoetsen. Mooie zuurgraad die het geheel lekker strak houdt. Top als aperitief 89 "The poor man, the budget drinker, is forced to make choices and sacrifices that can only sharpen his discrimination and his appreciation of competing pleasures. Starting at the top, one will miss the climb." Jay McInerney, auteur van Bright Lights, Big City |
|||
|
20-05-2013, 10:41 AM
Bericht: #2 |
|||
|
|||
|
RE: Weingut Schäfer-Fröhlich, Nahe
Weingut Schäfer-Fröhlich, Nahe
gisteren de Weissburgunder bockenauer S 2011 van dit domein gedronken Lichte kleur, groene flitsen , vrij waterig geur: uiteraard mineraliteit maar ook steenvruchten, en een opvallende kruidigheid ( groene kruiden en peper) afdronk : pas nu komt de kracht van deze wijn naar voor ; heel veel pit, je proeft ook het zeer rijpe fruit ( lichte honingtoets) , in combinatie met opnieuw opvallende peperigheid en een mooi ondersteunende aciditeit. Elke slok komt er wel iets anders op de voorgrond. Middellange afdronk waar alles in zijn plooi valt. Kan zeker stevige exotische gerechten aan , zonder dat deze wijn zijn finesse verliest weissburgunder een eenvoudige terrasjes wijn 
|
|||
|
20-05-2013, 05:29 PM
Bericht: #3 |
|||
|
|||
RE: Weingut Schäfer-Fröhlich, Nahe
(20-05-2013 10:41 AM)peter schreef: Weingut Schäfer-Fröhlich, NahePinot Blanc kan inderdaad geweldig zijn! |
|||
|
23-05-2013, 03:41 PM
Bericht: #4 |
|||
|
|||
|
RE: Weingut Schäfer-Fröhlich, Nahe
wij werken momenteel met de riesling en die blijkt bij iedereen goed te scoren... voor mij nog te jong: ik heb liever wat rijpere rieslings maar wel veel klasse deze jonge jongen :-)
champagne: in victory you deserve it, in defeat you need it (napoléon) |
|||
|
23-05-2013, 04:53 PM
Bericht: #5 |
|||
|
|||
RE: Weingut Schäfer-Fröhlich, Nahe
(23-05-2013 03:41 PM)jazzper schreef: wij werken momenteel met de riesling en die blijkt bij iedereen goed te scoren... voor mij nog te jong: ik heb liever wat rijpere rieslings maar wel veel klasse deze jonge jongen :-) Jazzper, de Gerard Reve van de wijnwereld... 
Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
|
23-05-2013, 07:04 PM
Bericht: #6 |
|||
|
|||
RE: Weingut Schäfer-Fröhlich, Nahe
(23-05-2013 03:41 PM)jazzper schreef: wij werken momenteel met de riesling en die blijkt bij iedereen goed te scoren... voor mij nog te jong: ik heb liever wat rijpere rieslings maar wel veel klasse deze jonge jongen :-) Is dat de 2011? Is idd heel mooi momenteel maar heeft wel nog potentieel. "The poor man, the budget drinker, is forced to make choices and sacrifices that can only sharpen his discrimination and his appreciation of competing pleasures. Starting at the top, one will miss the climb." Jay McInerney, auteur van Bright Lights, Big City |
|||
|
26-05-2013, 04:36 PM
Bericht: #7 |
|||
|
|||
RE: Weingut Schäfer-Fröhlich, Nahe
(23-05-2013 04:53 PM)vinejo schreef:(23-05-2013 03:41 PM)jazzper schreef: wij werken momenteel met de riesling en die blijkt bij iedereen goed te scoren... voor mij nog te jong: ik heb liever wat rijpere rieslings maar wel veel klasse deze jonge jongen :-) of de gerrit komrij... maar die had ze liever nog jonger 
champagne: in victory you deserve it, in defeat you need it (napoléon) |
|||
|
03-07-2013, 12:04 PM
Bericht: #8 |
|||
|
|||
|
RE: Weingut Schäfer-Fröhlich, Nahe
Gister de Vulkangestein Riesling trocken 2011 gedronken.
Heeft z'n naam niet gestolen, wat mij betreft toch het betere werk voor +- 13€ |
|||
|
24-08-2013, 11:02 PM
Bericht: #9 |
|||
|
|||
|
Weisburgunder "S" 2010
Vandaag de Weisburgunder "S" 2010 in het glas. Opvoeding in zowel inox als gebruikte barriques. Geur is redelijk kruidig (vooral groene) , perzik, duidelijk mineraal en ook romig. In de smaak komt er iets van witte chocolade door en ook citrus en weer die kruidigheid. De romigheid komt pas op het einde opzetten. De afdronk is meer dan gemiddeld. Zeer mooie wijn die gesausde vis en rijkere gerechten mooi kan ondersteunen. 91
"The poor man, the budget drinker, is forced to make choices and sacrifices that can only sharpen his discrimination and his appreciation of competing pleasures. Starting at the top, one will miss the climb." Jay McInerney, auteur van Bright Lights, Big City |
|||
|
05-09-2013, 09:24 PM
Bericht: #10 |
|||
|
|||
RE: Weingut Schäfer-Fröhlich, Nahe
(03-07-2013 12:04 PM)MicHtical schreef: Gister de Vulkangestein Riesling trocken 2011 gedronken. Het betere betere werk, zelfs... http://vriendenvanderiesling.wordpress.c...-geproefd/ |
|||
|
09-09-2014, 07:42 PM
Bericht: #11 |
|||
|
|||
RE: Weisburgunder "S" 2010
(24-08-2013 11:02 PM)carl schreef: Vandaag de Weisburgunder "S" 2010 in het glas. Opvoeding in zowel inox als gebruikte barriques. Geur is redelijk kruidig (vooral groene) , perzik, duidelijk mineraal en ook romig. In de smaak komt er iets van witte chocolade door en ook citrus en weer die kruidigheid. De romigheid komt pas op het einde opzetten. De afdronk is meer dan gemiddeld. Zeer mooie wijn die gesausde vis en rijkere gerechten mooi kan ondersteunen. 91 Wederom deze wijn in het glas. Geur blijft redelijk gelijk. De mond wordt echter wel iets strakker wat ik wel ok vind  Afdronk blijft heel lang. Gedronken bij gewokte groentjes met romige saus. 90
"The poor man, the budget drinker, is forced to make choices and sacrifices that can only sharpen his discrimination and his appreciation of competing pleasures. Starting at the top, one will miss the climb." Jay McInerney, auteur van Bright Lights, Big City |
|||
|
|