Bordeaux-Proeverijke

[Pat Leoville]

Proeverijke Bordeaux gehad.
Wit:
1)Clos Floridene 2009 (Graves): Mineraliteit, beetje groen, vettigheid, boter- Voor mij heel mooi
Rood:
1) Jouanin 2009 (Cotes de Castillon): Rood fruit, rond, mooi in evenwicht, lichte vanille, aangenaam mooi, goeie P/K
2) Baulos-Charmes 2009 (Pessac): Zwart fruit, kruiden, cassis, beetje tabak, zacht, vanille. Prijs rond de 18€. Voor deze prijs super-Bordeaux
3) Fonroque 2009 (Saint-Emillon biodyn): Rood fruit, rond, heel zachte vanille, enorm zachte tannines. Voor de prijs van 26€ te weinig uitdagend
4) Les Ormes de Pez 2008 (St Estephe): zwart fruit, sigaren, koffie, grafiet
5) Les Ormes de Pez 2009 (St Estephe): vind vele kenmerken van de 2008 terug, mooie gebrande vanille, alles veel ronder, soepeler. Toch een stapje hoger dan de 2008.
6) Gloria 2009 (St Julien): zwart fruit, cassis, koffie, zachte vanille en zachte tannines. Inderdaad niet de complexiteit van de grote St-Juliens, maar voor mij toch mooie wijn.
7) La Petite Eglise 2009 (Pomerol): opnieuw rond, aards, ijzer, donker fruit. Mooi
8) Batailley 2009 (Pauillac): zwart fruit, zachte vanille, potlood, paprika, tabak. Heel mooi


Afsluiter:
La Tour Blanche 2007 (Sauternes)

[Venne]

2009: veel rond en mooi
Schoon reekske!

[don quichotte]

@Pat Leoville

Citaat:Clos Floridene 2009 (Graves): Mineraliteit, beetje groen, vettigheid, boter- Voor mij heel mooi

Niet teveel hout ? Houdbaarheid?

Citaat:4) Les Ormes de Pez 2008 (St Estephe): zwart fruit, sigaren, koffie, grafiet
5) Les Ormes de Pez 2009 (St Estephe): vind vele kenmerken van de 2008 terug, mooie gebrande vanille, alles veel ronder, soepeler. Toch een stapje hoger dan de 2008.

Wanneer op top?

[Pat Leoville]

(30-05-2012 11:19 AM)don quichotte schreef:  @Pat Leoville

Citaat:Clos Floridene 2009 (Graves): Mineraliteit, beetje groen, vettigheid, boter- Voor mij heel mooi

Niet teveel hout ? Houdbaarheid?

Hout viel best mee. Houdbaarheid voor wit vind ik moeilijk. Denk dat hij binnen een 2-tal jaartjes ok is. Volgens mij heeft de 2009 niet zo'n lang leven te gaan als bv. de 2007.

Citaat:4) Les Ormes de Pez 2008 (St Estephe): zwart fruit, sigaren, koffie, grafiet
5) Les Ormes de Pez 2009 (St Estephe): vind vele kenmerken van de 2008 terug, mooie gebrande vanille, alles veel ronder, soepeler. Toch een stapje hoger dan de 2008.

Wanneer op top?

De 2008, blijf er nog een 5-tal jaartjes af. De 2009 toch al heel mooi en ja speciaal voor Venne, rond. De 2009 nu al lekker en een langer leven dan de 2008.

[don quichotte]

(30-05-2012 11:46 AM)Pat Leoville schreef:  

(30-05-2012 11:19 AM)don quichotte schreef:  @Pat Leoville

Citaat:Clos Floridene 2009 (Graves): Mineraliteit, beetje groen, vettigheid, boter- Voor mij heel mooi

Niet teveel hout ? Houdbaarheid?

Hout viel best mee. Houdbaarheid voor wit vind ik moeilijk. Denk dat hij binnen een 2-tal jaartjes ok is. Volgens mij heeft de 2009 niet zo'n lang leven te gaan als bv. de 2007.

Citaat:4) Les Ormes de Pez 2008 (St Estephe): zwart fruit, sigaren, koffie, grafiet
5) Les Ormes de Pez 2009 (St Estephe): vind vele kenmerken van de 2008 terug, mooie gebrande vanille, alles veel ronder, soepeler. Toch een stapje hoger dan de 2008.

Wanneer op top?

De 2008, blijf er nog een 5-tal jaartjes af. De 2009 toch al heel mooi en ja speciaal voor Venne, rond. De 2009 nu al lekker en een langer leven dan de 2008.

Thanks Pat

De 2000 begint nu naar zijn beste kant te evolueren.De 2006 laat ik zeker nog een dikke 5 jaar verder rusten. De 2008 en 2009 heb ik niet gekocht.