Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 0 stemmen - gemiddelde waardering is 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Mas Belles Eaux, Languedoc
31-05-2012, 09:23 AM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 31-05-2012 om 09:24 AM door koen.)
Bericht: #1
Mas Belles Eaux, Languedoc
(18-03-2011 09:43 PM)Bert schreef:  
(18-03-2011 09:30 PM)nco schreef:  Nog een tipje: ben nu de Mas Belles Eaux Mourvedre 2007 aan het drinken (ook van de Colruyt stal) en bevalt me zeer! Mischien iets voor de Mourvedre lovers hier (if any Tongue)

Mas Belles Eaux Vieux Carignan 2007 heb ik liggen, de Mourvèdre niet.
Die Carignan is ook top!

Gisteren de Mourvèdre 2007 gedronken (stond in rode prijs) en jawel like it. Bij het openen animaal neusje en veel zwart fruit (braam, bosbes), een 4-tal uur later is het animale in leder overgegaan en is 't fruit wat meer confituré. In de mond een mooie consistentie en fraicheur met lekkere rijpe tannines. Drinkt wel zeer vlot weg Slurp. 88

De Vieux Carignan 2007 heb ik ook liggen en die vind ik persoonlijk nog net iets beter.

De cuvée Saint-Hélène van dit huis stond ooit wijn van de week (of zoiets) op LPV iemand deze al gedronken? Of de cuvée les Coteaux?

Hoe vaker je proeft des te meer je ontdekt, hoe meer je ontdekt hoe groter het genot....
31-05-2012, 10:16 AM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 31-05-2012 om 10:17 AM door nco.)
Bericht: #2
RE: Mas Belles Eaux, Languedoc
(31-05-2012 09:23 AM)koen schreef:  Gisteren de Mourvèdre 2007 gedronken (stond in rode prijs) en jawel like it. Bij het openen animaal neusje en veel zwart fruit (braam, bosbes), een 4-tal uur later is het animale in leder overgegaan en is 't fruit wat meer confituré. In de mond een mooie consistentie en fraicheur met lekkere rijpe tannines. Drinkt wel zeer vlot weg Slurp. 88

De Vieux Carignan 2007 heb ik ook liggen en die vind ik persoonlijk nog net iets beter.

De cuvée Saint-Hélène van dit huis stond ooit wijn van de week (of zoiets) op LPV iemand deze al gedronken? Of de cuvée les Coteaux?

Les Coteaux heb ik al gedronken, de 2005 was dat. Mijn uitgebreide tasting note vind je op CT maar zal hier ook even opnieuw kopiëren: "Good!" Smile .Herinner me dat ook deze zeer vlot weg dronk!

"If it's red, French, costs too much, and tastes like the water that's left in the vase after the flowers have died and rotted, it's probably Burgundy."
-Jay McInerney, "Bacchus & Me" => To be clear, just like the quote :-)
31-05-2012, 11:58 AM
Bericht: #3
RE: Mas Belles Eaux, Languedoc
(31-05-2012 10:16 AM)nco schreef:  Mijn uitgebreide tasting note vind je op CT maar zal hier ook even opnieuw kopiëren: "Good!" Smile

applaus Prachtig beschreven! thumbsup

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
31-05-2012, 12:15 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 31-05-2012 om 12:32 PM door koen.)
Bericht: #4
RE: Mas Belles Eaux, Languedoc
(31-05-2012 10:16 AM)nco schreef:  
(31-05-2012 09:23 AM)koen schreef:  Gisteren de Mourvèdre 2007 gedronken (stond in rode prijs) en jawel like it. Bij het openen animaal neusje en veel zwart fruit (braam, bosbes), een 4-tal uur later is het animale in leder overgegaan en is 't fruit wat meer confituré. In de mond een mooie consistentie en fraicheur met lekkere rijpe tannines. Drinkt wel zeer vlot weg Slurp. 88

De Vieux Carignan 2007 heb ik ook liggen en die vind ik persoonlijk nog net iets beter.

De cuvée Saint-Hélène van dit huis stond ooit wijn van de week (of zoiets) op LPV iemand deze al gedronken? Of de cuvée les Coteaux?

Les Coteaux heb ik al gedronken, de 2005 was dat. Mijn uitgebreide tasting note vind je op CT maar zal hier ook even opnieuw kopiëren: "Good!" Smile .Herinner me dat ook deze zeer vlot weg dronk!

Herinner me die ook denk ik Big Grin had ik daar al niet eens een omerking over gegeven?
Neen herinner me het, 't was op nen "Very Good" TN van Cantine del Notaia Cool

Hoe vaker je proeft des te meer je ontdekt, hoe meer je ontdekt hoe groter het genot....
31-05-2012, 01:17 PM
Bericht: #5
RE: Mas Belles Eaux, Languedoc
(31-05-2012 12:15 PM)koen schreef:  Neen herinner me het, 't was op nen "Very Good" TN van Cantine del Notaia Cool

Die zal dan nog wat beter geweest zijn huhuh

"If it's red, French, costs too much, and tastes like the water that's left in the vase after the flowers have died and rotted, it's probably Burgundy."
-Jay McInerney, "Bacchus & Me" => To be clear, just like the quote :-)
14-03-2013, 10:04 PM
Bericht: #6
RE: Mas Belles Eaux, Languedoc
Mourvèdre 2008

Gekocht in rode prijs. Zoals gezegd, fruitig neusje, mooi in balans, mooie redelijke afdronk. Klein bittertje in de afdronk. Redelijk goed versmolten. Lekker... Drink de andere 2 flesjes met plezier op. Mocht misschien iets complexer, maar voor deze prijs hoor je me niet klagen ze.

Jij en ik, zei ik, we zijn een schitterende blend van twee rijpe singles. Ja, zei je, that's the spirit! Beter nog, zei ik, taste the spirit... --- Geert De Kockere
24-10-2014, 07:22 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 24-10-2014 om 07:50 PM door Smaakatleet.)
Bericht: #7
RE: Mas Belles Eaux, Languedoc
Les Coteaux 2008 opengemaakt .
Eerst relatief gesloten en na tien minuten begint er al wat leven in te komen Smile .

Denk dat tijd is voor een doucheke en dan nog eens proeven cheers
Jep ...

Een neus van zoetigheid , kers , pruim , iets rokerig ( tabak ) en peper .
Mooie zachte aanzet waarop plots de kers inkickt dan weer pruim stevig maar niet erover leuk middenpalet met een fijne wissel tussen zuren en zoet die wordt afgewerkt met een flinke draai aan de pepermolen . Naar het uiterste einde dan weer wat zoeter .
Maar te plots gedaan naar mijn goesting Sad .

Toch een wel verdiende 87/100
24-10-2014, 08:54 PM
Bericht: #8
RE: Mas Belles Eaux, Languedoc
(24-10-2014 07:22 PM)gertjeuh schreef:  Toch een wel verdiende 87/100

En voor sfeer en gezelligheid?
Wink

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
24-10-2014, 09:05 PM
Bericht: #9
RE: Mas Belles Eaux, Languedoc
(24-10-2014 08:54 PM)vinejo schreef:  
(24-10-2014 07:22 PM)gertjeuh schreef:  Toch een wel verdiende 87/100

En voor sfeer en gezelligheid?
Wink

90+ Wink
26-10-2014, 09:47 PM
Bericht: #10
RE: Mas Belles Eaux, Languedoc
(24-10-2014 07:22 PM)gertjeuh schreef:  Les Coteaux 2008 opengemaakt .
Eerst relatief gesloten en na tien minuten begint er al wat leven in te komen Smile .

Denk dat tijd is voor een doucheke en dan nog eens proeven cheers
Jep ...

Een neus van zoetigheid , kers , pruim , iets rokerig ( tabak ) en peper .
Mooie zachte aanzet waarop plots de kers inkickt dan weer pruim stevig maar niet erover leuk middenpalet met een fijne wissel tussen zuren en zoet die wordt afgewerkt met een flinke draai aan de pepermolen . Naar het uiterste einde dan weer wat zoeter .
Maar te plots gedaan naar mijn goesting Sad .

Toch een wel verdiende 87/100

Vandaag op dag drie nog steeds goed drinkbaar , wel een beetje alcohol in de neus ...
03-03-2015, 09:23 PM
Bericht: #11
RE: Mas Belles Eaux, Languedoc
Mourvèdre 2008

de eerste keer, denk ik, dat ik een 100% mourvèdre drink. Ik had een beest van een wijn verwacht, maar valt heel goed mee. Direct na openen had ik zelfs meer rood fruit dan zwart. Gaat redelijk snel over naar cassis en wat kruidigheid. Ook in de mond veel fijner en frisser dan verwacht. Fris is natuurlijk relatief in het zuiden, het fruit is altijd een beetje cuit, en geeft dus een lichtzoete impressie, maar toch vind ik dit niet zwoel of alcoholisch (13%). Tannines eigenlijk zo goed als niet merkbaar, terwijl ik nu net het tegenovergestelde verwacht had. Ik had meer structuur verwacht, en dat zit er hier weinig in. Is een heel vlotte een aangename wijn.

Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov)
04-03-2015, 12:04 AM
Bericht: #12
RE: Mas Belles Eaux, Languedoc
(03-03-2015 09:23 PM)Olivier schreef:  Mourvèdre 2008

de eerste keer, denk ik, dat ik een 100% mourvèdre drink. Ik had een beest van een wijn verwacht, maar valt heel goed mee. Direct na openen had ik zelfs meer rood fruit dan zwart. Gaat redelijk snel over naar cassis en wat kruidigheid. Ook in de mond veel fijner en frisser dan verwacht. Fris is natuurlijk relatief in het zuiden, het fruit is altijd een beetje cuit, en geeft dus een lichtzoete impressie, maar toch vind ik dit niet zwoel of alcoholisch (13%). Tannines eigenlijk zo goed als niet merkbaar, terwijl ik nu net het tegenovergestelde verwacht had. Ik had meer structuur verwacht, en dat zit er hier weinig in. Is een heel vlotte een aangename wijn.

Gisterenavond toevallig dezelfde wijn (maar 2009) geschonken, geen kat dacht aan mourvedre (ikzelf zou het ook nooit gezegd hebben). Wel wat animaliteit en mss wat peper, maar zeer vlotjes en idd (te) weinig structuur. Drinkt zalig lekker weg maar is allesbehalve een typische mourvedre (zoals wel meer het geval is in de Languedoc).
(Btw, de Mas de Martin Casanova die we daarna dronken vond ik nog lekkerder, jammer genoeg nu uitverkocht in kelderresten)

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
19-10-2015, 06:01 PM
Bericht: #13
RE: Mas Belles Eaux, Languedoc
Les Cot Eaux 2008 :

Donker rood met een bruin randje .

Braambessen , zoetigheid ( Chocolat ) , kruidnagel , en fijn streepke peper.

Bij het openen direct ook geproefd en dit was gewoon ZOET.
Niet lichtjes chocolade zoet ofzo , neen gewoon een zoete affaire tot aan de afdronk om dan naar kruidigheid over te gaan.

Ondertussen ben ik al beetje geleerd om niet direct een wijn af te schrijven.
En deze wat te laten ademen of desnoods nog een dagje rust gunnen .
Om dan verder te proeven en eventueel wat op te schrijven Smile .
Een uurtje later nog niet genoeg beterschap.
Met de gedachte morgen dan maar nogmaals mezelf opofferen .

Op dag twee vooral het fruit die komt opsteken .
Met braambessen als de primary suspect en chocolat maar op een aangename manier weliswaar.
Een mooi duo die mekaar beleefd,
voldoende ruimte onder de spotlight gunnen .
En naarmate het einde in zicht komt .
Begint de peper zich heel fijn te laten merken , lekker !
19-10-2015, 06:38 PM
Bericht: #14
RE: Mas Belles Eaux, Languedoc
Mooie omschrijving!
thumbsup

(19-10-2015 06:01 PM)gertjeuh schreef:  Les Cot Eaux 2008 :

Beetje waterachtige malbec?

Wink

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
19-10-2015, 06:42 PM
Bericht: #15
RE: Mas Belles Eaux, Languedoc
(19-10-2015 06:38 PM)vinejo schreef:  Mooie omschrijving!
thumbsup

(19-10-2015 06:01 PM)gertjeuh schreef:  Les Cot Eaux 2008 :

Beetje waterachtige malbec?

Wink

schoontje ! applaus
04-03-2016, 07:15 PM
Bericht: #16
RE: Mas Belles Eaux, Languedoc
(24-10-2014 07:22 PM)gertjeuh schreef:  Les Coteaux 2008 opengemaakt .
Eerst relatief gesloten en na tien minuten begint er al wat leven in te komen Smile .

Denk dat tijd is voor een doucheke en dan nog eens proeven cheers
Jep ...

Een neus van zoetigheid , kers , pruim , iets rokerig ( tabak ) en peper .
Mooie zachte aanzet waarop plots de kers inkickt dan weer pruim stevig maar niet erover leuk middenpalet met een fijne wissel tussen zuren en zoet die wordt afgewerkt met een flinke draai aan de pepermolen . Naar het uiterste einde dan weer wat zoeter .
Maar te plots gedaan naar mijn goesting Sad .

Toch een wel verdiende 87/100

Mijn laatste fles hiervan aant opslurpen .
Dit is echt mooi geworden ...
Niets echt stevig meer maar zacht en versmolten '
Wat een beetje tijd niet doet .
De neus is beetje veranderd naar chocolade , marsepein ,caramel , tabak , kersen , etc... Echt neusje vol .
In de mond lekker zacht sapje relatief complex maar vooral heel lekker ...
89/100 welverdiend !

Mijn weekend begint alvast goed !
03-06-2017, 06:57 PM
Bericht: #17
RE: Mas Belles Eaux, Languedoc
(04-03-2015 12:04 AM)vinejo schreef:  
(03-03-2015 09:23 PM)Olivier schreef:  Mourvèdre 2008

de eerste keer, denk ik, dat ik een 100% mourvèdre drink. Ik had een beest van een wijn verwacht, maar valt heel goed mee. Direct na openen had ik zelfs meer rood fruit dan zwart. Gaat redelijk snel over naar cassis en wat kruidigheid. Ook in de mond veel fijner en frisser dan verwacht. Fris is natuurlijk relatief in het zuiden, het fruit is altijd een beetje cuit, en geeft dus een lichtzoete impressie, maar toch vind ik dit niet zwoel of alcoholisch (13%). Tannines eigenlijk zo goed als niet merkbaar, terwijl ik nu net het tegenovergestelde verwacht had. Ik had meer structuur verwacht, en dat zit er hier weinig in. Is een heel vlotte een aangename wijn.

Gisterenavond toevallig dezelfde wijn (maar 2009) geschonken, geen kat dacht aan mourvedre (ikzelf zou het ook nooit gezegd hebben). Wel wat animaliteit en mss wat peper, maar zeer vlotjes en idd (te) weinig structuur. Drinkt zalig lekker weg maar is allesbehalve een typische mourvedre (zoals wel meer het geval is in de Languedoc).
(Btw, de Mas de Martin Casanova die we daarna dronken vond ik nog lekkerder, jammer genoeg nu uitverkocht in kelderresten)

Laatste flesje 2009 gisteren gekraakt, zowat iedereen dacht in de neus aan een Bourgogne... in de mond was de wijn meer herkenbaar Zuidelijk, maar toch nog steeds verrassend fijn. En dan toch een mourvedre toets. Knap geouderde wijn (veel beter 5 uur na openen)!

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)


Ga naar locatie: