Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 0 stemmen - gemiddelde waardering is 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Chateau des Tours
10-08-2012, 09:11 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 10-08-2012 om 09:27 PM door Bert.)
Bericht: #61
RE: Chateau des Tours
Domaine des Tours, VdP de Vaucluse - 2007

Een transparant lichtrood, geëvolueerd kleurtje.
En dan een neus die ik eerst moeilijk kon thuisbrengen.
Vis! Dat is het! Een mengeling van gerookte & gepekelde vis!
Maar niet alleen dat ze... Een kruidenmix van tijm, peper. Krieken ook even en rozijntjes. Gras, gedroogd gras, hooi, jutezakken. Die plastic/rubber-geur van een verse ballon die nog nooit is opgeblazen. Man, wat een beeste!

In de mond, een soepele maar warme, stevige kerel met even later mini-prikkeltjes.
Blijft een tijd hangen in de kaken en aan het gehemelte. Doet me even denken aan die zalvende, lekkere siroopjes die we als ukkie zo lustten...
(niet verkeerd interpreteren: dit is geen eenvoudig suikerwater)
Ikke nog!


Bijlagen Afbeeldingen
   

Bibere humanum est, ergo bibamus.
10-08-2012, 10:34 PM
Bericht: #62
RE: Chateau des Tours
(10-08-2012 09:11 PM)Bert schreef:  Domaine des Tours, VdP de Vaucluse - 2007

Een transparant lichtrood, geëvolueerd kleurtje.
En dan een neus die ik eerst moeilijk kon thuisbrengen.
Vis! Dat is het! Een mengeling van gerookte & gepekelde vis!
Maar niet alleen dat ze... Een kruidenmix van tijm, peper. Krieken ook even en rozijntjes. Gras, gedroogd gras, hooi, jutezakken. Die plastic/rubber-geur van een verse ballon die nog nooit is opgeblazen. Man, wat een beeste!

In de mond, een soepele maar warme, stevige kerel met even later mini-prikkeltjes.
Blijft een tijd hangen in de kaken en aan het gehemelte. Doet me even denken aan die zalvende, lekkere siroopjes die we als ukkie zo lustten...
(niet verkeerd interpreteren: dit is geen eenvoudig suikerwater)
Ikke nog!

A new addict Wink
(mooi beschreven en schone foto!!!)

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
10-08-2012, 10:36 PM
Bericht: #63
RE: Chateau des Tours
(10-08-2012 10:34 PM)vinejo schreef:  
(10-08-2012 09:11 PM)Bert schreef:  Domaine des Tours, VdP de Vaucluse - 2007

Een transparant lichtrood, geëvolueerd kleurtje.
En dan een neus die ik eerst moeilijk kon thuisbrengen.
Vis! Dat is het! Een mengeling van gerookte & gepekelde vis!
Maar niet alleen dat ze... Een kruidenmix van tijm, peper. Krieken ook even en rozijntjes. Gras, gedroogd gras, hooi, jutezakken. Die plastic/rubber-geur van een verse ballon die nog nooit is opgeblazen. Man, wat een beeste!

In de mond, een soepele maar warme, stevige kerel met even later mini-prikkeltjes.
Blijft een tijd hangen in de kaken en aan het gehemelte. Doet me even denken aan die zalvende, lekkere siroopjes die we als ukkie zo lustten...
(niet verkeerd interpreteren: dit is geen eenvoudig suikerwater)
Ikke nog!

A new addict Wink
(mooi beschreven en schone foto!!!)

Nee, is dat echt een Roborst sky ?

Buvez du vin et vivez joyeux !
10-08-2012, 10:38 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 10-08-2012 om 10:39 PM door Bert.)
Bericht: #64
RE: Chateau des Tours
(10-08-2012 10:36 PM)doc schreef:  Nee, is dat echt een Roborst sky ?

Jojot! 2 en een half uur geleden Smile

Bibere humanum est, ergo bibamus.
02-09-2012, 09:24 PM
Bericht: #65
RE: Chateau des Tours, CdR 2008
Zowel de CdR 2008 als de CdR Réserve 2008 gedronken. Geen TN's enkel maar genieten, wat ik me nog herinner. CdR2008 enorm kruidige neus, suave mond wat korte afdronk de Réserve was een topper, aardbei, appelsienschillen, garrigue, zalig mondgevoel en dito afdronk ... zowel Filip als ik keken beteuterd toen één van de vrouwkes het laatste restje uitschonk .....

Hoe vaker je proeft des te meer je ontdekt, hoe meer je ontdekt hoe groter het genot....
02-09-2012, 10:35 PM
Bericht: #66
RE: Chateau des Tours, CdR 2008
(02-09-2012 09:24 PM)koen schreef:  Zowel de CdR 2008 als de CdR Réserve 2008 gedronken. Geen TN's enkel maar genieten, wat ik me nog herinner. CdR2008 enorm kruidige neus, suave mond wat korte afdronk de Réserve was een topper, aardbei, appelsienschillen, garrigue, zalig mondgevoel en dito afdronk ... zowel Filip als ik keken beteuterd toen één van de vrouwkes het laatste restje uitschonk .....

Ja mijn vrouw lust er ook wel pap van.. Cool
Bedoel je trouwens niet de VDP en de CDR?

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
03-09-2012, 02:30 PM
Bericht: #67
RE: Chateau des Tours, CdR 2008
(02-09-2012 10:35 PM)vinejo schreef:  
(02-09-2012 09:24 PM)koen schreef:  Zowel de CdR 2008 als de CdR Réserve 2008 gedronken. Geen TN's enkel maar genieten, wat ik me nog herinner. CdR2008 enorm kruidige neus, suave mond wat korte afdronk de Réserve was een topper, aardbei, appelsienschillen, garrigue, zalig mondgevoel en dito afdronk ... zowel Filip als ik keken beteuterd toen één van de vrouwkes het laatste restje uitschonk .....

Ja mijn vrouw lust er ook wel pap van.. Cool
Bedoel je trouwens niet de VDP en de CDR?

bien évidemment, mille excuses Cool

Hoe vaker je proeft des te meer je ontdekt, hoe meer je ontdekt hoe groter het genot....
11-10-2012, 08:27 PM
Bericht: #68
RE: Chateau des Tours
(10-08-2012 09:11 PM)Bert schreef:  Domaine des Tours, VdP de Vaucluse - 2007

Een transparant lichtrood, geëvolueerd kleurtje.
En dan een neus die ik eerst moeilijk kon thuisbrengen.
Vis! Dat is het! Een mengeling van gerookte & gepekelde vis!
Maar niet alleen dat ze... Een kruidenmix van tijm, peper. Krieken ook even en rozijntjes. Gras, gedroogd gras, hooi, jutezakken. Die plastic/rubber-geur van een verse ballon die nog nooit is opgeblazen. Man, wat een beeste!

In de mond, een soepele maar warme, stevige kerel met even later mini-prikkeltjes.
Blijft een tijd hangen in de kaken en aan het gehemelte. Doet me even denken aan die zalvende, lekkere siroopjes die we als ukkie zo lustten...
(niet verkeerd interpreteren: dit is geen eenvoudig suikerwater)
Ikke nog!
Ik drink deze wijn ook wel graag maar zit toch met dubbele gevoelens. In de neus veel tijm, salie, peper en dat blijft tot diep in de afdronk. Die aardbeien, die zijn toch serieus gestoofd, ik heb ook pruimentaartje in de neus en de mond. Absoluut siropig, inderdaad, winterse siroopjes met plakkerig suiker (aflikken van het lepeltje, remember?). Ik geef het deze wijn: hij heeft concentratie en veel kruiden, maar fraîcheur, daar heeft hij lak aan, 2007 zeker... Ik heb de indruk dat hij helpt tegen mijn verkoudheid, leve deze wijn (en leve de milde schenker).
11-10-2012, 08:38 PM
Bericht: #69
RE: Chateau des Tours
(11-10-2012 08:27 PM)de populist schreef:  
(10-08-2012 09:11 PM)Bert schreef:  Domaine des Tours, VdP de Vaucluse - 2007

Een transparant lichtrood, geëvolueerd kleurtje.
En dan een neus die ik eerst moeilijk kon thuisbrengen.
Vis! Dat is het! Een mengeling van gerookte & gepekelde vis!
Maar niet alleen dat ze... Een kruidenmix van tijm, peper. Krieken ook even en rozijntjes. Gras, gedroogd gras, hooi, jutezakken. Die plastic/rubber-geur van een verse ballon die nog nooit is opgeblazen. Man, wat een beeste!

In de mond, een soepele maar warme, stevige kerel met even later mini-prikkeltjes.
Blijft een tijd hangen in de kaken en aan het gehemelte. Doet me even denken aan die zalvende, lekkere siroopjes die we als ukkie zo lustten...
(niet verkeerd interpreteren: dit is geen eenvoudig suikerwater)
Ikke nog!
Ik drink deze wijn ook wel graag maar zit toch met dubbele gevoelens. In de neus veel tijm, salie, peper en dat blijft tot diep in de afdronk. Die aardbeien, die zijn toch serieus gestoofd, ik heb ook pruimentaartje in de neus en de mond. Absoluut siropig, inderdaad, winterse siroopjes met plakkerig suiker (aflikken van het lepeltje, remember?). Ik geef het deze wijn: hij heeft concentratie en veel kruiden, maar fraîcheur, daar heeft hij lak aan, 2007 zeker... Ik heb de indruk dat hij helpt tegen mijn verkoudheid, leve deze wijn (en leve de milde schenker).

Naar mijn gevoel hadden de 2005 en 2006 duidelijk meer frisheid dan deze 2007.

"The poor man, the budget drinker, is forced to make choices and sacrifices that can only sharpen his discrimination and his appreciation of competing pleasures. Starting at the top, one will miss the climb." Jay McInerney, auteur van Bright Lights, Big City
11-10-2012, 09:08 PM
Bericht: #70
RE: Chateau des Tours
(11-10-2012 08:27 PM)de populist schreef:  Ik heb de indruk dat hij helpt tegen mijn verkoudheid, leve deze wijn (en leve de milde schenker).

Dat ik daar nog niet aan gedacht heb!
Weg met die Actifed en Bronchosedal!
Ch des Tours it will be!

Bibere humanum est, ergo bibamus.
11-10-2012, 10:24 PM
Bericht: #71
RE: Chateau des Tours
De 2008 kon mij niet bekoren op dag 1, veel te pikant. 't Leek wel of er voor de wijn al tabasco in de vaten gerijpt had ...

Dag 2 was het minder, maar toch nog niet super. 't Zal de jaargang zijn.

Like a bird on the wire,
like a drunk in a midnight choir,
I have tried, in my way, to be free.
11-10-2012, 10:57 PM
Bericht: #72
RE: Chateau des Tours
(11-10-2012 08:38 PM)carl schreef:  
(11-10-2012 08:27 PM)de populist schreef:  
(10-08-2012 09:11 PM)Bert schreef:  Domaine des Tours, VdP de Vaucluse - 2007

Een transparant lichtrood, geëvolueerd kleurtje.
En dan een neus die ik eerst moeilijk kon thuisbrengen.
Vis! Dat is het! Een mengeling van gerookte & gepekelde vis!
Maar niet alleen dat ze... Een kruidenmix van tijm, peper. Krieken ook even en rozijntjes. Gras, gedroogd gras, hooi, jutezakken. Die plastic/rubber-geur van een verse ballon die nog nooit is opgeblazen. Man, wat een beeste!

In de mond, een soepele maar warme, stevige kerel met even later mini-prikkeltjes.
Blijft een tijd hangen in de kaken en aan het gehemelte. Doet me even denken aan die zalvende, lekkere siroopjes die we als ukkie zo lustten...
(niet verkeerd interpreteren: dit is geen eenvoudig suikerwater)
Ikke nog!
Ik drink deze wijn ook wel graag maar zit toch met dubbele gevoelens. In de neus veel tijm, salie, peper en dat blijft tot diep in de afdronk. Die aardbeien, die zijn toch serieus gestoofd, ik heb ook pruimentaartje in de neus en de mond. Absoluut siropig, inderdaad, winterse siroopjes met plakkerig suiker (aflikken van het lepeltje, remember?). Ik geef het deze wijn: hij heeft concentratie en veel kruiden, maar fraîcheur, daar heeft hij lak aan, 2007 zeker... Ik heb de indruk dat hij helpt tegen mijn verkoudheid, leve deze wijn (en leve de milde schenker).

Naar mijn gevoel hadden de 2005 en 2006 duidelijk meer frisheid dan deze 2007.

Vind ik ook, Carl !

Buvez du vin et vivez joyeux !
11-10-2012, 11:16 PM
Bericht: #73
RE: Chateau des Tours
(11-10-2012 08:27 PM)de populist schreef:  Ik drink deze wijn ook wel graag maar zit toch met dubbele gevoelens. In de neus veel tijm, salie, peper en dat blijft tot diep in de afdronk. Die aardbeien, die zijn toch serieus gestoofd, ik heb ook pruimentaartje in de neus en de mond. Absoluut siropig, inderdaad, winterse siroopjes met plakkerig suiker (aflikken van het lepeltje, remember?). Ik geef het deze wijn: hij heeft concentratie en veel kruiden, maar fraîcheur, daar heeft hij lak aan, 2007 zeker... Ik heb de indruk dat hij helpt tegen mijn verkoudheid, leve deze wijn (en leve de milde schenker).

t Schijnt dat Reynaud echinae cea in zijn most draait Big Grin
Hopelijk is er nog wat over, de meeste Reynaudwijnen presteren beter op dag twee...

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
11-10-2012, 11:21 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 12-10-2012 om 12:16 AM door doc.)
Bericht: #74
RE: Chateau des Tours
(11-10-2012 11:16 PM)vinejo schreef:  
(11-10-2012 08:27 PM)de populist schreef:  Ik drink deze wijn ook wel graag maar zit toch met dubbele gevoelens. In de neus veel tijm, salie, peper en dat blijft tot diep in de afdronk. Die aardbeien, die zijn toch serieus gestoofd, ik heb ook pruimentaartje in de neus en de mond. Absoluut siropig, inderdaad, winterse siroopjes met plakkerig suiker (aflikken van het lepeltje, remember?). Ik geef het deze wijn: hij heeft concentratie en veel kruiden, maar fraîcheur, daar heeft hij lak aan, 2007 zeker... Ik heb de indruk dat hij helpt tegen mijn verkoudheid, leve deze wijn (en leve de milde schenker).

t Schijnt dat Reynaud echinae cea in zijn most draait Big Grin
Hopelijk is er nog wat over, de meeste Reynaudwijnen presteren beter op dag twee...

Nog niet zo heel lang geleden een Tours gedronken en was zelfs heel mooi op dag 3 (op z'n best). Ik heb de indruk dat het sandelhout de aardbeitjes moeilijk loslaat, heeft enkele dagen nodig...zelfs op dag 4 vond ik hem toen het meest fruitig.

Buvez du vin et vivez joyeux !
24-11-2012, 12:55 AM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 24-11-2012 om 12:59 AM door doc.)
Bericht: #75
RE: Chateau des Tours
2008

Weinig woorden te besteden aan dit millésime. Eén kernwoord, fraîcheur ! Waw, wat een wijn ! Bijzonder lekker. Fris, fris, fris ! Die lichtheid, die finesse...die kruidigheid ! Ik ben bijzonder gecharmeerd door deze fles Heart

Buvez du vin et vivez joyeux !
24-11-2012, 01:00 PM
Bericht: #76
RE: Chateau des Tours
(24-11-2012 12:55 AM)doc schreef:  2008

Weinig woorden te besteden aan dit millésime. Eén kernwoord, fraîcheur ! Waw, wat een wijn ! Bijzonder lekker. Fris, fris, fris ! Die lichtheid, die finesse...die kruidigheid ! Ik ben bijzonder gecharmeerd door deze fles Heart

Des Tours lijkt echt wel op zijn best in de frissere jaren hé. 2006, 2008. Nochtans, 2005 was nog beter, 2004 was eerder minder.

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
24-11-2012, 01:36 PM
Bericht: #77
RE: Chateau des Tours
Eergisteren ook de Domaine des tours 2008 opengetrokken en ik vond hem ook frisser / beter dan de 2007. Flesje was snel op...
Iemand ervaring met de Vacqueras 2005 van Chateau des Tours ?
25-11-2012, 06:41 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 25-11-2012 om 06:42 PM door WilD.)
Bericht: #78
RE: Chateau des Tours
Waar is deze chateau des tours te koop in Belgisch Limburg? In nederland vnd ik hem nietAngry
25-11-2012, 06:55 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 25-11-2012 om 06:56 PM door doc.)
Bericht: #79
RE: Chateau des Tours
(25-11-2012 06:41 PM)WilD schreef:  Waar is deze chateau des tours te koop in Belgisch Limburg? In nederland vnd ik hem nietAngry

Bij Leuvin ...goeie wine "plaza" , zal wel geleverd worden denk ik ...

Buvez du vin et vivez joyeux !
14-01-2013, 10:34 PM
Bericht: #80
RE: Chateau des Tours
Chateau des Tours 2005,

goeienavond zeg, dit is er eentje voor de tijdloze.
Nog steeds alive and kicking en puur drinkplezier.

Mijn laatste coudoulet 2005 kon hier duidelijk niet aan.


Ga naar locatie: