Syntra Tasting 06_11_2012

[koen]

Miljaar, 16 TN's ingegeven en dan blokkeert de site ... alles weg. Dan moeten jullie het maar doen met het lijstje:

0. Domaine de Mellemont, Bulles pour lui, kanten van Namen: 70
Alle witte blind geschonken
1. Marof, Laski Riesling 2010, Slovenia, tegen Steiermark: 84
2. Schoenheitz, Riesling Holder 2008, Elzas: 88
3. Capitani, Fiano di Avellino, Gaudium 2010, IT, Campania: dag1 88, d2 90
4. Domaine de Grillot, Chablis 2010: 84
5. Schwarz, Weiss 2008, Oostenrijk, Neusiedlersee: 89
6. één of andere retsina: 83
Alle roden werden in gelijke karaffen geschonken, niemand waist wanneer zijn "karaf" geproefd werd
7. Bellevue Figeac 2007, St-Emilion GC: 79
8. Famille de Conti, Moulin dse Dames 2003, côtes de bergerac: 87
9. Tomero, Malbec 2005 reserva, Argentinië, Mendoza: d1 91, d2 88
10. Borie la Vitarele, Les Crès 2001, St-Chinian: 93
11. Moine Vieux, Blue label 2001, St-Emilion GC: 91
12. Renacer, Punto Final Malbec 2006, Argentinië, Mendoza: 90
13. Jean Foillard, Cuvée 3,14 2009, Morgon: d1 87 d2 88+
14. een of ander griek
15. La Nerthe 2005, C9dP: 84

[Somers]

Ik zal trachten een aanvulling te doen met wat genoteerde kernwoorden, in zoverre dat mijn hanegeschrift van de avond zelf nog ontwaard kan worden...

0. Domaine de Mellemont, Bulles pour lui, kanten van Namen: flutbubbels. Plat. <70

WIT
1. Marof, Laski Riesling 2010, Slovenia, tegen Steiermark: veel mineraleit, zeer ziltig, tikje grassig, abrikoos, appel, ferme scheut anijs. 87
2. Schoenheitz, Riesling Holder 2008, Elzas: Petrolé, mineraliteit, mollig in de mond 87
3. Capitani, Fiano di Avellino, Gaudium 2010, IT, Campania: eerder gesloten begin. Dan mineraliteit en exotisch fruit. In de mond terug veel rijp en exotisch fruit. 87
4. Domaine de Grillot, Chablis 2010: Vegetaal, behoorlijke zuren, serieuze vettigheid, complex, rijk, lange afdronk. 87
5. Schwarz, Weiss 2008, Oostenrijk, Neusiedlersee: hout, nootjes, vanille, bittertje, molligheid. 87 (5 dagen later de 2009 gedronken na een paar uur karaf: topper! 93)
6. één of andere retsina: kruidigheid, hars (duhuh!), dennebos. 80

ROOD
7. Bellevue Figeac 2007, St-Emilion GC: tabak, rood fruit, groenigheid. Zeer matig allemaal. 80
8. Famille de Conti, Moulin dse Dames 2003, côtes de bergerac: rood fruit, braambes, mokka, munt, cassis. Sappig in de mond, behoorlijke tannines, terug zwart fruit. 89
9. Tomero, Malbec 2005 reserva, Argentinië, Mendoza: sigarenkist, rokerigheid, chocola, kruidigheid, braam. Behoorlijke tannines, veel frisheid, veel fruit. 91
10. Borie la Vitarele, Les Crès 2001, St-Chinian: vlezigheid, kruidigheid. In de mond mineraliteit, fruit, fraicheur, kruidigheid. 93
11. Moine Vieux, Blue label 2001, St-Emilion GC: niks genoteerd. 92
12. Renacer, Punto Final Malbec 2006, Argentinië, Mendoza: aardbei, framboos, zoete kruiden. Veel body en fruit. Terug zoetige kruiden. 89
13. Jean Foillard, Cuvée 3,14 2009, Morgon: geen notering, geen quotering
14. een of ander griek: geen notering, geen quotering
15. La Nerthe 2005, C9dP: tikje groenig, veel kruiden, geen quotering

Conclusie: een geweldige tasting en uitermate gastvrij gehost! Zeer evenwichtige tasting, met een hoog niveau. De eerste 5 witte waren enorm verschillend in stijl, maat voor mij van zeer gelijkaardig en behoorlijk hoog niveau. En de rode wijnen scoorden afgezien van enkele uitzonderingen uitermate hoog. De syntra les over BE, Lux en UK twee dagen later, was van een ietwat bedenkelijker niveau qua kwaliteit

Topper in wit: Weiss-Schwartz
Topper in rood: Borie La Vitarele, Les Crès.

[doc]

@Koen, er was inderdaad een kleine storing, raakte ook eventjes niet meer op het forum ...
@Tim: bedankt voor de aanvullingen, zeer diverse tasting, zo heb ik het zelf ook graag. Borie la Vitarelle moet ik dringend eens proeven !

[vinejo]

(12-11-2012 10:26 PM)Somers schreef:  De syntra les over BE, Lux en UK twee dagen later, was van een ietwat bedenkelijker niveau qua kwaliteit

De wijnen of de les...?

BtW, er zijn dus mensen die een retsina meenemen naar een blindproeverij...?

[Somers]

(12-11-2012 11:58 PM)vinejo schreef:  

(12-11-2012 10:26 PM)Somers schreef:  De syntra les over BE, Lux en UK twee dagen later, was van een ietwat bedenkelijker niveau qua kwaliteit

De wijnen of de les...?

BtW, er zijn dus mensen die een retsina meenemen naar een blindproeverij...?

1. de wijnen in de les trokken op geen blaas :-)
2. Retsina als uitsmijterke, toevallig net voor de proeverij gekregen van ne Griekse collega en volgens hem de beste Retsina die er is. Hij was in elk geval beter dan die andere Griek die hij had meegegeven: Cabernet Sauvignon 2008 van Hatzimichalis in 0.375l. Echt niet te zuipen

[vinejo]

(13-11-2012 12:26 AM)Somers schreef:  2. Retsina als uitsmijterke, toevallig net voor de proeverij gekregen van ne Griekse collega en volgens hem de beste Retsina die er is. Hij was in elk geval beter dan die andere Griek die hij had meegegeven: Cabernet Sauvignon 2008 van Hatzimichalis in 0.375l. Echt niet te zuipen

Ah oeps, t was den uwen

[Somers]

(13-11-2012 12:39 AM)vinejo schreef:  

(13-11-2012 12:26 AM)Somers schreef:  2. Retsina als uitsmijterke, toevallig net voor de proeverij gekregen van ne Griekse collega en volgens hem de beste Retsina die er is. Hij was in elk geval beter dan die andere Griek die hij had meegegeven: Cabernet Sauvignon 2008 van Hatzimichalis in 0.375l. Echt niet te zuipen

Ah oeps, t was den uwen

't Was een uitsmijterke. Uiteraard was de Sloveen mijn eerste keuze