wijnliefhebbers

Johan_Vdd · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 21-01-2011 om 10:30 AM door Johan_Vdd.)

Pinot Noir 2004 Vieilli en fût de chêne
Mooi op dronk. Aroma's van kers, veel zoethout, peper. De houttoets is voldoende discreet, maar wel aanwezig, net als de zuren. Kan er zeker nog enkele jaren tegen. Mooie Pinot Noir uit de Elzas-streek.
P.S. De wijngaard ligt in Rodern, zgn. wieg van de Pinot Noir.

Venne · 22-01-2011, 12:46 AM

Hallo Johan , leg eens uit .. wieg van de PN?

Johan_Vdd · 22-01-2011, 03:14 PM

http://altair2134.free.fr/html/rodern.html

Venne · 23-01-2011, 01:09 PM

aha , thanks! :-)

doc · 23-01-2011, 01:16 PM

Heb geen ervaring met Pinot Noir uit de Elzas, de moeite ?

Venne · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 23-01-2011 om 02:30 PM door Venne.)

Ook weinig ervaring mee...
Enkele gedronken en ging van slecht naar goed.
Laatste was een Schueller LN 12 ... maar die ga ik nog eens een herkansing geven. Bij opengaan was die volledig "uit den haak", de tweede dag mooi in evenwicht gekomen. Ik denk dat dat een fles is die je niet in een degustatie moet zetten maar op een zondagnamiddag rustig moet leegmaken:-)

doc · 23-01-2011, 02:46 PM

Heb naar eigen bescheiden mening zowat mijn twijfels bij Pinot Noir uit den Elzas, maar als er iemand mij kan overtuigen, graag !

Olaf · 23-01-2011, 03:39 PM

Heel begrijpelijk maar probeer deze eens:
Pinot Noir Hugel Jubilee

doc · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 23-01-2011 om 03:54 PM door doc.)

Leuk idee, doe ik ! Als er opnieuw budget is tenminste ! Welk millésime zou jij aanprijzen ?

Jef · 23-01-2011, 05:28 PM

Ga al 20 jaar naar de Elzas.
Heb al vele goede Pinot Noirs gedronken.
Is zeer afhankelijk van het jaartal en lukt niet elk jaar bij dezelfde wijnboer.
Bij Taverne Alsacienne in Ingersheim kan je er altijd goede vinden.
Het klopt wel dat de Jubilee van Hugel bij de beste hoort.
Je hebt ook nog Albert Mann,Heitzmann,Eblin Fuchs,Barmes Buecher,Kuentz Bas en nog andere gekende domeinen.

Johan_Vdd · 23-01-2011, 06:48 PM

Ik zou Pinot Noir uit de Elzas toch niet zomaar afschrijven. Denk maar aan de vele overheerlijke Spätburgunders uit Duitsland.Misschien is de terroir niet helemaal dezelfde, maar het klimaat zit toch min of meer op dezelfde lijn. Strenge selectie zou ik wel aanbevelen, net zoals in de Loire overigens Dr. Magoo :-)
Metz-Bleger vind ik op dit punt een goed wijnhuis, maar zeker niet de top. Prijs zit wel erg goed, o.a. een goede Gewürztraminer VT voor niet zo heel veel geld. Domaine Pfister vind ik hoogstaander (http://www.domaine-pfister.com/).

doc · 23-01-2011, 08:17 PM

Schrijf de Pinot Noir in Elzas zeker niet af hoor , heb het nooit veelvuldig geprobeerd maar was altijd een beetje sceptisch, na een éénmalige tegenvaller. Blij dat er blijkbaar mooie flessen tussenzitten, ben trouwens een Alsace fan ! Als ik kan koop ik zeker eens een Mann of Hugel, is al genoteerd in mijn lijstje...

jazzper · 23-01-2011, 08:52 PM

om eerlijk te zijn blijf ik toch steeds hangen bij de fantastische pinot gris/riesling/gewurztraminer uit de elzas, ik heb nog nooit een echte waw ervaring met rode elzas gehad... geef mij dan maar liever oostenrijkse/duitse varianten... maar een mens kan natuurlijk altijd bijleren dus als er goede rode elzassers gevonden worden laat het maar weten[/i]

***vinejo*** · 23-01-2011, 08:57 PM

Pinot noir uit Bourgogne. Punt.

doc · 23-01-2011, 09:01 PM

Goal !!!!

***vinejo*** · 23-01-2011, 09:07 PM

Ben in topform! Big Grin

Neenee, boutade uiteraard, maar ik dronk al vele spatburgunders en sommige konden me enorm bekoren, maar de finesse en fijnzinnigheid van een mooie Bourgogne heb ik noch in Duitsland noch in de Elzas ooit teruggevonden...

doc · 23-01-2011, 09:18 PM

Ben eigenlijk ook in form, met "goal" wil ik voor alle duidelijkheid de pinot noir uit Elzas niet afschrijven. @Johan : Pinot Noir uit Elzas blijft op m'n lijstje (schreef bijna pubis noir maar enfin). Goed dat pinot noir uit Elzas eens onder de loupe komt op dit forum...

jazzper · 23-01-2011, 10:01 PM

(23-01-2011 08:57 PM)vinejo schreef: Pinot noir uit Bourgogne. Punt.

nieuw-zeeland, oregon en washington state zouden toch ook in de play-offs mogen meedoen maar bourgogne blijft toch het barcelona van de pinot noir (alhoewel ze toch ook veel brolwijnen maken)

***vinejo*** · 23-01-2011, 11:03 PM

(23-01-2011 10:01 PM)jazzper schreef:
(23-01-2011 08:57 PM)vinejo schreef: Pinot noir uit Bourgogne. Punt.

nieuw-zeeland, oregon en washington state zouden toch ook in de play-offs mogen meedoen maar bourgogne blijft toch het barcelona van de pinot noir (alhoewel ze toch ook veel brolwijnen maken)

Ook juist! Ze maken er zowel de kwintessens als de BartvandenBossches van de pinot noir...

Venne · 23-01-2011, 11:57 PM

Hey Jo , we zullen nog wel eens een top später drinken! :-)

Johan_Vdd · 16-04-2012, 12:14 PM

(20-01-2011 11:24 PM)Johan_Vdd schreef: Pinot Noir 2004 Vieilli en fût de chêne
Mooi op dronk. Aroma's van kers, veel zoethout, peper. De houttoets is voldoende discreet, maar wel aanwezig, net als de zuren. Kan er zeker nog enkele jaren tegen. Mooie Pinot Noir uit de Elzas-streek.
P.S. De wijngaard ligt in Rodern, zgn. wieg van de Pinot Noir.

Dit weekeinde de 2008. Veel jonger, zoetig. Voor het overige consistent met de vorige TN. Rekening houdend met de evolutie van de 2004 denk ik dat het zoetige wat zal verdwijnen.

Johan_Vdd · 17-04-2013, 08:40 PM

Nogmaals de 2008. Het zoete is weg, maar het kruidige van de 2004 vind ik niet terug. Ik noteer op dit ogenblik een kleine twijfel. Te zien of dit bevestigd wordt bij andere flessen van dat jaar op een later ogenblik.