Proeverij Convento

[Dave]

Ik had zaterdag met een Bongo-bon een proeverij geregeld bij Convento in Leuven en dat is uitstekend meegevallen. We kregen 12 wijnen te proeven, waarvan vooral bijbleven:

- Saint-Clair, Sauvignon Blanc (N-Z): aromabommetje, maar mooi strak en fris in de mond.
- Cotes du Rhone "Le Pious" van Remi Pouizin: Typische CdR-stijl, met een hoop fruit en body, maar toch nog voldoende zuren (net geen 10 €; zeer nice)
- Enira (Bulgaars; vooral merlot): Wordt gemaakt door Von Neippenberg van een paar bekende Saint-Emiliondomeinen. Bordeaux stijl zit er wel in, maar veel rijper (13 €)
- Uniquato (Bulgaars van autochtone druif Melnik): Ook heel rijpe stijl, maar evenwichtig en lekker en aan 10 € een mooie ontdekking.

Het was een heel fijne namiddag, waarbij we over elke wijn een deskundige uitleg kregen. Mooi assortiment ook. Moest ik in Leuven wonen zou ik daar regelmatig eens zitten, denk ik.

[de populist]

Moest ik in Leuven wonen zou ik daar regelmatig eens zitten, denk ik.
[/quote]

Ik ook

[nco]

(26-03-2013 02:24 PM)Dave schreef:  Ik had zaterdag met een Bongo-bon een proeverij geregeld bij Convento in Leuven en dat is uitstekend meegevallen. We kregen 12 wijnen te proeven, waarvan vooral bijbleven:

- Saint-Clair, Sauvignon Blanc (N-Z): aromabommetje, maar mooi strak en fris in de mond.
- Cotes du Rhone "Le Pious" van Remi Pouizin: Typische CdR-stijl, met een hoop fruit en body, maar toch nog voldoende zuren (net geen 10 €; zeer nice)
- Enira (Bulgaars; vooral merlot): Wordt gemaakt door Von Neippenberg van een paar bekende Saint-Emiliondomeinen. Bordeaux stijl zit er wel in, maar veel rijper (13 €)
- Uniquato (Bulgaars van autochtone druif Melnik): Ook heel rijpe stijl, maar evenwichtig en lekker en aan 10 € een mooie ontdekking.

Het was een heel fijne namiddag, waarbij we over elke wijn een deskundige uitleg kregen. Mooi assortiment ook. Moest ik in Leuven wonen zou ik daar regelmatig eens zitten, denk ik.

Grappig, ik zat er vrijdagavond voor een bongo degustatie :-). De eerste drie van je lijstje kregen we ook. De Saint Clair vond ik zelf niet zo geweldig, een beetje te snoeperig wat mij betreft. De Cdr en vooral de Enira vond ik wel top. In wit vond ik vooral een wijn uit de Roussillon streek top (kan de naam niet zo direct herinneren zonder notities en vind hem ook niet terug op de website.). Heb ook 2 proefflesjes gekocht van Adi Badenhorst "Secateurs" (Chenin Blanc & Red Blend) om nog eens rustig te herproeven.

Was ook wel aangenaam verrast. We hebben er uiteindelijk 11 geproefd, telkens met goede, deskundige uitleg. Heb mij alvast op de mailing list laten zetten voor komende events.
@ Stefan, for the tips! :-)

[de populist]

Grappig, ik zat er vrijdagavond voor een bongo degustatie :-). De eerste drie van je lijstje kregen we ook. De Saint Clair vond ik zelf niet zo geweldig, een beetje te snoeperig wat mij betreft. De Cdr en vooral de Enira vond ik wel top. In wit vond ik vooral een wijn uit de Roussillon streek top (kan de naam niet zo direct herinneren zonder notities en vind hem ook niet terug op de website.). Heb ook 2 proefflesjes gekocht van Adi Badenhorst "Secateurs" (Chenin Blanc & Red Blend) om nog eens rustig te herproeven.

Was het in wit niet Lafage Centenaire? Ik vind dat ongelofelijke kwaliteit voor een prijsje (rond de 10 of zo)

[nco]

(27-03-2013 01:12 PM)de populist schreef:  Was het in wit niet Lafage Centenaire? Ik vind dat ongelofelijke kwaliteit voor een prijsje (rond de 10 of zo)

Yep, dat was hem. Was inderdaad zeer goed (ik dacht rond de 12 euro of zo)!

[Dave]

(27-03-2013 02:08 PM)nco schreef:  

(27-03-2013 01:12 PM)de populist schreef:  Was het in wit niet Lafage Centenaire? Ik vind dat ongelofelijke kwaliteit voor een prijsje (rond de 10 of zo)

Yep, dat was hem. Was inderdaad zeer goed (ik dacht rond de 12 euro of zo)!

Yep, die hebben we ook gehad, en ik vond 'm ook zeer goed, maar ik kon maar 12 flessen meepakken; we waren met de trein. Ik heb mij ook op de mailinglist laten zetten ;-)

[vinejo]

(27-03-2013 03:59 PM)Dave schreef:  

(27-03-2013 02:08 PM)nco schreef:  

(27-03-2013 01:12 PM)de populist schreef:  Was het in wit niet Lafage Centenaire? Ik vind dat ongelofelijke kwaliteit voor een prijsje (rond de 10 of zo)

Yep, dat was hem. Was inderdaad zeer goed (ik dacht rond de 12 euro of zo)!

Yep, die hebben we ook gehad, en ik vond 'm ook zeer goed, maar ik kon maar 12 flessen meepakken; we waren met de trein. Ik heb mij ook op de mailinglist laten zetten ;-)

Ik heb zo n flauw vermoeden dat Dave verplicht wordt door iemand in zijn naaste omgeving om met de trein naar degustaties of koopnamiddagen te gaan ;-)

[Dave]

(27-03-2013 04:15 PM)vinejo schreef:  

(27-03-2013 03:59 PM)Dave schreef:  

(27-03-2013 02:08 PM)nco schreef:  

(27-03-2013 01:12 PM)de populist schreef:  Was het in wit niet Lafage Centenaire? Ik vind dat ongelofelijke kwaliteit voor een prijsje (rond de 10 of zo)

Yep, dat was hem. Was inderdaad zeer goed (ik dacht rond de 12 euro of zo)!

Yep, die hebben we ook gehad, en ik vond 'm ook zeer goed, maar ik kon maar 12 flessen meepakken; we waren met de trein. Ik heb mij ook op de mailinglist laten zetten ;-)

Ik heb zo n flauw vermoeden dat Dave verplicht wordt door iemand in zijn naaste omgeving om met de trein naar degustaties of koopnamiddagen te gaan ;-)

Ik hoef niet verplicht te worden; als ik ergens met de trein kan geraken, twijfel ik niet; spuwemmers kunnen ook gewoon decoratief zijn

[vinejo]

(27-03-2013 04:46 PM)Dave schreef:  

(27-03-2013 04:15 PM)vinejo schreef:  

(27-03-2013 03:59 PM)Dave schreef:  

(27-03-2013 02:08 PM)nco schreef:  

(27-03-2013 01:12 PM)de populist schreef:  Was het in wit niet Lafage Centenaire? Ik vind dat ongelofelijke kwaliteit voor een prijsje (rond de 10 of zo)

Yep, dat was hem. Was inderdaad zeer goed (ik dacht rond de 12 euro of zo)!

Yep, die hebben we ook gehad, en ik vond 'm ook zeer goed, maar ik kon maar 12 flessen meepakken; we waren met de trein. Ik heb mij ook op de mailinglist laten zetten ;-)

Ik heb zo n flauw vermoeden dat Dave verplicht wordt door iemand in zijn naaste omgeving om met de trein naar degustaties of koopnamiddagen te gaan ;-)

Ik hoef niet verplicht te worden; als ik ergens met de trein kan geraken, twijfel ik niet; spuwemmers kunnen ook gewoon decoratief zijn

Ja maar ik bedoelde vooral om uw koopgedrag te beïnvloeden, met t vliegtuig zou nog beter zijn feitelijk

[Dave]

Heel goed gezien, eigenlijk................
............vooral ni tegen mijn vrouw zeggen dus

[don quichotte]

(26-03-2013 02:24 PM)Dave schreef:  ..................Mooi assortiment ook. Moest ik in Leuven wonen zou ik daar regelmatig eens zitten, denk ik.

Kan ik begrijpen.
Zat er voorbije vrijdagavond nog.

[nco]

(28-03-2013 12:51 AM)don quichotte schreef:  

(26-03-2013 02:24 PM)Dave schreef:  ..................Mooi assortiment ook. Moest ik in Leuven wonen zou ik daar regelmatig eens zitten, denk ik.

Kan ik begrijpen.
Zat er voorbije vrijdagavond nog.

Ik dus ook van half acht tot een uur of 10, moeten we mekaar gezien hebben... (ik zat met mijn broer in het "antiek" gedeelte")

[don quichotte]

(28-03-2013 02:50 PM)nco schreef:  

(28-03-2013 12:51 AM)don quichotte schreef:  

(26-03-2013 02:24 PM)Dave schreef:  ..................Mooi assortiment ook. Moest ik in Leuven wonen zou ik daar regelmatig eens zitten, denk ik.

Kan ik begrijpen.
Zat er voorbije vrijdagavond nog.

Ik dus ook van half acht tot een uur of 10, moeten we mekaar gezien hebben... (ik zat met mijn broer in het "antiek" gedeelte")

Ik ben daar toegekomen tussen 9 uur 30 en 10 uur.
Ik zat aan een tafeltje juist aan de overgang naar het "antiek" gedeelte".
Volgende keer beter.

[nco]

(28-03-2013 11:09 PM)don quichotte schreef:  

(28-03-2013 02:50 PM)nco schreef:  

(28-03-2013 12:51 AM)don quichotte schreef:  

(26-03-2013 02:24 PM)Dave schreef:  ..................Mooi assortiment ook. Moest ik in Leuven wonen zou ik daar regelmatig eens zitten, denk ik.

Kan ik begrijpen.
Zat er voorbije vrijdagavond nog.

Ik dus ook van half acht tot een uur of 10, moeten we mekaar gezien hebben... (ik zat met mijn broer in het "antiek" gedeelte")

Ik ben daar toegekomen tussen 9 uur 30 en 10 uur.
Ik zat aan een tafeltje juist aan de overgang naar het "antiek" gedeelte".
Volgende keer beter.

Was het dan jij die een grappige opmerking maakte over het houten kistje gevuld met okkernoten en het bordje "kelderresten"?

Ik denk dat we toch badges of zo moeten introduceren om forum genoten makkelijker te herkennen op wijn events, degustaties, etc :-)

[don quichotte]

(29-03-2013 12:17 PM)nco schreef:  

(28-03-2013 11:09 PM)don quichotte schreef:  

(28-03-2013 02:50 PM)nco schreef:  

(28-03-2013 12:51 AM)don quichotte schreef:  

(26-03-2013 02:24 PM)Dave schreef:  ..................Mooi assortiment ook. Moest ik in Leuven wonen zou ik daar regelmatig eens zitten, denk ik.

Kan ik begrijpen.
Zat er voorbije vrijdagavond nog.

Ik dus ook van half acht tot een uur of 10, moeten we mekaar gezien hebben... (ik zat met mijn broer in het "antiek" gedeelte")

Ik ben daar toegekomen tussen 9 uur 30 en 10 uur.
Ik zat aan een tafeltje juist aan de overgang naar het "antiek" gedeelte".
Volgende keer beter.

Was het dan jij die een grappige opmerking maakte over het houten kistje gevuld met okkernoten en het bordje "kelderresten"?

...............

Dat klopt.

[Venne]

we reden in sud tirol nabij Neustifft door een tunnel en er kwam Convento op de GPS.... van daar komt dus de naam van die wijnzaak in de Mechelse :-)