Domaine Guiberteau, Saumur

[Kris]

Saumur 2009. Dit domein is eerder gekend voor zijn witte wijnen.
Deze rode viel dan ook wa tegen, fruit is ok maar te weinig spanning. Op dag 2 iets beter, koppiger. Binnenkort eens ne witte opentrekken...

[Venne]

Alleh joh, ik was wel niet zo fris maar vond da toch redelijk ok, fruit was er zeker ... niet op de spanning gelet :-)

Op naar de witte:-)

[Kupers]

stinkers, voor het publiek reden om de fles stante pede in de gootsteen te kappen, voor een wijnliefhebber een uitdaging. De rode wijnen van Guiberteau tonen voor mij dat het wel goed kan komen na een eerste reductieve vlaag, iets wat helaas niet van alle natuurlijke Saumur-wijnen kan worden gezegd. Onlang besprak ik de instapwijn.

Guiberteau - Saumur Rouge 2014

[vinejo]

(28-06-2016 12:29 AM)Kupers schreef:  stinkers, voor het publiek reden om de fles stante pede in de gootsteen te kappen, voor een wijnliefhebber een uitdaging. De rode wijnen van Guiberteau tonen voor mij dat het wel goed kan komen na een eerste reductieve vlaag, iets wat helaas niet van alle natuurlijke Saumur-wijnen kan worden gezegd. Onlang besprak ik de instapwijn.

Guiberteau - Saumur Rouge 2014

Eergisteren mee gebeld en zelfs na aandringen geen afspraak kunnen losweken - men doet slechts een 10tal bezoeken per jaar... Ook een fles kopen op domein is onmogelijk. Zelfde verhaal bij Du Collier trouwens, in Saumur denken ze dat ze Romanee Conti zijn blijkbaar. Export naar Amerika dus geen Belgskens nodig waarschijnlijk (Sanzay is er nog een kans, kon nog niet zeker zggen door het vele werk door slechte weer - meeldauw en zo, dit begreep ik wel)

[Kupers]

Nu dat een van de broers Foucault overleden is zal de war of succession begonnen zijn zeker (way too much Game of Thrones...).

[TheWineVet]

De gewone, rode Saumur 2015: klop derop, zo mooi, fijn, rijk, soepel, complex, ... doet wat N-Rh aan. Benieuwd wat de witte gaan geven. Toch eens kopen. En de grotere cuvées!?
BTW, kan iemand die 2009 in de topictitel weghalen?

[don quichotte]

In Februari dronk ik de gewone witte Guiberteau 2013, Saumur naast de goedkopere Mabileau Saumur Chenin du Puy 2013 .
Deze laatste vond ik veruit de betere van de twee.

[vinejo]

(12-11-2017 02:14 PM)don quichotte schreef:  In Februari dronk ik de gewone witte Guiberteau 2013, Saumur naast de goedkopere Mabileau Saumur Chenin du Puy 2013 .
Deze laatste vond ik veruit de betere van de twee.

Kreeg onlangs (tijdens een treinrit!!) ook die gewone cuvee te proeven. Was énorm hoog in zuren, heel moeilijke wijn met wellicht wat te weinig materie om die zuren weerwerk te bieden. Maar toch van genoten in Tweede Klas, merci Tienne

[don quichotte]

(12-11-2017 02:32 PM)vinejo schreef:  

(12-11-2017 02:14 PM)don quichotte schreef:  In Februari dronk ik de gewone witte Guiberteau 2013, Saumur naast de goedkopere Mabileau Saumur Chenin du Puy 2013 .
Deze laatste vond ik veruit de betere van de twee.

Kreeg onlangs (tijdens een treinrit!!) ook die gewone cuvee te proeven. Was énorm hoog in zuren, heel moeilijke wijn met wellicht wat te weinig materie om die zuren weerwerk te bieden. Maar toch van genoten in Tweede Klas, merci Tienne

Misschien eens in Eerste Klas rijden om de Mabileau Saumur Chenin du Puy te kunnen drinken?

[vinejo]

(12-11-2017 05:41 PM)don quichotte schreef:  

(12-11-2017 02:32 PM)vinejo schreef:  

(12-11-2017 02:14 PM)don quichotte schreef:  In Februari dronk ik de gewone witte Guiberteau 2013, Saumur naast de goedkopere Mabileau Saumur Chenin du Puy 2013 .
Deze laatste vond ik veruit de betere van de twee.

Kreeg onlangs (tijdens een treinrit!!) ook die gewone cuvee te proeven. Was énorm hoog in zuren, heel moeilijke wijn met wellicht wat te weinig materie om die zuren weerwerk te bieden. Maar toch van genoten in Tweede Klas, merci Tienne

Misschien in eens in Eerste Klas rijden om de Mabileau Saumur Chenin du Puy te kunnen drinken?

[TheWineVet]

(12-11-2017 02:14 PM)don quichotte schreef:  In Februari dronk ik de gewone witte Guiberteau 2013, Saumur naast de goedkopere Mabileau Saumur Chenin du Puy 2013 .
Deze laatste vond ik veruit de betere van de twee.

Don,
wat betaalde je beide wijnen dan?

[don quichotte]

(12-11-2017 11:06 PM)TheWineVet schreef:  

(12-11-2017 02:14 PM)don quichotte schreef:  In Februari dronk ik de gewone witte Guiberteau 2013, Saumur naast de goedkopere Mabileau Saumur Chenin du Puy 2013 .
Deze laatste vond ik veruit de betere van de twee.

Don,
wat betaalde je beide wijnen dan?

De Mabileau Saumur Chenin du Puy 2013 betaalde ik 14.50€ (jan. 2017)
De Guiberteau 2013 betaalde ik 14.80€ (sept. 2015)

Voor info: Mabileau Saumur Chenin du Puy 2010 kocht ik aan 15€ (aug. 2015); dit is een wijn om je vingers van af te likken.
Volgens mijn inventaris moeten er nog 3 van liggen. Aan dit laatste twijfel ik toch een beetje.

NB
Ik kocht deze wijnen niet op de Belgische markt dus reken er +/- nog 1 € transportkost bij.

[Tienne]

(12-11-2017 05:41 PM)don quichotte schreef:  

(12-11-2017 02:32 PM)vinejo schreef:  

(12-11-2017 02:14 PM)don quichotte schreef:  In Februari dronk ik de gewone witte Guiberteau 2013, Saumur naast de goedkopere Mabileau Saumur Chenin du Puy 2013 .
Deze laatste vond ik veruit de betere van de twee.

Kreeg onlangs (tijdens een treinrit!!) ook die gewone cuvee te proeven. Was énorm hoog in zuren, heel moeilijke wijn met wellicht wat te weinig materie om die zuren weerwerk te bieden. Maar toch van genoten in Tweede Klas, merci Tienne

Misschien eens in Eerste Klas rijden om de Mabileau Saumur Chenin du Puy te kunnen drinken?

Sporen is

Ik blijf wel in tweede klas rijden. Het is al erg genoeg dat het wijnbudget ontspoort.

Volgende keer eens de rode en/of de Mabileau proberen.

[vinejo]

(14-11-2017 12:09 AM)Tienne schreef:  Het is al erg genoeg dat het wijnbudget ontspoort.

[Olivier]

Saumur 2017

Bosbesjes, wat cassis, rode paprika. Frisse aanzet, mooi fruit, stevige tannines wel maar rijp. Paprika komt terug in de mond maar heb geen onrijpe indruk. Klassegevoel bij deze wijn. Heel jong uiteraard, laat zich toch drinken.

[vinejo]

(03-04-2019 08:42 PM)Olivier schreef:  Saumur 2017

Bosbesjes, wat cassis, rode paprika. Frisse aanzet, mooi fruit, stevige tannines wel maar rijp. Paprika komt terug in de mond maar heb geen onrijpe indruk. Klassegevoel bij deze wijn. Heel jong uiteraard, laat zich toch drinken.

Ohlala, en gij drinkt dat zomaar kwansuis op den bots geheel en al toevallig eenzaam op uwen allenen?

[Olivier]

(04-04-2019 07:14 PM)vinejo schreef:  

(03-04-2019 08:42 PM)Olivier schreef:  Saumur 2017

Bosbesjes, wat cassis, rode paprika. Frisse aanzet, mooi fruit, stevige tannines wel maar rijp. Paprika komt terug in de mond maar heb geen onrijpe indruk. Klassegevoel bij deze wijn. Heel jong uiteraard, laat zich toch drinken.

Ohlala, en gij drinkt dat zomaar kwansuis op den bots geheel en al toevallig eenzaam op uwen allenen?

Stond op de wijnkaart per glas in restaurant Vantre in Parijs, aanbevolen in la RVF. Alwaar ik mij alras begaf voor proefondervindelijk onderzoek.

[vinejo]

(04-04-2019 10:55 PM)Olivier schreef:  

(04-04-2019 07:14 PM)vinejo schreef:  

(03-04-2019 08:42 PM)Olivier schreef:  Saumur 2017

Bosbesjes, wat cassis, rode paprika. Frisse aanzet, mooi fruit, stevige tannines wel maar rijp. Paprika komt terug in de mond maar heb geen onrijpe indruk. Klassegevoel bij deze wijn. Heel jong uiteraard, laat zich toch drinken.

Ohlala, en gij drinkt dat zomaar kwansuis op den bots geheel en al toevallig eenzaam op uwen allenen?

Stond op de wijnkaart per glas in restaurant Vantre in Parijs, aanbevolen in la RVF. Alwaar ik mij alras begaf voor proefondervindelijk onderzoek.

Ohlala en gij gaat zomaar kwansuis op den bots geheel en al toevallig eenzaam op uwen allenen naar Parijs?

[Olivier]

Citaat:Ohlala en gij gaat zomaar kwansuis op den bots geheel en al toevallig eenzaam op uwen allenen naar Parijs?

Alles voor het vaderland!

[vinejo]

Haha, vind en lees deze topic terug, en daarin wordt duidelijk hoe ik hunkerde om deze cultwijn eens te proeven in rood.
En dankzij onze Parijse zwerver kreeg ik die vorige week in het glas.

Het was de cuvée Les Chapaudaises 2017
Ik dacht aan een top Etna Rosso. Bourgondisch maar toch met een speciaal, wat gerookt toetsje. Italiaanse elegantie ook.
Pure klasse.

[Smaakatleet]

2019 Bréze.
Jong maar reeds onwaarschijnlijk mooi.
Voor mij 1 van de toppers in Chenin.

Iets klassiekere stijl, maar heeft alles...
Spijtig dat er maar 75cl in een fles zit.

[Olivier]

(11-02-2023 10:10 AM)Smaakatleet schreef:  2019 Bréze.
Jong maar reeds onwaarschijnlijk mooi.
Voor mij 1 van de toppers in Chenin.

Iets klassiekere stijl, maar heeft alles...
Spijtig dat er maar 75cl in een fles zit.

Topdomein tout court!

[Fre]

(11-02-2023 10:10 AM)Smaakatleet schreef:  2019 Bréze.
Jong maar reeds onwaarschijnlijk mooi.
Voor mij 1 van de toppers in Chenin.

Iets klassiekere stijl, maar heeft alles...
Spijtig dat er maar 75cl in een fles zit.

Ik neem aan dat je hier over de witte spreekt?

[Smaakatleet]

(11-02-2023 01:43 PM)Fre schreef:  

(11-02-2023 10:10 AM)Smaakatleet schreef:  2019 Bréze.
Jong maar reeds onwaarschijnlijk mooi.
Voor mij 1 van de toppers in Chenin.

Iets klassiekere stijl, maar heeft alles...
Spijtig dat er maar 75cl in een fles zit.

Ik neem aan dat je hier over de witte spreekt?

Ik was de Blanc vergeten na de Chenin.
Brézé, voorlopig nog maar enkel in wit gezien.

---

(11-02-2023 12:22 PM)Olivier schreef:  

(11-02-2023 10:10 AM)Smaakatleet schreef:  2019 Bréze.
Jong maar reeds onwaarschijnlijk mooi.
Voor mij 1 van de toppers in Chenin.

Iets klassiekere stijl, maar heeft alles...
Spijtig dat er maar 75cl in een fles zit.

Topdomein tout court!

Zeer benieuwd naar meer van dit domein!

[Fre]

Les Arboises Breze is de naam van de rode.

[Smaakatleet]

(11-02-2023 10:54 PM)Fre schreef:  Les Arboises Breze is de naam van de rode.

Is dat Chenin rouge of noir?

[Fre]

(12-02-2023 01:14 PM)Smaakatleet schreef:  

(11-02-2023 10:54 PM)Fre schreef:  Les Arboises Breze is de naam van de rode.

Is dat Chenin rouge of noir?

Waar wil je eigenlijk naar toe, Gertje?

[Smaakatleet]

(12-02-2023 02:20 PM)Fre schreef:  

(12-02-2023 01:14 PM)Smaakatleet schreef:  

(11-02-2023 10:54 PM)Fre schreef:  Les Arboises Breze is de naam van de rode.

Is dat Chenin rouge of noir?

Waar wil je eigenlijk naar toe, Gertje?

Ik zou graag weten welk cépage de wijn is.

[vinejo]

(12-02-2023 06:38 PM)Smaakatleet schreef:  

(12-02-2023 02:20 PM)Fre schreef:  

(12-02-2023 01:14 PM)Smaakatleet schreef:  

(11-02-2023 10:54 PM)Fre schreef:  Les Arboises Breze is de naam van de rode.

Is dat Chenin rouge of noir?

Waar wil je eigenlijk naar toe, Gertje?

Ik zou graag weten welk cépage de wijn is.

Fre had het woordje chenin in je TN blijkbaar niet gezien.

[Olivier]

Saumur 2017 (rood)

Pop and pour : eerst wat reductie, die er echter snel uit gaat. Daarna een heel suave neus van bosfruit, cassis zelfs, wat ceder.

Ook in de mond enorm verleidelijk, fluwelig zacht. Rijp fruit, niets van paprika. Zeer fijne tannines op de achtergrond. Perfect op dronk maar met nog marge.

Dit is de « basiscuvée » van Guiberteau, maar als je dit niveau al kan bereiken, wat moeten dan de andere cuvées niet zijn…